Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Gratiniran krompir s kolerabo

    Odlična kombinacija gratiniranih krompirja, kolerabic, grojerja, sladke smetane in začimb
    št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 23. januar 2006 št. ogledov: 5307
    Avtor: Urednik
    Receptov: 15232
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 750 g krompirja
    • 4 manjše kolerabice
    • 2 šalotki
    • 60 g masla
    • 2 dl sladke smetane
    • 200 g grojerja
    • 2 rumenjaka
    • sol
    • beli poper v zrnu
    • muškatni orešček
    • 2 stroka česna

    Priprava

    Gratiniran krompir s kolerabo pripravimo kakor gratiniran krompir z bučkami, le da bučke nadomestimo s kolerabicami. Te pred gratiniranjem narežemo na kolesca, ki jih 6 minut kuhamo v soljenem kropu. 

    ” Naše stare mame so včasih trdile, da kolerabo v kuhinji uporabijo le tedaj, ko nimajo ničesar drugega. Dandanes jo uvrščamo med delikatesno zelenjavo, ki se poda celo k jastogu. “

    Sorodni recepti

    Lahek skutin kolač z bučkami
    Preprosta, sočna, okusna in brezmesna mešanica skute, naribanih mladih bučk, pšeničnega zdroba, stepenih jajc in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Gratinirane skutine palačinke s špinačo
    Klasične palačinke nadevamo z mešanico skute, špinače, kisle smetane in jajca. Nadevane zvijemo ali zložimo v ...
    (5.00; 2 oceni)
    Špageti iz mlade rdeče pese z mocarelo
    Najbolj okusni so spomladi, ko je tudi pesa najbolj okusna. Peso nastrgamo s pripomočkom za zelenjavo. Prepražimo jo ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.357 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani