IŠČI PODROBNO

    Bananina torta brez pečenja

    Preprosta,a sočna torta iz plasti banan, zrezanih na kolesca. Iz kreme z mlekom, moko, maslom, rumenjaki, sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Bananina torta brez pečenja, tudi z drobno sesekljanimi orehi. in sesekljanih orehov.
    št. oseb: 8 čas priprave: 12–24 ur zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 10. julij 2012 št. ogledov: 8989
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14875
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 5 – 7 banan
    • 100 g orehovih jedrc
    • 200 g sladkorja v prahu
    • 250 g masla
    • 5 dl smetane za stepanje
    • 5 dl mleka
    • 4 žlice moke
    • 1 rumenjak
    • 1 vanilij sladkor

    Priprava

    ■ Orehe drobno sesekljamo.
    ■ Moko gladko razmešamo z decilitrom mleka.
    ■ Preostalo mleko pristavimo in zavremo.
    ■ V vrelo mleko zakuhamo močnato mešanico. Med mešanjem kuhamo, da se sestavine zgostijo.
    ■ Odstavimo in ohladimo.
    ■ Zmehčano maslo, rumenjak, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo.
    ■ Masleni masi dodamo ohlajeno močnato zmes, vse skupaj pa gladko zmiksamo.
    ■ Banane olupimo in narežemo na kolesca.
    ■ V tortni model položimo sloj banan. Potresemo ga z delom sesekljanih orehov, po katerih razdelimo del kreme. Po njej potresemo del orehov, po orehih pa del kreme. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.
    Bananina torta brez pečenja naj se v hladilniku hladi čez noč.

    Serviranje

    Ohlajena bananina torta brez pečenja ali torta z bananami brez peke je preprosta sladica, ki jo narežemo in ponudimo.

    Nadomestek

    Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo, saj margarina ni živilo.

    Izboljšanje

    ■ Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.
    ■ Posebna finesa pri jedeh z orehi je, če orehova jedrca pred mletjem / sekljanjem olupimo. Niti ni tako zamudno, kot se sprva zdi, znebimo pa se odtenka grenčine.

    Nasveti

    Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki.

    Triki

    Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor. Sladkor v prahu uporabljamo tedaj, ko hočemo, da se sladkor čim hitreje stopi.

    Pojasnila

    Zmehčano maslo ni nič drugega, kot maslo, ki ga iz hladilnika vzamemo vsaj uro pred uporabo.

    Različice

    Ideje

    gl. banane (številne različice)

    Opozorila

    ■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
    ■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Banane in orehe uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Orehi vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki znižujejo raven negativnega holesterola v krvi. Pomagajo že 3 orehi dnevno.

    Vraže

    Pred številnimi starejšimi slovenskimi hišami stoji oreh. Navada sajenja oreha na domače dvorišče je znana iz časov starih Slovanov, ki so verjeli, da je oreh sveto drevo, ki varuje pred nesrečo.

    Viri

    ■ dopolnjen recept bananina torta brez pečenja ali torta z bananami brez peke
    ■ številni različni viri 
     
    ” Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo. “
    ” Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo. “

    Sorodni recepti

    Čokoladna torta z mareličnim džemom
    sočna čokoladna bomba za prave ...
    (5.00; 1 ocena)
    Presna datljeva torta z lešniki in vegansko čokoladno kremo
    Preprosta, zdrava sladica, pripravljena v pol ure. Datlje za 15 minut namočimo v vodo. Odcejene zmiksamo za podlago z ...
    (5.00; 2 oceni)
    Pavlova z jagodno peno
    (VIDEO RECEPT) Pavlova zasvaja v številnih različicah. Beljake stepemo s sladkorjem in s kisom. Mešanico posušimo v ...
    (5.00; 2 oceni)
    Starodunajska punčeva torta
    Klasična avstrijska sladica iz biskvitnega testa, ki ga prerežemo, pokapljamo z rumom in namažemo z marmelado. ...
    (5.00; 5 ocen)
    Penasta čokoladna torta brez pečenja
    Za prste (po)lizat. Piškotne drobtine zmešamo z maslom za podlago. Za kremo stepemo maskarpone, kislo smetano, ...
    (5.00; 9 ocen)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.000 receptov
    Moja kuharica