Prijava

Bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja

Zelo preprosta, kremna in okusna sladica v katero plastimo piškotne drobtine, domači karamel ali mlečno karamelo in stepeno smetano z bananami. Ne presladka bananina pita v kozarcu, banoffee pie.
Foto: Nila
5.00 2 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 2 oceni) 09. september 2021 št. ogledov: 113
Avtor: Urednik
Izvirno: THE TOUGH COOKIE
Receptov: 14017
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

posip
  • čokolada, vsaj 64 %

Priprava

■ Pripravimo 4 lepe kozarce ali steklene skodelice po pribl. 2 dl.
■ Pripravimo vodno kopel, nad katero počasi segrejemo domači karamel. Le toliko, da postane tekoč, ne pa tudi vroč (!).

Komur se ne ljubi ukvarjati z domačim karamelom, lahko uporabi katero od industrijskih različic dulce de leche. »Čas priprave« ne vključuje priprave karamela.







■ 4 kekse zdrobimo, drobtine pa razdelimo v kozarce/skodelice. Po drobtinah nalijemo po 2 žlici domačega karamela.
■ Smetano in sladkor stepemo. Da se na površini tvorijo trdi vršički. Polovico stepene nadenemo v dresirno vrečko. Z zvezdastim nastavkom.
■ Olupljeni banani podolžno razpolovimo. Polovice narežemo na drobne koščke. Nežno jih vmešamo v stepeno smetano v skledi.
■ Smetano z bananami nadenemo v kozarce do roba in 1 cm visoko.

Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segamo po zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so bolj okusne, bolj zdrave in lažje prebavljive.


■ Preostale 4 piškote zdrobimo. Drobtine enakomerno potresemo po smetani v kozarcih. Po drobtinah nalijemo po 2 žlici domačega karamela v vsak kozarec. Po karamelu nabrizgamo stepeno smetano. Kakor na fotografijah.
■ Čokolado naribamo po vrhu sladice.

Serviranje

Bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja ali bananova pita z domačim karamelom in stepeno smetano mora pred jedce. Takoj, ko je pripravljena.

Sorodni recepti

Kuharski leksikon

■ Karamelno mleko ali dulce de leche je priljubljena sladka krema ali preliv. Dobimo jo s preprostim kuhanjem oslajenega, odišavljenega mleka. Ali s kuhanjem oslajenega kondenziranega mleka v vodni kopeli v pečici. S karamelnim mlekom pripravljamo oz. izboljšamo številne sladice. 

Olupljene banane pokapljamo z limonovim sokom. Dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.


■ Banane imajo v primerjavi z jabolki: 4x več beljakovin, 2x več ogljikovih hidratov, 3x več fosforja, 5x več vitamina A in železa ter 2x več drugih mineralov in vitaminov. Bogate so s kalijem.

Sladico lahko pripravimo do 12 ur pred serviranjem. Do katerega jo hranimo v hladilniku.


Keksi Digestive so industrijska različica drobnega peciva iz polnovredne moke in ovsenih kosmičev. Brez dodanih arom in barv. Prve je spekel Alexander Grant, davnega l. 1892.

Opozorila

Smetano uživamo zmerno, vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept bananina pita v kozarcu, banoffee pie, brez pečenja ali bananova pita z domačim karamelom in stepeno smetano (izvirno: banoffee pie desserts) Nila, z bloga THE TOUGH COOKIE
■ številni različni viri

Sorodni recepti

Vanilijeva jabolka v listnatem testu
zelo preprosta sladica iz jabolk, kuhanih v sladkornem sirupu ter ovitih v odmrznjeno listnato ...
(5.00; 1 ocena)
Pečene slive z medom in maskarponejem
Razpolovljene slive spečemo v pečici, pokapljane z medom. Maskarpone stepemo in ga razdelimo na krožnika. Dodamo ...
(5.00; 6 ocen)
Posladek z malinami, vetrci in stepeno smetano
navdušujoča mešanica hrustljavih vetrcev, kremne smetane in dišečih, osvežujočih ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.149 receptov
Moja kuharica