Gosposki ričet ali boljši ričet je ena od različic ričeta, pri kateri preprostemu ričetu primešamo kuhan grah, kuhane cvetke cvetače ali / in nakockano kuhano kolerabo. Glede na zapisano je ričet že nekakšna mešanica gosposkega ričeta in kmečkega ričeta.
” Dolg čas priprave je posledica dolgotrajnega namakanja fižola. Nadomestimo ga lahko s fižolom iz pločevinke. “
Sorodni recepti
Istrska jota
prepoznavna slovenska jed iz kislega zelja, fižola in suhega ...