Marinirani lignji z vinsko omako so priljubljena, z jadranskimi pa delikatesna topla jed. Na hitro marinirane opečemo in dokončamo v mešanici olja, vina in limonovega ...
5.00
pribl. 75 min.
Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra deviško olivno olje in kapre. Golaž iz hobotnice, ...
5.00
n/a
Tudi tokrat je manj več! Samo (odmrznjena) hobotnica, dve žlici izbranega oljčnega olja, žlička kisa, sol, poper, česen in peteršilj. Odlična hobotnica v lastnem ...
5.00
60–75 min.
(VIDEO) Preprosta, a delikatesna morska jed z lovkami. S podlago iz majonezne omake z zmiksanimi olivami, oljčnim oljem in dijonsko gorčico. Odlična, sočna hobotnica ...
5.00
pribl. 60 min.
Neverjetna kombinacija, ki po okusu spominja na mešanico pašticade in dobrega brodeta. Golaž z lignji in čičeriko vsebuje tudi paradižnike iz pločevinke, čebulo, ...
5.00
pribl. 75 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Priljubljene kalamare mariniramo z mešanico riževega kisa in sezamovega olja. Marinirane paniramo z mešanico koruznega škroba in začimb. Hrustljavo ocvrti ...
4.50
3–5 ur
Ena boljših različic priljubljene solate. Z dodatkom rukole, narezanih zelenih oliv in kaper. Hobotnica v solati s krompirjem, olivami in kaprami, začinjena z ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična, mehka hobotnica, ki jo zdušimo zgolj z malo oljčnega olja in s česnom. Gl. tudi različice. Med dušenjem spusti precej vode, ki se oljem in česnom zgosti ...
n/a
pribl. 60 min.
Senzacionalna topla (pred)jed za ljubitelje morskega glavonožca. Kuhano hobotnico razpolovimo, premažemo z delom omake in spečemo na žaru. Hobotnica na žaru s ...
5.00
15–30 min.
Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...
5.00
pribl. 2 uri
Praženi kalamari v karijevi omaki so preprosta, poljubno pekoča jed, nekakšna fuzija kitajske, sredozemske in indijske kuhinje. Lignji, mleko, karijev prašek in ...
n/a
do 15 min.
Narezane kalamare opečemo in jih mariniramo z mešanico oljčnega olja, pomarančnega soka, začimb in zelišč. Nazadnje jim primešamo odcejene špagete, pistacije in ...
n/a
30–45 min.
Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...
5.00
nad 24 ur
Zložena jed iz več loncev in ene ponve, toda postrežena kot samostojni obrok na enem ...
5.00
60–90 min.
Priljubljena, odlična jed, pravzaprav nekakšen prigrizek z morskim in azijskim (pri)okusom. Narezane kalamare mariniramo v mešanici česna, ingverja in riževega ...
5.00
pribl. 90 min.
Narezane lignje prepražimo na olivnem olju, maslu in česnu, potem pa jih skuhamo skupaj z nakockanimi pelati in s kuhanim drobnim belim fižolom; jed začinimo s ...
5.00
30–45 min.
Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati ima samo 3 dodatke, s katerimi poudarimo njej okus. Manj je več, ljubitelji priljubljenega morskega glavonožca pa ...
5.00
pribl. 90 min.
Marinirana hobotnica so lovke hobotnice, skuhane v oljčnem olju v pečici (!). Skupaj s česnom, z limonovo lupinico, čilijem, lovorom in s timijanom. Mariniramo jih v ...
5.00
nad 24 ur
Hobotnica v solati s češnjevci, tako vsakdanja, pa tako drugačna. Hobotnico skuhamo v dišeči zavrelici iz vina, zelenjave in začimb. Češnjevci so z oljem, ...
5.00
45–60 min.
Odlična (pri)morska specialiteta z dobrotami iz morja. Lignje zrežemo na kolesca, potem pa jih skupaj s kozicami spečemo na olju, odišavljenem s česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Prirejena različica italijanske specialitete, obogatena s čebulo, korenčkom, paradižnikom in paradižnikovo omako in z belim ...
5.00
pribl. 2 uri
Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...
n/a
60–90 min.
Hobotnica na žaru združi 3 kuharske tehnike. Na hitro blanširano v pečici pokrito počasi kuhljamo na posteljici iz rožmarina in origana z rdečim vinom. Nazadnje ...
5.00
2–3 ure
Z majhnimi jadranskimi lignji je ta jed prava delikatesna poslastica, kuhana z izbranim belim vinom. Nadevani lignji s kruhom in pinjolami: sveže krušne drobtine, ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, a najbrž najbolj okusna topla različica priljubljenega jadranskega glavonožca. V pekač gredo še kosi čebule in celi stroki česna. Hobotnica s ...
4.36
90–120 min.
Malo drugačna, a preprosta in odlična izvedba priljubljenih ...
n/a
15–30 min.
Priljubljene lignje številni uvrščamo v razred prvovrstnih belih rib. V kakršni koli izvedbi. Očiščene povaljamo po mešanici pšenične in koruzne moke, ...
5.00
15–30 min.
Preprosta jed z muzgavci, ki so cenejši od hobotnic, a enako ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Nadev iz lovk, kozic, riža, mlade čebule in žafrana. Omaki iz kisle smetane primešamo majonezo, česen, pomarančno lupinico in limonov sok. Nadevani lignji ...
5.00
pribl. 30 min.
Majhna hobotnica je najbolj okusna, zato ob več jedcih malo pogoljufamo z mladim krompirjem. Ta na novo zaživi v njeni družbi, skupaj s paradižniki, čebulo, ...
5.00
pribl. 90 min.
To ni klasična rižota, saj jed pripravimo s kuhanim ...
n/a
pribl. 30 min.
Kuhane lignje nadenemo in prelijemo z mešanico olja, limoninega soka, česna in ...
n/a
pribl. 60 min.
Z jadranskimi lignji bo jed prava ...
n/a
60–90 min.
Nevsakdanje pripravljena priljubljena hobotnica, pri kateri ne smemo varčevati pri nabavi vrhunskega vina. Hobotnica v rdečem vinu, tudi s čebulo, z oljčnim oljem in ...
4.00
pribl. 2 uri
Krompir oplemenitimo tudi s sokovi lignjev, ki jih pečemo na ...
n/a
pribl. 90 min.
Zelo preprosta, a okusna glavna jed, še posebej z odličnimi jadranskimi ...
3.60
60–90 min.
Količino čilija tudi pri tej jedi lahko prilagodimo svojemu ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprost nadev iz sira, drobtin in jajc za okusno glavno ...
n/a
pribl. 90 min.
K jedi se lepo prileže (opečena) koruzna ...
3.00
pribl. 30 min.
Lignje hrustljavo ocvremo v eni do dveh ...
5.00
15–30 min.
Klasično sredozemsko blitvo s krompirjem oplemenitimo s kuhanimi ...
3.00
30–45 min.
Ob številnih receptih za hobotnico sodi ta med preprostejše in ...
4.67
pribl. 90 min.
Lignje in riž kuhamo skupaj, nazadnje pa jed izboljšamo z malo rdečega ...
n/a
pribl. 45 min.
Okusna, mehka solata s hrustajočimi in pikantnimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Hladna predjed, izboljšana z jabolkom, pinjolami in ekstra deviškim ...
4.00
pribl. 90 min.
Kuhane lignje nadenemo in prelijemo z mešanico olja, limoninega soka in ...
n/a
45–60 min.
Odlična hladna predjed iz južnoameriške kuhinje, ki jo je najbolje pripraviti dan ...
n/a
3–5 ur
Lahkotna glavna jed za vse letne čase, pri kateri se izkaže kombinacija lignjev, češnjevcev in ...
n/a
pribl. 30 min.
Pisana, razkošna, kalorična in osvežujoča solata za vroče poletne ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, a z jadranskimi lignji vrhunska topla jed, ki jo spremlja preprosta paradižnikova ...
n/a
30–45 min.
Hobotnico najprej kuhamo, potem pa jo zrežemo in na nabodalcih spečemo na ...
n/a
2–3 ure
Zelo okusna hladna predjed s paradižnikom in črnimi olivami, lahko pa ji dodamo tudi kuhane ...
n/a
45–60 min.
Priljubljen glavonožec, tokrat mariniran s čebulo, vinom, olivnim oljem, česnom in ...
n/a
5–12 ur
Ribji brodet je obmorska klasika, s sipo pa ga pripravljajo bolj ...
n/a
pribl. 30 min.
Ribji brodet je klasika, sipinega pa se lotimo bolj ...
3.00
pribl. 45 min.
Mehke sipe in hrustljajoči koromač v bazilikini in medeni ...
5.00
pribl. 30 min.
Kuhana hobotnico in krompir združimo s prepraženo ...
n/a
pribl. 60 min.
Lignje ali kalamare nadenemo z mesom klapavic in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Nenavadna juha po receptu iz 16. ...
n/a
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
