Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Gratiniran krompir s koromačem

Odlična kombinacija gratiniranih krompirja, koromača, grojerja, sladke smetane in začimb
št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 23. januar 2006 št. ogledov: 4811
Avtor: Urednik
Receptov: 13157
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 750 g krompirja
  • 3 manjši koromači
  • 2 šalotki
  • 60 g masla
  • 2 dl sladke smetane
  • 200 g grojerja
  • 2 rumenjaka
  • sol
  • beli poper v zrnu
  • muškatni orešček
  • 2 stroka česna

Priprava

Gratiniran krompir s koromačem pripravimo kakor gratiniran krompir z bučkami, le da bučke nadomestimo s koromačem. Tega pred gratiniranjem razdelimo na lističe, ki jih v soljenem kropu kuhamo slabih 10 minut. 

” Koromač ima pri nas tudi številna druga imena, na primer finokio (po italijanskem finocchio), komarček, sladki komarček, trebušasti janež in zelenjavni komarček.  “

Sorodni recepti

Gratinirani jajčevci s paradižnikovo omako in sirom
odlična, sočna gratinirana zelenjavno sirova kombinacija jajčevcev, paradižnika, mocarele in ...
(5.00; 4 ocene)
Mlačne račje prsi na rukoli
sočen, rožnato pečen račji file na solatni posteljici iz rukole in ...
(5.00; 2 oceni)
Gratinirane drobnjakove palačinke z nadevom iz skute in tunine
palačinke so okusne vroče ali hladne, nadevu pa lahko primešamo tudi kakšen sir s plemenito plesnijo ali sesekljane ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki