Prijava

Enolončnica z lisičkami

Odlična jed na žlico, polnega okusa.
št. oseb: 4 čas priprave: 60–75 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 16. september 2018 št. ogledov: 213
Avtor: Ivana
Receptov: 14
Gurman/ka od: 19. julij 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 30 dkg očiščenih, prevretih lisičk
  • 30 dkg stročjega fižola
  • 4 srednje krompirji
  • 1 rumeni koren
  • 1 paradižnik
  • 1 paprika
  • 1 čebula
  • šopek petršilja, zelene in luštreka in bazilike
  • dva stroka česna
  • lovorov list
  • sol
  • poper
  • žlica moke
  • noževa konica rdeče mlete paprike

 

Predpriprava

Olupimo krompir, očistimo fižol, koren in lisičke, ki jih na kratko prevremo, pripravimo ostale sestavine. Če imamo vrt, naberemo svežo zelenjavo, če nimamo te sreče, svežo zelenjavo nadomestimo s posušeno.

Priprava

V lonec damo olupljen in na drobno narezan krompir, koren, stročji fižol in prevrete lisičke ter zalijemo z vodo, pokrijemo in damo kuhat. Ko zavre, pustimo počasi kuhati 15 minut.

V lonec dodamo paradižnik in svežo papriko.

Sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju, da rahlo porumeni, dodamo žlico moke in še nekoliko popražimo, potrosimo z rdečo papriko, dodamo česen, petršilj, zeleno, luštrek, baziliko. Pomešamo, da česen zadiši, nato zalijemo z vodo, dobro razmešamo in stresemo v lonec ter vse še dobro razmešamo. Solimo, popramo in dodamo še lovor ter kuhamo do mehkega.
 

Serviranje

Serviramo kot samostojno jed. Po njej se prileže kos jabolčnega zavitka.

Sorodni recepti

Gosta juha z belim fižolom, zelenjavo in pečenim česnom
tako zelo preprosta, pa tako zelo okusna; začnemo z daljšim počasnim praženjem čebule, cvetače, koromača in ...
(5.00; 8 ocen)
Enostavna brazilska ribja juha
poenostavljena in dokaj hitra priprava iz sestavin, ki jih imamo skoraj vedno pri roki. ...
(5.00; 2 oceni)
Istrska jota
prepoznavna slovenska jed iz kislega zelja, fižola in suhega ...
(5.00; 7 ocen)
Telečja obara s krompirjem
Nasitna vitaminska enolončnica s prepraženim mesom in zelenjavo na maslu. S čebulo, s korenjem, s papriko in s ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.433 receptov
Moja kuharica