Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom, brez peke

    Sočne bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom za vse starosti. Sočna sladica, ki se stopi v ustih. Piškotne drobtine z maslom, čeznje pa banane in sirčkova krema z bananinim pudingom.
    5.00 2 št. oseb: 9 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: (5.00; 2 oceni) 12. avgust 2022 št. ogledov: 275
    Avtor: Urednik
    Izvirno: I AM BAKER
    Receptov: 15221
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    podlaga
    • 170 g graham keksov
    • 115 g masla
    • 2 srednje veliki banani
    • 1 žlica sladkorja
    • 1 žlička gozdnega medu
    sirčkova krema
    • 250 g kremnega sira
    • 120 g stepene sladke smetane
    • 60 g sladkorja
    • 1 žlička limonovega soka
    • 1 žlička vaniljevega izvlečka
    instant bananin puding posip
    • 20 g piškotnih drobtin iz graham keksov

    Priprava

    ■ BANANINE KOCKE S SIRČKOVO KREMO IN PUDINGOM, BREZ PEKE. Dno in stranice pekača (20x20 cm) obložimo s peki papirjem.

    Banana cream jell-o instant puding je potrebno naročiti prek spleta ali kupiti v tujini.


    ■ PODLAGA. Maslo počasi stopimo. Kekse zmiksamo v drobtine v multipraktiku. Stresemo jih v skledico ter primešamo sladkor, maslo in med. Da se drobtine enakomerno navlažijo.
    ■ Mešanico enakomerno potresemo po pekaču. Nazadnje jo k dnu pritisnemo s kozarcem z ravnim dnom.

    Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segamo po zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so bolj okusne, bolj zdrave in lažje prebavljive.


    ■ Banani zrežemo na kolesca, debela pribl. 6 mm. Položimo jih po piškotni podlagi. Pekač položimo v hladilnik.
    ■ SIRČKOVA KREMA. Kremni sir sobne temperature stresemo v večjo skledo. Stepamo ga 1–2 minuti. Dodamo sladkor, vaniljev izvleček in limonov sok in stepamo še 1–2 minuti. Da dobimo gladko zmes.
    ■ Sladko smetano čvrsto stepemo. Stepeno nežno (!) vmešamo v kremni sir. Kremo enakomerno in nežno razmažemo po bananah v pekaču. Pekač znova položimo v hladilnik.



    ■ INSTANT BANANIN PUDING. V skledo nalijemo mleko ter dodamo banana cream jell-o instant puding. Oboje stepamo 1–2 minuti, da dobimo povsem gladko mešanico. Počakamo 5 minut, nato pa jo enakomerno razmažemo po plasti kremnega sira.
    ■ Kolač položimo nazaj v hladilnik vsaj za 2 uri. Še bolje, čez noč.

    Košček sladice vsebuje pribl. 430 kalorij.


    ■ POSIP. Kekse zmeljemo v drobtine. Enakomerno jih potresemo po ohlajenem kolaču.

    Serviranje

    Dobro ohlajen kolač z bananami in kremo narežemo na sočne bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom, brez peke.

    Shranjevanje

    Če nam bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom, brez peke (slučajno) ostanejo, jih lahko hranimo v hladilniku. Dobro pokrite do 5 dni.

    Sorodni recepti

    Kuharski leksikon

    Kremni sir (tudi sirček, cream cheese) je mlečni proizvod iz skute. Z dodatkom smetane, pravzaprav je polnomastna skuta. Uporabljamo ga kot namaz. Pa tudi kot sestavino številnih sladic, redkeje slanih jedi. Priljubljena, spretno promovirana predstavnika kremnega sira sta maskarpone (mascarpone; najbrž najboljši) in sirček Philadelphia.

    Olupljene banane pokapljamo z limonovim sokom. Dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo. Za lepši kolač z bananami in kremo.


    Banane vsebujejo 3 vrste naravnih sladkorjev - saharozo, fruktozo in glukozo. Vse tri kombinirane z vlakninami. Zato nas v trenutku oskrbijo s potrebno količino energije. V primerjavi z jabolki imajo: 4x več beljakovin, 2x več ogljikovih hidratov, 3x več fosforja, 5x več vitamina A in železa ter 2x več drugih mineralov in vitaminov. Bogate so s kalijem.
    Spletni nakup kakovostne vanilije (strok, izvleček, prah): Baldwin's Pure Vanilla Extract, Blue Cattle Truck Mexican Vanilla, La Vendecora Mexican Vanilla, Nielsen Massey Vanilla in Rain's Choice Madagascar Bourbon Vanilla.

    Opozorila

    ■ Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino. Kar pa je s kuharskega in zdravstvenega vidika slabša in neustrezna izbira. Za bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom, brez peke, margarina niti slučajno.
    ■ Lahko uporabimo kateri koli kremni sir. Izogibajmo se le tistim, z oznako light, z znižanim odstotkom maščobe. Po navadi vsebujejo različne dodatke za izboljšanje okusa. Poleg tega so te različice redkejše in se med mazanjem lahko razlivajo.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept bananine kocke s sirčkovo kremo in pudingom, brez peke (izvirno: banana lush) Amanda Rettke, z bloga I AM BAKER
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni nakup kuharic Amande Rettke

    Amanda Rettke

    Sorodni recepti

    Orehove kocke z rumenjakovo in čokoladno kremo
    Sladica naših babic iz treh slojev. V prvem je pečen orehov biskvit z maslom in z beljakovim snegom. Pečenega ...
    (5.00; 6 ocen)
    Biskvitne kocke s kavno smetanovo kremo
    Kolač je podoben sladoledu z okusom kapučina, za vse ljubitelje kave. Biskvit je aromatično namočen in prekrit z ...
    (5.00; 5 ocen)
    Limonine rezine z mandlji
    preprosta in hitro pripravljena sladica z odmrznjenim listnatim testom in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Biskvitne kocke s čokoladno in pomarančno peno
    Popolna sladica, kjer se srečajo okusi, teksture in očem všečna kombinacija. Biskvitno testo prelijemo s ...
    (5.00; 15 ocen)
    Brezglutenski čokoladni kolač s pistacijami, maskarponejem in malinami
    Sočen biskvit poln čokolade in pistacij, pa maskarponejev premaz in obloga iz malin, najbolj zdravega živila sploh. ...
    (5.00; 12 ocen)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.346 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani