Čokoladni zavitek z datlji in mandlji, tak, da ga pomnite. Ker je drugačen: kot bi vanj ovili jesen ali kako staro ljubezen. Ali pa samo zato, ker je tako preprosto, ...
5.00
75–90 min.
Višnjev zavitek z lešniki je odlična, dišeča različica priljubljenega avstrijskega štrudlja. Domače vlečeno testo nadevamo sesekljanimi opečenimi lešniki in z ...
5.00
pribl. 75 min.
Preprost, posebno sočen zavitek s kupljenim, tankim vlečenim testom. Premazanim z mešanico jogurta, zdroba, sladkorja, olja in jajc. Češnjev zavitek po dunajsko, ...
5.00
90–120 min.
Špinačni burek s tremi siri, odlična jed, pravzaprav »pita« iz vlečenega testa. Nadevanega z razkošno mešanico špinače, pora, čebule, kremnega sira, fete, ...
5.00
pribl. 75 min.
Odlična sladica za ljubitelje maka, krhka in mehka obenem, pa božanskega okusa. Testo je preprosto za pripravo. Krhek makov zavitek ostane sočen še nekaj dni, ...
5.00
60–75 min.
Preprosta, okusna mešanica prepraženega pora in kuhanega riža za nadevanje debelih listov kupljenega vlečenega testa. Porov zavitek z rižem je lahko topla predjed ...
5.00
75–90 min.
Priljubljena jed iz opečenih bučk, nadevanih z mešanico skute, pražene blitve, limonove lupinice in timijana. Nadevane bučke s skuto in blitvo v paradižnikovi ...
5.00
60–75 min.
Eden redkih zavitkov brez sladkorja, brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Razvlečeno testo nadenemo s slivami in potresemo s čokolado, s cimetom in z vaniljevim ...
5.00
pribl. 90 min.
Skutin burek s špinačo je ena od številnih različic bureka / pite iz vlečenega testa in nadeva. Vanj zmešamo skuto, špinačo, jajci in začimbe. Lahko tudi s ...
5.00
pribl. 2 uri
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Zrolana pica, ki se od klasike razlikuje predvsem po videzu. Običajen nadev lahko kombiniramo s pršutom, s kulenom, s šampinjoni, z olivami ipd. Pica štrudelj s ...
5.00
90–120 min.
Štrudelj burek s sirom in špinačo, pita po družinskem receptu. Preprosta, okusna in mehka jed / malica iz kupljenega vlečenega testa. Z nadevom iz belega sira in ...
5.00
pribl. 75 min.
Okusna različica pikantnega zavitka. Nadev je mešanica prepraženih šampinjonov, šitak, čebule, rožmarina in timijana. Potresen z nadrobljenim ovčjim sirom. ...
4.00
pribl. 90 min.
Izrazito sočna različica priljubljene dunajske sladice. S kupljenim / domačim vlečnim testom, premazanim z mešanico zdroba, sladkorja in jogurta. Po vrhu pa slive. ...
n/a
60–90 min.
Posebna, razkošna različica priljubljene avstrijske sladice z domačim vlečenim testom. Razvaljanega potresemo z mešanico naribane buče, jabolk in brusnic. ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična pikantna topla predjed. Polovico test obložimo s kuhano peso, s čebulo in z gorgonzolo. Oblogo pokrijemo s preostalim testom in spečemo. Pesin zavitek z ...
4.00
nad 24 ur
Morda najboljši zavitek sploh, zlasti zaradi testa, ki je nekakšna mešanica krhkega in kvašenega, in zaradi razkošnega nadeva. Madžarski orehov zavitek z rozinami ...
n/a
pribl. 3 ure
Izbor slanih, pikantnih ali/in pekočih jedi, pri katerih je por v glavni vlogi ali pa vsaj v eni od pomembnejših stranskih. Pa naj bo dušen, kuhan, pečen, gratiniran ...
n/a
n/a
Velika skupina (s podskupinami) sočnih sladic in različnih slanih jedi iz priljubljenih hrušk. Številni kolači, pite ipd., solate, rižote, juhe in ipd., pri ...
n/a
n/a
Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...
5.00
pribl. 2 uri
Tale zavitek je lahko kolač, čeprav z vlečenim testom. Posamezniki so ga spekli večkrat v tednu dni. V nadev zmešamo pšenični zdrob, sladkor, jogurt in olje. ...
5.00
60–90 min.
Nekaj različic priljubljenega zavitka ali štrudlja, priljubljene in tradicionalne avstrijske oz. dunajske sladice, ki vsebujejo tudi ...
5.00
n/a
Zelo nenavadna različica priljubljenega štrudlja s kupljenim vlečenim testom. V prvi nadev zmešamo jogurt, olje, pšenični zdrob in jajca. Za drugega skuhamo ...
4.50
pribl. 60 min.
Sezonska različica priljubljenega štrudlja, preprosto pripravljena s tankimi listi vlečenega testa. Za nadev zmešamo slive, zrezane na četrtine, limonov sok in ...
5.00
45–60 min.
Morda celo najboljša, obenem pa zelo preprosta različica priljubljenega štrudlja. Liste kupljenega vlečenega testa pokapljamo z mešanico masla in smetane. Breskve ...
5.00
pribl. 75 min.
Višnje so s trpkostjo in pravšnjo mero kisline kakor narejeno za sladke kolače. Testo razvaljamo, razvaljanega pa obložimo z mešanico višenj in sladkorja. Po vrhu ...
5.00
60–90 min.
Zelenjavni zavitek z baziliko je malo drugačen zavitek, ki ga lahko pripravljamo skozi celo leto iz sveže (sezonske) ...
n/a
pribl. 2 uri
Madžarski orehov zavitek dios beigli je morda najboljši zavitek sploh, zagotovo pa je najbolj nevsakdanji. Zaradi nenavadnega krhko kvašenega testa, bogatega z ...
5.00
3–5 ur
Listnati zavitek z brokolijem, sirom in mandljevimi lističi, odlična kombinacija krhkega msalenega testa in sočnega nadeva iz brokolijevih cvetk, naribane gavde, ...
4.33
pribl. 60 min.
Krompirjev zavitek s črnimi trobentami je nevsakdanja, a izjemno dišeča in okusna malica, predjed ali lažja samostojna jed. Liste vlečenega testa poškropimo z ...
5.00
60–90 min.
Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...
n/a
2–2,30 uri
Dišeča, okusna in preprosta različica jabolčnega zavitka. Listnato testo zrežemo na kvadratke, ki jih obložimo z dušenimi jabolki in s pinjolami. Res sočen ...
5.00
pribl. 60 min.
Vlečeno testo, nadevano z mešanico svežih, odmrznjenih ali višenj iz kompota, jogurta, sladkorja, olja in jajc. Pečena višnjeva baklava se prelije z mešanico ...
5.00
45–60 min.
Preprost ovoj iz kupljenega tankega vlečenega testa, po možnosti natehtanega na tržnici, v katerem se med peko naredi izvrstna krema iz narezanih hrušk-viljamovk, ...
5.00
60–90 min.
Preprosta, a izjemno okusna različica priljubljenega štrudlja. Plasti testa premažemo z mešanico kisle smetane in jajca, zadnjo plast pa s pusto skuto, ki ji ...
5.00
pribl. 90 min.
Štrudelj z veliko začetnico. Vlečeno testo nadevano z mešanico skute, fete, špinače s šalotko in s česnom, opečenih pinjol in jajc. Skutin zavitek s feto, ...
5.00
60–90 min.
Gobov zavitek je nevsakdanja, a posebno okusna topla predjed ali lažja samostojna jed. Preprosto vlečeno testo z razkošnim nadevom iz prepraženih mešanih divjih gob ...
5.00
15–30 min.
Vlečeno testo premažemo z mešanico jogurta, jajc, olja, sladkorja in drobtin. Potresemo ga z naribanimi jabolkami s cimetom, lahko tudi z rozinami. Zvijemo in ...
4.77
pribl. 60 min.
Zavitek z oreščki, čokolado in rozinami, presnic, je razkošen in kaloričen (praznični) kolač. V njem so tudi pinjole, v rum namočene rozine, čokolado, maslo, ...
5.00
pribl. 60 min.
Ena od pikantnih različic zavitka, tokrat izboljšanega z mandlji in ...
n/a
pribl. 90 min.
Sočna različica priljubljene dunajske sladice. Iz kupljenega / domačega vlečenega testa, nadevanega s prepraženimi češnjami, rozinami, pinjolami in dišavami. ...
5.00
pribl. 60 min.
Bučni zavitek po tem receptu je osnovna sladka različica štrudlja z naribano bučo. Brez laktoze in brez jajc. Razvlečeno testo obložimo z mešanico naribane buče, ...
5.00
45–60 min.
Češnjev zavitek z višnjami je različica priljubljenega deserta, s kiselkasto noto dodanih višenj. Vlečeno testo je lahko domače ali kupljeno. V obeh primerih je ...
4.92
pribl. 90 min.
Odlična različica sočnega češnjevega zavitka, tokrat z dodatkom skute ter kisle in sladke ...
4.25
90–120 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
