Črni kruh brez glutena

štruca s temno skorjo, s slastno, vlažno in gosto sredico za bolnike s celiakijo

ni podatka čas priprave: 60–90 min. zahtevnost:

Oceni prva/prvi. Hvala! 13. februar 2008 št. ogledov: 8461

Uredil: Urednik
Receptov: 15393
Gurman/ka od: 17. julij 2004

Oceni

1

2

3

4

5

Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Shrani v Moja kuharica

Natisni

Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Priprava

Črni kruh brez glutena pripravimo kakor kruh brez glutena, le da krompirjevo moko nadomestimo z ajdovo moko, količino sojine moke pa zmanjšamo na 50 gramov.

Pojasnila

Ajdovo moko proizvajamo z mletjem ajdovega zrnja. Je temna in značilno polnega okusa, najpogosteje pa jo mešamo s pšenično moko.

Različice

gl. kruh brez glutena (različice)

Ideje

gl. brezglutenska dieta

” Ajda je kulturna rastlina, ki se pogosto napačno uvrščamo med žita. “

Sorodni recepti

Beli kruh brez gnetenja
Fin, rahel in mehak kruh s tanko, posebej hrustljavo skorjico. Beli kruh brez gnetenja, ko sestavine zgolj pomešamo, ...

(5.00; 7 ocen)

NAZAJ NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

Recepti za najboljše okuse. Gurman - družba dobrih okusov! | gurman.eu

Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani

Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650

Email:
info@gurman.eu

FB:
fb.com/gurman.eu

izdelava: ETREND