Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Klasična krompirjeva musaka

    Priljubljena balkanska specialiteta iz dveh plasti olupljenega, tanko narezanega krompirja. Med kateri nadevamo prepraženo mleto meso s čebulo in korenčkom. Živila ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Krompirjeva ponev s špehom, govedino in jajci na oko

    (VIDEO) Krepka tirolska jed za katero (lahko) porabimo ostanke kuhanega krompirja in kuhane govedine. Krompirjeva ponev s špehom, govedino in jajci na oko, obogatena s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Ikeine mesne kroglice po švedsko

    (VIDEO) Najbrž najboljši recept za priljubljene mesne kroglice, po svetu znane iz Ikeinih trgovin. Mleta govedina (lahko tudi mešano) s številnimi začimbami. Ikeine ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Švedske mesne kroglice, köttbullar

    (VIDEO) Najbrž najboljši recept za priljubljene mesne kroglice, po svetu znane iz Ikeinih trgovin. Mleta govedina (lahko tudi mešano) s številnimi začimbami. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Steak na žaru s česnovim drobnjakovim maslom

    Najboljši recept za zrezek na žaru za to poletje. Meso je posebno nežno in sočno zapečeno, da po zunanji strani blago karamelizira. Sočni steak na žaru s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Stročji fižol v omaki s polpetami in kislo smetano, boranija

    Preprost, a posebno okusen ragu iz (rumenega) stročjega fižola, izboljšanega s pretlačenimi paradižniki, passato. Odličen stročji fižol v omaki s polpetami iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Marinirani koščki govedine v ponvi

    Nežni koščki priljubljenega kosa govedine, ki razkrijejo najbolj eksploziven in neverjeten, skoraj popolni okus. Vsak ugriz je neposreden napad na brbončice. ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave do 15 min.

    Klasični goveji ragu po burgundsko, beef Bourguignon

    Podroben recept za goveji ragu po burgundsko, eno najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Mehka govedina, v gosti vinski omaki z zelenjavo in zelišči, za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Ričet z govedino

    Preprosta, odlična enolončnica iz opečenega govejega bočnika ali/in reber. Iz ješprenja, zelenjave (čebula, korenje, belušna zelena), iz čiste goveje ali kostne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečenka Štefani iz mletega mesa

    Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Špageti z mesnimi kroglicami in paradižnikovo omako

    Tradicionalna jed z italijanskega juga. Kroglice so mešanica govedine, drobtin, parmezana in rozin (?!). Pečene ali ocvrte potopimo v okusno paradižnikovo omako. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Gratinirane mesne kroglice v paradižnikovi omaki

    Tradicionalna jed za vse letne čase; paradižnikovo omako (lahko) pripravimo s pelati iz pločevinke. Mesni cmočki so iz govedine in drobtin. Gratinirane mesne ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Bržolni zrezek v pečici z zeliščnim maslom, rib-eye steak

    Slabih 15 minut za ultimativno govedino; odlično meso in aromatično zeliščno maslo sta mesna čarovnija. Zrezek opečemo v suhi ponvi, spečemo pa ga v pečici. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Vampi na tržaški način

    (Ne)priljubljena jed iz goveje (telečje ali/in jagnječje) drobovine. Razkošen, gost ragu skuhamo s kuhanimi in narezanimi vampi, s pelati (iz pločevinke), z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Goveji ragu z ličnicami, krompirjem in pelati po toskansko

    Goveje ličnice, dolgo prezrta drobovina, so postale priljubljena specialiteta. Z daljšim dušenjem v izbrani tekočini jih zmehčamo v sočno pojedino. Goveji ragu z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Mongolska govedina z brokolijem

    Priljubljena jed iz domačih kitajskih restavracij, le da je tale okusnejša. V voku ali litoželezni ponvi prepražimo meso in brokoli. Oboje izboljšamo z gosto ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Goveja juha s kuhano govedino in jušnimi rezanci

    (video recept) Priljubljene jušna klasike, tudi tokrat z izbrano govedino in zelenjavo. Slednjo zastopajo čebula, korenje in peteršiljeva korenina. Goveja juha s ...

    Ocena recepta 4.54 Čas priprave 2–3 ure

    Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

    Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

    Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Mesna štruca pečenka Štefani

    Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Ragu

    Ragu (ragoût) je priljubljena gosta dušena jed iz na koščke zrezanega, sesekljanega ali mletega mesa (perutnina, ribe, divjačina ipd.), iz zelenjave, iz stročnic, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Steak z rdečo peso, mlado čebulo in česnovo majonezo

    Sočno, rožnato spečen konkreten kos mesa z žara ali iz pečice narežemo. Narezanega položimo na posteljico iz rukole, surove rdeče pese in pečene mlade čebule. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Počasi kuhana mongolska govedina

    Jed, ki jo najdemo v vsaki kitajski restavraciji po Evropi. Narezano meso povaljamo v jedilnem škrobu, nato ga na hitro opečemo in počasi zdušimo v vodi in sojini ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Popolni goveji zrezek ali steak à la Gordon Ramsay

    (VIDEO RECEPT) Izbrani kos govedine (rostbif, goveji file /pljučna pečenka/, T-bone) začinimo in ga na hitro ga spečemo v ponvi, skupaj z maslom, česnom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Lazanja z bolonjsko omako s šampinjoni

    (VIDEO) Ena od številnih različic sočne italijanske specialitete. Listi za lazanjo (brez kuhanja), z bešamelom, z bolonjsko omako in s sirom. Lazanja z bolonjsko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Vietnamska goveja juha z mesom in riževimi rezanci pho

    Pho je priljubljena čista, izdatno in po azijsko začinjena. Z vrelo prelijemo tanko narezan goveji file, mlado čebulo in čili ter odcejene riževe rezance. ...

    Ocena recepta 4.89 Čas priprave pribl. 3 ure

    Dunajski gostilniški golaž iz pečice

    Tole zlahka postane edini golaž, ki ga boš še kuhal/a. Od madžarske klasike ostaja bočnik, razmerje mesa in čebule ter začimbe. Netipično pa je pivo za priokus ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    T-bone steak

    (VIDEO) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinca, najmanj kilogram težkega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. T-bone steak, popolna poslastice za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Goveji ragu z Guinnessom

    (VIDEO) Goveji ragu z Guinnessom je klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Najbolj preprosto ga ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Goveji golaž z istrskimi fuži

    Goveji golaž z istrskimi fuži je različica priljubljene madžarske specialiteta iz počasi dušenega govejega bočnika in z veliko čebule. Izboljšan je z veliko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Preprost goveji ragu s korenjem

    Znamenit francoski ragu diši po mesu, opečenem na olju in maslu, čebuli, belušni zeleni, korenju in timijanu. Prepraženo zalijemo z belim vinom in vodo, začinimo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Najboljša bolonjska omaka

    Nad osemdeset let star družinski recept ima nekaj drobnih skrivnost: mleto svinjino, ki jo mešamo mleto govedino, izbrano zelenjavo, mešane suhe gobe, domačo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Preprost goveji ragu v pečici

    Prepražimo goveji bočnik, slanino, čebulo, korenček in belušno zeleno. Dodamo malo paradižnika, česen, lovorov list, timijan in origano ter prilijemo rdeče vino. ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave 2–3 ure

    Kaneloni z mletim mesom

    Kaneloni z mletim mesom so prava poslastica, ki jo obožujejo tako odrasli kot tudi otroci. Tole je popolni recept za klasično jed iz testenin in mletega mesa iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Mesni burek II

    Turška specialiteta, ki poide v ...

    Ocena recepta 4.75 Čas priprave 90–120 min.

    Ragu iz govejega repa

    Specialiteta, pri kateri meso dušimo v rdečem vinu, čisti goveji juhi, pivu ali vodi, uživamo pa ga naslednji ...

    Ocena recepta 3.67 Čas priprave 12–24 ur

    Goveji golaž po dunajsko

    Različica priljubljenega, sočnega govejega golaža, kjer sta meso in čebula v enakem razmerju. Sesekljano čebulo prepražimo, začinimo, zalijemo in zdušimo do ...

    Ocena recepta 4.83 Čas priprave 3–5 ur

    Polsočni goveji golaž

    Polsočni goveji golaž je klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, dušenega s čebulo in z golaževimi začimbami. Posteklenimo čebulo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Mesne polpete

    Klasičen, priljubljen sesekljan zrezek okrogle oblike. Mleto govedino zmešamo s šalotko, s kruhom (namočenim v mleku) in z maslom. Mesne polpete, začinjene s sveže ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Mesna štruca

    Preprosta mešanica mlete govedine ali junčevine, nakockane žemljice (namočene v mleku), prepražene čebule, jajca in začimb/zelišč. Mesna štruca je glavna mesna ...

    Ocena recepta 4.58 Čas priprave pribl. 90 min.

    Goveji ragu po grško

    Slasten gost ragu iz govejega stegna, šalotke in rdečega vina, z eksotičnim priokusom cimeta. Goveji ragu po grško, tudi s paradižnikovo mezgo, s čebulo in s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Goveji ragu po burgundsko

    Ali goveji ragu s slanino, šalotko in šampinjoni. Ena najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Do masla zmehčana govedina v gosti vinski omaki. Tudi s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Goveji ragu po provansalsko

    Eden od znamenitih francoskih ragujev, pri katerih meso čez noč namakamo v izbranem rdečem vinu. Goveji ragu po provansalsko, tudi s slanino, korenjem, pelati iz ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Goveja taljata s karameliziranimi jabolki

    Sočen, rožnato pečen goveji file z jabolčnimi obročki, karameliziranimi na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Biftek na žaru z zelenjavo in pikantno rukolino omako

    Posebna poslastica za mesoljubce, čudovitega vonja in okusa. Z bučo, s koromačem in s korenčkom. Biftek na žaru z zelenjavo in pikantno rukolino omako, ko nežno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Prekmurski bograč

    Tradicionalna prekmurska jed s 3 vrstami mesa, čebulo, krompirjem in z začimbami. Na prepraženi čebuli v kotličku prepražimo govedino, divjačino, svinjino in ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave pribl. 2 uri

    Goveji golaž

    Klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, čebule in golaževih začimbam. Čebulo posteklenimo, dodamo mezgo, prilijemo malo vina in ...

    Ocena recepta 4.65 Čas priprave 3–5 ur

    Goveja juha

    Svetovno znana juha iz skupine čistih juh, ki jo pripravimo z govejim mesom, zelenjavo in začimbami. Goveja juha je klasika tudi na slovenski mizi, prihaja pa iz ...

    Ocena recepta 4.73 Čas priprave 3–5 ur
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani