Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Bosanska kalja

    Neponovljiva mesno zelenjavna jed, za katero najprej na svinjski masti posteklenimo čebulo. Nato dodamo junčje rebro in junčje pleče, zalijemo z vodo in počasi kuhljamo uro in pol. Postopoma vložimo velike kose zelja, ohrovta in korenja, začinimo in pokrito počasi skuhamo do mehkega.

    Priprava

    gl. mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

    Različice

    gl. bosenski lonec; enolončnica (številne različice)

    Ideje

    ■ gl. junčevina (številne ideje); korenček (številne ideje); ohrovt (številne ideje);
    zelje (številne ideje)
    ■ K jedi lahko ponudimo krompir, ki ga skuhamo v jedi. Razpolovljenega ali zrezanega na četrtine dodamo v posodo skupaj z zeljem in korenjem. 

    12.349
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri