Preprost, posebno sočen, cimetasto dišeč kolač za zajtrk ali za poobedek. Nikogar ni, ki mu ne bi bil všeč. Najboljši najbolj preprosti jabolčni kolač s ...
5.00
pribl. 75 min.
Hrustljavi in okusni grižljajčki, ki se v ustih preprosto (s)topijo. Za poseben okus tega pohanja po dunajsko poskrbi česen v moki, sezamova semena pa v drobtinah. ...
n/a
15–30 min.
Puding, opazno okusnejši od priljubljenih industrijskih pudingov s praškom iz vrečk. Preprost, kremen, uravnoteženo sladek, bolj ali manj gost. Domači vaniljev ...
4.00
do 15 min.
Najbolj preproste reči so pogosto (najbolj) okusne. Pa še tako zelo preprosti so za pripravi. Polentini ocvrtki so samo koruzna in gladka moka, čebula, jogurt in ...
5.00
do 15 min.
Lahko, zračno, okusno in preprosto sladkanje iz domače kuhinje. Tradicionalne lešnike na sredini zamenjamo z jagodami ali z drugim sadjem. Z malinami, z borovnicami ...
5.00
do 15 min.
Priljubljen skandinavski zajtrk iz riža, ki ga tako dolgo kuhamo v mleku, da postane kremast in kašast. Okusen je zgolj s sladkorjem in s cimetom. Riževa kaša je še ...
5.00
45–60 min.
Legendarna britanska sladica ali priloga iz preproste mešanice mleka, moke, jedilnega škroba in jajc. Po okusu tudi naribanega čedarja. Masleni jorkširski puding, ...
5.00
45–60 min.
Magična jajčna jed, ki funkcionira tudi brez obloge. Ali pa oblogo nadomestimo z brizgom oljčnega olja in z nadrobljeno feto ali z nastrganim pekorinom. Popolna ...
5.00
do 15 min.
Burata je ferrari med mocarelami, kar je zgovoren podatek. Pomeni, da pripravljamo sila preprosto, a delikatesno hladno (pred)jed. Burata s počasi pečenimi ...
4.67
do 15 min.
Ena od številnih različic bureka – pravzaprav pite -, iz vlečenega testa in nadeva. Vanj zmešamo skuto, blanširano in sesekljano špinačo, jajci in začimbe. ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO RECEPT) Posebno kremen, aromatičen in okusen namaz ali pomaka, ki spominja na maslo iz oreščkov. Je pa cenejši in nenevaren alergičnim. Presenetljivo maslo ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO) Samo moka masa harina, voda in sol. Za preproste, a najboljše veganske in brezglutenske tortilje. Stiskalnica za tortilje je dobrodošla, ni pa nepogrešljiva. ...
5.00
pribl. 30 min.
Gladek, pikanten namaz iz zmiksane mešanice kuhane leče, sezamove paste, oljčnega olja in limonovega soka. S solato iz češnjevcev, kumar, paprike in čebule. Humus ...
5.00
30–45 min.
Preprosta, okusna in razkošna poletna jed, kjer hrustljavo opečena polenta nadomesti kruh. Polento izboljšamo s parmezanom, lahko tudi z zelišči. Sočna polentina ...
5.00
n/a
Eden najboljših namazov sploh. Razkošen. Svež. Pikanten. Sladkast. Vanj zmiksamo pečene paprike – lahko iz steklenke -, orehe, mandljevo moko, datelj, limonov sok ...
n/a
30–45 min.
Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...
5.00
pribl. 30 min.
Včasih se lotimo torte ali kolača, pa nimamo tortnega modela ali okvira ustrezne velikosti. Ali pa želimo pripraviti torto/kolač za manj/več oseb. Preprosto ...
5.00
n/a
Nevsakdanji namaz ali prikuha za k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Narezane paradižnike skuhamo z rjavim sladkorjem, z limonovim sokom, čilijem, cimetom, ...
n/a
pribl. 2 uri
(VIDEO) Super tanke tortilje pripravimo brez obvladovanja posebnih veščin. Popolna tortilja iz moke je nekvašena. Tanka. Prosojna. Prožna. Aromatična. Papirnato ...
5.00
pribl. 2 uri
Izjemen avtorski recept za najboljši kruh za sendviče, schiacciata, ki ga odlikuje visoka hidracija, kar 85 %. Kruh je mehak, s hrustljavo skorjo in naphan z zračnimi ...
5.00
pribl. 3 ure
Ekspresno pripravljeno, zdravo sladkanje. Brez glutena, laktoze, mlečnih izdelkov, jajc in sladkorja. Hladen avokado, češnje in druge sestavine preprosto zmiksamo. ...
5.00
do 15 min.
Čokoladni kokosovi makaronsi, presni ali pečeni, niso priljubljen francoski desert. So pa nežna kremna sladica s hrustljavo zunanjostjo (pečeni). Veganski. ...
n/a
pribl. 30 min.
Popolna, osvežujoča kombinacija oliv, opečenih pistacij, citrusov, oljčnega olja in mete. Predjed, zajtrk ali malica. Brusketa z mariniranimi olivami, burato in ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen hladen uvod v številne glavne jedi. Kuhano peso narežemo na tanka kolesca. Nadenemo jih z mešanico skute, gorgonzole, opečenih pinjol, popra in peteršilja. ...
5.00
60–90 min.
Najbolj preprost ploščati kruh – samo moka, jogurt in pecilni prašek -, mimogrede spečemo v ponvi. Pečenega premažemo z jogurtom, obložimo s paradižniki in z ...
5.00
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Preprost, a sočen in ekspresno pripravljen sendvič, ki spominja na pico. Zaradi parmezanovega masla, pancete ali parmezana, mocarele, paradižnikove omake in ...
5.00
do 15 min.
Lahka, gladka, zračna in osvežujoča sladica. S popolnoma uravnoteženim okusom. Bela čokoladna pena z jagodovo, brez jajc in želatine, tudi preprosta in hitra za ...
n/a
pribl. 30 min.
Lahka hladna predjed, ki lahko postane delikatesna, če jo oplemenitimo z na hitro opečenimi škampovimi repki. Pena iz rdeče pese, mousse, zmiksana mešanica kuhane, ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljeno sladkanje na bolj zdrav način. Podlaga je iz ovsene moke in datljeve paste. Potresena z opečenimi arašidi. Čez pa pasta iz datljev in arašidovega ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, a okusna topla ali hladna (pred)jed. Razpolovljene paprike potresemo s česnom in nadevamo z razpolovljenimi češnjevci in olivami ter z drobnimi koščki ...
5.00
pribl. 60 min.
Okusen, sočen in priljubljen kolač. Genialna kombinacija grenko sladke čokolade in sladko kiselkastih sokov sadja. Za zajtrk, za malico ali za k popoldanski kavi. ...
5.00
pribl. 75 min.
Razpolovljeni pelati in češnjevci, začinjeni s poprom ter z mešanico oljčnega olja in dimljene paprike. Počasi pečeni paradižniki z dimljeno papriko, skuto in ...
5.00
3–5 ur
Hrustljave. Mehke. Puhaste. Dišeče. Lahke. Miške, odišavljene s pomarančno lupinico se topijo v ustih. Kvark je pojasnjen v »kuharskem leksikonu« pri receptu. ...
5.00
30–45 min.
Minimalistične, zelo tanke palačinke iz žvrkljanega testa za palačinke, ki mu primešamo krompirjev škrob in pecilni prašek. Palačinke z gavdo po amsterdamsko, ...
5.00
pribl. 75 min.
Preproste, a zelo nevsakdanje palačinke iz moke, kvasa, vroče vode in soli. Brez jajc. Vzhajano testo spečemo v obliki palačink, na katerih se tvorijo stotine ...
5.00
pribl. 90 min.
Mehki, sočni in kremni za razliko od suhih medenjakov. Preprosta mešanica piškotnih drobtin, maskarponeja, malo sladkorja v prahu in medu in (kandirane) pomarančne ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a z izbranim prekajenim lososom delikatesna hladna predjed oz. namaz. Pena iz prekajenega lososa, mousse, izboljšana s kremnim sirom, z limonovim sokom, ...
n/a
do 15 min.
Preprosti, a priljubljeni hrustljavčki iz polnozrnate ržene in gladke pšenične moke ter mleka. Premazani z beljakom in razkošno potreseni z mešanico svetlega in ...
n/a
pribl. 90 min.
Drožasti kruh, ki navduši z rumeno barvo, s puhasto teksturo in z neponovljivim okusom. Testo zamesimo zvečer. Čez noč ga pustimo vzhajati v hladilniku. Zjutraj ga ...
5.00
12–16 ur
Zelo preprosta, a delikatesna in okusna (pred)jed za ljubitelje špargljev in sardelnih filetov. Po receptu restavracije Soho, London. Blanširani šparglji s sardelnim ...
4.00
do 15 min.
Preprost recept za delikatesni pomladni zajtrk, malico, toplo predjed ali lahko samostojno jed. Palačinke iz ovsene in riževe moke, namazane s kislo smetano. Obložene ...
5.00
15–30 min.
Preprost, hitro pripravljen, a delikatesen zajtrk, malica ali topla predjed. Šparglje skuhamo v sopari, v malo vode ali pa jih sotiramo na oljčnem olju. Kuhani ...
5.00
do 15 min.
Izjemno okusna in lahko prebavljiva ploščata krušna lepotica. Obložena s češnjevci, s črnimi olivami, lahko tudi s kaprami. Fokača z drožmi, črnimi olivami in ...
4.50
nad 24 ur
Mehko krušno pecivo, namen je zapisan že v imenu. Postopek je dolg, kakor je tudi sicer značilno za drožaste reči. Ne terja pa veliko našega dela. Bombete z ...
5.00
nad 24 ur
Najbolj preprosto, dišeče, mehko in okusno krušno pecivo. Vzhajano in tanko razvaljano testo premažemo z bazilikinim pestom. Po vrhu naribamo parmezan. Odlični ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Bolj mehkih menda ni. Tole kvašeno testo je bogato z maslom, odišavljeno pa je z vaniljo ali z limonovo lupinico. Testo razrežemo, razvaljamo in zvijemo. Res ...
5.00
90–120 min.
Rastlinsko mleko brez laktoze, holesterola in nasičenih maščobnih kislin. Preprosto mandljevo mleko je primerno za vegane, z njim pa pripravljamo palačinke, ...
5.00
12 ur
Najboljši, prav posebno krhki in okusni piškoti (finta v receptu) iz avstrijske kuhinje. Iz linškega krhkega testa, odišavljenega z naribano limonovo lupinico. ...
5.00
pribl. 60 min.
Kruha ne mečemo v smeti, saj ga lahko okusno uporabimo. Tudi za tole sladko ali slano toplo jed, ki jo ponudimo za zajtrk, za malico ali kot posladek. Kruhov narastek z ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosto in naravno barvanje jajc za velikonočne praznike. Narezano rdeče zelje kuhamo 30 minut, v odcejeno zavrelico pa potopimo trdo kuhana jajca. Velikonočni ...
n/a
pribl. 60 min.
(VIDEO) Priljubljeno velikonočno krušno pecivo iz katerega koli kvašenega testa. K pripravi pritegnemo tudi otroke. Velikonočni zajčki, za druženje z otroki, za ...
n/a
2–3 ure
Velika noč je menda nepopolna brez pince. Po tem receptu še posebno mehke, penaste in dišeče. S kvašenim testom z maslom in z jajci. Domači sladki kruh, pinca, ...
n/a
pribl. 3 ure
Res zelo preprosto, a tudi praznično dišeče sladko pecivo, odišavljeno s cimetom, s klinčki in s pomarančno lupinico. Preprosti cimetovi polžki za velikonočni ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena najbolj preprostih in nevsakdanjih zelenjavnih prilog. Redkvice spečemo z oljčnim oljem, z malo medu in s koromačevimi semeni. Pečene redkvice, pokapljane z ...
n/a
15–30 min.
Odlična sladica, na prvi pogled zelo podobna naši potici. V resnici pa je rozinov kruh s cimetom bližje briošem. Testo je mehko, maslo, jajca, rozine in cimet pa mu ...
n/a
pribl. 3 ure
Izredno okusna domača mocarela (mozzarella), mehka, sočna in posebno mlečna. Samo štiri sestavine in samo trideset minut do uživanje. Preprosta domača mocarela, ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a tudi posebna in okusna jajčna jed za katero potrebujemo samo štiri glavne sestavine. Krompir, jajca, parmezan in izbrano oljčno olje. Krompirjeva ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična različica priljubljene ocvirkovke, okusnejša od klasičnih različic. Zato, ker poleg pšenične vsebuje še rženo in ajdovo moko. Ocvirkovka s tremi mokami ...
5.00
pribl. 90 min.
Ko pomisliš, da si že jedel najboljšo polento, spečeš te preproste palčke. Malo veliko odkritje. Ko polenti primešamo čedar in feto, pa kar štiri zelišča. ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
