Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Ajdova kaša v solati z motovilcem in avokadom

V tej solati je še kar nekaj sestavin, ampak pri odmerjanju so te tri glavne. Težko je do grama natančno povedati koliko česa, zaupat je treba občutku in okusu :) Ajdova kaša z motovilcem in avokadom je visokobeljakovinski obrok.
Foto: Milena
št. oseb: 4 čas priprave: 45–60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 03. november 2018 št. ogledov: 149
Avtor: vilena
Receptov: 14
Gurman/ka od: 22. julij 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

solata
  • skodelica in pol kuhane ajdove kaše
  • motovilec 
  • dve mandarini
  • pest orehov
  • avokado
  • nekaj raznobarvnih češnjevih paradižnikov
  • ena mocarela
  • 3 trdo kuhana jajca
za preliv
  • oljčno olje
  • bučno olje
  • domač kis
  • sol

Priprava

Najprej skuhaš ajdovo kašo - po navodilih in jo odcediš. 
V trdo skuhaš jajca in ohlejena olupiš. 
Motovilec očistiš in opereš.
Avokado prepoloviš in narežeš na rezine ali pa kar z žlico zajemaš manjše koščke.
Mandarine olupiš in krhlje še po dolgem prepoloviš, prav tako prerežeš češnjevce.
Mocarelo natrgaš, orehe zdrobiš.

Pripraviš še preliv iz obeh olj in kisa, lahko pa narediš čisto svoj priljubljen preliv za solate.


 

Serviranje

Na večji krožnik ali oval nadevaš motovilec, po njem potreseš ohlajeno ajdovo kašo in vse ostale sestavine lepo razporediš po krožniku. Namesto trdo kuhanega jajca lahko narediš poširanega, kar je mogoče za na pogled celo boljše in tudi okusneje :) Preliv za solato pripravi v kozarčku in dobro pretresi in ponudi zraven, da si lahko vsak sam "dozira" zabelo.

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana, vegetarijanska

Kuharske tehnike
drugo

Skupine jedi
brezmesne jedi, dietne jedi, solate

Priložnost
hladni bife, malica, vsi letni časi

Glavne sestavine
” Če imaš kakšno veliko leseno desko (te so zadnje čase zelo popularne) lahko to solato pripraviš na njej.  “

Sorodni recepti

Paradižniki, stročji fižol in feta v solati
Zelo preprosta poletna solata za malico, za lahek samostojni obrok ali kot priloga k mesu z žara. Paradižniki, ...
(5.00; 1 ocena)
Solata z mladim krompirjem, avokadom, redkvicami in kruhom
Mladi krompir skuhamo, odcedimo in odparimo v vročem loncu. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, ...
(5.00; 1 ocena)
Solata s češnjevimi paradižnički in feto
Sočni poletni češnjevčki so koncentrat najboljših okusov klasičnega paradižnika. Še posebno okusni so v tej ...
(5.00; 3 ocene)
Testenine, zelenjava in mocarela v solati
Osvežujoča, hrustljava in sočna lažja samostojna jed ali hladna predjed. Pripravimo jo mimogrede, kombinacija ...
(5.00; 1 ocena)
Solata z rezanci, lisičkami, šunko in makom
Odlična, nevsakdanja hladna (pred)jed z neponovljivimi gobami in s šunko. Rezance skuhamo. Lisičke prepražimo, ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.219
receptov