Prijava Vnesi svoj recept

Češnjev zavitek z rabarbaro

Po mnenju poznavalcev najokusnejša različica češnjevega zavitka, morda pa celo najboljši zavitek na sploh
ni podatka čas priprave: 90–120 minut (4.00; 1 ocena) 14. junij 2005 št. ogledov: 5471
Avtor: Urednik
Receptov: 12239
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

Priprava

Češnjev zavitek z rabarbaro pripravimo kakor češnjev zavitek ali češnjev zavitek na hitro (s kupljenim vlečenim testom), le da del češenj nadomestimo z rabarbaro, ki jo olupimo, narežemo na dober centimeter dolge koščke in zmešamo z razkoščičenimi češnjami. opozorila
Rabarbara sicer sodi med varovalna živila, vsebuje pa oksalno kislino, ki je lahko škodljiva ali celo strupena. Zato presne rabarbare v večjih količinah ne uživamo. 

Zdravilni učinki

(domnevni)
Rabarbaro uvrščamo med varovalna živila (gl. opozorila), češnje pa vsebujejo elagensko kislino, ki sintetičnim in naravnim karcinogenom preprečuje, da poškodujejo zdrave celice oziroma jih spremenijo v rakave. 

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana

Kuharske tehnike
pečeno v pečici

Skupine jedi
sladice, sladice

Priložnost
piknik, poletje, pomlad, hladni bife, malica

Glavne sestavine
beljak, češnje, jajce, kisla smetana, limone, maslo, moka, rabarbara, sladkor, sladkor v prahu, olje, limonina lupina
” Zahtevnost priprave se bistveno zniža, če zavitek pripravimo s kupljenim vlečenim testom.  “
” Pred pripravo vlečenega testa vse sestavine segrejemo na sobno temperaturo. To pomeni, da jih iz hladilnika vzamemo 2 uri pred začetkom priprave.  “


12.236
receptov
1.224+
leksikonskih gesel
126
člankov
10.000+
dnevnih obiskov
© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih
Zapri