HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
(VIDEO) Preprosto praznično pecivo iz mehkejšega vzhajanega testa. Razdeljeno na kroglice, razvaljano v svaljke, ki jih prepletemo v venčke/gnezdeca. Velikonočna ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Priljubljeno velikonočno krušno pecivo iz katerega koli kvašenega testa. K pripravi pritegnemo tudi otroke. Velikonočni zajčki, za druženje z otroki, za ...
n/a
2–3 ure
Res zelo preprosto, a tudi praznično dišeče sladko pecivo, odišavljeno s cimetom, s klinčki in s pomarančno lupinico. Preprosti cimetovi polžki za velikonočni ...
n/a
pribl. 45 min.
(VIDEO) Ena od številnih različic priljubljene ameriške sladice. Testo z jogurtom in z maslom odišavimo z limeto. Kuhane maline pretlačimo. Jogurtovi kolački - ...
n/a
pribl. 60 min.
Predstavljaj si najbolj čokoladno sladico, kar je mogoče. To množi s 100, zmnožek pa so krhki čokoladni žepki s čokoladno kremo in glazuro. Ovoj iz čokoladnega ...
5.00
pribl. 60 min.
Odličen sladko pikantni prigrizek, v katerega združimo skoraj odtajano listnato testo. Narezano in nadevano s kamamberom ali briem in z izbranim (domačim) džemom. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Recept, ki zleze pod kožo in terja številne ponovitve z različnimi nadevi. Sladkimi ali slanimi. Najbolj mehki bombažni kifeljčki, pamuk kiflice iz ...
5.00
2–3 ure
Popolno, hitro pripravljeno in preprosto presenečenje, odišavljeno s cimetom. Na trakove zrezano listnato testo obložimo z breskvami, zvijemo v vrtnice in spečemo. ...
5.00
45–60 min.
Čarobno odišavljene s pomarančno in limonino lupinico in s cimetom. Priljubljeno velikonočno pecivo iz kvašenega testa, ki se prileže tudi sicer v času ...
5.00
pribl. 3 ure
Posebno dišeče in okusno sladko pecivo. Mehko kvašeno testo razvaljamo, narežemo in obložimo. Z mešanico skute, kisle smetane, masla, sladkorja, rozin in limonove ...
5.00
pribl. 2 uri
Sočna sladica za ljubitelje orehov; beljakovo testo je obogateno z njimi. Za kremo stepemo rumenjake in sladkor in vmešamo čokolado in močno kavo, nazadnje pa še ...
n/a
90–120 min.
Priljubljeno pecivo naših babic za vse leto, še posebej za praznike ob koncu leta. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo z mešanico orehov, sladkorja ...
n/a
2–2,30 uri
Dokaj preprosta poslastica za čokoholike. Kvašeno testo vzhajamo, razvaljamo in namažemo z maslom. Po njem potresemo mešanico sladkorja, kakava in cimeta ter ...
5.00
2–2,30 uri
Izrazito dišeča, sočna sladica s presenetljivimi (pri)okusi. Testo odišavimo za vaniljo in s pomarančo. Razvaljanega lahko obložimo z razvaljano mandljevo pasto, ...
5.00
12 ur
(VIDEO) Noro pecivo iz kvašenega testa. Premazanega z Nutello, po kateri potresemo pomarančne lupinice in lešnike. Zvijemo, narežemo in spečemo. Kvašene štručke ...
5.00
2–3 ure
Penaste, kremne, sočne in zelo preproste za pripravo. Okusnejše in bolj zdrave so z domačo nutello. Podlaga je iz piškotnih drobtin in dodatkov. Nutella kocke brez ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Biskvit je skoraj klasičen, a z orehi. Glazura je mešanica čokolade, masla, orehov, sladkorja in mleka. Orehove kocke s čokoladno glazuro z orehi so sočna ...
4.00
pribl. 45 min.
Buhteljni so priljubljena sladica naših (starih) mam, zadnje čase so po krivici nekoliko zapostavljeni. Osnova za buhteljne je klasično kvašeno testo. Tile s ...
5.00
2–3 ure
Ljubezen na prvi ugriz! Kvašeni polžki z dišečim nadevom iz klementin so iz vzhajanega testa, razkošno izboljšanega z veliko masla. Nadev, ki je pravzaprav namaz ...
n/a
pribl. 3 ure
LCHF ameriški piškoti, to me spomni na krhke kakavove piškote z koščki čokolade, ja čisto ameriški stil. Tokrat so piškoti ravno tako hrustljavi s koščki ...
5.00
pribl. 60 min.
LCHF kremne rezine ali pogovorno kar kremšnite so zelo razširjene in priljubljene sladice. Pravijo, da nisi bil na Bledu, če nisi poskusil blejske kremšnite. Vendar, ...
5.00
pribl. 60 min.
Slastni piškoti, odišavljeni s sveže stisnjenim pomarančnim sokom in mandljevo moko, za piko na i, se vmes skriva še malce mlete janeževe zvezde. Po vrhu pa tanke ...
5.00
60–75 min.
Nežna riževa krema, kjer se prepletajo okusi riža, smetane, mascarponeja se odlično poda k rahlemu biskvitu z orehi. Čez pa tanek sloj karamela, ki dovrši celotno ...
5.00
60–90 min.
Hruške pituralke kuhane v odišavljenem rdečem vinu in spečene v biskvitu, za piko na i pa še omaka iz ...
5.00
pribl. 2 uri
Torta postane zanimiva šele ko jo razrežemo ..njen pogled v notranjost nam razkriva princeske, polnjene z belo čokoladno kremo, ki so skrite v borovničevi ...
5.00
2–3 ure
Masleni trikotniki z jabolki so preprosta sadna sladica iz (odmrznjenega) listnatega testa, nadevanega z mešanico naribanih jabolk, sladkorja in cimeta. Nadevane ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta in hitra sladica, v kateri porabimo drobna jabolka. Prileže se v prvih hladnih jesenskih dneh. Iz listnatega testa naredimo košarice v mafinih modelu in ...
4.50
45–60 min.
Pita, ki nas s svojim okusom malo pogreje in je primerna za hladne jesenske ...
5.00
60–75 min.
Ena najboljših rolad, rahla in puhasta, z okusom ledenega zelenega čaja z limeto. Delu osnovnega testa iz mleka, olja, moke in rumenjakov, primešamo beljakov sneg in ...
5.00
pribl. 90 min.
Figam se je teško upreti. Ko jih še rahlo požgečkamo v pečici, da iz njih iztisnemo najboljše ter položimo na posteljico iz grškega jogurta in ...
5.00
pribl. 90 min.
Omamno dišeč, puhast in sladkoben kolač z rozinami ali čokoladnimi kapljicami. Vedno privlačen in ...
5.00
12–24 ur
Klasične sestavine za zavitek, toda tokrat v malo drugačni ...
5.00
60–90 min.
Torta brez peke v stilu cheescake, malo drugačnega okusa, predvsem za ljubitelje Matcha ...
5.00
60–90 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična kombinacija listnatega testa in kremnega nadeva iz maskarponeja in kuhanih borovnic z limono. Listnati trikotniki z maskarponejem, borovnicami in ...
5.00
60–90 min.
(VIDEO RECEPT) Za odličen okus nadevane cmočke (ajvar, mocarela) premažemo s stopljenim maslom. Premazane povaljamo po parmezanu. Buhteljni z ajvarjem in mocarelo, ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO RECEPT) Hrvaška različica nam bolj znanih (blejski) kremšnit. Med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa položimo priljubljeno slaščičarsko ...
n/a
45–60 min.
Kombinacija priljubljenih sladic: rjavčkov (brownies) po testu in sočnosti, mafinov pa po obliki. Preprosta mešanica moke, sladkorja, masla, kakava, jajc in vanilje. ...
n/a
pribl. 60 min.
Tole so pravzaprav pomanjšani panetoni, priljubljeni italijanski praznični kolači. Pri testu pazljivo sledimo navodilom v receptu, predvsem pa ga obogatimo s ...
5.00
pribl. 45 min.
Fine, slojevite, mehke in hrustljave pogačice, še posebej hitro pripravimo tedaj, ko nam od prejšnjega dne ostane nekaj krompirjevega pireja. Primešamo mu moko, ...
n/a
pribl. 60 min.
Vzhajano testo oblikujemo v bombetke. Premažemo jih z beljakom, pokapljamo z medom, potresemo z mandljevimi lističi. Še tople, mehke zarežemo in nadenemo z ...
5.00
5–12 ur
V rezine kruha/brioša zarežemo žepke. Nadenemo jih s pasto iz pečenih kostanjev, mleka, sladkorja in jajca. Toaste spečemo na maslu, da sladkor karamelizira. ...
5.00
60–90 min.
Hrustljavi rogljički z mehko sredico in s svinjsko mastjo, ki jo lahko nadomestimo z maslom, a to potem niso več babičini rogljički. Preprostega kvašenega testa ni ...
5.00
pribl. 90 min.
Podlaga iz ovsenih kosmičev, kokosove moke in datljev, krema pa iz zmiksane mešanice zamrznjene banane, indijskih oreščkov in ...
n/a
3–5 ur
Priljubljeno otroško pecivo v nekoliko prijaznejši različici. Preprosta kombinacija čokoladnega biskvita, s čokolado in kakavom, pa ena prav posebna krema iz ...
4.00
60–90 min.
Popolne čokoladne kocke so preprosta kombinacija čudovitega čokoladnega biskvita in čokoladno smetanove kreme, nadrobljene izbrane čokolade, prelite z vročo ...
4.27
pribl. 30 min.
Počasi vzhajana, nežna, luknjičava in okusna krušna lepotica. Iz testa, ki ga gnetemo 10 minut, in je mehko in lepljivo. Nebeška čabata, samo iz moke, kvas, ...
5.00
12–24 ur
Jabolka za nadev zdušimo na maslu, z malo medu in vanilijevega izvlečka. Lahko dodamo tudi hruške, slive ali/in sesekljane orehe. Jabolčni trikotniki s cimetom, ...
n/a
pribl. 60 min.
Morda najboljši, zagotovo pa najbolj sočni rjavčki, ki jemljejo sapo. Sočnost jim zagotovijo višnje, pazimo le, da jih ne prepečemo. Rjavčki z višnjami za ...
n/a
pribl. 45 min.
Nenavadna sladica, pri kateri v pekač nalijemo pol testa, po katerem zapečemo naribano čokolado. Premažemo z marmelado, potresemo s preostalo naribano čokolado, ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, hitro pripravljena in izjemna sladica, ki ji preti ena sama nevarnost: da jo ...
n/a
pribl. 30 min.
Masleno testo izrežemo v poljubno velike krogce, ji jih obložimo s kako dobro (domačo) skuto, odišavljeno s timijanom. Obložimo jih s karamelizirano čebulo, eno ...
n/a
3–5 ur
Sirove palčke z makom so za pripravo preprost prigrizek za h kozarcu vina ali piva; posebno okusne so, če jih ovijemo s pršutom. Pripravimo jih iz kvašenega testa, ...
5.00
pribl. 2 uri
Buhteljni so priljubljeno sladko pecivo iz kvašenega testa, ki ga lahko nadenemo z marmelado ali s kakšnim drugim nadevom po ...
5.00
2–3 ure
Brezglutenski kolački so sočna mešanica stopljene čokolade, lešnikove moke ali v moko zmiksanih lešnikov in beljakovega snega. Odišavljena s kavo, rumom in ...
n/a
pribl. 60 min.
Presenetljivi kifeljčki iz krhkega testa (brez jajc). Ugnetemo moko, nariban korenček, hladno maslo in ščepec cimeta. Ohlajeno testo razvaljamo, premažemo, ...
n/a
pribl. 90 min.
Smrečice iz kvašenega testa, odišavljenega z vaniljo, potresemo s sladkorjem v prahu. Ali pa jih prelijemo z glazuro, na katero prilepimo okraske. Božične ...
5.00
2–3 ure
Mehka in sočna in preprosta čokoladna sladica se v ustih stopi, zanjo pa zadostuje le nekaj sestavin, stepalka in 25 minut za pripravo in peko. Odlični rjavčki z ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasični ameriški brownies so tokrat še posebej sočni zaradi velike količine masla in stepenih jajc, posebej čokoladni zaradi velike količine izbrane čokolade, ...
5.00
60–90 min.
Skoraj popolno čokoladno pecivo. Zelo čokoladen in dokaj sočen biskvit, nevtralna krema, osvežujoče jagode in debela čokoladna povrhnjica. Čokoladne kocke z ...
n/a
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
