Biskvitni kolač z masleno kremo z belo čokolado je zloženka temnega biskvita, obarvanega s kakavom in izboljšanega z medom in s cimetom. Svetlega maslenega biskvita ...
n/a
90–120 min.
Panakota z grškim jogurtom je nekoliko lažja različica priljubljene italijanske panna cotte. To jogurtovo strjenko pripravimo z lističi želatine, odišavimo pa jo z ...
n/a
do 15 min.
Zelenjavni zavitek z baziliko je malo drugačen zavitek, ki ga lahko pripravljamo skozi celo leto iz sveže (sezonske) ...
n/a
pribl. 2 uri
Štruklji iz vlečenega testa z drobnjakom in kislo smetano so malce drugačni, pa vendar zelo dobri štruklji, ki jih lahko ponudite kot prilogo ali pa kot samostojno ...
n/a
60–90 min.
Zagrebška torta je razkošna sladica za ljubitelje čokolade in oreščkov. To je vrhunska mešanica priljubljene kombinacije čokolade, mandljev in lešnikov. V ...
n/a
n/a
Nutellina torta z nutellino peno in mlečno čokoladno glazuro je res nekaj posebnega. Po videzu in po okusu, pa tudi po tem, da jo optimalno pripravimo v štirih dneh. ...
5.00
nad 24 ur
Čokoladna tortica s temno, mlečno in belo čokoladno peno očara že z videzom, še posebno pa z zračnostjo, lahkotnostjo in z okusom. Biskvitno osnovo spečemo s ...
2.33
2–3 ure
Pečen, ohlajen biskvit navlažimo z vročo kavo. Po ohlajenem biskvitu nanesemo čokoladno peno (mousse), po peni pa nalijemo gamaš, preprosto mešanico čokolade in ...
5.00
3–5 ur
Brez glutena, brez rafiniranega sladkorja, brez jajc, brez mlečnih izdelkov. Ko si zaželimo kakovostnega sladkanja, doma pa imamo samo banane in kokos, so zapovedani ...
n/a
pribl. 60 min.
Sirčkovi kolači (cheesecake) sodijo med najbolj preproste sladice, tudi zato, ker jih ni potrebno peči. Cheesecake z domačo nutello brez pečenja preprosto sestavimo ...
n/a
do 15 min.
Buhteljni so priljubljena sladica naših (starih) mam, zadnje čase so po krivici nekoliko zapostavljeni. Osnova za buhteljne je klasično kvašeno testo. Tile s ...
5.00
2–3 ure
Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno nadomeščamo z litoželezno ponvijo. Ploščati kruh ...
5.00
pribl. 2 uri
Najbolj preprosta različica priljubljenih bombet, ki vedno uspejo. Vse sestavine preprosto zmešamo v mešalni posodi, testo pa pustimo vzhajati na dvojno količino. ...
n/a
pribl. 3 ure
Brez pečenja. V podlago zmešamo (čokoladne) kekse in maslo. Po njej nanesemo kremo iz skute, smetane in sladkorja, po tej pa isto kremo, z vmešamo čokolado. Po vrhu ...
3.00
15–30 min.
Pirina pita s skuto, zelenjavo in camembertom je odlična topla predjed ali lahka samostojna jed. Pripravimo jo iz preprostega testa iz pirine in kostanjeve moke z ...
n/a
pribl. 90 min.
(video recept) Hitro, preprosto, okusno in hranljivo. Junčevina, zelenjava in stekleni rezanci v voku so klasična kitajska jed iz voka. Med hitrim praženjem, da meso ...
5.00
2–2,30 uri
Takosi z avokadom, ananasom, kozicami in pekočo omako iz češnjevcev so preprosta, a delikatesna topla ali hladna jed. Najboljše pri vsem pa je, da lahko kakšno ...
n/a
pribl. 30 min.
Ko nam ostane kos pečenega ali kuhanega piščanca pripravimo preprosto jed. Polno belega fižola, čebule, belušne zelene in mlade špinače, okopanih v piščančji ...
5.00
pribl. 45 min.
Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem je sočna in mehka glavna jed, s svinjsko pečenko v glavni vlogi. Meso začinimo s soljo in z mletim poprom, začinjenega ...
5.00
2–2,30 uri
Ajdovi grisini so zelo fin, krhek, okusen in za pripravo preprost prigrizek. Pripravimo jih iz preprostega testa iz izbrane ajdove moke, zmehčanega masla, jajc, ...
5.00
90–120 min.
Preprosta jed iz poceni, a sočnega dela teletine. Meso začinimo, potem pa ga obložimo s prepraženo in dobro odcejeno špinačo, s pečenimi paprikami in z ...
n/a
2–2,30 uri
(video recept) Dan, dva star beli kruh narežemo na kockice. Nakockanega stresemo v ognjevarno posodo. Prelijemo ga z mešanico kokosove moke, sladkorja, kokosovega ...
n/a
30–45 min.
Čokoladni kruh z lešniki babka je tradicionalni kolač iz poljske kuhinje. Babko pripravimo iz mehkega in okusnega kvašenega testa, ki ga razvaljamo in premažemo. Za ...
n/a
2–2,30 uri
Priljubljene palačinke, ki se po videzu in okusu ne razlikujejo od klasičnih iz bele pšenične moke. Le da tokrat uporabimo moko Schär mix B, pa še mleko, jajca in ...
5.00
do 15 min.
Kvašeno ali vzhajano testo je za mnoge bavbav. Neupravičeno. Tile krofi zagotovo uspejo, če sledimo receptu, če v kuhinji vzdržujemo temperaturo vsaj 24 stopinj, ...
3.00
2–3 ure
Palačinke z medeno omako so zelo preprosta, hkrati pa precej drugačna različica priljubljenih tankih palačink. Žvrkljano testo lahko pripravimo po tem ali po ...
n/a
15–30 min.
Klasično testo za sladke palačinke je preizkušen francoski recept za preprosto testo za sladke palačinke iz gladke moke, mleka, jajc, malo masla, vanilijevega ...
n/a
do 15 min.
Preizkušen francoski recept za klasično, preprosto testo za slane palačinke iz gladke moke, mleka, jajc, malo olja, iz hladne vode in ščepca soli. Uporabljamo ga za ...
n/a
do 15 min.
Oradin file s krompirjem, ohrovtovom pestom in kaprami je delikatesna jed, brodet, še posebej z jadransko orado, ki jo filiramo. Iz glave, kosti in zelenjave skuhamo ...
5.00
pribl. 75 min.
Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...
5.00
3–5 ur
Brodet je klasična in priljubljena italijanska ribja jed (brodetto), najpogosteje iz mešanice rib, školjk, rakov ali/in drugega morskega življa. Skoraj obvezne ...
1.00
n/a
Pečeni piščanec z limono je pravzaprav ena od osnovnih različic priljubljene perutninske pečenke. Piščanca očistimo, oprhamo ga s hladno vodo in ga posušimo. ...
n/a
pribl. 75 min.
Najbolj preprost, precej nevsakdanji in morda najboljši način priprave naravnega telečjega zrezka. Pogoj za odličen telečji zrezek s parmezanom na maslu je res ...
5.00
do 15 min.
Hitro pripravljena in okusna domača tortilija z drožmi. ...
5.00
pribl. 30 min.
Makova torta z malinami in čokoladno glazuro je zelo preprosta in okusna, pa še dokaj hitra za pripravo. Za biskvit stepemo maslo in sladkor v prahu, v to pa vmešamo ...
5.00
pribl. 45 min.
Najboljši sirov burek s kajmakom je v Bosni pita, a pita je pri nas nekaj drugega, zato v izogib zmešnjavi. Sicer pa je tale najboljši sirov burek s kajmakom res ...
5.00
60–90 min.
Prepognjena pica calzone z mocarelo in blitvo je specialiteta, ki jo v Italiji tradicionalno spečejo tudi za veliko noč. Klasično kvašeno testo za pico razvaljamo v ...
n/a
2–3 ure
Madžarski orehov zavitek dios beigli je morda najboljši zavitek sploh, zagotovo pa je najbolj nevsakdanji. Predvsem zaradi nenavadnega krhko kvašenega testa, bogatega ...
5.00
3–5 ur
Palačinkina tiramisu torta je preprosta in sočna sladica, celo za tiste, ki ne marajo palačink. Te so pripravljene z izjemno razkošnim testom s štirimi jajci, ...
5.00
pribl. 2 uri
Brezglutenska ajdova torta z bananami in maskarponejem je sočen brezglutenski posladek za vse priložnosti. Dišeči biskvit iz ajdove moke, masla in zmečkanih banan ...
n/a
2–3 ure
Pomarančna torta s čokoladno kremo in pistacijami je posebna sladica z osnovo iz biskvita, izboljšanega s pomarančnim džemom, sokom in lupinico in z vanilijevim ...
n/a
3–5 ur
Široki špinačni rezanci s špinačnim pestom so zelo preprosta različica italijanske specialitete za toplo predjed, prilogo ali lahko samostojno jed. Za testo ...
n/a
pribl. 45 min.
Špinačno rezančno testo je zelo preprosta, a okusna in očem všečna različica klasičnega italijanskega testa za testenine. Potrebujemo samo moko, jajca in kuhano, ...
n/a
pribl. 45 min.
Špageti z ohrovtovim pestom z matcha čajem so posebno barvita, zelo preprosta in nevsakdanja različica priljubljenih testenin. Dragi matcha čaj je v kuhinji posebno ...
n/a
do 15 min.
Čokoladna pita s čokoladno kremo je strup za čokoholike. Krhko, masleno testo – obarvano s kakavom -, (slepo) spečemo, ohlajenega pa oblijemo s kremo oz. z ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost za pripravo in okusen. Čokolado stopimo s kokosovim oljem. Primešamo kokosovo mleko, javorov sirup, vanilijev izvleček, mlete opečene lešnike in jajca. Po ...
n/a
pribl. 45 min.
Dagnje z belim vinom, smetano in limono so pravzaprav tradicionalna buzara na belo. Le da tokrat z dvema presenetljivima dodatkom: s sladko smetano in z limono, tako s ...
n/a
pribl. 30 min.
Lahka lešnikova torta s čokoladno kremo in stepeno smetano v izvirniku ni zaman torta carica. Ta lahka, sočna in okusna sladica je sestavljena iz štirih plasti ...
2.00
pribl. 75 min.
Cvetačna kremna juha z belim fižolom in lešnikovim maslom ne sodi med lahke kremne juhe, zagotovo pa med najboljše (cvetačne). Nežno cvetačo razkošno ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, dokaj hitro pripravljena sladica, po kateri odpade čiščenje kuhinje. Zrele viljamovke razpolovimo, premažemo z medom in potresemo s sesekljanimi orehi s ...
n/a
pribl. 30 min.
Lchf čokoladne rezine z domačo marelično marmelado brez sladkorja, so nastale popolnoma slučajno, na željo prijateljice, ki obožuje čokolado. Pravi ona, naredi mi ...
5.00
pribl. 90 min.
Ljubezen na prvi ugriz! Kvašeni polžki z dišečim nadevom iz klementin so iz vzhajanega testa, razkošno izboljšanega z veliko masla. Nadev, ki je pravzaprav namaz ...
n/a
pribl. 3 ure
Sočen mandljev kolač s pomarančami in sirčkovo kremo s čokolado je brezglutenska poslastica tudi za praznične priložnosti. Biskvit je preprosta mešanica mletih ...
5.00
pribl. 75 min.
Hrustljava, pikantna in okusna topla (pred)jed, malica, zajtrk ali spremljava h kozarcu vina ali piva. Opečeni kruhki s piščančjo jetrno pašteto so preprost (z)miks ...
n/a
pribl. 45 min.
Bogata sladica, značilna za Prekmurje, se je na mizah pojavljala v glavnem za praznike. Orehov, skutni, makov in jabolčni nadev, pa smetana in jajca, so nehote ...
5.00
2–3 ure
Punč cheesecake brez glutena je morda edini kolač, ki si ga boš poslej želel/a na svoji praznični mizi. Podlaga je preprosti miks mandljeve moke, masla, kokosovega ...
5.00
pribl. 90 min.
Skutina torta z limono, odlična in osvežilna poslastica, za ljubitelje skute in limone. Primerna za vse ...
5.00
3–5 ur
Ribja pašteta je odličen namaz iz priljubljenih morskih rib, bodisi belih ali plavih. Ribe spečemo, meso pa temeljito očistimo; kožico odstranimo. Skupaj z drugimi ...
n/a
45–60 min.
Masleni pirini keksi z arašidovo kremo z medom so hrustljavo drobno pecivo iz ohlajenega, na kroge zrezanega krhkega testa iz polnozrnate pirine moke, iz ajde v zrnju ...
5.00
2–3 ure
Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci je nevsakdanja variacija na temo priljubljene dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz passate, čebule, korenja, ...
n/a
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
