Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Črni kruh brez glutena

    štruca s temno skorjo, s slastno, vlažno in gosto sredico za bolnike s celiakijo
    ni podatka čas priprave: 60–90 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 13. februar 2008 št. ogledov: 8350
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12773
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Priprava

    Črni kruh brez glutena pripravimo kakor kruh brez glutena, le da krompirjevo moko nadomestimo z ajdovo moko, količino sojine moke pa zmanjšamo na 50 gramov.

    Pojasnila

    Ajdovo moko proizvajamo z mletjem ajdovega zrnja. Je temna in značilno polnega okusa, najpogosteje pa jo mešamo s pšenično moko.

    Različice

    gl. kruh brez glutena (različice)

    Ideje

    gl. brezglutenska dieta

    ” Ajda je kulturna rastlina, ki se pogosto napačno uvrščamo med žita. “

    Sorodni recepti

    Lepinje
    priljubljen ovalno oblikovan kruh, ki ga lahko potresemo sezamom, koriandrovimi zrni in / ali ...
    (5.00; 2 oceni)
    Tanek hrustljav kruh s sardinije
    tanek, hrustljav in obstojen kruh iz mešanice ostre moke in pšeničnega ...
    (5.00; 3 ocene)
    Zeliščna fokača
    preprosta in dišeča različica ploščatega italijanskega kruha, tokrat z odličnim, počasi vzhajanim testom ter z ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.919
    receptov