Čokoholiki, pozor! Odlična sladica za vse priložnosti in letne čase. Mehak čokoladni biskvit in dve penasti kremi iz stepenega maskarponeja s smetano. Polovici ...
5.00
pribl. 90 min.
(video recept) Izbrani kos govedine, ki je lahko rostbif, goveji file (pljučna pečenka) ali T-bone, začinimo s soljo in s sveže mletim/strtim poprom. Na hitro ga ...
5.00
do 15 min.
Res genialna sladica, pripravljena zgolj s kakovostno temno ali polsladko čokolado in s smetano za stepanje. V petih minutah. Sesekljano čokolado stopimo z malo ...
5.00
do 15 min.
Preprosta alkoholna mešana pijača iz tekile (tequila blanco; nestarana, brezbarvna), iz (domačega) likerja iz bezgovih cvetov, limetinega soka in ledu. Domači bezgov ...
n/a
do 15 min.
Alkoholna mešana pijača za na vrh seznama »tole morm narest«. Najprej pripravimo mešanico limonovega in limetinega soka ter sladkornega sirupa. V ročnem mešalniku ...
n/a
do 15 min.
(video recept) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...
n/a
do 15 min.
Razkošne, neverjetne plasti. Krhki piškoti, navlaženis črno kavo. Pa maskarponejeva krema iz stepenih oslajenih rumenjakov, maskarponeja, beljakovega snega in ...
n/a
pribl. 60 min.
(video recept) Sočna, mehka in razkošna, v zda »devil's cake«, priljubljena sladica za čokoholike. Spečemo dva biskvita iz mletih mandljev, stopljene mešanice ...
n/a
pribl. 60 min.
Čeprav so maslene in listnate niso iz klasičnega maslenega ali listnatega testa. Hrustljave maslene listnate pogačice z arašidi pripravimo z listnatim kvašenim ...
n/a
pribl. 2 uri
Tile cupcakes so preprostejša imitacija lepih, zelo okusnih, kremnih in bolj znanih princes krofkov. S to razliko, da tole testo vedno uspe, pa tudi lahka pudingova ...
n/a
60–75 min.
Za začetek: če se ti ne ljubi peči kolačkov (cupcakes), testo nalij v pekač, ohlajeni biskvit pa premaži s čokoladno kremo. Sicer pa so ti kolački po zaslugi ...
n/a
2–3 ure
Res preprosta različica po vsem svetu priljubljene sladice, ko klasične tiramisu piškote nadomestimo z nežnim biskvitom. Navlaženim s kavo, v različici za odrasle ...
5.00
pribl. 45 min.
Še ena sočna in slastna različica priljubljenega sirčkovega kolača. Podlaga je tradicionalna, piškotne drobtine in stopljeno maslo. Za kremo pa stepemo smetano, ...
n/a
pribl. 45 min.
(video recept) Kultni recept, za katerega je New York Times zapisal (1983), da bi ljubosumno jokala celo babica. Kreiral ga je nosilec največjega števila Michelinovih ...
5.00
45–60 min.
Sladica, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Mehak čokoladni biskvit z grobo sesekljanimi lešniki in odlična, penasta krema iz maskarponeja, stepene sladke smetane, ...
n/a
90–120 min.
S kakovostno čokolado je tole čokoladna bomba za čokoholike. Temna čokolada je v biskvitu iz moke, sladkorja, masla, sirotke in jajc. Temna in mlečna čokolada pa ...
n/a
45–60 min.
(video recept) Noro dobro pecivo iz kvašenega testa, ki ga vzhajamo, vzhajanega pa tanko razvaljamo. Testo premažemo z Nutello po kateri potresemo pomarančne lupinice ...
n/a
2–3 ure
Biskvit je tako mehak, da se v ustih topi. V kombinaciji z lešnikovo kremo, z lešniki in z belo čokolado pa dobimo zmagovalno sladico. Tudi za svečanejše ...
n/a
2–3 ure
(video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo, ki je v Franciji znano kot meringa, posušimo v pečici. Prvi kos biskvita ...
n/a
pribl. 90 min.
15 jajc (?!) za razkošno torto, ki se v ustih topi, Grki pa jo tradicionalno ponudijo za Veliko noč. Krhek beljakov biskvit z mletimi orehi in s keksi. Pa razkošen ...
n/a
pribl. 90 min.
Delikatesna toplo hladna jed, če imamo svežega jadranskega osliča. Očiščene fileje mariniramo z izbranim oljčnim oljem, limonovim sokom, z začimbami in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Sladica, ki je poezija za vsa čutila, od vida do okusa. Ohlajen čokoladni biskvit po vrsti obložimo s tremi smetanovimi penami: s temno čokolado, z mlečno čokolado ...
n/a
pribl. 2 uri
Sladica, ki ni le impresivna na pogled, ampak je tudi odličnega okusa, pa še bolj zdrava je, brez moke. Čokolado stopimo z medom in vmešamo kakav, stepeni rumenjak ...
n/a
pribl. 45 min.
Izvrstna različica priljubljene čokoladne sladice. Tako testo, kot tudi čokoladno smetanova krema (ganaš) sta preprosta za pripravo. Pita s čokoladno smetanovo ...
n/a
pribl. 90 min.
(video recept) Mamina čokoladna torta je dokaj preprosta sestavljenka iz dveh kosov čokoladnega biskvita in iz čokoladno maslene kreme. Drobna skrivnost te sladice z ...
5.00
90–120 min.
Tribarvna tortica s peno iz temne in mlečne čokolade na pogled osupne, opis priprave pa je precej zmeden. Osnova za kremo so kremasto stepeni rumenjaki, ki jim ...
n/a
pribl. 2 uri
Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo sodi v skupino zdravih sladic. Tudi preprostih za pripravo. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in ...
n/a
nad 24 ur
Limonov cheesecake s kremo iz kisle smetane je ena od številnih različic priljubljenega ameriškega sirčkovega kolača in ena od številnih različic te sladice s ...
n/a
pribl. 45 min.
(video recept) Makroni z ganašem iz mlečne čokolade s pomarančo so tokrat pripravljeni z italijansko različico meringe. To je penasto testo (meringue) iz ...
n/a
2–3 ure
Pereci so nekakšna madžarska mešanica med presto in žemljico. Pripravimo jih iz preprostega kvašenega testa. Vzhajanega razdelimo na kose, potem pa vsak kos ...
5.00
pribl. 3 ure
Dobri so vse leto, še posebno pa v času valentinovega. Sladko lešnikovo testo se dobro poda z belo čokolado ali slivovo ...
n/a
5–7 ur
Nutellina torta z nutellino peno in mlečno čokoladno glazuro je res nekaj posebnega. Po videzu in po okusu, pa tudi po tem, da jo optimalno pripravimo v štirih dneh. ...
n/a
nad 24 ur
Čokoladna tortica s temno, mlečno in belo čokoladno peno očara že z videzom, še posebno pa z zračnostjo, lahkotnostjo in z okusom. Biskvitno osnovo spečemo s ...
3.00
2–3 ure
Čokoladni kolač s čokoladno peno in ganašem je trojni čokoladni kolač: v biskvitu je kakav, v peni in v kremi (ganaš) pa je čokolada. Biskvit spečemo in ga ...
n/a
3–5 ur
Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno nadomeščamo z litoželezno ponvijo. Ploščati kruh ...
5.00
pribl. 2 uri
Oradin file s krompirjem, ohrovtovom pestom in kaprami je delikatesna jed, brodet, še posebej z jadransko orado, ki jo filiramo. Iz glave, kosti in zelenjave skuhamo ...
5.00
pribl. 75 min.
Brodet je klasična in priljubljena italijanska ribja jed (brodetto), najpogosteje iz mešanice rib, školjk, rakov ali/in drugega morskega življa. Skoraj obvezne ...
n/a
n/a
Madžarski orehov zavitek dios beigli je morda najboljši zavitek sploh, zagotovo pa je najbolj nevsakdanji. Predvsem zaradi nenavadnega krhko kvašenega testa, bogatega ...
5.00
3–5 ur
Pomarančna torta s čokoladno kremo in pistacijami je posebna sladica z osnovo iz biskvita, izboljšanega s pomarančnim džemom, sokom in lupinico in z vanilijevim ...
n/a
3–5 ur
Čokoladna pita s čokoladno kremo je strup za čokoholike. Krhko, masleno testo – obarvano s kakavom -, (slepo) spečemo, ohlajenega pa oblijemo s kremo oz. z ...
5.00
pribl. 60 min.
Čokoladni kolač brez moke s čokoladnim prelivom je odlična sladica bret glutena, brez laktoze in brez sladkorja. Preprost za pripravo in okusen, na veselje ...
n/a
pribl. 45 min.
Dagnje z belim vinom, smetano in limono so pravzaprav tradicionalna buzara na belo. Le da tokrat z dvema presenetljivima dodatkom: s sladko smetano in z limono, tako s ...
n/a
pribl. 30 min.
Lahka lešnikova torta s čokoladno kremo in stepeno smetano v izvirniku ni zaman torta carica. Ta lahka, sočna in okusna sladica je sestavljena iz štirih plasti ...
2.00
pribl. 75 min.
Lchf čokoladne rezine z domačo marelično marmelado brez sladkorja, so nastale popolnoma slučajno, na željo prijateljice, ki obožuje čokolado. Pravi ona, naredi mi ...
5.00
pribl. 90 min.
Ljubezen na prvi ugriz! Kvašeni polžki z dišečim nadevom iz klementin so iz vzhajanega testa, razkošno izboljšanega z veliko masla. Nadev, ki je pravzaprav namaz ...
n/a
pribl. 3 ure
Sočen mandljev kolač s pomarančami in sirčkovo kremo s čokolado je brezglutenska poslastica tudi za praznične priložnosti. Biskvit je preprosta mešanica mletih ...
5.00
pribl. 75 min.
Punč cheesecake brez glutena je morda edini kolač, ki si ga boš poslej želel/a na svoji praznični mizi. Podlaga je preprosti miks mandljeve moke, masla, kokosovega ...
5.00
pribl. 90 min.
Ribja pašteta je odličen namaz iz priljubljenih morskih rib, bodisi belih ali plavih. Ribe spečemo, meso pa temeljito očistimo; kožico odstranimo. Skupaj z drugimi ...
n/a
45–60 min.
Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci je nevsakdanja variacija na temo priljubljene dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz passate, čebule, korenja, ...
n/a
pribl. 60 min.
Buzara chefa Davida Skoka je preprosta, a delikatesna kreacija lastnika in chefa odlične konobe Batelina v Banjolah pri Pulju. To je morski ragu, poln sredozemskih ...
5.00
15–30 min.
Odlični in božično obarvani ...
5.00
2–3 ure
Kolački z belo čokoladno kremo in mangovim želejem so kompleksna sladica iz štirih elementov: pečene močnate podlage, bele čokoladne kreme iz kuhane kreme, v ...
n/a
pribl. 90 min.
Brezglutenska beljakova torta z makom in vanilijevo kremo je sočna, dokaj preprosta sladica. Osnova biskvita je beljakov sneg, moko nadomesti mleti mak, dodamo pa še ...
n/a
pribl. 75 min.
Lchf borovničeva tortica brez peke, ki se prileže v vročih dneh je polnega okusa po borovnicah. Okus dopolnjuje kokosovo mleko iz pločevinke, ki da prav poseben ...
n/a
pribl. 2 uri
Brezglutenski čokoladni kolač s pomarančno lupinico in ganašem je res nekaj posebnega. Brez moke, sočen, okusen in totalno čokoladen. Za biskvit pripravimo kremo ...
n/a
pribl. 90 min.
Hrustljava, sočna in blago karamelizirana sladica s sadnim nadevom. Mini pita s karameliziranimi jabolki je pravzaprav ena od številnih, a boljših različic ...
n/a
2–3 ure
(video recept) Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo so odlično drobno pecivo, iz testa z mletimi mandlji, sladkorjem, koruznim ali agavinim sirupom, beljaki, ...
n/a
pribl. 90 min.
Brez moke in brez rumenjakov, rahla, lahka, hrustljavo kremna. Beljakova torta z orehi, belo čokolado in maskarponejem je ena posrečena (praznična) sladica iz ...
5.00
60–75 min.
Popolno krhki linški keksi so ena od številnih različic priljubljenega avstrijskega drobnega peciva. Le da se tile v ustih v resnici topijo. Klasično krhko testo ...
4.67
pribl. 60 min.
Tiramisu krema z bučnim oljem in semeni je do obisti okleščena, najbolj preprosta različica tiramisuja. Ki navduši! Brez piškotov in brez alkohola. Kremo ...
n/a
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
