Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Bananin sladoled na hitro

    Pritisnemo gumb na multipraktiku in sladoled iz ene sestavine je pripravljen
    št. oseb: 2 čas priprave: 90–120 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 21. marec 2014 št. ogledov: 2203
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12959
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1,5 – 2 zreli banani

    Priprava

    ■ Banani olupimo in narežemo na približno 1 centimeter debela kolesca.
    ■ Banane zložimo na pladenj, ki ga pokrijemo s prozorno folijo in za 1 do 2 uri položimo v zamrzovalnik.
    ■ Zamrznjene banane stresemo v multipraktik. Pri največji hitrosti jih miksamo tako dolgo, da dobimo sladoledu podobno gosto kremo. Gl. tudi izboljšanje.

    Serviranje

    Bananin sladoled na hitro ali instant bananov sladoled nemudoma ponudimo v ohlajenih skodelicah. Gl. tudi izboljšanje.

    Nakup

    Kljub temu da so brezmadežno rumene banane videti lepše, raje sezimo po zrelih bananah, ki imajo že nekaj rjavih pikic. Te so okusnejše in bolj zdrave.

    Izboljšanje

    ■ Bananin sladoled na hitro je že sam po sebi kremen in sladkast. Po okusu pa mu vendarle lahko dodamo vanilijo, cimet, kardamom, kakav ali/in limonov sok. Če nam sladkasti sladoledi ne pašejo, banane kombiniramo z drugim (kiselkastim) sadjem; gl. najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro.
    ■ Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.
    ■ Sladoled lahko potresemo z (opečenimi) oreški, z drobno sesekljano ali s stopljeno temno čokolado, z blago opečenimi kokosovimi lističi, z granolo, z makom, s svežim sadjem... Ali pa jih prelijemo s kakšnim (domačim) sadnim prelivom. 

    Nasveti

    ■ Najbolje, da imamo v zamrzovalniku vedno zalogo na kolesca zrezanih zamrznjenih banan, ki so lahko samostojen sladoled ali osnova za številne druge sladolede in zmešančke. Enako (pred)pripravimo tudi drugo sadje za hitro pripravljene domače sladolede in zmešančke. Sadje po potrebi narežemo na kolesca ali koščke, ki jih položimo na pladenj, prekrit s prozorno folijo. Tako pripravljeno sadje za kakih 20 minut položimo v zamrzovalnik. Zamrznjenega porcioniramo v vrečke za zamrzovanje, najbolje v takšne z dodatkom za odpiranje/zapiranje.
    ■ gl. nakup

    Različice

    ■ Postopek priprave sladoleda na hitro je povsem enak za vse različice, ki jih je na stotine. Osnova je (vsaj eno) zamrznjeno sadje, najpogosteje so to banane, mango, breskve, jagodičevje (maline, borovnice, jagode, robidnice, kosmulje ipd.), avokado, marelice, pasijonke ali/in podobno. Jagodičevje in pasijonke lahko predhodno pretlačimo in zamrznemo v obliki ledenih kock, breskve in marelice pa lahko olupimo. Dodatki in posipi (gl. izboljšanje) so stvar okusa in niso obvezni, vsekakor pa pazimo, da z njimi ne prekrijemo okusa sadja.
    ■ gl. bananin sladoled (različice); bananin sladoled s cimetom na hitro; bananin sladoled s čokolado na hitro; bananin sladoled z borovnicami na hitro; bananin sladoled z jagodami na hitro; bananin sladoled z Nutello na hitro; čokoladni sladoled s češnjami in bananami na hitro; domači sladoled na hitro (najbolj zdrave, ekspresno pripravljene sadne različice); ponarejen čokoladni sladoled na hitro (banane, kakav); sladoled (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. ledene sladice (številne različice); najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro (številne ideje)

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Banane uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Zaradi bogate vsebnosti magnezija in vitamina B6 banane zmanjšujejo razdražljivost, normalizirajo spanje in na splošno deluje blagodejno na živčni sistem.

    Zanimivosti

    ■ Na enem bananovcu zraste približno 60 kilogramov oziroma 150 banan.
    ■ Prvi sladoled v Sloveniji so izdelali v Ljubljanskih mlekarnah davnega leta 1958.

    Viri

    ■ dopolnjen recept bananin sladoled na hitro ali instant bananov sladoled, Ana-Marije Bujić, z bloga Da mi je nešto slatko... (hrv.) 

    Spletne povezave

    banane; vsebnost, prehranska in energijska vrednost 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana, veganska, vegetarijanska, presnojedska

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    sladice, sladice

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, zima, vsi letni časi

    Glavne sestavine
    ” Banane uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. “
    ” Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo. “

    Sorodni recepti

    Domači sladoled iz kisle smetane s sadnim prelivom
    gladek kremni sladoled idealne teksture, brez stepanja smetane in brez aparata za sladoled; z ločeno pokuhanimi ...
    (5.00; 2 oceni)
    Ledeni after eight
    domači sladoled iz kokosovega mleka, medu in mete prelijemo s stopljeno čokolado in počakamo, da se ...
    (5.00; 3 ocene)
    Ponarejen čokoladni sladoled na hitro
    Bolj preprosto in zdravo ne gre, ko govorimo o ledenih sladicah. Samo mešalnik/blender, zrele banane in dober kakav. ...
    (5.00; 4 ocene)
    Vanilijev sladoled
    s številnimi nasveti za pripravo odličnega, gladkega in kremastega domačega sladoleda brez ...
    (5.00; 5 ocen)
    Borovničev sladoled s kokosovim mlekom
    odlična ledena sladica s celimi borovnicami, ki jih primešamo na pol zmrznjeni mešanici sladke smetane, kokosovega ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov