Bezgova potica je ena od številnih različic najbolj priljubljene slovenske (praznične) specialitete. Spečemo jo iz kvašenega ali vzhajanega testa, odišavljenega z limonovo lupinico, vanilijevim sladkorjem in rumom. Nadev je pa iz pretlačene skute, masla, bezgovih cvetov, sladkorja, drobtin, mandljev, jajca, vanilijevega sladkorja in limonove lupinice.