Eton mess

Priprava

• borovničeva zmešnjava z limonovo kremo in grškim jogurtom
• maline s stepeno smetano in piškotnimi drobtinami
• posladek s smetano, vetrci, malinami in jagodami
• posladek z jagodami, vetrci in stepeno smetano
• posladek z malinami, vetrci in stepeno smetano
• posladek z rabarbaro, malinami in stepeno smetano
• posladek z vetrci, malinami, breskvami in lešniki ipd. 

Različice

Za to sladico obstaja nešteto receptov, osnova pa so vedno stepena smetana, vetrci in izbrano (jagodičasto) sadje. Nekomu je všeč, če je v sladici več stepene smetane, drugi imajo raje več vetrcev.

Ideje

gl. jagode (številne ideje); maline (številne ideje); rabarbara (številne ideje)

Zanimivosti

Eton Mess je po stari legendi nastal v eltini šoli Eton, ko so sestavine za torto daljnega leta 1920 po naključju speštali v nekakšno zmešnjavo (mess).