Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra deviško olivno olje in kapre. Golaž iz hobotnice, ...
5.00
n/a
Slastna čokoladna krema iz čokolade, sladke smetane, polnomastnega mleka, sladkorja in vanilje. Brez kuhanja v vodni kopeli. Čokoladna krema z oljčnim oljem, ...
n/a
pribl. 30 min.
Pregrešno, nežno sladkanje za ljubitelje izbrane čokolade. Beljakovo čokoladno testo je iz beljakov, sladkorja in kakava. Po vrhu pa nežna pena iz stopljene ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Odlična, lahka kombinacija meringe (oslajeni stepeni beljaki) in maskarponejeve kreme s stepeno smetano, z rumenjaki in z narezanimi jagodami. Lahek beljakov ...
5.00
60–75 min.
Najbolje pečen jastogov rep, kot nalašč za (drago) romantično večerjo. Samo še stopljeno maslo, morska sol, sveže mlet beli poper in nekaj kapljic limone. Pečen ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in izjemno okusna različica pečene hobotnice. Ki je všeč vsem članom družine. Kuhano hobotnico na hitro opečemo na žaru. Pečeno začinimo z oljčnim ...
5.00
pribl. 75 min.
Vrhunska veganska, brezglutenska sladica z mletimi mandlji in kokosom. Pa s kremo iz indijskih oreščkov, limonovega soka in lupinice in kokosovega olja. Po vrhu pa ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...
5.00
pribl. 90 min.
Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, odlična osnova za druženje ob kozarcu vina. Pripravimo še kakšno predjed, kos dobrega sira in povabimo dobro družbo. Na žaru opečemo še kruh. Okusne, ...
5.00
pribl. 30 min.
Ena od najboljših različic priljubljene čokoladne sladice, v režiji enega najboljših francoskih chefov. Čokoladna pena, mousse, chef Michel Roux Jr., z izbrano ...
5.00
15–30 min.
Priljubljen, klasičen francoski desert s popolno kremo, s popolnimi snežnimi kepami in s popolnim karamelom. Že oče M. Rouxa, Albert, in stric Michel, sta bila ...
5.00
pribl. 60 min.
Čokoladni oblak, ki se v ustih stopi. Iz čokoladnega biskvita s češnjami. Obloženega z maskarponejevo kokosovo kremo in s češnjami. Odličen, sočen in za ...
5.00
90–120 min.
Preprosta, zelo okusna priloga ali lažja samostojna jed. Mladi krompir skuhamo, še bolje, če ga soparimo. Odličen kuhan mladi krompir, potresen s karamelizirano ...
5.00
30–45 min.
Samo 5 sestavin za preverjeno odlično sladkanje: kokosova moka, čokolada, smetana, sladkor v prahu in 6 jajc. Preprosta, odlična rahla kokosova čokoladna torta sodi ...
5.00
pribl. 45 min.
Tudi tokrat je manj več! Samo (odmrznjena) hobotnica, dve žlici izbranega oljčnega olja, žlička kisa, sol, poper, česen in peteršilj. Odlična hobotnica v lastnem ...
5.00
60–75 min.
Odličen sadni sladoled, ki pa je glede barve in specifičnega okusa odvisen od sorte češenj. Svetle češnje dajo bledo rožnat sladoled, črne pa temno vijoličnega. ...
5.00
pribl. 60 min.
Dolga alkoholna mešana pijača v ledeni obliki. Sladkor segrejemo z vodo, da se stopi. Primešamo tonic, gin in limonov sok in zamrznemo. Gin tonic granita, med ...
5.00
do 15 min.
Brez jajc. Kremna in razkošna pena iz temne čokolade, prepojene s sladkim irskim likerjem. Preprosta čokoladna Baileys pena, mousse, obrizgana s stepeno mešanico ...
5.00
do 15 min.
Jed je ena od variacij na temo priljubljene dalmatinske »gregade«. Lahko bi rekli, da je delikatesna enolončnica. S koščki raže, z mešano zelenjavo, z oljčnim ...
5.00
30–45 min.
Variacija na temo priljubljenih italijanskih testenin »cacio e pepe«. Kuhano čičerijo stresemo na prepražen česen. Zalijemo z zmiksano čičeriko, dodamo nariban ...
5.00
do 15 min.
Posebno kremen, lahek in dišeč sladoled iz le petih sestavin. Polnomastne sladke smetane, polnomastnega mleka, zlatega trsnega sladkorja, bezgovega sirupa in jajc. ...
5.00
pribl. 30 min.
Pri pripravi mariniranih (!) pečenih piščančjih kosov uporabljamo piščančja stegna in krače, piščančje prsi in perutničke. S kostmi ali brez. Za sočno in ...
5.00
2–2,30 uri
Veganska in brezglutenska sladica. V podlago zmiksamo mandlje, datlje ter kokosovo olje in moko. V kokosovo kremo pa indijske oreščke, kokosovo moko in olje in limonov ...
5.00
pribl. 60 min.
Okusen in pekoč pesto, ki ga uporabljamo pri pripravi testenin, mesa na žaru, pomak ipd. Rdeči čilijev pesto iz pečenih paprik, suhih paradižnikov iz olja, rdečih ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, z zelenjavo obogatena jajčna jed. V večji ponvi prepražimo naribane bučke, sesekljano čebulo in meto. Prelijemo z mešanico jajc in mete. Itaijanska ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta, a okusna in hitro pripravljena jed iz kuhanega riža. Zmešanega s prepraženo zelenjavo: bučkami, belušno zeleno in čebulo. Kuhan riž z bučkami in ...
5.00
15–30 min.
Poskusi pod nujno. Ena najbolj preprostih, najhitreje pripravljenih in najbolj osvežujočih hladnih predjedi. Kremnih in sadnih. Na hitro marinirane jagode z ...
5.00
do 15 min.
Priložnost, da popolno zaključimo lažji samostojni obrok. Beljakove kepice skuhamo na vodi. Odcejene položimo na kremo iz bezgovega sirupa in jajc. Snežne kepice z ...
5.00
pribl. 30 min.
Posebno kremen in dišeč sladoled iz sladke smetane, mleka, sveže nabranih bezgovih cvetov, sladkorja in rumenjakov. Kremni bezgov sladoled z žlico medu iz ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Preprosta mesna, gobova in zelenjavna topla jed z žara. Pripravimo 5 vrst nabodalc: s piščancem, s svinjino, s šitakami, z mlado čebulo in s čiliji. Sočna ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Odlična ozimnica, ki jo lahko ponudimo kot prilogo k narezkom, k pečenkam ipd. Uporabimo jo pri pripravi namazov in podobno. Mlada čebula v kisu je ...
5.00
do 15 min.
Lahka in okusna sadna sladica za vse letne čase, saj jo lahko pripravimo tudi z zamrznjenimi jagodami. Jagodova panakota z jagodovo omako, panna cotta je priljubljena ...
5.00
30–45 min.
Narezano rabarbaro in narezan ingver posladkamo in odišavimo z vaniljevim strokom. Spečemo jo v pečici. Počasi pečena rabarbara z ingverjem se prileže k sladoledom ...
5.00
45–60 min.
Preprosta spomladanska jed s svežimi (mladimi) koprivami. V Grčiji je priljubljena različica s špinačo, obe pa sta hranilni, poceni in kuhani v eni posodi. Koprive ...
5.00
pribl. 60 min.
Sladoled, ki zlahka postane priljubljen družinski hit. Z aparatom ali brez. Oslajene jagode zmiksamo z maskarponejem in s smetano. Osvežujoč in kremen jagodov ...
5.00
3–5 ur
Samo 4 sestavine in dobrih 15 minut za vroče hladen posladek s sočnimi, zrelimi jagodami. Prelitimi z gosto peno iz stepenih rumenjakov, sladkorja in vina. Jagode z ...
5.00
15–30 min.
Zelo preprosta in noro okusna priloga, obloga ali dodatek jedem. Gobe imajo že same po sebi umami okus, s sojino omako in z riževim kisom ga le še poudarimo. Za ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Cvetačo zmiksamo do teksture riža, zmiksano pa na hitro segrejemo v ponvi. Z malo mlade čebule, soli, popra in limetinega soka. Cvetačni riž, okusen in ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in okusna, časovno zahtevnejša presna različica ameriškega kolača. Veganski cheesecake z malinovo kremo, z orehovo podlago in z dvema gladkima kremama. ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična grška mešanica kuhanega fižola in prepražene (listne) zelenjave in zelišč. Živila izdatno pokapljamo z oljem in z limonovim sokom. Pečeni beli fižol z ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, a odlična jed iz širših delov piščančjih bedrc, ki jih spečemo v ponvi v pečici. S šparglji, z maslom, z limonovim sokom in s česnom. Sočna ...
5.00
45–60 min.
Zdrav, sočen in okusen veganski desert iz treh plasti. V prvi: mešanica datljev, ovsenih kosmičev in kokosovega olja. V drugi: lešniki in višnje. V tretji: krema iz ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna, nadokusna topla jed iz pečenih špargljev, pokapljanih z oljčnim oljem in z balzamičnim kisom. Šparglji, mladi ohrovt, kuhana jajca in ocvrte kapre v ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Popolna, lahka, zračna in osvežujoča sadna pena brez rumenjakov. Ta limonova pena je obenem zelo okusna in zelo preprosta za pripravo. Pa samo štiri sestavin ...
5.00
do 15 min.
Jed za vse leto, pripravljena s svežo ali z zamrznjeno špinačo. V Grčiji je priljubljena, ker je hranilna, ker je poceni in ker je kuhana v eni posodi. Špinača z ...
5.00
pribl. 60 min.
V slabe četrt ure pripravimo delikatesno malico ali predjed. Hrustljavi, znotraj mehki šparglji, sočni češnjevci in pikantna feta. Šparglji z limonovim sokom, ...
5.00
do 15 min.
Samo dobre četrt ure in dve glavni sestavini za popolno čokoladno sladkanje: kakovostna čokolada in slajeno kondenzirano mleko. Ultra čokoladne kocke, fudge, brez ...
5.00
15–30 min.
Izjemno preprosta, ekspresno pripravljena svilnata krema, polna zdravih maščob. Presna avokadova krema, zmiksana mešanica zrelega avokada, veganske kisle smetane in ...
5.00
do 15 min.
Ko so polni vrtovi (mladih) bučk, pripravimo tale okusen prigrizek, predjed ali prilogo. Naribane, ožete bučke zmešamo z mlado čebulo, kaprami, limonovo lupinico in ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Hrustljave, nežno zapečene mlade bučke, s posipom iz naribanega parmezana, sveže mletega popra, mlete paprike, timijana in origana. Hrustljavo pečene bučke ...
5.00
pribl. 30 min.
Prava Pavlova je krhka in hrustljava, notranjost pa je puhasta in mehka. Preprosta in okusna sladica terja le nekaj več časa. Pavlova s stepeno smetano in jagodami je ...
5.00
pribl. 75 min.
Zdravo, posebno nizko kalorično sladkanje. Samo 5 minutah in 3 sestavine. Potrebujemo le zamrznjene borovnice ali drugo sadje, malo sladkorja in en velik beljak. ...
5.00
do 15 min.
Neverjetno domiselna, rižoti podobna (pred)jed. Sončnična semena namakamo več ur. Prepražimo jih s čebulo in skuhamo v zelenjavni osnovi. Ponarejena rižota iz ...
5.00
pribl. 45 min.
(Pred)jed je delikatesna, zelo okusna, a preprosta in hitro pripravljena. Testenine iz stročnic skuhamo skupaj z zelenjavo. Testenine s šparglji in grahom v enem ...
5.00
do 15 min.
Kozarec čokoladnega raja s skrivno sestavino, cvetačo. Sliši se čudno, a deluje (!). Brez glutena, laktoze in jajc. Ledena vroča čokolada s skrivno sestavino, ...
5.00
do 15 min.
Prav posebna mešanica belih belušev, zrezanih v velikosti riževih zrn. Prepraženih s šalotko. In okopanih v omaki iz zmiksanih zelenih špargljev, čemaža in ...
5.00
30–45 min.
Zelo preproste in univerzalno uporabne sirove kroglice. Tudi ozimnica. Sirčkove jogurtove kroglice v oljčnem olju mažemo na opečene kruhke, režemo na solate, ...
5.00
2–3 ure
Odličen način, da pripravimo preprosto, hitro in delikatesno predjed, prilogo ali hrustljav prigrizek. Več kot okusni šparglji s pršutom in česnovim maslom v ...
5.00
do 15 min.
Najbolj preprost in naraven način priprave delikatesne, izjemno okusne (in drage) zelenjave. V pečici ali na žaru. Pečeni šparglji, s soljo, s sveže mletim poprom, ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
