Opečeni kruhki s skuto in z različnimi oblogami so v Italiji krostini (crostini). Z belim kruhom, bageto. Skuta je neposlikano belo platno in ...
Pečeni sendvič s pršutom, šunko, mocarelo in olivno solato je pravzaprav nadevan hlebček (muffuletta,) ki ga spečemo v pečici, da se segreje, sir pa se stopi po ...
Kaki v solati je nevsakdanja obloga za tortilje, pa tudi priloga k ribam in k pečenemu piščancu. Priprava je zelo preprosta. Olupljene in izpeškane kakije narežemo ...
Opečeni koromač, pomaranče in olive v solati za predjed. Opečene rezine koromača obložimo s kolesci pomaranč in potresemo z drobnimi olivami. Pa še oljčno olje ...
V testo zmešamo sesekljano kuhano špinačo, moko, olje, kislo smetano in jajca. Spečemo ga na peki papirju, ohlajenega pa premažemo z mešanico kremnega sira, ...
Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
Skuta in fige s staranim balzamičnim kisom so poseben, a najbolj preprost obrok: bodisi zajtrk, malica, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Izberemo zrele, sočne ...
Fige, pršut in bivolja mocarela v solati so preprosta hladna (pred)jed, kjer je v ospredju skladnost osnovnih sestavin: zrelih domačih fig, izbranega pršuta in ...
Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...
Marinirana mocarela je pikanten do pekoč prigrizek (h kozarcu vina ali piva), malica, hladna predjed ali lahek samostojni obrok. Glavne sestavine sesekljamo, potem pa ...
Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...
Priljubljen namaz iz čičerike v različici s pečenimi paprikami. Pa s prekajeno (dimljeno) mleto rdečo papriko in s kajenskim poprom. Pekoči humus s pečenimi ...
Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...
Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...
Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...
Mlačna krompirjeva solata z zelišči je zelo preprosta, a zaradi dodanih zelišč izrazito dišeča različica priljubljene krompirjeve solate. Krompir skuhamo, ...
Osvežujoča, poljubno pekoča poletna solata, ki jo lahko mariniramo, ni pa obvezno. Takoj, so kumare hrustljavejše, marinirane pa so okusnejše. Sicer pa ingver, ...
Drobne paprike z ribjim nadevom, hitro, preprosto in okusno. Razpolovljene paprike nadenemo z mešanico tunine iz olja, rikote, drobtin, kaper in limonove lupinice. ...
Krompirjeva solata je priljubljena priloga k mesu z žara, h kranjski klobasi, k dunajskemu zrezku, k poleptam in k številnim drugim jedem. V večini različic je lahko ...
Poglavitna sestavina tega slastnega namaza so posušeni jurčki. Ki dajo namazu neverjeten vonj in okus, ojačajo pa tudi okus belega fižola. Umami. Preprosto zmiksan ...
Odlična hladna predjed, lahko tudi prigrizek h kozarcu vina. Bučke narežemo na podolgovate rezine, ki jih spečemo v pečici. Ohlajeni bučkini zvitki z gorgonzolo in ...
Hladna predjed ali lažja samostojna poletna jed. Bučke narežemo in opečemo, opečene pa vsaj 15 minut - raje dlje -! mariniramo z mešanico olivnega olja, kisa, ...
Presne bučke s pinjolami v solati, preprosta, hrustljava in okusna predjed ali priloga. Zabeljene na tanke rezine nastrgane bučke. ...
Mortadelina pena je preprost, a presenetljiv namaz. Nakockano mortadela zmiksamo z drugimi sestavinami. Za na kruh, opečene kruhke, krušno ...
Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z mladim grahom in z redkvicami. Solata z mlado pomladno zelenjavo, s ...
Kuhane artičoke so izvrstna, delikatesna in draga zelenjavna (pred)jed. Skuhamo jih v sopari in poiščemo posebno kakovostno oljčno ...
V kuhinji z dobrim namenom. Za čas, ko ptice težko prihajajo do hrane. Za te preproste, nasitne kolačke ne izgubimo veliko časa in ne zapravimo veliko denarja. ...
Veganska topla predjed, malica ali priloga. Nežen brstični ohrovt narežemo, zmešamo z natrtim česnom, olivnim oljem in limonovim sokom in spečemo. Pečen brstični ...
Presni bučkini zvitki s skuto so podolgovato, tanko narezane bučke, zmehčane s soljo. Nadevane so s skuto, zmešano z opečenimi mandlji, za dodatni okus pa še s ...
Domači mladi sir je samo dobro domače mleko. In nič drugega. Iz petih litrov surovega kravjega mleka pridelamo pribl. 1,5 kilograma domačega mladega sira, 700 g ...
(VIDEO) Jajčevci v oljčnem olju so narezani, blanširani plodovi. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z ...
Narezan melancan potresemo s sesekljanim rožmarinom, potem pa ga skupaj z razpolovljeno glavico česna spečemo v pečici. Pečeno zmiksamo skupaj s kozjo ...
(VIDEO) Humus in tzatziki v kozarcu, odlična solata iz petih plasti, ki se prepletejo v unikaten sredozemsko orientalski ...
Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati ima samo 3 dodatke, s katerimi poudarimo njej okus. Manj je več, ljubitelji priljubljenega morskega glavonožca pa ...
Zdrava pašteta iz sončničnih semen je preprost, veganski in kremen namaz, začinjen s sojino omako, s poprom in s ...
Humus s pečeno rdečo peso je namaz iz čičerke, sezamove paste, limonovega soka, rimske kumine in česna. Obogaten s pečeno rdečo peso. ...
Najbolj preprosta, a izrazito dišeča jed, obogatena samo z zeliščno mešanico in s sirom. Preprosti špageti z zelišči in feto so poleti odlični tudi ...
Najboljši tunin tatarec je delikatesna hladna predjed. Potrebujemo le povsem svežo ribo in nekaj drobnih dodatkov, ki jed ...
Čičerika, bučke in feta v solati, ena lahka solata ali priloga k pečenim ribam, k pečeni perutnini in k mesu z žara. Bučke spečemo na žaru ali v ponvi. ...
Bolj preprosto, naravno in okusno skoraj ne gre. Presne beluše narežemo na koščke: stebelca lahko z lupilcem za zelenjavo nastrgamo na lističe. Presni šparglji v ...
Z debelih stebel porežemo vršičke, stebelca pa nastrgamo z nožkom za lupljenje zelenjave na tanke rezance. Primešamo sezamovo olje, rižev kis, sol, beli poper in ...
Samo dve, tri minute in že imamo delikatesni sirčkov namaz, oplemeniten s črnim česnom. Sirčkov namaz s črnim česnom in drobnjakom s priljubljenim kremnim sirom. ...
Nekaj posebnega; preprosta malica (z opečenimi kruhki), aromatičen dodatek različnim solatam ali priloga k pečenkam in k narezkom. Pekoči marinirani šampinjoni z ...
Odlična, hrustljava in kremna kombinacija vlečenega testa, nadevanega z mešanico mladega belega sira, masla in jajc. Sirovi trikotniki, premazani z jajcem in ...
Če je v domači kuhinji prostor za pločevinke, je tale jed pripravljena v vsega nekaj minutah. Tudi z mlado čebulo, s pomarančno lupinico in sokom, z ekstra ...
Okusna, zdrava jed za ljubitelje bučk, ki jih naribamo na rezance. Ročno ali strojno. Po okusu jih na hitro soparimo. Bučkini rezanci z orehovim pestom in ...
Lahka samostojna jed, izboljšana s čebulo, limonovo lupinico, olivnim oljem in z balzamičnim ...
Stročji fižol in pečene paprike v solati, odlična mešanica zelenega in rumenega stročjega, na žaru / v pečici pečenih paprik, mlade čebule in kaper. ...
Solata caprese (kapreze) je preprosta, sočna, okusna in zdrava. S paradižnik (ali češnjevci), mocarelo (ali burato), oljčnim oljem in z ...
Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...
Odlična kombinacija zelenjave in sadja, dodelana z nežno feto, s hrustljavimi orehi in z aromatično meto. Pečena rdeča pesa in pomaranče v solati je lahko za ...
Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...
Zdrava, nežna solata s čičerko v glavni vlogi. Čičerka v solati v številnih različicah in kombinacijah z drugimi živili. ...
Odličen veganski pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, z rimsko kumino, s čilijem in s česnom. Namaz iz pečenih paprik in oreškov, orehovih ...
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
(VIDEO) Tatarski biftek je priljubljena, delikatesna mesna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb ...
Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...
Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...
Pečene marinirane bučke s kozjim sirom in pinjolami. Tanjše rezine bučk spečemo v žar ponvi. Pečene mariniramo z limonovim sokom, oljčnim oljem in s česnom. ...