Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Češnjev zavitek z rabarbaro

    Po mnenju poznavalcev najokusnejša različica češnjevega zavitka, morda pa celo najboljši zavitek na sploh
    4.75 4 št. oseb: 10 čas priprave: 90–120 min. zahtevnost: (4.75; 4 ocene) 14. junij 2005 št. ogledov: 5616
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15734
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Priprava

    Češnjev zavitek z rabarbaro pripravimo kakor češnjev zavitek ali češnjev zavitek na hitro (s kupljenim vlečenim testom). Le da del češenj nadomestimo z rabarbaro. Ki jo olupimo, narežemo na dober centimeter dolge koščke in zmešamo z razkoščičenimi češnjami.

    Opozorila

    Rabarbara sicer sodi med varovalna živila, vsebuje pa oksalno kislino, ki je lahko škodljiva ali celo strupena. Zato presne rabarbare v večjih količinah ne uživamo. 

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Rabarbaro uvrščamo med varovalna živila, češnje pa vsebujejo elagensko kislino. Ta sintetičnim in naravnim karcinogenom preprečuje, da poškodujejo zdrave celice oz. jih spremenijo v rakave. 
    ” Zahtevnost priprave se bistveno zniža, če zavitek pripravimo s kupljenim vlečenim testom.  “
    ” Pred pripravo vlečenega testa vse sestavine segrejemo na sobno temperaturo. To pomeni, da jih iz hladilnika vzamemo 2 uri pred začetkom priprave.  “

    Sorodni recepti

    Štrudelj s hokaido bučo, jabolki, smetano in skuto
    Posebna, razkošna različica priljubljene avstrijske sladice z domačim vlečenim testom. Razvaljanega potresemo z ...
    (5.00; 7 ocen)
    Višnjev zavitek z lešniki
    Višnjev zavitek z lešniki je odlična, dišeča različica priljubljenega avstrijskega štrudlja. Domače vlečeno ...
    (5.00; 4 ocene)
    Skutin zavitek z rozinami
    Skutin zavitek z rozinami je priljubljen, hrustljav in dišeč štrudelj, ki ga s kupljenim testom pripravimo ...
    (5.00; 21 ocen)
    Gobov zavitek s kislo smetano
    Preprost in okusen gobov zavitek s kislo smetano s kupljenim vlečenim testom. Za odličen priokus pa še prepražena ...
    (5.00; 2 oceni)
    Češnjev zavitek s pinjolami
    Sočna različica priljubljene dunajske sladice. Iz kupljenega / domačega vlečenega testa, nadevanega s prepraženimi ...
    (5.00; 47 ocen)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.858 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani