IŠČI PODROBNO

    Bananin sladoled na hitro

    Pritisnemo gumb na multipraktiku in sladoled iz ene sestavine je pripravljen. Bananin sladoled na hitro. Najbolj preprost. Najhitrejši. Najbolj zdrav.
    št. oseb: 2 čas priprave: 90–120 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 21. marec 2014 št. ogledov: 2797
    Avtor: Urednik
    Izvirno: Da mi je nešto slatko...
    Receptov: 14877
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 1,5 – 2 zreli banani

    Priprava

    ■ Banani olupimo in narežemo na pribl. 1 cm debela kolesca.
    ■ Banane zložimo na pladenj, ki ga pokrijemo s prozorno folijo in za 1 do 2 uri položimo v zamrzovalnik.
    ■ Zamrznjene banane stresemo v multipraktik. Pri največji hitrosti jih miksamo tako dolgo, da dobimo sladoledu podobno gosto kremo. Gl. tudi izboljšanje.

    Serviranje

    Bananin sladoled na hitro ali instant bananov sladoled nemudoma ponudimo v ohlajenih skodelicah. Gl. tudi izboljšanje.

    Nakup

    Kljub temu da so brezmadežno rumene banane videti lepše, raje sezimo po zrelih bananah, ki imajo že nekaj rjavih pikic. Te so okusnejše in bolj zdrave.

    Izboljšanje

    ■ Bananin sladoled na hitro je že sam po sebi kremen in sladkast. Po okusu pa mu vendarle lahko dodamo vanilijo, cimet, kardamom, kakav ali/in limonov sok. Če nam sladkasti sladoledi ne pašejo, banane kombiniramo z drugim (kiselkastim) sadjem; gl. najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro.
    ■ Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.
    ■ Sladoled lahko potresemo z (opečenimi) oreški, z drobno sesekljano ali s stopljeno temno čokolado, z blago opečenimi kokosovimi lističi, z granolo, z makom, s svežim sadjem... Ali pa jih prelijemo s kakšnim (domačim) sadnim prelivom. 

    Nasveti

    ■ Najbolje, da imamo v zamrzovalniku vedno zalogo na kolesca zrezanih zamrznjenih banan, ki so lahko samostojen sladoled ali osnova za številne druge sladolede in zmešančke. Enako (pred)pripravimo tudi drugo sadje za hitro pripravljene domače sladolede in zmešančke. Sadje po potrebi narežemo na kolesca ali koščke, ki jih položimo na pladenj, prekrit s prozorno folijo. Tako pripravljeno sadje za kakih 20 minut položimo v zamrzovalnik. Zamrznjenega porcioniramo v vrečke za zamrzovanje, najbolje v takšne z dodatkom za odpiranje/zapiranje.
    ■ gl. nakup

    Različice

    ■ Postopek priprave sladoleda na hitro je povsem enak za vse različice, ki jih je na stotine. Osnova je (vsaj eno) zamrznjeno sadje, najpogosteje so to banane, mango, breskve, jagodičevje (maline, borovnice, jagode, robidnice, kosmulje ipd.), avokado, marelice, pasijonke ali/in podobno. Jagodičevje in pasijonke lahko predhodno pretlačimo in zamrznemo v obliki ledenih kock, breskve in marelice pa lahko olupimo. Dodatki in posipi (gl. izboljšanje) so stvar okusa in niso obvezni, vsekakor pa pazimo, da z njimi ne prekrijemo okusa sadja.

    Ideje

    gl. ledene sladice (številne različice); najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro (številne ideje)

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Zaradi bogate vsebnosti magnezija in vitamina B6 banane zmanjšujejo razdražljivost, normalizirajo spanje in na splošno deluje blagodejno na živčni sistem.

    Zanimivosti

    ■ Na enem bananovcu zraste pribl. 60 kg oz. 150 banan.
    ■ Prvi sladoled v Sloveniji so izdelali v Ljubljanskih mlekarnah davnega l. 1958.

    Viri

    ■ dopolnjen recept bananin sladoled na hitro ali instant bananov sladoled, Ana-Marije Bujić, z bloga Da mi je nešto slatko... (hrv.) 

    Spletne povezave

    ■ spletni nakup kuharic Ana-Marije Bujić
    banane (prehranska in energijska vrednost)


    Ana-Marija Bujič

    Sorodni recepti

    Kavni sladoled
    tudi brez strojčka za sladoled lahko pripravimo svilnato ledeno ...
    (5.00; 1 ocena)
    Sladoled iz pečenih sliv s cimetom
    slive razpolovimo, izkoščičimo, zmešamo s sladkorjem in cimetom in spečemo v pečici; osnovo pripravimo iz zavrete ...
    (5.00; 3 ocene)
    Ponarejen čokoladni sladoled na hitro
    Bolj preprosto in zdravo ne gre. Samo blender, zrele banane in dober kakav. Banane narežemo, zamrznemo, zmiksamo in ...
    (5.00; 6 ocen)
    Domači sladoled na hitro
    Skupina zdravih, ekspresno pripravljenih, povečini veganskih in presnih domačih (sadnih) sladoledov, narejenih brez ...
    (5.00; 5 ocen)
    Sivkin sladoled
    aromatičen posladek s svežo sivko za vroče poletne ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.005 receptov
    Moja kuharica