Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Dušen zeliščni riž ii

    Ena številnih riževih prilog, tokrat z zelišči in parmezanom
    št. oseb: 4 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 29. november 2005 št. ogledov: 3957
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12846
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 200 g riža
    • 0,9 l piščančje osnove
    • 1 šalotka
    • 2 žlici olivnega olja
    • 40 g masla
    • 40 g parmezana
    • sol
    • beli poper v zrnu
    • zeliščni šopek

    Priprava

    gl. file zlatovčice z zeliščnim rižem in žafranovo peno

    Različice

    ■ 200 gramov neglaziranega riža skuhamo v zelenjavni osnovi. Medtem 150 gramov šampinjonovih klobukov očistimo in narežemo na tanke lističe. Stresemo jih na 2 žlici segretega olivnega olja in pražimo, da tekočina izhlapi. Na gobe stisnemo strok česna in odstavimo. Odcejenemu rižu primešamo prepražene šampinjone in 1 do 2 žlici sesekljanih peteršilja, timijana in origana. Jed izboljšamo z grobo sesekljanimi orehi. 
    ■ gl. dušen riž (različice)

    Ideje

    gl. kuhan riž (različice

    viri 

    številni različni viri

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    francoska, sredozemska

    Kuharske tehnike
    dušeno

    Skupine jedi
    brezmesne jedi, sredozemska, sredozemska

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad

    Glavne sestavine
    ” V času priprave ni upoštevan čas priprave piščančje osnove. “

    Sorodni recepti

    Kuhan riž z limetami in koriandrom
    svetla, rahla, osvežujoča, aromatična in okusna priloga k mesu, k piščancu, k ribam, k škampom ali k ...
    (5.00; 3 ocene)
    Perfektno kuhan riž
    Popoln, zrnat, sijoč in okusen riž skuhamo tako, da voda sploh ne zavre, pravzaprav ga skuhamo v vroči vodi in pari. ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.985
    receptov