Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Camembert z zelišči v olivnem olju

Izvrsten prigrizek s sirom v olju, odišavljenim s česnom, lovorom, rožmarinom in provansalskimi zelišči
ni podatka čas priprave: nad 24 ur zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 08. maj 2007 št. ogledov: 4720
Avtor: Urednik
Receptov: 13098
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Priprava

Camembert z zelišči v olivnem olju pripravimo kakor ovčji sir z zelišči v olivnem olju, le da ovčji sir nadomestimo s kozjim. 

Pojasnila

Camembert je francoski mehki sir iz (ne)pasteriziranega mleka. Prekrit je s snežno belo, užitno plesnijo. Testo je belkaste do rumenkaste barve, glede na stopnjo zrelosti je lahko prosojno rumeno. Mladi sir je rahlo kiselkastega okusa, zreli camembert pa ima blag priokus po gobah. Zrel sir se vda na pritisk, vendar ne sme teči.

Različice

gl. sir v olju (različice)

Ideje

gl. camembert (številne ideje)

” Priprava prigrizka je zelo preprosta in hitra, 4 do 5 dni pa traja aromatiziranje vloženega sira. “

Sorodni recepti

Brezglutenski hrustljavčki s semeni
Brezglutenski hrustljavčki s semeni so odličen samostojni prigrizek, priležejo se z različnimi slanimi namazi, ...
(5.00; 4 ocene)
Sirovi pica polžki s paradižnikovo omako in baziliko
Odličen prigrizek za zabavo mulcev, pa tudi za odrasle. Kvašeno testo razvaljamo, premažemo s paradižnikovo omako ...
(5.00; 4 ocene)
Žepki s parmezanom in feto
Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico ...
(5.00; 1 ocena)
Skutine palčke s sezamom na hitro
Skutine palčke s sezamom na hitro so na zunaj prekrasno hrustljave, znotraj pa so mehke. Prava fantazija, pa še hitro ...
(5.00; 2 oceni)
Zeliščni hrustljavčki z olivnim oljem
odlična spremljava h kozarcu vina ali piva, ponudimo pa jih tudi s pomakami ali ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.230
receptov