Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Čokoladne bombice z orehi

    Sladka mešanica keksov, masla, mletih orehov in čokolade v prahu
    2.00 2 ni podatka čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: (2.00; 2 oceni) 13. marec 2011 št. ogledov: 5760
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12956
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 400 g albert keksov
    • 150 g masla
    • 150 g sladkorja v prahu
    • 100 g mletih orehov
    • 120 g čokolade v prahu
    • 1 drobno jajce
    • sok 1/2 pomaranče
    • 0,5 dl ruma
    posip
    • čokoladne drobtinice

    Priprava

    ■ Piškote v električnem mešaniku drobno zmeljemo. Primešamo jim pomarančni sok in rum.
    ■ V drugi skledi zmešamo maslo, sladkor, čokolado v prahu, mlete orehe in jajce. Primešamo jim piškotne drobtine z dodatki. Dobro premešamo.
    ■ Iz mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v čokoladnih drobtinicah; gl. nadomestek.

    Serviranje

    Čokoladne bombice z orehi ponudimo kot drobno pecivo, primerne pa so tudi za darilo.

    Nadomestek

    ■ Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov.
    ■ Maslo lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika slabše nadomestilo.
    ■ Pomarančni sok lahko nadomestimo z limoninim.
    ■ Čokoladne drobtinice lahko nadomestimo s kokosovo moko.

    Nasveti

    Masla v hladilniku ne hranimo v zaprtem predalu, namenjenemu shranjevanju masla in sira, saj je to najtoplejši del hladilnika.

    Triki

    Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor.

    Različice

    gl. bombice 

    Opozorila

    ■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
    ■ Izluščena orehova jedrca hitreje postanejo grenka.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Orehe in pomaranče uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki znižujejo raven negativnega holesterola v krvi. Pomagajo že 3 orehi dnevno.

    Zanimivosti

    Prva tovarna čokolade je začela delovati leta 1819 v Švici. Tam so leta 1824 oziroma 1830 ustanovili tudi še danes delujoči podjetji Lindt in Tobler.

    Viri

    številni različni viri
    ” Mlete orehe lahko nadomestimo z enako količino lešnikov. “
    ” Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor. “

    Sorodni recepti

    Miške z bezgovim cvetjem
    zelo preprosta dišeča sladica iz testa z bezgovim ...
    (5.00; 1 ocena)
    Mlečni riž s karameliziranimi bananami
    hladno vroča sladica z aromatiziranim mlečnim rižem in nevsakdanjim sadnim ...
    (5.00; 1 ocena)
    Jogurtove miške z rozinami
    posebnost teh mišk je jogurt, ki jim da fino teksturo, pa še rozine za sočnost ter lupinica agrumov in rum za ...
    (5.00; 1 ocena)
    Baklava s suhimi slivami in orehi
    izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov ter naribane pomarančne ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.090
    receptov