IŠČI PODROBNO

    Bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja

    Zelo preprosta, kremna in okusna sladica v katero plastimo piškotne drobtine, domači karamel ali mlečno karamelo in stepeno smetano z bananami. Ne presladka bananina pita v kozarcu, banoffee pie.
    Foto: Nila
    5.00 2 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 2 oceni) 09. september 2021 št. ogledov: 523
    Avtor: Urednik
    Izvirno: THE TOUGH COOKIE
    Receptov: 14736
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    posip
    • čokolada, vsaj 64 %

    Priprava

    ■ Pripravimo 4 lepe kozarce ali steklene skodelice po pribl. 2 dl.
    ■ Pripravimo vodno kopel, nad katero počasi segrejemo domači karamel. Le toliko, da postane tekoč, ne pa tudi vroč (!).

    Komur se ne ljubi ukvarjati z domačim karamelom, lahko uporabi katero od industrijskih različic dulce de leche. »Čas priprave« ne vključuje priprave karamela.







    ■ 4 kekse zdrobimo, drobtine pa razdelimo v kozarce/skodelice. Po drobtinah nalijemo po 2 žlici domačega karamela.
    ■ Smetano in sladkor stepemo. Da se na površini tvorijo trdi vršički. Polovico stepene nadenemo v dresirno vrečko. Z zvezdastim nastavkom.
    ■ Olupljeni banani podolžno razpolovimo. Polovice narežemo na drobne koščke. Nežno jih vmešamo v stepeno smetano v skledi.
    ■ Smetano z bananami nadenemo v kozarce do roba in 1 cm visoko.

    Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segamo po zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so bolj okusne, bolj zdrave in lažje prebavljive.


    ■ Preostale 4 piškote zdrobimo. Drobtine enakomerno potresemo po smetani v kozarcih. Po drobtinah nalijemo po 2 žlici domačega karamela v vsak kozarec. Po karamelu nabrizgamo stepeno smetano. Kakor na fotografijah.
    ■ Čokolado naribamo po vrhu sladice.

    Serviranje

    Bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja ali bananova pita z domačim karamelom in stepeno smetano mora pred jedce. Takoj, ko je pripravljena.

    Sorodni recepti

    Kuharski leksikon

    ■ Karamelno mleko ali dulce de leche je priljubljena sladka krema ali preliv. Dobimo jo s preprostim kuhanjem oslajenega, odišavljenega mleka. Ali s kuhanjem oslajenega kondenziranega mleka v vodni kopeli v pečici. S karamelnim mlekom pripravljamo oz. izboljšamo številne sladice. 

    Olupljene banane pokapljamo z limonovim sokom. Dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.


    ■ Banane imajo v primerjavi z jabolki: 4x več beljakovin, 2x več ogljikovih hidratov, 3x več fosforja, 5x več vitamina A in železa ter 2x več drugih mineralov in vitaminov. Bogate so s kalijem.

    Sladico lahko pripravimo do 12 ur pred serviranjem. Do katerega jo hranimo v hladilniku.


    Keksi Digestive so industrijska različica drobnega peciva iz polnovredne moke in ovsenih kosmičev. Brez dodanih arom in barv. Prve je spekel Alexander Grant, davnega l. 1892.

    Opozorila

    Smetano uživamo zmerno, vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja ali bananova pita z domačim karamelom in stepeno smetano (izvirno: banoffee pie desserts) Nila, z bloga THE TOUGH COOKIE
    ■ številni različni viri

    Sorodni recepti

    Pečene dišeče slive
    Bolj dišeče od vseh dišečih sveč. Žoftne slive, pečene v prelivu iz svežega pomarančnega soka, medu, ...
    (5.00; 7 ocen)
    Breskve na žaru z medom in jogurtom
    Samo 4 sestavine za preprost, sočen in okusen zaključek druženja ob žaru. Zreli breskvi razpolovimo, izkoščičimo ...
    (5.00; 1 ocena)
    Počasi pečena rabarbara z ingverjem
    Narezano rabarbaro in narezan ingver posladkamo in odišavimo z vaniljevim strokom. Spečemo jo v pečici. Počasi ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    14.866 receptov
    Moja kuharica