Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...
n/a
pribl. 60 min.
Breskov džem je odličen, klasičen sadni namaz na kruh z maslom. Odličen premaz za piščanca in svinjino z žara. Odlično se ujame s kozarčkom ...
5.00
pribl. 45 min.
Prav poseben, zelo aromatičen, zelo okusen in gosto tekoč namaz s sočnimi koščki vinogradniških breskev. Džem lahko podobno pripravimo s klasičnimi breskvami. ...
5.00
30–45 min.
Spanakopita je odlična grška specialiteta, preprosta zloženka vlečenega testa in mešanice blanširane in sesekljane špinače, fete, jajc, olja in zelišč. ...
5.00
pribl. 60 min.
Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto, jed, ki osvaja s kombinacijo kremnega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in ...
5.00
do 15 min.
Tale zmešanček je odličen, zdrav zajtrk, zmiksan iz kremastih, zamrznjenih banan, odišavljenih in obarvanih z malinami in jagodami, razredčenih z malo jogurta in ...
n/a
do 15 min.
Za sladek zajtrk; rezine belega kruha pomakamo v mešanico mleka, jajc in sladkorja, potem pa jih opečemo v mešanici olja in masla po obeh straneh; opečene obložimo ...
4.00
do 15 min.
Jagodova pena je odlična presna sladica brez glutena in brez jajc. Samo 15 minut za stepen maskarpone in jogurt in zmiksane ...
5.00
do 15 min.
Koprivni kruh je preprost beli kruh iz klasičnega kvašenega testa s kislo smetano. Obarvanega s sesekljanimi koprivami. ...
5.00
pribl. 2 uri
Češnjevčke spečemo s česnom, čilijem, baziliko in z oljem. Primešamo jim fižol iz pločevinke in vse skupaj pečemo še kratek čas. Pečeni češnjevi ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična ozimnica, ki zlahka postane najbolj priljubljen sladki namaz. S prezrtimi bezgovimi jagodami. Fantastična barva in edinstven, blago trpek okus. Bezgov džem s ...
5.00
45–60 min.
Na maslu prepražimo lisičke, prepražene pa zalijemo s smetano in odstavimo; nato v isti ponvi razpustimo še malo masla in na njem spečemo mešanico jajc in sladke ...
5.00
15–30 min.
Potrebujemo samo 3 sestavine: kokosovo mleko, tapiokin škrob in (veganski) jogurtov starter. Preprost kokosov jogurt dokončamo v aparatu za jogurt ali v pečici. Edini ...
n/a
5–12 ur
Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...
n/a
60–90 min.
Čokoladni mandljev namaz je najbolj preprosta mešanica dveh živil. Vrhunske čokolade in opečenih, v pasto zmiksanih mandljev. ...
5.00
do 15 min.
Brezglutenski hrustljavčki s semeni so odličen samostojni prigrizek, priležejo se z različnimi slanimi namazi, s poljubnimi solatami ali k juhi. Štiri različne ...
5.00
2–3 ure
(video recept) Otroci pogosto segajo po presladkanih industrijskih namazih, zato so bolj zdrave različice odgovoren nadomestek. Opečene lešnike potrpežljivo miksamo ...
n/a
15–30 min.
Čebulice očistimo, lističe pa zamrznemo. Čebulice začinimo s poprom, z zvezdastim janežem in s čilijem. Čemaževe čebulice v jabolčnem kisu so odličen, ...
5.00
do 15 min.
Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...
n/a
n/a
Jajčna omleta z mlado špinačo in šampinjoni za sočen zajtrk. Klasična omleta, izboljšana s sesekljano mlado čebulo, s šampinjoni in z mlado špinačo, na hitro ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Opečene kruhke premažemo s kremnim sirom s hrenom. Trik je v opečenem prekajenem lososu, s katerim poudarimo okus. Opečeni kruhki s kremnim sirom in ...
5.00
do 15 min.
Rezine zarezane ozke štruce premažemo s stopljeno mešanico masla, sesekljanega česna, soli in mletega popra. V rezine zataknemo pršut z žajbljem, kruh pa ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Preprost, hitro pripravljen zajtrk ali malica, ki dopušča veliko improvizacije. Prepraženo klobaso, papriko in špinačo zalijemo z jajci in potresemo ...
4.00
15–30 min.
Beli fižol v glavnem poznamo kot pasulj in prebranac, tu pa ga oplemenitimo s prepraženo mešanico čebule, česna in pancete in s paradižnikovim pirejem; jed slastno ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Poširano jajce je čimbolj sveže jajce brez lupine, skuhano v blago okisani vodi. Ki komaj opazno vred pod površjem. Rumenjak ostane tekoč v plaščku iz ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, okusna jed, primerna za druženje, ko nimamo časa za kuhanje, kozarec vina pa vendarle potrebuje nekaj podlage. Sir začinimo s česnom, s timijanom in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen stopljeni sir v sladko slani kombinaciji za pomakanje hrustljavega kruha (bagetke). S kakšnimi domačimi orehi, ki jih na hitro karameliziramo z javorovim ...
4.91
pribl. 30 min.
Izjemno preprosta jed za vse siroljubce, pa tudi za prijetna druženja ob kozarcu vina; sir obrežemo in narežemo na kockice, ki jih v litoželezni posodi potresemo s ...
n/a
do 15 min.
Manjša skupina delikatesnih (pred)jedi z različnimi siri, ki jih stopimo v pečici, redkeje v ponvi. Pečeni sir začinimo z zelišči ali/in z začimbami, ponudimo pa ...
n/a
n/a
Samo dve sestavini - lešniki in kokosovo olje -, in slabih deset minut za odličen veganski namaz za palačinke, (opečene) kruhke in podobno, uporaben pa je tudi pri ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, hitro pripravljena jed za zajtrk ali za malico, lahko tudi za lažjo večerjo; če spečemo še domači kruh, v kuhinji in v ustih združimo neverjetne okuse ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta jed za malico ali spremljava h kozarcu pijače; pomembna je izbira dobrega (domačega) hrustljavega kruha in kakovostne svinjske masti; mast potresemo z ...
n/a
do 15 min.
Jabolčna marmelada je zelo preprosta različica priljubljenega sladkega namaza, ki ga lahko kuhamo vse leto. Jabolka drobno narežemo (sproti jih pokapljamo z limonovim ...
5.00
30–45 min.
Piščančja jetrna pašteta z žajbljem je preprost, priljubljen, hitro pripravljen namaz, ki se v hladilniku obdrži do deset dni, lahko pa ga tudi zamrznemo. Na olju ...
n/a
pribl. 30 min.
Briljantna ideja za nevsakdanji zajtrk: v pomaslene ognjevarne skodelice ali kozarčke za vlaganje po vrsti zložimo prepraženo špinačo, narezano kuhano šunko in ...
n/a
pribl. 30 min.
Hrustljavo krhko testo iz katerega pripravimo 3 različna drobna (praznična) peciva. V lepi škatli so izvirno praznično ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Krhki žepki s feto so hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano z grškim sirom, odišavljenim z origanom. Žepke pa dokončamo z ...
5.00
pribl. 45 min.
Osvežujoča marmelada je lahko klasičen namaz na kruh ali osvežujoča priloga k sirom in drugim pikantnim jedem; pomembno je, da sadje temeljito olupimo, da se ...
5.00
pribl. 60 min.
Pogačice so odličen prigrizek, ki v hipu izginejo, ponavadi še tople; za pripravo so preproste, saj na hitro ugnetemo le moko, feto, maslo in drobnjak; (pri)okus jim ...
n/a
5–12 ur
Maslene pogačice s feto in drobnjakom so preprosto grizljanje. Ugnetemo moko, feto, maslo in drobnjak. Okus spreminjamo, če jih potresemo s kumino, s sezamom, z ...
5.00
5–12 ur
Vroča čokolada s cimetom in pomarančnim likerjem je vroči balzam za hladnejše jesenske in zimske dni. Nadrobljeno čokolado stopimo v vodi in s cimetom, nazadnje ...
5.00
do 15 min.
Čisto preprosto: v tejle nutelli iz lešnikov, čokolade, smetane in mleka, je delež lešnikov 45, v industrijski pa pičlih 13 %. V domači je delež sladkorja pod ...
4.88
pribl. 45 min.
Delež lešnikov je 45, v industrijski pa 13 %. Delež sladkorja pod 10, v industrijski pa 57 %. Presna domača nutella brez mleka, z izbrano čokolado res slasten in ...
5.00
pribl. 45 min.
Veganski, presni sladki namaz iz samo štirih sestavin: ekstra deviškega olivnega olja, sezamove paste ali tahinija, dveh kapljic stevie in sveže naribanega ...
n/a
do 15 min.
Okusna, zelo preprosta in lepo mazava pašteta nevsiljivega okusa, ki kliče po kakšni oblogi izrazitejšega okusa; seveda pa lahko pašteto po svojem okusu dodelamo v ...
1.00
pribl. 2 uri
Domači mladi sir je samo dobro domače mleko. In nič drugega. Iz petih litrov surovega kravjega mleka pridelamo pribl. 1,5 kilograma domačega mladega sira, 700 g ...
5.00
12–24 ur
Odlična solata, v kateri se družijo kislost, grenkoba, slanost in sladkost, da se izven sezone nabildamo z vitamini in s sredozemskimi okusi priljubljenih citrusov; ...
n/a
do 15 min.
Počasi vzhajano testo oblikujemo v bombetke, ki jih premažemo z beljakom, pokapljamo z medom in potresemo z mandljevimi lističi; kot pernata blazina mehke bombetke ...
n/a
5–12 ur
Zelo preprosti hrustljavčki iz zelo preprostega testa, odišavljenega s poljubno suho zeliščno mešanico; spočito testo tanko razvaljamo, spečemo in posušimo v ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...
n/a
pribl. 30 min.
Popolno uravnotežena jed za zajtrk malico ali za lahko večerjo. V pečici karamelizirane buče so sladkaste in nekoliko trpke, skuta je domišljeno začinjena s ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena totalno multipraktična presna sladica: samo nekaj minut in tri sestavine za eno najbolj preprostih presnih čokoladnih sladic za vegane; avokado postrgamo v ...
5.00
do 15 min.
Sladice iz različnega testa, riža ali/in iz sadja, ki jih ocvremo v olju ali v drugi maščobi. Globoki ali plitvi. Ocvrte sladice so velika in priljubljena skupina ...
5.00
n/a
Vzhajano testo oblikujemo v bombetke. Premažemo jih z beljakom, pokapljamo z medom, potresemo z mandljevimi lističi. Še tople, mehke zarežemo in nadenemo z ...
5.00
5–12 ur
Babičini rogljički s sirom, hrustljavo krušno pecivo s svinjsko mastjo ali z maslom. Tega kvašenega testa ni potrebno gnesti. Oblikovanega premažemo z jajcem in ...
5.00
pribl. 90 min.
Figov čatni je odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, pečenemu piščancu, k sirom ali/in k ...
5.00
30–45 min.
Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane suhe fige kake pol ure kuhljamo v ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Sladkaste, sočne in pikantne pečene fige z modrim sirom, oreški in medom. Pa še hrustljavo slankaste, vse v enem samem grižljaju. ...
5.00
do 15 min.
Bavarsko krušno pecivo so hrustljave bombete brez jajc, obarvane s trikom. Vzhajane potresemo z grobo soljo, makom, sezamom, ...
5.00
90–120 min.
Odlična mešanica fino zmiksanih sliv, skuhanih s sladkorjem. Zmiksanim primešamo nadrobljeno čokolado in rum. Marmelado kuhamo še pet minut. Slivova marmelada s ...
4.85
pribl. 90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
