Prijava Vnesi svoj recept

Borovničev zmešanček z bananami in jogurtom

Samo dobrih pet minut za preprost, nasiten in zdrav napitek za zajtrk ali za malico. Zanj enostavno zmiksamo borovnice, zrelo banano, borovničev jogurt in malo hladne vode. Bolj kremasto teksturo dobimo z (rastlinskim) mlekom namesto vode. Po vrhu pa še nekaj borovnic.
št. oseb: 2 čas priprave: do 15 minut Oceni prva/prvi. Hvala! 24. maj 2018 št. ogledov: 58
Avtor: Urednik
Receptov: 12247
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 2,5 dl borovnic
  • 1 zrela banana
  • 160–190 g (borovničevega) jogurta
  • 125 g vode
dekoracija
  • 1–2 žlici borovnic

Priprava

■ Borovnice očistimo in stresemo v mešalnik (blender) ali v multipraktik.
■ Banano olupimo in natrgamo na koščke, ki jih stresemo na borovnice. Prilijemo jogurt ali borovničev jogurt in vodo; gl. nadomestek. Sestavine zmiksamo v gladek napitek.

Serviranje

Borovničev zmešanček z bananami in jogurtom nalijemo v kozarca, potresemo z borovnicami in nemudoma ponudimo. Potresemo ga lahko tudi s semeni ali/in z granolo.

Nadomestek

■ Sveže borovnice izven sezone nadomestimo z zamrznjenimi, ki jih v mešalnik stresemo neposredno iz zamrzovalnika.
■ Vodo (kombinirano z ledenimi kockami) lahko nadomestimo z mandljevim, sojinim ali s kravjim mlekom, ki da napitku za odtenek bolj kremno teksturo.

Izboljšanje

■ Borovnice najbolje* začinjamo z (abecedno): cimetom*, ingverjem, limetami, limonami*, meto, muškatnim oreščkom, pomarančami in s sivko.
■ Zaradi uravnoteženosti obroka zmešančkom pogosto dodajamo oreške, semena, alge, zelišča in druge sestavine.

Nasveti

Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz prvorazrednih, svežih in ekološko pridelanih (neolupljenih) živil. Ta imajo zagotovo boljši, izviren okus, vsebujejo pa tudi do 50 % več hranilnih snovi. Njihova pridelava bistveno manj obremenjuje okolje, izognemo pa se tudi gensko spremenjenim živilom. Naložba v dražja organska živila je naložba v naše zdravje.

Pojasnila

Zmešanček ali smuti (smoothie) je zdrava, hranljiva in osvežujoča, svilnato gladka mešana brezalkoholna pijača/jed, pretežno iz zelenjave ali/in sadja, tekočine ali/in ledu.

Različice

gl. borovničev zmešanček (različice); borovničev zmešanček z bananami (in s pomarančnim sokom); brezalkoholne mešane pijače (številne različice); zmešanček (številne različice) ipd.

Ideje

gl. banane (številne ideje); borovnice (številne ideje); jogurt (številne ideje)

Opozorila

Zmešančki so hitro in preprosto pripravljene pijače, zato ne segajmo po industrijskih različicah. Te so praviloma pasterizirane, vsebujejo pa tudi konzervanse in veliko sladkorja.

Zanimivosti

Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. Ime se je pojavljalo v dveh oblikah, smoothee in smoothie, označevalo pa je pijačo, narejeno z mešalnikom.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept borovničev zmešanček z bananami in jogurtom (izvirno: blueberry banana yogurt smoothie) z bloga SANDRA’S EASY COOKING
■ številni različni viri 

Razvrstitev recepta

Kuhinja
sredozemska, neznana, vegetarijanska, presnojedska

Kuharske tehnike
presno

Skupine jedi
brazilska, brazilska, do 5 sestavin, brez glutena

Priložnost
jesen, poletje, pomlad, malica, zajtrk

Glavne sestavine
banane, borovnice, jogurt, jagodičevje, južno sadje, gozdni sadeži
” Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz prvorazrednih, svežih in ekološko pridelanih (neolupljenih) živil. Ta vsebujejo tudi do 50 % več hranilnih snovi. “
” Sveže borovnice izven sezone nadomestimo z zamrznjenimi, ki jih v mešalnik stresemo neposredno iz zamrzovalnika. “
” Zmešančka praviloma zaužijemo takoj po pripravi ali pa si ga v tesno zaprti posodi/steklenički odnesemo v službo za malico. “


12.236
receptov
1.224+
leksikonskih gesel
126
člankov
10.000+
dnevnih obiskov
© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih
Zapri