Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

    Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti, opečena na žaru in dokončana v pečici. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, ...

    n/a 90–120 min.

    Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ocvirkov in mlade čebule

    Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ocvirkov in mlade čebule zlahka postane nedeljski hit. Še posebej tam, kjer se za omizjem zbere večje število jedcev. Kos ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem

    Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem je sočna in mehka glavna jed, s svinjsko pečenko v glavni vlogi. Meso začinimo s soljo in z mletim poprom, začinjenega ...

    5.00 2–2,30 uri

    Telečja rolada s špinačo, pečenimi paprikami in feto

    Preprosta jed iz poceni, a sočnega dela teletine. Meso začinimo, potem pa ga obložimo s prepraženo in dobro odcejeno špinačo, s pečenimi paprikami in z ...

    n/a 2–2,30 uri

    Pečeni piščanec z limono

    Pečeni piščanec z limono je pravzaprav ena od osnovnih različic priljubljene perutninske pečenke. Piščanca očistimo, oprhamo ga s hladno vodo in ga posušimo. ...

    n/a pribl. 75 min.

    Martinova gos

    Martinova gos je tradicionalna pečenka na Martinovo nedeljo. Gos – najboljše so stare kake 3 mesece -, očistimo in jo na hitro blanširamo, nazadnje pa ji ...

    4.75 3–5 ur

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko je italijanska specialiteta (al mattone), za katero piščanca ploščato razpremo. Začinjenega na hitro spečemo, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Popolno hrustljave piščančje perutničke na žaru

    Skrivnost teh sočnih, hrustljavih in nadokusnih "flug" je soparjenje pred pečenjem. Med soparjenjem se stopi nekaj maščobe, kar omogoči boljšo hrustljavost. Za ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečen svinjski file z jabolki

    Preprosta jed za ljubitelje hitro pripravljenih mesnih jedi z ne povsem vsakdanjim dodatkom. Nežni file premažemo z mešanico medu in balzamičnega kisa. Naslednji dan ...

    n/a 15–30 min.

    Sočno pečena purica

    Tole je preprost recept (celo za začetnike), ki pa zagotavlja tako želeno sočnost in okus. Purico natremo z mešanico soli in mletega popra. Premažemo jo z mešanico ...

    5.00 3–5 ur

    Popolno pečena božična purica

    Popolno pečena božična purica sodi med perutnino, ki je poleg gosi in rac zapovedana praznična pečenka. Pravilno pečena je sočna, s hrustljavo kožico. To ...

    5.00 12–24 ur

    Svinjska rebrca s pekočo borovničevo glazuro

    Svinjska rebrca natremo z mešanico soli, popra ter čebule in česna v prahu. Začinjena spečemo do mehkega, pečena pa premažemo z mešanico domačega borovničevega ...

    n/a pribl. 2 uri

    Pečeni piščanec z maslenim premazom in pikantnim krompirjem

    Čisto nekaj posebnega! Piško čez noč namakamo v začinjeni vodi. Nadenemo jo s pomarančo, limonsko travo in s česnom, premažemo z začinjenim maslom in hrustljavo ...

    5.00 12–24 ur

    Svinjina z zelenjavo pod stekleno črepnjo

    Steklena črepnja je nekaj posebnega. Ker ima na vrhu manj prostora, kot klasična, se meso speče počasneje, zato pa je sočnejše. Odličen izbor svinjine so stegno, ...

    5.00 2–3 ure

    Najboljši pečeni piščanec šefa thomasa kellerja

    Odličnost tega pečenega piščanca je najbrž v preprostosti priprave in treh zanimivih dodatkih; piščanca očistimo, posušimo, začinimo, povežemo in spečemo ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa, za tiste prve pa je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado, s katero premazano meso mariniramo čez ...

    n/a 12–24 ur

    Najboljša svinjska krača

    Preprosta različica priljubljene svinjske krače z najboljšim izidom; začinjeno kračo položimo na posteljico iz narezane čebule in korenja, majarona, češnjevcev ...

    5.00 5–12 ur

    Pečena svinjska rebrca z bbq omako z amber pivom

    Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega ohladimo in napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, dijonske gorčice, limonovega soka, worcesterske omake, tabaska ...

    n/a pribl. 90 min.

    Pečen mariniran jagnječji kare s pistacijami

    Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...

    n/a nad 24 ur

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji je preprosta, hitro pripravljena glavna jed, pečena v pečici. Na kose alu folije razdelimo narezan krompir in korenje in ...

    4.00 45–60 min.

    Piščančje kračke z belim vinom, zelišči in česnom

    Za hiter, preprost in okusen obrok, po katerem poližemo krožnik; piščančje kračke – polovice piščančjih bedrc, ki se držijo trupa -, zlato rjavo opečemo na ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Svinjska rolada z mandlji, baziliko in rožmarinom

    Svinjska rolada z mandlji, baziliko in rožmarinom je sočna pečenka. Velik kos svinjskega flama ali potrebušine izdatno začinimo s soljo in s sveže mletim ali ...

    5.00 3–5 ur

    Pečena panirana piščančja bedrca z drobtinami in gorčico

    Neverjetno sočno in okusno piščančje meso s hrustljavo zapečeno skorjico s priokusom gorčice, timijana in limonove lupinice, ki jih zamešamo med sveže kruhove ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečena raca z mlinci in ajdovo kašo

    (video recept) Pečena raca z mlinci in ajdovo kašo je za perutnino nenavadno sočna pečenka. Očiščeno raco posolimo, natremo jo z mešanico olja in mlete paprike ...

    n/a 2–3 ure

    Pečen račji file iz pomarančne marinade

    Pečen račji file iz pomarančne marinade je priljubljena praznična jed. Posebno tam, kjer je družina premajhna za velike pernate živali. Račji prsni file ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Goveji file wellington

    Začinjen goveji file za klasično specialiteto svetovne kuhinje v tej, poenostavljeni različici opečemo na maslu, le toliko, da se obarva. Ohlajenega premažemo z ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečeni piščanec po toskansko

    Tale piška pa je nekaj posebnega: zaradi hrustljavo zapečene kožice, zaradi dišeče mešanice s katero jo natremo pred pečenjem (olivno olje, limonin sok in ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečen goveji file s šampinjoni in belo vinsko omako

    Goveji file je najbrž najboljši kos mesa sploh; natremo ga s soljo in s sveže mletim poprom ter premažemo z dijonsko gorčico; cele šampinjone opečemo v ponvi, ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pečena piščančja stegna s klementinami

    Meso, vmes pa klementine, spečemo pri visoki temperaturi, da se kožica temno rjavo obarva, zelenjava ob mesu pa karamelizira. Na dnu pekača se mešajo mesni, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Počasi pečeno puranje bedro z zelišči

    Puranov bedrni file pred pečenjem povežemo, natremo z mešanico osmih začimb in zelišč ter prelijemo s suhim belim ...

    n/a 2–3 ure

    Pečeni piščanec s česnom in zeliščno omako

    Piščanca sočno spečemo na posteljici iz česna, poleg pa ponudimo gosto omako iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Počasi pečen mariniran svinjski flam po kantonsko

    Svinjsko potrebušino lahko že nekaj dni pred pečenjem mariniramo z zmiksano mešanico limonove lupinice, črnega in belega popra in lovorovih lističev; meso nazadnje ...

    n/a 3–5 ur

    Pečen piščanec s krompirjem po grško

    Pečen piščanec s krompirjem po grško je preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, po grško začinjena z razpolovljeno čebulo, z limoninim sokom (limono pa v ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Pečene puranje prsi s črnim česnovim maslom

    Sočna pečenka, ki jo začinimo le s črnim česnovim maslom, soljo in strtim črnim ...

    n/a 2–3 ure

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec z lešnikovim maslom

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec z lešnikovim maslom je izvrstna pečenka z dišečim maslenim prelivom in s pečenim krompirjem, po receptu chefa Thomasa Kellerja. ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Pečen piščanec z medom, limono in timijanom

    Pečen piščanec z medom, limono in timijanom je glavna jed. Piščanca nadenemo s krhlji limone in s koščkom masla, med pečenjem pa ga premažemo z mešanico ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Sočna svinjska pečenka, sladki krompir, pastinak in čebula v pivu

    Popolno mehko, sočno meso, pa hrustljava skorjica in izbrana zelenjava. Meso začinimo tudi s klinčki, v pekač pa naložimo še čebulo, (sladki) krompir in pastinak. ...

    n/a 2–3 ure

    Pečeni piščanec v ponvi z limonovim maslom

    Pečeni piščanec v ponvi z limonovim maslom je glavna mesna jed. Piščančji polovici obložimo z žajbljem in s timijanom, obtežimo z litoželezno ponvijo (ovito v ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pečena piščančja bedrca z belim grozdjem, česnom in timijanom

    Očiščena bedrc natremo z oljem, začinimo s soljo in strtim poprom in položimo v pekač; okoli potresemo grozdne jagode in neolupljen česen; prelijemo z belim ...

    5.00 30–45 min.

    Pečeno jagnječje stegno s paradižnikom, česnom in rožmarinom

    Odlična, sočna in dišeča pečenka, v kateri spečemo paradižnike in česnove glavice, lahko pa tudi kakšen ...

    n/a pribl. 90 min.

    Karameliziran piščančji prsni file s pikantnim pečenim krompirjem

    Piščančji file karameliziramo z bezgovim sirupom, krompir pa spečemo v objemu številnih ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Pečeni piščanec z marsalo

    Marsala je sicilijansko desertno vino z dodatkom alkohola, ki da piščančji pečenki presenetljiv (pri)okus in barvo; nadomestimo jo lahko z drugim desertnim vinom, ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Marinirane lepljive piščančje perutnice v pečici

    Zmagovita začimbna kombinacija na perutničkah, ki se lepljivo prilegajo med prste; meso vsaj eno uro mariniramo v mešanici naribanega ingverja, pretlačenega česna, ...

    5.00 90–120 min.

    Goveji file z mariniranimi češnjevci

    Njegovo veličanstvo – goveji file, po mnenju večine najboljši kos mesa sploh; file čez noč mariniramo samo s poprom in timijanom, nato ga opečemo v ponvi in ...

    5.00 45–60 min.

    Pečen piščanec s hrustljavo kožico

    Najbolj preprosto je pogosto najbolj okusno, z dobrim piščancem iz proste reje spečemo sočno, mehko in slastno pečenko; piščanca dobro natremo z oljem, začinimo ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Počasi pečena natrgana pekoče sladka svinjina

    Kos mesa pod alu folijo pečemo dve uro, pečenega pa natrgamo z vilicami in dodelamo v pekoče sladki ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Pečena piščančja bedrca z limonami

    Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Svinjska rolada z rozinami in zelišči

    Svinjska rolada z rozinami in zelišči je okusna in dišeča pečenka polna svežih zelišč, s krompirjem in s sladkastim priokusom rozin. ...

    n/a pribl. 2 uri

    Najbolj preprosta svinjska pečenka

    V pečici hrustljavo spečemo meso s samo dvema dodatkoma, s soljo in sladkorjem; ...

    4.00 60–90 min.

    Svinjska pečenka z gomoljno zelenjavo

    Mesovje - tokrat v obliki sočnega svinjskega flama -, in gomoljasta zelenjava se družita v istem pekaču, da en z drugim delita sokove in okuse. Čebula, korenček, ...

    5.00 60–90 min.

    Piščanec na ražnju in krompir v pečici

    Sploh veste, da imate v domači pečici tudi raženj?; piščanca natremo z mešanico soli, sveže mletega popra, sesekljanega česna in majarona; obložimo ga s kolesci ...

    n/a 2–3 ure

    Pečen piščanec z gomoljno zelenjavo

    Zelo preprosto in zelo okusno, še posebej, če piščanca lepo povežemo ...

    n/a pribl. 60 min.

    Jagnječja pečenka v jogurtu

    Nevsakdanja jed, pri kateri meso sočno spečemo v mešanici jogurta, masla, jajc in ...

    n/a 60–90 min.

    Puranja rolada z mandlji in jajčno omleto z žajbljem

    Odlično glavno jed obložimo tudi z rezinami pršuta, spečemo pa jo z belim ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečen piščanec s krompirjem v vrečki

    Pečica ostane čista, jed je okusna, med pripravo pa nanjo lahko preprosto ...

    n/a 2–3 ure

    Počasi pečena jagnjetina z belim vinom

    S česnom in rožmarinom pretaknjeno meso počasi spečemo na čebuli, poru, korenčku in belušni ...

    n/a 5–12 ur

    Pečen piščanec s češnjevci in olivami

    Deset minut za pripravo, ostalo pa opravi pečica; piščanca očistimo, razkosamo, začinimo s soljo in poprom in opečemo v ponvi; opečeno meso preložimo v pekač in ...

    n/a pribl. 60 min.

    Hrustljavo pečena svinjina s krompirjem

    Pečenje pri nizki temperaturi zagotovi sočno in mehko pečenko, ki jo nazadnje hrustljavo ...

    5.00 3–5 ur

    Pečen svinjski file s pikantnimi hruškami v omaki

    Nevsakdanja jed, pri kateri meso in hruške začinimo z arabsko mešanico sedmih ...

    5.00 30–45 min.

    Telečja pečenka z zelenjavo in vinsko omako

    Telečjo vratovino premažemo z gorčico in v družbi vina in goveje juhe spečemo s korenasto ...

    n/a 60–90 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.919
    receptov