Prijava

Camembert z zelišči v olivnem olju

Izvrsten prigrizek s sirom v olju, odišavljenim s česnom, lovorom, rožmarinom in provansalskimi zelišči
ni podatka čas priprave: nad 24 ur zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 08. maj 2007 št. ogledov: 4736
Avtor: Urednik
Receptov: 13778
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Priprava

Camembert z zelišči v olivnem olju pripravimo kakor ovčji sir z zelišči v olivnem olju, le da ovčji sir nadomestimo s kozjim. 

Pojasnila

Camembert je francoski mehki sir iz (ne)pasteriziranega mleka. Prekrit je s snežno belo, užitno plesnijo. Testo je belkaste do rumenkaste barve, glede na stopnjo zrelosti je lahko prosojno rumeno. Mladi sir je rahlo kiselkastega okusa, zreli camembert pa ima blag priokus po gobah. Zrel sir se vda na pritisk, vendar ne sme teči.

Različice

gl. sir v olju (različice)

Ideje

gl. camembert (številne ideje)

” Priprava prigrizka je zelo preprosta in hitra, 4 do 5 dni pa traja aromatiziranje vloženega sira. “

Sorodni recepti

Hrustljavo pečena čičerka
vrhunski prigrizek za vse priložnosti; samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav ...
(5.00; 5 ocen)
Piščančja nabodalca z arašidovo omako
preprost, hitro pripravljen pikanten prigrizek ali malica s številnimi začimbami in drugimi drobnimi ...
(5.00; 1 ocena)
Hrustljavčki z olivnim oljem in rožmarinom
mehurčkasti, slankasti, krhki in hrustljavi, da na rubriko »shranjevanje« lahko kar pozabiš; sicer pa preprosta, ...
(5.00; 6 ocen)
Bučkin pomfrit po dunajsko iz pečice
Popoln, hrustljav prigrizek in bučk, zrezanih na palčke. Nihče ne ugane, da niso ocvrte. Paniramo jih po dunajsko, z ...
(5.00; 7 ocen)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.909 receptov
Moja kuharica