Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Čokoladne bombice z orehi

    Sladka mešanica keksov, masla, mletih orehov in čokolade v prahu
    2.00 2 ni podatka čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: (2.00; 2 oceni) 13. marec 2011 št. ogledov: 5748
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12787
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 400 g albert keksov
    • 150 g masla
    • 150 g sladkorja v prahu
    • 100 g mletih orehov
    • 120 g čokolade v prahu
    • 1 drobno jajce
    • sok 1/2 pomaranče
    • 0,5 dl ruma
    posip
    • čokoladne drobtinice

    Priprava

    ■ Piškote v električnem mešaniku drobno zmeljemo. Primešamo jim pomarančni sok in rum.
    ■ V drugi skledi zmešamo maslo, sladkor, čokolado v prahu, mlete orehe in jajce. Primešamo jim piškotne drobtine z dodatki. Dobro premešamo.
    ■ Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v čokoladnih drobtinicah; gl. nadomestek.

    Serviranje

    Čokoladne bombice z orehi ponudimo kot drobno pecivo, primerne pa so tudi za darilo.

    Nadomestek

    ■ Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov.
    ■ Maslo lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika slabše nadomestilo.
    ■ Pomarančni sok lahko nadomestimo z limoninim.
    ■ Čokoladne drobtinice lahko nadomestimo s kokosovo moko.

    Nasveti

    Masla v hladilniku ne hranimo v zaprtem predalu, namenjenemu shranjevanju masla in sira, saj je to najtoplejši del hladilnika.

    Triki

    Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor.

    Različice

    gl. bombice 

    Opozorila

    ■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
    ■ Izluščena orehova jedrca hitreje postanejo grenka.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Orehe in pomaranče uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki znižujejo raven negativnega holesterola v krvi. Pomagajo že 3 orehi dnevno.

    Zanimivosti

    Prva tovarna čokolade je začela delovati leta 1819 v Švici. Tam so leta 1824 oziroma 1830 ustanovili tudi še danes delujoči podjetji Lindt in Tobler.

    Viri

    številni različni viri
    ” Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov. “
    ” Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor. “

    Sorodni recepti

    Orehove kroglice s čokolado
    drobno pecivo oblikovano iz zmesi mletih keksov in orehov, kuhanega sladkorja, masla in ...
    (5.00; 2 oceni)
    Ocvrto bezgovo cvetje po japonsko
    (tempura) Poceni sladica z blagim, neprimerljivim okusom priljubljenih bezgovih cvetov, potopljenih v preprosto testo ...
    (5.00; 13 ocen)
    Vetrci z jagodovo smetanovo kremo
    klasične vetrce pripravimo iz beljakov, ki jih s sladkorjem v prahu in z limonovim sokom stepemo v čvrst sneg, ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.930
    receptov