Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Borovničevo mleko

    Preprosta mlečna mešana pijača
    št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 11. junij 2010 št. ogledov: 3494
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12846
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 2,5 dl mleka
    • 100 g očiščenih borovnic
    • 1 žlička limoninega soka
    • sladkor, po okusu

    Priprava

    Borovnice skupaj z drugimi sestavinami gladko razmešamo v električnem mešalniku.

    Serviranje

    Borovničevo mleko nalijemo v kozarce in ponudimo.

    Nadomestek

    Borovnice lahko nadomestimo z drugim sezonskim sadjem, zlasti z jagodičevjem.

    madeži

    Borovničeve madeže s tkanine odstranimo s kislim mlekom ali jogurtom, tkanino pa nato speremo v topli vodi. Po drugih virih kislo mleko nanesemo na tkanino in pustimo stati čez noč; naslednji dan madež speremo z mlačno vodo.

    Pojasnila

    ■ Debelejša, manj aromatična vrsta borovnic so gojene ameriške borovnice.
    ■ Med jagodičasto sadje prištevamo tudi brusnice, grozdje, jagode, josto, kosmulje, maline, ribez, robidnice, šipek in podobno.

    Različice

    gl. borovničev flip; borovničev frape; borovničev jogurt z mlekom; borovničevo mleko s konjakom ipd.

    Ideje

    gl. mlečne mešanice (številne različice)

    Opozorila

    ■ Nabiranje gozdnih sadežev deluje pomirjujoče in sproščajoče. Nikakor pa ne smemo pozabiti na ustrezno zaščito pred klopi. Mnenja o cepljenju so deljena, sredstva proti klopom v obliki pršil pa menda pomagajo.
    ■ Liter polnomastnega kravjega mleka (3,6 % maščobe) vsebuje približno 700 kalorij.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Borovnice, limone in mleko uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    Največ mleka v obdobju enega leta, 26.000 litrov, je dala holsteinska krava Robthom Suzet Paddy.

    Viri

    številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    14, 14, sladice

    Priložnost
    poletje, pomlad, malica, zajtrk

    Glavne sestavine
    ” Podobno mešanico pripravimo s kakšnim drugim (sezonskim) sadjem. “

    Sorodni recepti

    Vroča čokolada s cimetom
    priljubljen mlečni napitek z mešanico (pol)grenke in mlečne ...
    (5.00; 2 oceni)
    Vroča čokolada
    Vroča čokolada po receptu belgijskega chefa Lievena Lootensa, ki jamči pravo zimsko doživetje brez pudingove ...
    (5.00; 7 ocen)
    Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem
    Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem je vroči balzam za hladnejše jesenske in zimske dni. Nadrobljeno ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.985
    receptov