Priprava
Različice
Za to sladico obstaja nešteto receptov, osnova pa so vedno stepena smetana, vetrci in izbrano (jagodičasto) sadje. Nekomu je všeč, če je v sladici več stepene smetane, drugi imajo raje več vetrcev.
Ideje
gl.
jagode (številne
ideje); maline (številne
ideje); rabarbara (številne
ideje)
Zanimivosti
Eton Mess je po stari legendi nastal v eltini šoli Eton, ko so sestavine za torto daljnega leta 1920 po naključju speštali v nekakšno zmešnjavo (mess).
