Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Gratiniran krompir s kolerabo

    Odlična kombinacija gratiniranih krompirja, kolerabic, grojerja, sladke smetane in začimb
    št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 23. januar 2006 št. ogledov: 5179
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12959
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 750 g krompirja
    • 4 manjše kolerabice
    • 2 šalotki
    • 60 g masla
    • 2 dl sladke smetane
    • 200 g grojerja
    • 2 rumenjaka
    • sol
    • beli poper v zrnu
    • muškatni orešček
    • 2 stroka česna

    Priprava

    Gratiniran krompir s kolerabo pripravimo kakor gratiniran krompir z bučkami, le da bučke nadomestimo s kolerabicami. Te pred gratiniranjem narežemo na kolesca, ki jih 6 minut kuhamo v soljenem kropu. 

    ” Naše stare mame so včasih trdile, da kolerabo v kuhinji uporabijo le tedaj, ko nimajo ničesar drugega. Dandanes jo uvrščamo med delikatesno zelenjavo, ki se poda celo k jastogu. “

    Sorodni recepti

    Provolone s čilijem in origanom v ponvi
    Za provolone s čilijem in origanom v ponvi potrebujemo samo tri sestavine – sir, čilijeve kosmiče in sveži ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov