Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Borovničevo mleko

Preprosta mlečna mešana pijača
št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 11. junij 2010 št. ogledov: 3509
Avtor: Urednik
Receptov: 13250
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 2,5 dl mleka
  • 100 g očiščenih borovnic
  • 1 žlička limoninega soka
  • sladkor, po okusu

Priprava

Borovnice skupaj z drugimi sestavinami gladko razmešamo v električnem mešalniku.

Serviranje

Borovničevo mleko nalijemo v kozarce in ponudimo.

Nadomestek

Borovnice lahko nadomestimo z drugim sezonskim sadjem, zlasti z jagodičevjem.

madeži

Borovničeve madeže s tkanine odstranimo s kislim mlekom ali jogurtom, tkanino pa nato speremo v topli vodi. Po drugih virih kislo mleko nanesemo na tkanino in pustimo stati čez noč; naslednji dan madež speremo z mlačno vodo.

Pojasnila

■ Debelejša, manj aromatična vrsta borovnic so gojene ameriške borovnice.
■ Med jagodičasto sadje prištevamo tudi brusnice, grozdje, jagode, josto, kosmulje, maline, ribez, robidnice, šipek in podobno.

Različice

gl. borovničev flip; borovničev frape; borovničev jogurt z mlekom; borovničevo mleko s konjakom ipd.

Ideje

gl. mlečne mešanice (številne različice)

Opozorila

■ Nabiranje gozdnih sadežev deluje pomirjujoče in sproščajoče. Nikakor pa ne smemo pozabiti na ustrezno zaščito pred klopi. Mnenja o cepljenju so deljena, sredstva proti klopom v obliki pršil pa menda pomagajo.
■ Liter polnomastnega kravjega mleka (3,6 % maščobe) vsebuje približno 700 kalorij.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Borovnice, limone in mleko uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

Zanimivosti

Največ mleka v obdobju enega leta, 26.000 litrov, je dala holsteinska krava Robthom Suzet Paddy.

Viri

številni različni viri 

” Podobno mešanico pripravimo s kakšnim drugim (sezonskim) sadjem. “

Sorodni recepti

Vroča čokolada
Vroča čokolada po receptu belgijskega chefa Lievena Lootensa, ki jamči pravo zimsko doživetje brez pudingove ...
(5.00; 7 ocen)
Vroča čokolada s cimetom
priljubljen mlečni napitek z mešanico (pol)grenke in mlečne ...
(5.00; 2 oceni)
Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem
Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem je vroči balzam za hladnejše jesenske in zimske dni. Nadrobljeno ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki