Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Enolončnica z lisičkami

Odlična jed na žlico, polnega okusa.
št. oseb: 4 čas priprave: 60–75 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 16. september 2018 št. ogledov: 183
Avtor: Ivana
Receptov: 14
Gurman/ka od: 19. julij 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 30 dkg očiščenih, prevretih lisičk
  • 30 dkg stročjega fižola
  • 4 srednje krompirji
  • 1 rumeni koren
  • 1 paradižnik
  • 1 paprika
  • 1 čebula
  • šopek petršilja, zelene in luštreka in bazilike
  • dva stroka česna
  • lovorov list
  • sol
  • poper
  • žlica moke
  • noževa konica rdeče mlete paprike

 

Predpriprava

Olupimo krompir, očistimo fižol, koren in lisičke, ki jih na kratko prevremo, pripravimo ostale sestavine. Če imamo vrt, naberemo svežo zelenjavo, če nimamo te sreče, svežo zelenjavo nadomestimo s posušeno.

Priprava

V lonec damo olupljen in na drobno narezan krompir, koren, stročji fižol in prevrete lisičke ter zalijemo z vodo, pokrijemo in damo kuhat. Ko zavre, pustimo počasi kuhati 15 minut.

V lonec dodamo paradižnik in svežo papriko.

Sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju, da rahlo porumeni, dodamo žlico moke in še nekoliko popražimo, potrosimo z rdečo papriko, dodamo česen, petršilj, zeleno, luštrek, baziliko. Pomešamo, da česen zadiši, nato zalijemo z vodo, dobro razmešamo in stresemo v lonec ter vse še dobro razmešamo. Solimo, popramo in dodamo še lovor ter kuhamo do mehkega.
 

Serviranje

Serviramo kot samostojno jed. Po njej se prileže kos jabolčnega zavitka.

Razvrstitev recepta

Kuhinja
slovenska

Kuharske tehnike
kuhano

Skupine jedi
enolončnice

Priložnost
vsi letni časi

Glavne sestavine

Sorodni recepti

Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci
Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci je klasična azijska jed, ki jo razganja od okusov. ...
(5.00; 2 oceni)
Krompirjeva enolončnica z zeljem, šunko in kostjo
Nasitna samostojna jed, še posebej v času, ko kuhamo kakšno dobro domačo šunko. Potrebujemo kos kosti in ostanke ...
(5.00; 1 ocena)
Piščančja enolončnica z zelenjavo in vodnimi žličniki
slastna, nasitna mešanica piščančje drobovine, cvetače, korenčka, paradižnika, čebule in ...
(5.00; 4 ocene)
Beli fižol z ješprenjem in svinjsko kračo
Beli fižol z ješprenjem in svinjsko kračo je gosta, nasitna in preprosta enolončnica, polnega okusa. V loncu ...
(5.00; 7 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.238
receptov