Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Čokoladne bombice z orehi

Sladka mešanica keksov, masla, mletih orehov in čokolade v prahu
2.00 2 ni podatka čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: (2.00; 2 oceni) 13. marec 2011 št. ogledov: 5794
Avtor: Urednik
Receptov: 13157
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 400 g albert keksov
  • 150 g masla
  • 150 g sladkorja v prahu
  • 100 g mletih orehov
  • 120 g čokolade v prahu
  • 1 drobno jajce
  • sok 1/2 pomaranče
  • 0,5 dl ruma
posip
  • čokoladne drobtinice

Priprava

■ Piškote v električnem mešaniku drobno zmeljemo. Primešamo jim pomarančni sok in rum.
■ V drugi skledi zmešamo maslo, sladkor, čokolado v prahu, mlete orehe in jajce. Primešamo jim piškotne drobtine z dodatki. Dobro premešamo.
■ Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v čokoladnih drobtinicah; gl. nadomestek.

Serviranje

Čokoladne bombice z orehi ponudimo kot drobno pecivo, primerne pa so tudi za darilo.

Nadomestek

■ Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov.
■ Maslo lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika slabše nadomestilo.
■ Pomarančni sok lahko nadomestimo z limoninim.
■ Čokoladne drobtinice lahko nadomestimo s kokosovo moko.

Nasveti

Masla v hladilniku ne hranimo v zaprtem predalu, namenjenemu shranjevanju masla in sira, saj je to najtoplejši del hladilnika.

Triki

Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor.

Različice

gl. bombice 

Opozorila

■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
■ Izluščena orehova jedrca hitreje postanejo grenka.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Orehe in pomaranče uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki znižujejo raven negativnega holesterola v krvi. Pomagajo že 3 orehi dnevno.

Zanimivosti

Prva tovarna čokolade je začela delovati leta 1819 v Švici. Tam so leta 1824 oziroma 1830 ustanovili tudi še danes delujoči podjetji Lindt in Tobler.

Viri

številni različni viri
” Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov. “
” Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor. “

Sorodni recepti

Buhteljni
Buhteljni so priljubljeno sladko pecivo iz kvašenega testa, ki ga lahko nadenemo z marmelado ali s kakšnim drugim ...
(5.00; 2 oceni)
Holandske miške
Holandske miške so najbrž najboljša različica priljubljene pustne sladice, ki se priležejo tudi sicer v ...
(5.00; 1 ocena)
Pustni krofi iz pečice
Pustni krofi iz pečice se od klasičnih, ocvrtih pustnih krofov nekoliko razlikujejo po obliki, po okusu pa so si zelo ...
(5.00; 8 ocen)
Krompirjevi žepki z marmelado in maslenimi drobtinami
stara sladica iz nemške kuhinje; iz olupljenega kuhanega krompirja, moke, masla in jajca pripravimo krompirjevo testo; ...
(5.00; 12 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki