Prijava

Babičin višnjev kolač ii

Testo preprosto potresemo z odcejenimi višnjami iz kompota
št. oseb: 8 čas priprave: 30–45 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 02. november 2012 št. ogledov: 3442
Avtor: Urednik
Receptov: 13660
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 300 g razpeškanih višenj iz kompota
  • 12 žlic moke
  • 3 žlice čokolade v prahu
  • 12 žlic sladkorja
  • 12 žlic olja
  • 8 žlic mleka
  • 4 jajca
  • brizg ruma
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilij sladkor
  • 1 ščepec cimeta
posip
  • sladkor v prahu

Priprava

■ Višnje temeljito odcedimo.
Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko.
Pečico segrejemo na 200 °C.
■ V skledo presejemo moko s pecilnim praškom. Dobro premešamo.
■ Jajca razžvrkljamo, potem pa jim med mešanjem dodamo sladkor, olje, mleko, čokolado v prahu, moko, rum, vanilijev sladkor in cimet.
■ Testo nalijemo v pripravljen pekač. Potresemo ga z odcejenimi višnjami, in za 10 minut postavimo v segreto pečico.
■ Temperaturo v pečici znižamo na 180 °C, sestavine pa pečemo še 15 minut.
Pečen višnjev kolač po babičino vzamemo iz pečice in ohladimo.

Serviranje

Babičin višnjev kolač ali višnjev kolač po babičino potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo in ponudimo.

Nadomestek

V sezoni višnje iz kompota nadomestimo s svežimi.

Izboljšanje

■ Najboljša med višnjami je sorta maraska iz Zadra.
■ gl. nadomestek

Nasveti

Če se kolač med peko prehitro zapeče, ga pokrijemo z alu folijo in spečemo do konca.

Različice

gl. babičin višnjev kolač; višnjev kolač (različice)

Ideje

gl. kolač (številne različice); višnje (številne ideje

Opombe

Jajčna lupina je lahko bela do rjava. Barva je odvisna od pasme kokoši, v nobenem primeru pa ne vpliva na kakovost jajc.

Opozorila

Jajce je eno najpopolneje sestavljenih in vitaminsko najbogatejših živil. Žal pa je v rumenjaku tudi škodljivi holesterol, ne priporočajo pa jih niti ljudem z obolelim žolčem.

Viri

■ dopolnjen recept babičin višnjev kolač ali višnjev kolač po babičino
■ številni različni viri 

” V sezoni višnje iz kompota nadomestimo s svežimi. “
” Najboljša med višnjami je sorta maraska iz Zadra. “

Sorodni recepti

Dvojni čokoladni šarkelj s čokoladno glazuro, kuglof
Priljubljen, za pripravo preprost čokoladni kolač iz moke, sladkorja, kakava, masla, kisle smetane, mleka, jajc in ...
(5.00; 3 ocene)
Šarkelj z nadevom iz rozin
Koroška različica klasične kvašene sladice iz dunajske kuhinje. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa ...
(5.00; 3 ocene)
Ponarejen presni sirčkov kolač z malinami
Veganska različica priljubljenega cheesecake s podlago iz datljev in mandljev. Pa s kremo iz indijskih oreščkov, ...
(5.00; 4 ocene)
Sočni jabolčni kolač s čokoladnim prelivom
Izrazito sočna, okusna in mimogrede pripravljena sladica. V v testo preprosti zmešamo beljakov sneg, rumenjake, ...
(5.00; 11 ocen)
Koruzni kolač z limonami
navdušujoč, preprost, sočen kolač s fino teksturo in prevladujočim aromatičnim okusom ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki