Vrhunske pokrovače v smetanovi vinski omaki, poslastica s parmezanom, pistacijami, žajbljem in rdečim ...
5.00
15–30 min.
Kapesante z lešnikovim maslom in mandlji so delikatesna topla predjed. Za vse posebne priložnosti in za ljudi, ki jih imamo ...
5.00
15–30 min.
Klapavice s čemažem so popolna spomladanska predjed. Z zapečeno, hrustljavo skorjico iz panko drobtin, sesekljanega čemaža in oljčnega ...
5.00
pribl. 30 min.
Brodet s školjkami je nekakšna kuhana zloženka izluščenih školjk, (mlade) čebule, paradižnikov, izbranega oljčnega olja in belega vina, rožmarina in ...
n/a
pribl. 60 min.
Sladice in slane jedi za ljudi, obolele za celiakijo, kronično genetsko boleznijo. Pa tudi za vse, ki ste opazili, da imate ob brezglutenski prehrani občutno več ...
5.00
n/a
Morska rižota je vrhunska, kremna (pri)morska rižota, polna umamija. Obogatena s klapavicami, kozicami, lignji in z ...
5.00
60–75 min.
Delikatesna topla predjed ali samostojna morska jed, ki združuje kuhane testenine, na hitro kuhane školjke in pelate iz pločevinke. Ozki rezanci s školjkami v ...
5.00
pribl. 45 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Klapavice z belim vinom, česnom in smetano, preprosta, a odlična in dokaj poceni jed s priljubljenimi školjkami. Nekakšna nevsakdanja buzara s smetano. ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed s poceni, a priljubljenimi školjkami. Školjke stresemo v mešanico prepražene čebule, česna in čilija, kokosovega mleka, ribje ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična, preprosta in okusna različica priprave priljubljenih in dostopnih školjk. Klapavice na belo, po mornarsko: z belim vinom, narezano limono, čebulo, česnom ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna hladna predjed iz svežih školjk s petimi izbranimi prelivi. Meso izluščimo, sok školjk pa precedimo in primešamo polivkam. Surove ostrige na pet ...
5.00
do 15 min.
Delikatesna topla predjed/glavna jed iz priljubljenih školjk v belem vinu, s koromačem ter s pomarančnim sokom in lupinico. Klapavice s koromačem in pomarančami ...
5.00
pribl. 45 min.
Klapavice so poceni, a okusne školjke. Očiščene prepražimo na čebuli, prepražene pa prelijemo z omako iz kokosovega mleka, vina, limete, čilijev, ingverja in ...
5.00
30–45 min.
Delikatesna topla predjed za ljubitelje morskih dobrot. Poznavalci prisegajo na surove ostrige, domišljena sprememba pa ni odveč. Ostrige na žaru so školjke, okopane ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna hladna predjed za Gurmane! Ostrige očistimo in odpremo; gl. video. Nato vsako prelijemo s po žličko preliva iz izbranega oljčnega olja, limonovega soka ...
n/a
do 15 min.
Preprosta morska poslastica, tradicionalna buzara na belo. Tokrat z dvema presenetljivima dodatkoma: s smetano in z limonovom sokom in lupinico. Dagnje z belim vinom, ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a delikatesna različica priljubljenega ribjega raguja. Izbrane školjke in rake zdušimo s paradižnikovim pirejem, s češnjevci, mlado čebulo, vinom in ...
5.00
15–30 min.
Ko boste enkrat poskusili to belgijsko "narodno" jed, boste klapavice jedli samo še v kombinaciji s pomfrijem. ...
n/a
45–60 min.
Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju porumenimo česen s čiliji. Dodamo školjke, ...
5.00
do 15 min.
Odlična, po vsem Sredozemlju priljubljena topla (pred)jed. Na olivcu prepražimo sesekljano šalotko, česen in čili ter očiščene školjke. Deglaziramo jih z vinom, ...
n/a
pribl. 30 min.
Lepotke ali vongole, pri Italijanih morski tartufi, so odlične školjke. Preprosto jih spečemo na žaru, izven sezone pa v široki posodi z izbranim belim vinom. ...
5.00
30–45 min.
Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoče klapavice v preprosti paradižnikovi omako za ljubitelje morja, ki obožujemo te poceni, a okusne školjke. Pa še preprosta paradižnikova omaka s paradižniki ...
5.00
pribl. 30 min.
Odcejene testenine okopamo v delikatesni omaki iz soka školjk, belega vina, masla, ekstra deviškega olivnega olja, limoninega soka in lupinice, čilijevih kosmičev, ...
n/a
do 15 min.
Dušene školjke so ena najbolj preprostih in najhitreje pripravljenih delikatesnih jedi; izbiramo lahko med različnimi vrstami školjk, alkohola ali osnove, zelenjave ...
5.00
pribl. 30 min.
Zapečene klapavice z limoninim maslom, znane tudi kot dagnje. Stopljenemu maslu primešamo česen, peteršilj in veliko limonovega soka. ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta rižota, polna okusa morja iz svežih, dokaj poceni ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljeni buzari dodamo dve novi sestavini in uživamo v školjkah s kremno ...
n/a
pribl. 30 min.
Gurmani s(m)o pogosto ljubitelji školjk in piva, zato zanje tale buzara, kjer vino odstopi prostor pivu; na olivcu in maslu prepražimo šalotko in česen, prilijemo ...
5.00
pribl. 30 min.
Ali dagnje na buzaro. Klapavice z belim vinom in česnom so odlična, pa še poceni morska dobrota. Školjke zdušimo v suhem belem vinu, maslu, šalotki, česnu in ...
5.00
pribl. 30 min.
Topla predjed, izboljšana z maslom, vinom, limoninim sokom, česnom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Klapavice (dagnje) na buzaro sodijo med najcenejšimi in najbolj preproste morske jedi. A kljub temu odlične. Z izbranim oljčnim oljem, z belim vinom, z drobtinami ...
4.71
do 15 min.
Lepotke v beli buzari so priljubljene jadranske školjke v omaki iz ekstra deviškega oljčnega oljka, suhega belega vina, sdrobtin, česna in ...
5.00
15–30 min.
Pokrovače terjajo malo dodatkov in hitro ...
n/a
do 15 min.
Eden tistih receptov, ki ostanejo v ...
n/a
do 15 min.
Svilnate, nežne in presne pokrovače s preudarjeno izbranimi ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna juha za posebne ...
n/a
30–45 min.
Delikatesna hladna predjed tudi za svečanejše ...
n/a
pribl. 30 min.
Kremna juha iz klapavic je razkošna juha s školjkami, s smetano in s karijevim ...
n/a
pribl. 45 min.
Delikatesna jed s pokrovačami, lepotkami, ostrigami in ...
n/a
2–3 ure
Klapavice na žaru so najbolj preprost in prvinski način priprave najcenejših školjk. Odlična jed za domače piknike. ...
5.00
pribl. 30 min.
Nazadnje v istem loncu skuhamo testenine, školjke in vodno ...
n/a
pribl. 30 min.
Brodet po sicilijansko je ena od številnih različic priljubljene jedi. Tokrat odišavljene s koriandrovimi in kormačevimi semeni in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljene, poceni in okusne školjke, tokrat izboljšane s čebulo, z belušno zeleno, s sladko smetano in z žafranom. Klapavice v belem vinu in smetani, delikatesna ...
n/a
60–90 min.
Delikatesna juha, izboljšana z opečenimi kruhki in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Hitro pripravljena delikatesna predjed, z omako, izboljšano tudi z ...
n/a
15–30 min.
špageti v sočni omaki iz školjk, bučk in ...
n/a
pribl. 60 min.
Lepotke so pri nas znane tudi kot venernice, na Hrvaškem pa kot ...
n/a
do 15 min.
Eden redkih receptov pri katerem školjke ...
3.00
do 15 min.
Izjemna kombinacija školj in rakov; čili lahko ...
n/a
15–30 min.
Ali buzara na belo. Preprosta, poceni in okusna jed za ljubitelje morskih dobrot. Dušene klapavice z drobnjakom: samo izbrano oljčno olje in suho belo vino, maslena ...
n/a
pribl. 30 min.
školjke, oplemenitene s presno zelenjavo, vodno krešo in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 30 min.
školjke v omaki iz čebule, paradižnika, belega vina, česna in ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, hitro pripravljena topla predjed z grškega otoka Mykonosa. Klapavice suhamo v belem vinu, s prepraženim česnom, pa z malo smetane, popra in origana. K ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a delikatesna, pekoča hladna predjed za posebne ...
n/a
2–3 ure
Preprosta specialiteta s školjkami, porom, korenčkom, belušno zeleno, vinom in česnovim ...
n/a
pribl. 45 min.
Delikatesna morska specialiteta s priljubljenimi školjkami, ki jo pripravimo hitro in zlahka. Na hitro pečene školjke obložimo s pistacijevim maslom. Gratinirane ...
5.00
do 15 min.
Slastne testenine s školjkami, odišavljenimi s česnom in ...
n/a
15–30 min.
Cvetačna kremna juha s klapavicami je delikatesna kremna juha, izboljšana s školjkami, s smetano in z limonovim ...
n/a
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
