Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Enolončnica z lisičkami

    Odlična jed na žlico, polnega okusa.
    št. oseb: 4 čas priprave: 60 do 75 minut Oceni prva/prvi. Hvala! 16. september 2018 št. ogledov: 58
    Avtor: Ivana
    Receptov: 11
    Gurman/ka od: 19. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    30 dkg očiščenih, prevretih lisičk
    30 dkg stročjega fižola
    4 srednje krompirji
    1 rumeni koren
    1 paradižnik
    1 paprika
    1 čebula
    šopek petršilja, zelene in luštreka in bazilike
    dva stroka česna
    lovorov list
    sol
    poper
    žlica moke
    noževa konica rdeče mlete paprike

     

    Predpriprava

    Olupimo krompir, očistimo fižol, koren in lisičke, ki jih na kratko prevremo, pripravimo ostale sestavine. Če imamo vrt, naberemo svežo zelenjavo, če nimamo te sreče, svežo zelenjavo nadomestimo s posušeno.

    Priprava

    V lonec damo olupljen in na drobno narezan krompir, koren, stročji fižol in prevrete lisičke ter zalijemo z vodo, pokrijemo in damo kuhat. Ko zavre, pustimo počasi kuhati 15 minut, nato dodamo paradižnik in svežo papriko.
    Sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju, da rahlo porumeni, dodamo žlico moke in še nekoliko popražimo, potrosimo z rdečo papriko, dodamo česen, petršilj, zeleno, luštrek, baziliko, pomešamo, da česen zadiši, nato zalijemo z vodo, dobro razmešamo in stresemo v lonec ter vse še dobro razmešamo. Solimo, popramo in dodamo še lovor ter kuhamo do mehkega.
     

    Serviranje

    Serviramo kot samostojno jed. Po njej se prileže kos jabolčnega zavitka.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    slovenska

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    enolončnice

    Priložnost
    vsi letni časi

    Glavne sestavine
    12.345
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri