Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Enolončnica z lisičkami

    Odlična jed na žlico, polnega okusa.
    št. oseb: 4 čas priprave: 60–75 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 16. september 2018 št. ogledov: 498
    Avtor: Ivana
    Receptov: 14
    Gurman/ka od: 19. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 30 dkg očiščenih, prevretih lisičk
    • 30 dkg stročjega fižola
    • 4 srednje krompirji
    • 1 rumeni koren
    • 1 paradižnik
    • 1 paprika
    • 1 čebula
    • šopek petršilja, zelene in luštreka in bazilike
    • dva stroka česna
    • lovorov list
    • sol
    • poper
    • žlica moke
    • noževa konica rdeče mlete paprike

     

    Predpriprava

    Olupimo krompir, očistimo fižol, koren in lisičke, ki jih na kratko prevremo, pripravimo ostale sestavine. Če imamo vrt, naberemo svežo zelenjavo, če nimamo te sreče, svežo zelenjavo nadomestimo s posušeno.

    Priprava

    V lonec damo olupljen in na drobno narezan krompir, koren, stročji fižol in prevrete lisičke ter zalijemo z vodo, pokrijemo in damo kuhat. Ko zavre, pustimo počasi kuhati 15 minut.

    V lonec dodamo paradižnik in svežo papriko.

    Sesekljamo čebulo in jo popražimo na olju, da rahlo porumeni, dodamo žlico moke in še nekoliko popražimo, potrosimo z rdečo papriko, dodamo česen, petršilj, zeleno, luštrek, baziliko. Pomešamo, da česen zadiši, nato zalijemo z vodo, dobro razmešamo in stresemo v lonec ter vse še dobro razmešamo. Solimo, popramo in dodamo še lovor ter kuhamo do mehkega.
     

    Serviranje

    Serviramo kot samostojno jed. Po njej se prileže kos jabolčnega zavitka.

    Sorodni recepti

    Srbski pasulj s suhim mesom
    (VIDEO) Tradicionalna srbska enolončnica iz suhega fižola, zelenjave, mesnin in začimb. Pasulj s suhim mesom je ...
    (5.00; 49 ocen)
    Enolončnica z lečo, blitvo, krompirjem in limonovim sokom
    Preprosto zelenjavno. Čebulo, česen in lečo prepražimo, zalijemo ter dodamo blitvo on krompir. Jed dokončamo z ...
    (5.00; 5 ocen)
    Mineštra z grahom, bobom in meto
    Samo tri osnovne sestavine iz zelenjavnega vrta za odlično, gosto juho: grah, bob in mlada čebula. Pa še omamno ...
    (5.00; 14 ocen)
    Enolončnica s kozicami, ananasom in sojinimi kalčki
    praznična, hitro pripravljena sladkasto kisla jed z dodatkom ribje omake in limetinega ...
    (5.00; 3 ocene)
    Piščančja enolončnica z zelenjavo in preprostimi cmočki
    Piščančje fileje in zelenjavo opečemo na maščobi. Prilijemo piščančjo osnovo, v juho pa zakuhamo cmočke iz ...
    (5.00; 46 ocen)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.264 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani