Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Gratiniran grojer z zelišči

    Izjemno preprosta jed za vse siroljubce, pa tudi za prijetna druženja ob kozarcu vina; sir obrežemo in narežemo na kockice, ki jih v litoželezni posodi potresemo s česnom timijanom, rožmarinom, soljo in s sveže mletim poprom; jed gratiniramo pod zgornjim žarom v pečici

    Priprava

    Gratiniran grojer z zelišči pripravimo kakor gratinirano fontino z zelišči, le da fontano nadomestimo z grojerjem.

    Različice

    gl. pečeni sir (številne različice) ipd.

    Ideje

    ■ gl. česen (številne ideje); grojer (številne ideje)

    Pojasnila

    Grojer je sir, podoben ementalcu, le da je manjši. Premer hlebca je 40–65 cm, v višino pa meri 9–13 cm. Hlebci tehtajo 20–45 kg. Uvrščamo ga med najboljše sire na svetu.

    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.351
    receptov
    Zapri