številne industrijske gorčice so umetno obarvane in brez okusa, tale domača pa je nekaj povsem drugega; kakovostna gorčična semena in gorčico v prahu štiriindvajset ur namakamo v pivu, kisu in vodi, namočeno pa preprosto zmiksamo s sladkorjem in začimbami
Priprava
Domačo gorčico s pivom pripravimo kakor domačo gorčico z viskijem, le da viski nadomestimo z enako količino piva. Bodisi svetlega ali Guinnessa.
