Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Ajdova kaša v solati z motovilcem in avokadom

    V tej solati je še kar nekaj sestavin, ampak pri odmerjanju so te tri glavne. Težko je do grama natančno povedati koliko česa, zaupat je treba občutku in okusu :) Ajdova kaša z motovilcem in avokadom je visokobeljakovinski obrok.
    Foto: Milena
    št. oseb: 4 čas priprave: 45–60 min. Oceni prva/prvi. Hvala! 03. november 2018 št. ogledov: 33
    Avtor: vilena
    Receptov: 5
    Gurman/ka od: 22. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    solata
    • skodelica in pol kuhane ajdove kaše
    • motovilec 
    • dve mandarini
    • pest orehov
    • avokado
    • nekaj raznobarvnih češnjevih paradižnikov
    • ena mocarela
    • 3 trdo kuhana jajca
    za preliv
    • oljčno olje
    • bučno olje
    • domač kis
    • sol

    Priprava

    Najprej skuhaš ajdovo kašo - po navodilih in jo odcediš. 
    V trdo skuhaš jajca in ohlejena olupiš. 
    Motovilec očistiš in opereš.
    Avokado prepoloviš in narežeš na rezine ali pa kar z žlico zajemaš manjše koščke.
    Mandarine olupiš in krhlje še po dolgem prepoloviš, prav tako prerežeš češnjevce.
    Mocarelo natrgaš, orehe zdrobiš.

    Pripraviš še preliv iz obeh olj in kisa, lahko pa narediš čisto svoj priljubljen preliv za solate.


     

    Serviranje

    Na večji krožnik ali oval nadevaš motovilec, po njem potreseš ohlajeno ajdovo kašo in vse ostale sestavine lepo razporediš po krožniku. Namesto trdo kuhanega jajca lahko narediš poširanega, kar je mogoče za na pogled celo boljše in tudi okusneje :) Preliv za solato pripravi v kozarčku in dobro pretresi in ponudi zraven, da si lahko vsak sam "dozira" zabelo.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana, vegetarijanska

    Kuharske tehnike
    drugo

    Skupine jedi
    brezmesne jedi, dietne jedi, solate

    Priložnost
    hladni bife, malica, vsi letni časi

    Glavne sestavine
    ” Če imaš kakšno veliko leseno desko (te so zadnje čase zelo popularne) lahko to solato pripraviš na njej.  “
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.396
    receptov
    Zapri