Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Čokoladne bombice z orehi

    Okusna, sladka mešanica keksov oz. piškotnih drobtin, masla, mletih orehov in čokolade v prahu. Čokoladne bombice z orehi, ko nismo vešči zahtevnejših slaščičarskih tehnik. In ko se nam mudi s sladkanjem
    3.00 3 št. oseb: za 8-12 oseb čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (3.00; 3 ocene) 13. marec 2011 št. ogledov: 6128
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15792
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 400 g Albert keksov
    • 150 g masla
    • 150 g sladkorja v prahu
    • 100 g mletih orehov
    • 120 g čokolade v prahu
    • 1 drobno jajce
    • sok 1/2 pomaranče
    • 0,5 dl ruma
    posip
    • čokoladne drobtinice

    Priprava

    ■ Piškote v električnem mešaniku drobno zmeljemo. Primešamo jim pomarančni sok in rum.
    ■ V drugi skledi zmešamo maslo, sladkor, čokolado v prahu, mlete orehe in jajce. Primešamo jim piškotne drobtine z dodatki. Dobro premešamo.
    ■ Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v čokoladnih drobtinicah; gl. nadomestek.

    Serviranje

    Čokoladne bombice z orehi ponudimo kot drobno pecivo, primerne pa so tudi za darilo.

    Nadomestek

    ■ Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov.
    ■ Maslo lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika slabše nadomestilo.
    ■ Pomarančni sok lahko nadomestimo z limoninim.
    ■ Čokoladne drobtinice lahko nadomestimo s kokosovo moko.

    Nasveti

    Masla v hladilniku ne hranimo v zaprtem predalu, namenjenemu shranjevanju masla in sira, saj je to najtoplejši del hladilnika.

    Triki

    Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor.

    Različice

    Opozorila

    ■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
    ■ Izluščena orehova jedrca hitreje postanejo grenka.

    Zanimivosti

    Prva tovarna čokolade je začela delovati leta 1819 v Švici. Tam so leta 1824 oziroma 1830 ustanovili tudi še danes delujoči podjetji Lindt in Tobler.

    Viri

    ■ dopolnjen recept čokoladne bombice z orehi
    ■ številni različni viri

    Sorodni recepti

    Ocvrte sladice
    Sladice iz različnega testa, riža ali/in iz sadja, ki jih ocvremo v olju ali v drugi maščobi. Globoki ali plitvi. ...
    (5.00; 13 ocen)
    LCHF praline
    LCHF praline so preprosta mešanica stopljene čokolade in masla, nalita v silikonske modelčke. Lahko si jih naredimo ...
    (5.00; 2 oceni)
    Vzhajane miške z bezgovim cvetjem
    Kvašene miške z bezgovim cvetjem so aromatična različica priljubljenih drobnih, sladkih ocvrtkov. Za dišavo ...
    (5.00; 13 ocen)
    Čokoladne miške
    Čokoladne miške so priljubljeno ocvrto pecivo, tokrat s čokolado. Pa s hrustljavo skorjico in z mehko sredico. ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.915 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani