Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Bananin zmešanček z mangom

    Zelo preprosto, ekspresno, hranljivo in zdravo
    ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 22. september 2014 št. ogledov: 1770
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12847
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 2 majhni banani
    • 1 majhen mango
    • 5 dl eko sojinega mleka
    • 1 zvrhana žlica mletih lanenih semen

    Priprava

    ■ Banani olupimo in zrežemo na kolesca. Stresemo jih v mešalnik.
    ■ Mango olupimo, razpolovimo, izkoščičimo in narežemo na koščke. Stresemo jih k bananam. Dodamo mleto laneno seme, prilijemo sojino mleko in svilnato gladko zmiksamo.

    Serviranje

    Bananin zmešanček z mangom ali smuti z bananami in mangom ponudimo za zajtrk ali za malico. Zmešančke pijemo ali ponudimo s podolgovato žličko, da se ogljikovi hidrati že v ustih zmešajo s slino. Če jih uživamo po slamici, podaljšamo čas prebave.

    Nakup

    Zrel mango prepoznamo po zelenkasto rumeni do rdeči barvi in po izrazitem vonju, ki ga sprožimo s pritiskom s prsti, pod katerimi se tudi nekoliko vda.

    Izboljšanje

    Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz svežih, ekološko pridelanih živil. Ta imajo zagotovo izviren okus živil, vsebujejo pa tudi do 50 % več hranilnih snovi. Njihova pridelava bistveno manj obremenjuje okolje, izognemo pa se tudi gensko spremenjenim živilom. Naložba v nekoliko dražja organska živila je naložba v naše zdravje.

    Nasveti

    ■ V zmešančkih naj prevladuje zelenjava. Tem okusom se privadimo tako, da sprva pripravljamo zmešančke z večjim deležem sadja, potem pa razmerje postopoma spreminjamo v prid zelenjave.
    ■ Za pripravo zmešančkov potrebujemo nekoliko močnejši mešalnik, saj pogosto miksamo tudi zmrznjeno sadje in/ali ledene kocke. Priporočljiva moč je vsaj 1.000 W, zaželeni pa so tudi preprosta uporaba, tiho delovanje in preprosto pomivanje (v pomivalnem stroju).
    ■ Zmešančka nikoli ne poskusimo takoj po miksanju. Vedno počakamo vsaj 15 do 30 sekund, da se okusi prepojijo. Tedaj lahko okus po potrebi izboljšamo.

    Pojasnila

    ■ Mango uvrščamo med najokusnejše sadje na svetu. Poznamo več kot tisoč sort, ki se med seboj razlikujejo po barvi in obliki. Sadeži so lahko zeleni, rumeni, oranžni ali rdečkasti; običajno so rdečkasti na tisti strani, ki je obrnjena proti soncu.
    Korenček in zrelo sadje, še posebej ananas, banane, mango in kaki, dajo smutijem naravno sladkost. Zmešančki z večjim deležem sadja ali/in z dodanim sladkorjem so obrok z visokim deležem sladkorja.
    Lan je enoletna rastlina z vitkim, do 70 centimetrov visokim steblom. V plodu ima do 10 semen.

    Različice

    gl. zmešanček (številne različice)

    Opombe

    Sojino mleko je primerno za vegane in laktozno intolerantne osebe. Po vsebnosti proteinov je najboljši približek kravjemu mleku. Žal pa sojino mleko vsebuje rastlinski estrogen, ki povzroča hormonske motnje, zato ni primerno za ljudi z družinsko anamnezo raka na dojki in motnje v delovanju ščitnice

    Opozorila

    gl. opombe

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Banane uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ gl. izboljšanje

    Zanimivosti

    ■ Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. Ime se je pojavljalo v dveh oblikah, smoothee in smoothie, označevalo pa je pijačo, narejeno z mešalnikom.
    ■ Znanih je okoli 1000 različnih vrst banan. Nekateri bananovci zrastejo tudi do 15 metrov visoko, posamezni plodovi pa dosežejo celo do 50 centimetrov dolžine.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept bananin zmešanček z mangom ali smuti z bananami in mangom (izvirno: mango and banana smoothie) z bloga Bea’s cookbook
    ■ številni različni viri 

    ” Zmešančka nikoli ne poskusimo takoj po miksanju. Vedno počakamo vsaj 15 do 30 sekund, da se okusi prepojijo. Tedaj lahko okus po potrebi izboljšamo. “
    ” Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz prvorazrednih, svežih in ekološko pridelanih (neolupljenih) živil. Ta imajo zagotovo najbolj izviren okus živil. “
    ” Najbolj okusne zmešančke pripravljamo iz svežih, ekološko pridelanih živil. Ta imajo zagotovo izviren okus živil, vsebujejo pa tudi do 50 % več hranilnih snovi. “

    Sorodni recepti

    Jagodičasti zmešanček z banano
    kremast, kiselkast in nasiten ...
    (5.00; 1 ocena)
    Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
    odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Zeleni zmešanček za razstrupljanje
    vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
    (5.00; 7 ocen)
    Borovničev zmešanček z bananami
    zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.991
    receptov