Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Bananina torta brez pečenja

    Preprosta torta iz plasti banan, kreme in sesekljanih orehov
    št. oseb: 8 čas priprave: 12–24 ur zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 10. julij 2012 št. ogledov: 8519
    Avtor: Urednik
    Receptov: 13051
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 5 – 7 banan
    • 100 g orehovih jedrc
    • 200 g sladkorja v prahu
    • 250 g masla
    • 5 dl smetane za stepanje
    • 5 dl mleka
    • 4 žlice moke
    • 1 rumenjak
    • 1 vanilij sladkor

    Priprava

    ■ Orehe drobno sesekljamo.
    ■ Moko gladko razmešamo z decilitrom mleka.
    ■ Preostalo mleko pristavimo in zavremo.
    ■ V vrelo mleko zakuhamo močnato mešanico. Med mešanjem kuhamo, da se sestavine zgostijo.
    ■ Odstavimo in ohladimo.
    ■ Zmehčano maslo, rumenjak, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo.
    ■ Masleni masi dodamo ohlajeno močnato zmes, vse skupaj pa gladko zmiksamo.
    ■ Banane olupimo in narežemo na kolesca.
    ■ V tortni model položimo sloj banan. Potresemo ga z delom sesekljanih orehov, po katerih razdelimo del kreme. Po njej potresemo del orehov, po orehih pa del kreme. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.
    Bananina torta brez pečenja naj se v hladilniku hladi čez noč.

    Serviranje

    Ohlajena bananina torta brez pečenja ali torta z bananami brez peke je preprosta sladica, ki jo narežemo in ponudimo.

    Nadomestek

    Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo, saj margarina ni živilo.

    Izboljšanje

    ■ Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.
    ■ Posebna finesa pri jedeh z orehi je, če orehova jedrca pred mletjem / sekljanjem olupimo. Niti ni tako zamudno, kot se sprva zdi, znebimo pa se odtenka grenčine.

    Nasveti

    Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki.

    Triki

    Če nam je zmanjkalo sladkorja v prahu, v električnem mešalniku drobno zmeljemo kristalni sladkor. Sladkor v prahu uporabljamo tedaj, ko hočemo, da se sladkor čim hitreje stopi.

    Pojasnila

    Zmehčano maslo ni nič drugega, kot maslo, ki ga iz hladilnika vzamemo vsaj uro pred uporabo.

    Različice

    gl. bananina torta (različice)

    Ideje

    gl. banane (številne različice); kolači in torte brez pečenja (številne različice); torta (številne različice)

    Opozorila

    ■ Maslo sodi med najokusnejše in najlažje prebavljive maščobe. Žal pa 100 gramov masla vsebuje kar 240 miligramov holesterola. Zato je še dopustna dnevna količina zaužitega masla do 30 gramov na osebo.
    ■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Banane in orehe uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Orehi vsebujejo tudi nenasičene maščobne kisline, ki znižujejo raven negativnega holesterola v krvi. Pomagajo že 3 orehi dnevno.

    Vraže

    Pred številnimi starejšimi slovenskimi hišami stoji oreh. Navada sajenja oreha na domače dvorišče je znana iz časov starih Slovanov, ki so verjeli, da je oreh sveto drevo, ki varuje pred nesrečo.

    Viri

    ■ dopolnjen recept bananina torta brez pečenja ali torta z bananami brez peke
    ■ številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    sladice, torte

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, zima, vsi letni časi

    Glavne sestavine
    ” Maslo praviloma lahko nadomestimo z margarino, vendar pa je to s kulinaričnega in zdravstvenega vidika neprimerljivo slabše in povsem neustrezno nadomestilo. “
    ” Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo. “

    Sorodni recepti

    Jogurtova torta z jagodami brez pečenja
    jogurtu primešamo enako količino stepene sladke ...
    (5.00; 1 ocena)
    Orehova torta
    Ena priljubljenejših tort, z orehovim testom ali/in z orehovo kremo. Orehova torta sodi med staroste po vsem svetu ...
    (5.00; 1 ocena)
    Kokosova torta z maskarponejevo kremo z belo čokolado
    fina, lahka sladica, preprosta za pripravo, pa tudi za napovedane obiske, saj jo lahko pripravimo že dan pred ...
    (5.00; 3 ocene)
    Skutina torta z limetami
    hladna torta za vroče poletne dni, ki jo brez toplotne obdelave pripravimo z biskvitnimi piškoti, skuto in dišečimi ...
    (5.00; 10 ocen)
    Mandljeva torta s pomarančami brez moke
    tole je pravzaprav zelo preprost, a okusen in nevsakdanji kolač brez kreme, tipične za torte; pomaranči skuham, ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.185
    receptov