Kuhinja je dandanes prostor, kjer lahko najdete profesionalne pripomočke, četudi niste kuhar ali kuharica po poklicu. Na trgovinskih policah je namreč veliko stvari, ...
4.00
n/a
Zelo preprost, a odličen losos po mlinaričino je pečen v ponvi, postrežen pa z masleno omako z limonovim sokom, kaprami in ...
5.00
15–30 min.
Pečena orada v soli je najbolj sočna in najbolj aromatična orada kadarkoli. Popolno pečena in slana in aromatična. Riba se speče v svojih sokovih in zadrži vso ...
5.00
pribl. 45 min.
Sladice in slane jedi za ljudi, obolele za celiakijo, kronično genetsko boleznijo. Pa tudi za vse, ki ste opazili, da imate ob brezglutenski prehrani občutno več ...
5.00
n/a
Pečeni losos z glazuro iz granatnih jabolk je delikatesna (praznična) jed. Topla ali hladna. Glaziramo ga z mešanico melase iz granatnih jabolk, oljčnega olja, ...
5.00
pribl. 75 min.
Klasična, preprosta in vrhunska ribja jed iz francoske kuhinje. Pomokane fileje prvorazredne bele morske ribe spečemo na maslu. Pečene prelijemo z rjavim / ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasična praznična jed tudi za postne dni. Namočeno in temeljito očiščeno polenovko skuhamo med dvema plastema narezanega krompirja. Polenovka s krompirjem na ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Odlična glavna jed, pri kateri ribe, krompir, čebulo in zelišča skuhamo v mešanici ribje osnove ali vode in belega vina. V pečici. Gregada iz pečice, ...
5.00
pribl. 75 min.
Preprost način priprave ene najbolj okusnih in zdravih morskih rib. Podobno lahko pripravimo tudi kako drugo belo ribo. Pečen trskin file s češnjevci in zelenimi ...
4.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Počasi pečena trska s koromačem in citrusi je odlična ribja jed s karameliziranim koromačem, z veliko količino pomaranč in limet, z zelenimi olivami in s ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosto in hitro do najbolj nežnega, sočnega in maslenega lososa. Ribji file spečemo na posteljici iz koromača, pomaranče, limone in česna. Res sočno in ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost, okusen obrok iz šestih sestavin, ki ga obožujejo otroci in odrasli. Lososove polpete so pečena mešanica lososa, prepražene čebule, drobtin, jajc, ...
n/a
15–30 min.
(VIDEO) Najbolje pečen, pa tudi najbolj preprost losos(ov file) v pečici. Sočna, aromatična in okusna jed, zabeljena s preprosto mešanico stopljenega masla in ...
5.00
15–30 min.
List je ena najboljših morskih rib sploh, skupaj s porom pa je klasična francoska jed. Kombinacija karameliziranega pora s smetano in nežnega, sočnega ribjega ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična francoska specialiteta in družinska jed. Vrhunske bele ribje fileje (po izbiri) prekrijemo z mešanico drobtin, šalotke v belem vinu, limonovega soka, česna ...
5.00
pribl. 45 min.
Trska s paradižniki po provansalsko: fileje odlične morske ribe pripravimo v preprosti, nadokusni omaki iz paradižnikov, čebule, črnih oliv, kaper in zelišč. ...
5.00
pribl. 30 min.
Morda najboljši recept za ribe v ponvi. Hrustljave, zlato rjavo zapečene. Fileje povaljamo po mešanici škroba in začimb. Fileji morske bele ribe v ponvi z masleno ...
5.00
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Tradicionalna praznična, božična, silvestrska ali velikonočna jed. Namočeno, očiščeno in kuhano ribo kuhamo še s kuhanim krompirjem, z oljčnim oljem, s česnom ...
5.00
pribl. 90 min.
Orada, najbrž najbolj okusna jadranska bela riba. Preprosto pripravljena je še posebna delikatesa. Pečena orada z blitvo s krompirjem, prepraženima na česnu in ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta in okusna jed iz prvovrstnih jadranskih rib. Ribe lahko spečemo ali skuhamo ali pa uporabimo ostanke rib od drugih jedi. Ribje polpete z bučkinim pomfritom, ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesna glavna jed, še posebej, če uspemo dobiti najboljšega lososa iz skandinavskih voda. Ribje fileje in šparglje spečemo v škrtocu, papirnatem ovoju. Losos ...
5.00
pribl. 45 min.
Dalmatinska gregada je tradicionalna jed z izbranimi belimi ribami, rakovico, krompirjem in čebulo. Skuhanih v vodi, z dodatkom oljčnega olja, belega vina, česna, ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesna hladna predjed, h kateremu ponudimo opečene kruhke. Lahko pa tudi posušene paradižnike in meto. Svežo ribo narežemo na drobne kockice, enako mango. ...
5.00
do 15 min.
Preprosta ribja jed za ljubitelje lososa. Skorjica je zmiksana mešanica mandljev, kokosovega olja, limonove lupinice, sojin omake, ingverja, česna in zelišč. Lososov ...
5.00
15–30 min.
Mariniran brancinov file s šparglji je delikatesna morska pojedina. Marinirane fileje položimo med zelenjavo, zmehčano v osnovi in vinu z limono. Jed dokončamo v ...
4.63
pribl. 45 min.
(VIDEO; tudi azijska različica) Posebno okusen način priprave lososa, tokrat poširanega fileja v mešanici vode, belega vina, zelenjave, začimb in zelišč. Poširan ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesni kos priljubljenega lososa, še posebej, če je ujet na trnek v kateri od najčistejših škotskih, irskih ali norveških rek. Lahko je mariniran, pečen, ...
5.00
n/a
Delikatesna topla predjed za posebne priložnosti. Listnato ali masleno testo razvaljamo in zrežemo na pravokotnike. Poševno jih zarežemo, nadenemo s fileji, te pa ...
n/a
60–75 min.
Še ena v nizu ribjih juh/enolončnic, ki so pripravljene hitro in brez posebnega truda. Je izdatna, s cenejšo ribo dokaj dostopna vsem. Zanimiv dodatek so rozine, ki ...
n/a
45–60 min.
S svežim jadranskim osličem je tole delikatesna jed. Fileje mariniramo z oljčnim oljem, limonovim sokom in z zelišči. Podobno mariniramo tanko nastrgano zelenjavo. ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen namaz iz priljubljenih morskih rib, belih ali plavih. Meso pečenih rib očistimo. Skupaj z drugimi sestavinami ga zmiksamo gladko do grobo. Ribja pašteta, ...
5.00
45–60 min.
Skupek sestavin, ki v ustih eksplodirajo v presenetljiv okus. Ribje fileje zmiksamo in zmešamo z mlado čebulo, grahom, limetinim sokom in lupinico ter z ...
5.00
pribl. 30 min.
Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz čebule, pelatov in izbranega suhega belega vina. Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in s plavimi ribami do ...
5.00
pribl. 45 min.
Soparjen file piranskega brancina je nevsakdanji, a izviren način priprave. Pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse. Špinača jih le še ...
5.00
pribl. 30 min.
Pa še češnjevci, mlada čebula, limona, belo vino, peteršilj, česen in timijan. Pazimo le, da iz zvitka ne izteka tekočina. Orada z bučkami v zvitku je ...
n/a
30–45 min.
Kuhan oslič s krompirjem, z eno od najboljših morskih rib. Ribi na pol skuhamo, meso pa odluščimo od koščic. Kuhan oslič s krompirjem in zelišči v ribji osnovi ...
5.00
pribl. 60 min.
Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi, ki je po italijansko "acqua pazza" ali zmešana voda. Pa v njej kuhan prvorazreden ribji ...
5.00
pribl. 45 min.
Delikatesna glavna jed z eno najboljših morskih rib sploh. Orada s pomarančami v peki papirju, pa še s korenčkom in s pehtranom. K jedi se priležeta dušen riž ali ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesno ribo pripravimo karseda preprosto, s čebulo in koromačem pa dobijo le nežen priokus. Lososov file s koromačem in čebulo v pečici, tudi z ekstra ...
n/a
pribl. 45 min.
Osličev file lahko po okusu spečemo na olivnem olju z malo masla. Kuhan osličev file z zelenjavo in črnimi olivami je ena krasna družba kakovostne bele ribe, ...
n/a
pribl. 60 min.
Pečena ribja fileja prelijemo z zgoščeno mešanico ribje osnove, pomarančnega soka in olivnega olja. Bradačev file z rdečo pomarančo, za ljubitelje preprostih ...
n/a
15–30 min.
Odličen ribje fileje mariniramo v pomarančnem soku, ki ga nazadnje ukuhamo v gosto omako. Mariniran lososov file na žaru s pomarančno masleno omako, s pravim lososom ...
n/a
45–60 min.
Preigravanje na temo priljubljenega (prazničnega) namaza iz posušene trske, polenovke. Bakalar iz prekajenega lososa, tokrat v bistveno preprostejši in hitreje ...
n/a
n/a
Prvorazredni ribji fileji, poširani v belem vinu. Poširan lososov file v smetanovi omaki, preprosto in okusno. ...
n/a
15–30 min.
Hladna poslastica za vse ljubitelje lososa, poširanega v mešanici belega vina in ...
n/a
90–120 min.
Nežno ribje meso, z varčnim dodatkom limetinega soka in ekstra deviškega olivnega olja. Hrustljavo pečen lososov file, najbolj naravno pripravljena morska ...
3.50
do 15 min.
Preprosto, zdravo in zelooo okusno, pa še celo stanovanje ne bo po ribah. Medaljon morske žabe v mošnjičku, s krompirjem, s češnjevci in s šetrajem. ...
4.43
pribl. 2 uri
Slastna glavna jed iz opečenega lososovega fileja, obloženega z mešanico pora, sladke smetane, masla in rumenjakov ter gratiniranega v pečici. Gratiniran lososov ...
5.00
45–60 min.
Delikatesna hladna ribja jed s poširano lososovo zarebrnico in nekoliko pikantnejšo jogurtovo omako. Poširana lososova zarebrnica z avokadovo omako je v vodi, ...
n/a
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
