Marinada je mešanica jogurta, limononega soka, kari paste, garam masale, karijevega praška, koriandra in prekajene mlete ...
n/a
3–5 ur
Tudi tile nevsakdanje nadevani sardelni fileji so bili podobno kot številne kulinarične uspešnice sprva jed revnih ribičev. Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, ...
5.00
45–60 min.
Maslo segrevamo do lešnikovega vonja in barve, preprosto omako pa dodelamo z limoninim ...
n/a
15–30 min.
Kose okusnega zajčjega mesa paniramo v preprostem testu iz moke in suhega belega ...
5.00
pribl. 30 min.
Zmagovita začimbna kombinacija na perutničkah, ki se lepljivo prilegajo med prste; meso vsaj eno uro mariniramo v mešanici naribanega ingverja, pretlačenega česna, ...
5.00
90–120 min.
Njegovo veličanstvo – goveji file, po mnenju večine najboljši kos mesa sploh; file čez noč mariniramo samo s poprom in timijanom, nato ga opečemo v ponvi in ...
5.00
45–60 min.
Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...
n/a
60–90 min.
Pohanje je nekakšna avstrijsko slovenska nedeljska klasika; maslo segrevamo in s površine odstranjujemo pene, da se zbristri, potem pa ga precedimo in v njem zlato ...
4.79
pribl. 30 min.
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 min.
Z majhnimi jadranskimi lignji je ta jed prava delikatesna poslastica, kuhana z izbranim belim ...
n/a
pribl. 45 min.
Hitro pripravljena, lahka in delikatesna jed, izboljšana z mešanico svežih drobtin, limonine lupinice in opečenih ...
n/a
do 15 min.
Priljubljeno sicilijansko jed najpogosteje pripravljamo z mesnim nadevom, tokrat pa z mešanico špargljev, sira in ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, poceni kopriv, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Najbolj preprosto je pogosto najbolj okusno, z dobrim piščancem iz proste reje spečemo sočno, mehko in slastno pečenko; piščanca dobro natremo z oljem, začinimo ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, blitve, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Skutina gibanica s čemažem je odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, čemaža, jogurta in jajc. Gibanico pripravimo tako, da jo ...
n/a
45–60 min.
Zelo preprosta in hitro pripravljena različica skutinih cmočkov, ki ji ponudimo z olivnim oljem in ...
n/a
15–30 min.
Pivski golaž pripravimo s teletino ali s svinjino in z veliko piva, izboljšamo pa ga s paradižnikovim sokom in mleto ...
n/a
60–90 min.
Krompirjeva enolončnica z jagnjetino je preprosta samostojna jed oz. enolončnica, ki se sama dokonča v pečici po uri in pol. Najprej prepražimo nakockano jagnječje ...
n/a
pribl. 2 uri
Kombinacija preproste, obenem pa delikatesne jedi, pri kateri lahko kozice nadomestimo s škampovimi repki; sicer pa na maščobi prepražimo česen, čili in ...
5.00
do 15 min.
Kos mesa pod alu folijo pečemo dve uro, pečenega pa natrgamo z vilicami in dodelamo v pekoče sladki ...
5.00
pribl. 2 uri
Po tanko narezanem pečenem krompirju položimo ribje fileje in jed dokončamo v pečici, po vrhu pa dišeča zelena ...
n/a
pribl. 45 min.
Mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj ...
5.00
90–120 min.
Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...
5.00
pribl. 45 min.
Sarma v tej izvedbi je preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Pripravimo jo z listi kislega zelja, ki jih nadenemo z mešanico mlete svinjine in ...
4.83
3–5 ur
(golaž) Legendarna jed iz madžarske kuhinje, pri kateri v eni posodi združimo svinjsko vratovino ali pleče, kislo zelje (prekislega oprhamo z vodo) in sesekljano ...
4.71
pribl. 45 min.
Priljubljenega piščanca narežemo na večje kose, ki jih opečemo na prepraženi čebuli, zalijemo in počasi dušimo do mehkega; jed dokončamo z mešanico kisle ...
4.43
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in nevsakdanja samostojna jed iz Napoleonovih časov, najpogosteje mešanica krompirja, testenin in ...
n/a
pribl. 60 min.
Ričet s suhim mesom je neštetokrat preigrana kombinacija ješprenja in suhega fižola, ki ju čez noč namočimo v vodo. V lonec gredo še suha svinjska rebrca, ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična topla ali hladna jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih ...
5.00
60–90 min.
Lahka samostojna jed ali hladna predjed, izboljšana s čebulo, limoninim sokom, česnom in ...
n/a
do 15 min.
Odlična topla ali hladna predjed ali lažja samostojna jed. Ohlajeno krhko testo razvaljamo, potresemo s sirom, obložimo s prepraženim porom, potresemo s parmezanom ...
n/a
3–5 ur
Okusno, preprosto, ekspresno in italijansko: medtem, ko kuhamo rezance, v globlji ponvi prepražimo kapre, česen, limonovo lupinico, peteršilj in baziliko; na ...
n/a
do 15 min.
Lahka jed iz leče, svežih drobtin, čebule, jajc in ...
5.00
60–90 min.
Krhko testo je dobro ohlajena mešanica večnamenske in ržene moke in masla; testo razvaljamo v dva kroga, ki ju obložimo s pečeno mešanico čebule, pora, ...
n/a
2–3 ure
Odlična brezmesna, s porom izboljšana samostojna jed ali priloga k mesnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična priloga ali samostojna jed, ki nima nikakršne zveze s ...
n/a
45–60 min.
Svinjska rolada z rozinami in zelišči je okusna in dišeča pečenka polna svežih zelišč, s krompirjem in s sladkastim priokusom rozin. ...
n/a
pribl. 2 uri
Sojin sir in ingver, prepražena z mešanico sojine omake, javorovega sirupa in limetinega ...
n/a
do 15 min.
Nekaj med klasičnim francoskim "cassoulet" in nam bližjega pasulja. Namočen fižol pristavimo s kračo, korenjem, čebulo in česnom, z lovorovim lističem in s ...
4.20
2–3 ure
Nežno meso izboljšamo s pinjolami in suhimi višnjami ter izdatno ...
n/a
15–30 min.
Piščančja enolončnica z belim fižolom je odlična, gostljata mešanica piščančjega mesa od bedrc (ali belega mesa, če vam je ljubši), ki ga skuhamo ločeno, da ...
n/a
pribl. 2 uri
Hitro pripravljena in okusna klasika iz govejih bržol v čebulni ...
5.00
pribl. 30 min.
Različica priljubljenega sočnega govejega golaža. Enaka količina žrebičkovega bočnika in sesekljane čebule, čista goveja juha, suho rdeče vino in številne ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta veganska jed, obogatena z lečo, papriko, čebulo, česnom in ...
n/a
pribl. 90 min.
Zimska klasika. Različica priljubljene enolončnice, pri kateri običajno kislo zelje nadomestimo s kislo repo. Kraška jota so tudi: krompir, čebula, češnjevi ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična, preprosta različica priljubljenih sarmic iz kislega zelja, ki jih lahko pripravimo tudi z blitvo ali z ...
n/a
60–90 min.
Odlična, preprosta različica priljubljenih zeljnatih sarmic, ki jo lahko pripravimo tudi z zeljem ali z ...
n/a
60–90 min.
Meso začinimo s soljo, kurkumo, čilijem, česnom, ingverjem in z ribjo omako, če vam je ...
1.00
2–3 ure
(video recept) Zapečeni makaroni s sirom so ena sočna testeninska (pred)jed, s katero celo neješče otroke zlahka spravimo k mizi. Makarone skuhamo, kuhane pa ...
n/a
45–60 min.
Zelo preprosta malica ali topla predjed, izboljšana s papriko, limono, kaprami in česnom; ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, hitro pripravljena in hranljiva malica ali glavna ...
5.00
pribl. 30 min.
Čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za pripravo. Tajska ribja juha, zvrhan lonec lososa, kozic, stročjega graha, mlade špinače, limetinega ...
n/a
pribl. 30 min.
Riž, pesa in meta so nevsakdanja, a odlična kombinacija, dopolnjena z grahom, čebulo in ...
n/a
30–45 min.
(video recept) V pečici hrustljavo spečemo izbrani kos mesa s samo dvema dodatkoma: s soljo in s sladkorjem. Najbolj preprosta svinjska pečenka za glavno jed, ...
4.00
60–90 min.
Mesovje - tokrat v obliki sočnega svinjskega flama -, in gomoljasta zelenjava se družita v istem pekaču, da en z drugim delita sokove in okuse. Čebula, korenček, ...
5.00
60–90 min.
Okusen način priprave nevsakdanje priloge ali lahke samostojne jedi z manjšo izgubo hranilnih snovi kot pri ...
n/a
60–90 min.
Mesovje in zelenjavo spečemo v istem pekaču, da en z drugim delita sokove in ...
n/a
60–90 min.
Mesovje in zelenjavo spečemo v istem pekaču, da en z drugim delita sokove in ...
n/a
60–90 min.
Sploh veste, da imate v domači pečici tudi raženj?; piščanca natremo z mešanico soli, sveže mletega popra, sesekljanega česna in majarona; obložimo ga s kolesci ...
n/a
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
