Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Recept za uporabo pripomočkov, ki niso namenjeni za kuhanje

    Kuhinja je dandanes prostor, kjer lahko najdete profesionalne pripomočke, četudi niste kuhar ali kuharica po poklicu. Na trgovinskih policah je namreč veliko stvari, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave n/a

    3.000 jedi / sladic brez glutena, brezglutenskih

    Sladice in slane jedi za ljudi, obolele za celiakijo, kronično genetsko boleznijo. Pa tudi za vse, ki ste opazili, da imate ob brezglutenski prehrani občutno več ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Hrustljavo pečena svinjska trebuševina

    (VIDEO) Hrustljavo pečena svinjska trebuševina ali flam, najbrž najbolj preprosta in najboljša svinjska pečenka. Samo meso, sol in poper. Recept, da se ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Najbolj sočen piščančji file in zelenjava iz pečice

    Posebno sočnost dosežemo z mesom sobne temperature in z mariniranjem. Z oljčnim oljem, z medom in z začimbami. Najbolj sočen piščančji file in zelenjava iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Počasi pečena marinirana goveja rebra

    Dobro marinirano meso počasi spečemo pri 100 stopinjah. Čez noč. Tesno zavitega v alu folijo, da se paca v lastni maščobi. Počasi pečena marinirana goveja rebra, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 8–10 ur

    Najboljše pečene piščančje prsi

    (VIDEO) Najbolj preproste, sočne, mehke in najbolj okusne. Fileje tanko namažemo z oljem in potresemo z začimbno zeliščno mešanico. Najboljše pečene piščančje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec iz slanice

    Namakanje piščanca v slanici poskrbi za popolno mehko, sočno in okusno pečenko. Svoje dodajo tudi timijan, origano in limonov sok. Sočno pečeni piščanec iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Hrustljavo pečen svinjski flam s česnovim maslom

    Popolno mehko in nežno meso s hrustljavo kožo, pečeno v mešanici segretega masla, pretlačenega česna in timijanovih vejic. Hrustljavo pečena svinjska rebra s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Najboljša pečena gos

    Priljubljena pečenka s posebno okusnim, sočnim mesom, in s hrustljavo, nekoliko lepljivo kožico. Pred pečenjem natrto z mešanico pomarančne in limonove lupinice. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Počasi pečena pikantna in sočna svinjska rebrca

    Večji kos mesa natremo z maščobo in z začimbno mešanico. Poper. Prekajena mleta paprika. Kumina. Česen. Origano. Mehka, počasi pečena pikantna in sočna svinjska ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Pečeno jagnječje stegno s sezonsko zelenjavo in rožmarinom

    Sočna, a preprosta, čeprav lahko tudi praznična glavna jed. Stegno natremo z mešanico oljčnega olja, soli, sveže mletega popra in rožmarina. Pečeno jagnječje ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Popolno pečene račje prsi

    Delikatesna jed, ki je eden od simbolov francoske kuhinje. Preprost mesni užitek, a le če uspemo doseči sočno, rožnato meso s hrustljavo kožico. Popolno pečene ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Marinirana pečena svinjska rebrca II

    (VIDEO RECEPT) Sočna, izjemno okusna svinjska pečenka, ki jo uro in pol pečemo z mešanico karamelizirane čebule, paradižnikovega kečapa, sojine omake in začimb. ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Pečeni puran

    (VIDEO) Ena najbolj priljubljenih prazničnih pečenk. Še posebej po tem preverjenem receptu, ki zagotovi sočno in aromatično meso. Pečeni puran, opojno dišeč po ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Pečen jagenjčkov hrbet z lešnikovo skorjico, jagnječja pečenka

    Preprosta, posebno okusna (praznična) pečenka. Po zunanji strani hrustljava, znotraj pa mehka in sočna. Pečen jagenjčkov hrbet z lešnikovo skorjico, pečenka, ko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Nadevana svinjska pečenka s hruškami in pekorinom

    Odlična, sočna pečenka iz toskanske kuhinje. Tanjši kos svinjskega hrbta obložimo z rezinami pršuta, zrele hruške in pekorina. Nadevana svinjska pečenka s ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave 45–60 min.

    Pečenka Štefani iz mletega mesa

    Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pečeni piščanec v mleku, à la Jamie Oliver

    Pečeni piščanec v mleku, à la Jamie Oliver, po vsem svetu slaven recept za morda najboljšega pečenega piščanca. Pečenega v mleku, z žajbljem, z limonovo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Jagnječje stegno s krompirjem, olivami in limonami, po grško

    Priljubljen kos mesa natremo z omako iz oljčnega olja, limone, kisa, origana in česna. Z mesom spečemo (mladi) krompir, črne olive in limono. Jagnječje stegno s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Pikantni razprti piščanec na žaru

    Sočno in dokaj hitro zapečeni piščanec z žara, razprt kot knjiga. Pred pečenjem ga mariniramo z limonovo lupinico in sokom, kosmiči paprik, česnom in z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Marinirani pikantni piščanec na žaru

    Pikantno, nekoliko sladkasto meso za druženje ob žaru. V marinado zamešamo limonovo lupinico, prekajeno in pekočo mleto papriko in česen. Marinirani piščanec na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Puranova rolada s pršutom, sirom in jajci

    Klasična, posebno okusna in sočna toskanska pečenka. Začinjene puranje prsi obložimo s tankimi rezinami kuhanega pršuta in sira ter z jajčno omleto. Puranova ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Hrustljavo pečeni piščanec v ponvi po azijsko

    Piščanec je 3-dimenzionalen, ponev pa 2-dimenzionalna. Logično, da piščancu pred pečenjem odvzamemo 1 dimenzijo, kakor prikazuje video. Popolno hrustljavo pečeni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Odojek in krompir v pečici

    Preizkušena, najbolj preprosta in najbolj okusna različica priljubljene pečenke. Potrebujemo samo lep kos mesa (tokrat hrbet), krompir, primeren za pečenje, olje in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Hrustljava svinjska pečenka s pivom po bavarsko

    Sočna in dišeča svinjska pečenka s hrustljavo zapečeno kožo. To pred peko zarežemo, meso pa spečemo skupaj z zelenjavo. Med peko ga zalijemo s pivom. Hrustljava ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 3 ure

    Pečeni praznični puran s pomarančami in zelišči

    Pravzaprav je purica, ki ima mehkejše meso in ugodnejše razmerje med mesom in kostmi. Purico natremo s soljo in s poprom, nadenemo pa jo s pomarančami in s čebulo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Pečena piščančja bedrca s krompirjem po grško

    Krompir, pečen v mešanici piščančjega soka, oljčnega olja, limonovega soka in zelišč, je res nekaj posebnega. Eano okusno in sočno je tudi meso. Pečena ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Pečen svinjski hrbet z jabolki

    Sočna pečenka iz svinjskega hrbta. Meso natremo s soljo in s črnim poprom in ga spečemo na mešanici oljčnega olja, masla in česna. Skupaj z opečenim mesom ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečen sploščen piščanec s krompirjem, limono in zelišči

    Sočna in dišeča pečenka, pripravljena iz piščanca, ki mu izrežemo hrbtno kost in ga sploščimo. To omogoči hitrejše pečenje, piščanec pa ostane sočnejši. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Svinjska pečenka

    Priljubljena jed iz pečenega svinjskega mesa: iz rebrc, flama, vratovine, krače ipd. Pripravljena v pečici, v ponvi, na žaru, pod čripnjo ipd. Svinjska pečenka, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Mesna štruca pečenka Štefani

    Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

    Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, gorčice, koromačevih semen, česna, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ocvirkov in mlade čebule

    Kos svinjskega stegna v obliki velikega zrezka potresemo z mešanico zmiksane in prepražene mlade čebule, belega kruha in ocvirkov. Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem

    Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem je sočna in mehka glavna jed, s svinjsko pečenko v glavni vlogi. Meso začinimo s soljo in z mletim poprom, začinjenega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Telečja rolada s špinačo, pečenimi paprikami in feto

    Telečja rolada s špinačo, pečenimi paprikami in feto je preprosta jed iz teletine. V katero ovijemo vse naštete sestavine. Rolado spečemo v pečici med prelivanjem ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Pečeni piščanec z limono

    Pečeni piščanec z limono je pravzaprav ena od osnovnih različic priljubljene perutninske pečenke. Piščanca očistimo, oprhamo ga s hladno vodo in ga posušimo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 75 min.

    Hrustljavo pečena raca

    V očiščeno raco zarežemo nekaj žepkov med kožo in mesom. Natremo jo z mešanico soli in popra. Hrustljava pečena raca je sočna pečenka, dober nadomestek za ...

    Ocena recepta 4.59 Čas priprave 3–5 ur

    Martinova gos

    Tradicionalna praznična pečenka. Gos – najboljše so stare kake 3 mesece -, očistimo in jo na hitro blanširamo. Kožo prešpikamo, da med pečenjem izteka mast. ...

    Ocena recepta 4.88 Čas priprave 3–5 ur

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko, ko razprtega na hitro spečemo, obteženega z opeko ali z možnarjem. Kožica karamelizira, meso pa je hitro pečeno in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Popolno hrustljave piščančje perutničke na žaru

    Skrivnost teh sočnih, hrustljavih in nadokusnih "flug" je soparjenje pred pečenjem. Med soparjenjem se stopi nekaj maščobe, kar omogoči boljšo hrustljavost. Za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečen svinjski file z jabolki

    Preprosta jed za ljubitelje hitro pripravljenih mesnih jedi z ne povsem vsakdanjim dodatkom. Nežni file premažemo z mešanico medu in balzamičnega kisa. Naslednji dan ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Sočno pečena purica

    (VIDEO) Recept celo za začetnike. Purico natremo z začimbami. Premažemo jo z mešanico izbranega olivca in suhih zelišč. Počasi jo pečemo pri sto stopinjah več ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Popolno pečena božična purica

    Popolno pečena božična purica je sočna praznična pečenka s hrustljavo kožico. Trik je v 12-24-urnem namakanju purice v razsolu. Pečenka za večje družbe, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Svinjska rebrca s pekočo borovničevo glazuro

    Svinjska rebrca natremo z mešanico soli, popra ter čebule in česna v prahu. Začinjena spečemo do mehkega, pečena pa premažemo z mešanico domačega borovničevega ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Pečeni piščanec z maslenim premazom in pikantnim krompirjem

    Čisto nekaj posebnega! Piško čez noč namakamo v začinjeni vodi. Nadenemo jo s pomarančo, limonsko travo in s česnom, premažemo z začinjenim maslom in hrustljavo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Svinjina z zelenjavo pod stekleno črepnjo

    Steklena črepnja je nekaj posebnega. Ker ima na vrhu manj prostora, kot klasična, se meso speče počasneje, zato pa je sočnejše. Odličen izbor svinjine so stegno, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Najboljši pečeni piščanec šefa Thomasa Kellerja

    (VIDEO) Zelo preprost, a okusen pečeni piščanec s hrustljavo kožico in s sočnim mesom. Začinjenega povežemo in spečemo brez odpiranja pečice. Pečeni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    (VIDEO) Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa. Za prve je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado za mariniranje čez noč. Pred počasnim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 12–24 ur

    Najboljša svinjska krača

    Garantirano! Kračo položimo na posteljico iz čebule, korenja in veliko majarona. Potem pa pokrito v pečici za 5 do 12 ur. Da meso odpade od kosti. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Pečena svinjska rebrca z bbq omako z amber pivom

    Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, gorčice, limonovega soka, worcesterske omake in tabaska. Pečena svinjska ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečen mariniran jagnječji kare s pistacijami

    Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji je preprosta, hitro pripravljena glavna jed, pečena v pečici. Na kose alu folije razdelimo narezan krompir in korenje in ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 45–60 min.

    Svinjska rolada z mandlji, baziliko in rožmarinom

    (Porchetta) svinjska rolada z mandlji je posebno sočna in dišeča počasi pečena svinjina. Kos flama premažemo s pasto iz mandljev in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Pečena panirana piščančja bedrca z drobtinami in gorčico

    Neverjetno sočno in okusno piščančje meso s hrustljavo zapečeno skorjico s priokusom gorčice, timijana in limonove lupinice, ki jih zamešamo med sveže kruhove ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečena raca z mlinci in ajdovo kašo

    (video recept) Posoljeno raco natremo jo z mešanico olja, mlete paprike in timijana. Nadenemo jo s koščki pomaranče in jabolka. Pečena raca z mlinci in ajdovo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pečen račji file iz pomarančne marinade

    Pečen račji file iz pomarančne marinade je priljubljena praznična jed. Posebno tam, kjer je družina premajhna za velike pernate živali. Račji prsni file ...

    Ocena recepta 4.60 Čas priprave pribl. 60 min.

    Goveji file Wellington

    Začinjen goveji file je klasika svetovne kuhinje. V poenostavljeni različici ga obarvamo na maslu. Ohlajenega premažemo z gorčico, ovijemo v listnato testo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečeni piščanec po toskansko

    Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečen goveji file s šampinjoni in belo vinsko omako

    Goveji file je najbrž najboljši kos mesa sploh; natremo ga s soljo in s sveže mletim poprom ter premažemo z dijonsko gorčico; cele šampinjone opečemo v ponvi, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.665 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani