Prijava

Božično pecivo na hitro

Praznično pecivo, ki ga s pomočjo domišljije oblikujemo, mažemo, lepimo in krasimo
2.00 1 ni podatka čas priprave: pribl. 45 min. zahtevnost: (2.00; 1 ocena) 03. december 2011 št. ogledov: 18803
Avtor: Urednik
Receptov: 13300
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 1 zavitek mešanice za drobne piškote Dolcela
  • 200 g masla
  • 1 jajce
drugo
  • košček masla za pekač
  • 1 žlica ostre moke

Priprava

Pekač(a) namažemo z maslom in potresemo z moko; odvečno moko otresemo.
■ Mešanico za piškote stresemo v skledo. Dodamo zmehčano maslo in jajce ter ugnetemo gladko testo. Gl. izboljšanje.
Pečico segrejemo na 170 °C.
■ Testo na pomokani delovni površini razvaljamo, potem pa ročno in z različnimi modelčki oblikujemo različno drobno pecivo.
■ Pecivo zložimo na pomokan pekač ali dva, potem pa pekač(a) za kakih 20 minut postavimo v segreto pečico.
■ Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ohladimo.
■ Pecivo nazadnje zlepimo z marmelado, okrasimo z belo glazuro, s stopljeno čokolado, z oreški in podobnim. Povaljamo jih lahko v sladkorju v prahu (mešanim z vanilijevim sladkorjem) in tako naprej. Dajmo prosto pot svoji domišljiji.

Serviranje

Krhko božično pecivo na hitro ponudimo z različnimi toplimi napitki.

Nadomestek

Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo.

Izboljšanje

Testu lahko primešamo limonino ali pomarančno lupinico, med, cimet, mlete klinčke, čokolado v prahu ali / in podobno.

Triki

Če se je maslo v hladilniku navzelo neprijetnega vonja, ga položimo na manjši krožnik. Dodamo nekaj lističev svežega žajblja, vse skupaj ovijemo v prozorno folijo in čez noč potisnemo v hladilnik. Naslednji dan bo maslo kot sveže.

Pojasnila

Zmehčano maslo ni nič drugega, kot maslo, ki ga iz hladilnika vzamemo vsaj uro pred uporabo.

Različice

gl. piškoti in keksi (številne različice

Opozorila

Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.

Viri

■ dopolnjen recept božično pecivo na hitro s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

Spletne povezave

coolinarika.com (hrv.) 

” Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo. “
” Zmehčano maslo ni nič drugega, kot maslo, ki ga iz hladilnika vzamemo vsaj uro pred uporabo.  “

Sorodni recepti

Čokoladni tartufi z jasminovim čajem
veliko temne čokolade, odišavljene z jasminovim čajem in pomarančno lupinico, tartufe pa nazadnje povaljamo v ...
(5.00; 6 ocen)
Mandljeve zvezdice s cimetom
Tradicionalno drobno praznično pecivo polno tradicionalne praznične dišave. V testu kraljujejo mleti mandlji (moke ...
(5.00; 3 ocene)
Vanilijevi rogljički
osnovna različica priljubljenega (prazničnega) peciva za k čaju, kavi ali sadnemu ...
(5.00; 4 ocene)
Dunajski punč keksi brez jajc
Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Le da nadrobljenemu delu testa za nadev ...
(5.00; 3 ocene)
Macarons Christopha Felderja
(video recept) Macarons Christopha Felderja so ena od najboljših različic tradicionalnega drobnega francoskega ...
(5.00; 21 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.433 receptov
Moja kuharica