Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Opečen kruhek s pikantnimi jurčki

    Opečen kruhek s pikantnimi jurčki je najbrž najbolj preprosta in najbolj okusna jed z jurčki. Opečene kruhke namažemo z maslom, potem pa jih obložimo z opečenimi ...

    5.00 do 15 minut

    Pekoči humus s pečenimi paprikami

    Priljubljeni nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče paprike in kajenskega popra, ki poskrbita za ...

    5.00 do 15 minut

    Paprike s tunovim nadevom

    Drobne paprike z ribjim nadevom so hitro in preprosto pripravljena (pred)jed. Razpolovljene paprike nadenemo s kroglicami iz preproste mešanice tunine iz olja, rikote, ...

    n/a 15 do 30 minut

    Česnove bombice

    Izjemno dišeče in kot pernata blazina mehko krušno pecivo; po zaslugi »tangzhong starterja«, japonske kuharske tehnike priprave kvašenega testa. V testo vmešamo ...

    n/a 2 do 3 ure

    Kremna juha iz pečenih paprik in jagod

    Čisto posebna juha, ki nekoliko spominja na kiselkasto sladkaste paradižnikove kremne juhe. Jagode zaznamo, a so podrejene. Žlička sirupastega balzamičnega kisa je ...

    n/a pribl. 30 minut

    Bela morska riba v soli

    Tradiconalen, zelo preprost način priprave izbranih večjih morskih rib, pri katerem ribi ohranimo edinstven naravni okus in vso tako želeno sočnost. Brez skrbi, riba ...

    n/a 45 do 60 minut

    Pečena feta s paradižnički, paprikami in črnimi olivami

    Okusna in sočna vegetarijanska (pred)jed ali priloga. Pečena feta je mehka in privlačno kremasta, njen okus pa se odlično dopolnjuje s sladkasto kiselkastimi ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Pečeni mladi krompir s šparglji in balzamičnim kisom

    Posebno preprosta in okusna samostojna jed ali priloga. Krompirčke zmešamo z odišavljenim ekstra deviškim oljčnim oljem. Pa z balzamičnim kisom in soljo. Med peko ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Hrustljavo pečen kuhan mladi krompir s česnom

    Krompirčke najprej skuhamo, kuhane pa odcedimo in posušimo. Zložimo jih v obloženi pekač, nato pa jih pazljivo natremo z vilicami, da jih sploščimo, a ne ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Pečen svinjski file z jabolki

    Preprosta jed za ljubitelje hitro pripravljenih mesnih jedi z ne povsem vsakdanjim dodatkom. Nežni file premažemo z mešanico medu in balzamičnega kisa. Naslednji dan ...

    n/a 15 do 30 minut

    Sarmice s kislim zeljem in marinirano junčevino

    Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...

    n/a 3 do 5 ur

    Hruškova pita z gorgonzolo in karamelizirano čebulo

    Hruškova pita z gorgonzolo in karamelizirano čebulo, z eno besedo: razkošno. Odlična slano sladka kombinacija, v katero se zaljubiš na prvi grižljaj. Funkcionira: ...

    5.00 pribl. 90 minut

    Musaka z jajčevci, paradižnikovo omako, mocarelo in parmezanom

    Bolj zdrava različica italijanske specialitete, kjer ocvrte jajčevce nadomestijo opečeni. Zloženka (domače) paradižnikove omake, na kolesca zrezanih melancan, ...

    n/a pribl. 30 minut

    Najboljša sarma s kislim zeljem

    Priljubljena zimska in praznična jed iz turške kuhinje. V tej klasični različici v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža, ...

    n/a 2 do 3 ure

    Korenčkova kremna miso juha s hrustljavčki z nori algami

    Zelo preprosta, zelo okusna, zelo dišeča, zelo lahka, veganska in dokaj japonska zelenjavna juha. Samo korenje, čebula, miso pasta, začimbe in voda ali zelenjavna ...

    n/a 15 do 30 minut

    Sočno pečena purica

    Tole je preprost recept (celo za začetnike), ki pa zagotavlja tako želeno sočnost in okus. Purico natremo z mešanico soli in mletega popra. Premažemo jo z mešanico ...

    5.00 3 do 5 ur

    Zeliščni krušni polžki

    Vrhunsko krušno pecivo iz kvašenega testa, razvaljanega in premazanega z mešanico prepražene čebule in česna, bazilikinega pesta in sesekljanih zelišč. Zvijemo, ...

    5.00 2 do 3 ure

    Gratinirane skutine palačinke s karamelno omako

    Palačinke v tej preobleki so preprosto odlične. Namažemo jih z dišečo mešanico skute, sladkorja, jajca, naribane limonine lupinice in vanilijevih semen. Zvite ...

    5.00 60 do 90 minut

    Ekspresni pirin kruh z lanenimi in sončničnimi semeni

    Izjemno mehak brezkvasni kruh, s hrustljavo skorjico, z mehko sredico in s semeni, ki mu dajo dodatno teksturo in okus. Zmešamo obe moki, lanena semena, jogurt, olje in ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Svinjska rebrca s pekočo borovničevo glazuro

    Svinjska rebrca natremo z mešanico soli, popra ter čebule in česna v prahu. Začinjena spečemo do mehkega, pečena pa premažemo z mešanico domačega borovničevega ...

    n/a pribl. 2 uri

    Pečeni krompir z gobovim nadevom in pečenimi paradižniki

    Krompir je najbolj priljubljena evropska priloga. Tokrat se vračamo h klasiki, k pečenemu krompirju v lupini, nadevanemu z dišečimi, mešanimi gozdnimi gobami. ...

    n/a 45 do 60 minut

    Piščančji zrezek v smetanovi omaki s parmezanom, limono in kaprami

    Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...

    5.00 15 do 30 minut

    Sarmice v trtnih listih

    Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...

    n/a 60 do 90 minut

    Pečeni piščanec z maslenim premazom in pikantnim krompirjem

    Čisto nekaj posebnega! Piško čez noč namakamo v začinjeni vodi. Nadenemo jo s pomarančo, limonsko travo in s česnom, premažemo z začinjenim maslom in hrustljavo ...

    5.00 12 do 24 ur

    Zelenjavna zloženka s feto in črnimi olivami

    Preprosta, skoraj asketska mešanica jajčevcev, paradižnika, bučk in pikantne grške fete, ki jih narežemo na rezine in zložimo v globlji pekač. Potresemo jih s ...

    n/a 30 do 45 minut

    Gosta toskanska paradižnikova juha s starim kruhom

    Izvrstna hladna juha za vroče poletne dni je bila včasih tipična jed revnejšega toskanskega prebivalstva. Pomembno je, da ohlajeno juho dokončamo z res izvrstnim, ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Bučkina kremna juha s porom in karijevim praškom

    Posebno kremna in dišeča juha. Samo dve narezani bučki, narezan por, karijev prašek, česen in čili. Sestavine prepražimo, potem pa jih skuhamo do mehkega in ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Listnata pita s sirom in z zelenjavo

    Topla ali hladna (pred)jed, polna poletnih barv, tekstur, vonjav in okusov. Prepražene paprike, jajčevce, bučke in mlado čebulo umestimo med plast listnatega ali ...

    5.00 pribl. 90 minut

    Pečene paprike s sirovim nadevom

    Zelo preprosta, a tudi zelo okusna jed, pri kateri se idealno povežejo okusi priljubljene zelenjave in pikantnega sira. Sir nadrobimo z vilicami, potem pa mu enega za ...

    5.00 30 do 45 minut

    Blago pekoči pečeni krompir s česnom

    Zunaj prijetno hrustljav in zanimivo, blago pekoče začinjen, znotraj pa mehak krompir, narezan na karseda podobno velike krhlje. Pečenemu krompirju tokrat dodelamo ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Lepotke na žaru z limonovo zeliščnim maslom

    Lepotke ali vongole, pri Italijanih morski tartufi, so odlične školjke. Preprosto jih spečemo na žaru, izven sezone pa v široki posodi z izbranim belim vinom. ...

    5.00 30 do 45 minut

    Spanakopita

    Odlična, klasična grška specialiteta, preprosta zloženka vlečenega testa, med katerega umestimo nadev iz blanširane, ožete in grobo sesekljane špinače, ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa, za tiste prve pa je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado, s katero premazano meso mariniramo čez ...

    n/a 12 do 24 ur

    Paradižnikov konfit z žafranom

    Težko je še bolj preprosto in še bolj okusno, saj sočne češnjeve paradižničke, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro; za namaz, za k ...

    n/a pribl. 60 minut

    Kurja juha po babičino

    Tale krepka mesna juha je popolni samostojni obrok, ki po okusu spominja na govejo juho. Pomembno je, da komaj opazno vre, pa da ne pretiravamo s količino zelenjave ...

    n/a 60 do 90 minut

    Najboljša svinjska krača

    Preprosta različica priljubljene svinjske krače z najboljšim izidom; začinjeno kračo položimo na posteljico iz narezane čebule in korenja, majarona, češnjevcev ...

    5.00 5 do 12 ur

    Grahova žametna juha s feto in pistacijami

    Samo dobrih petnajst minut za slastno žametno juho z odličnim kontrastom in dopolnjevanjem med okusi sladkastega graha, pikantnega in mastnega grškega sira, ...

    5.00 15 do 30 minut

    Solata z mlado pomladno zelenjavo

    Krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici; pečeno zelenjavo potresemo z izluščenim presnim ali blanširanim mladim grahom in z narezanimi ...

    n/a 30 do 45 minut

    Mineštra z grahom, bobom in meto

    Samo tri osnovne sestavine iz zelenjavnega vrta za odlično, gosto juho: grah, bob in mlada čebula. Pa še omamno dišeča meta. Enolončnico lahko izboljšamo z ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Koprivni kruh

    Preprost, klasičen beli kruh iz klasičnega kvašenega ali vzhajanega testa, izboljšanega s kislo smetano. Pa všečno svetlo zeleno obarvan s kuhanimi, ohlajenimi, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Kuhane artičoke z olivnim oljem in limonovim sokom

    Izvrstna, delikatesna in draga zelenjava, ki terja le nekaj več časa za čiščenje; sicer pa očiščene artičoke oziroma artičokine srčke le skuhamo – lahko v ...

    n/a 15 do 30 minut

    Kandirani orehi

    Preprost prigrizek za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; orehe kandiramo z javorovim sirupom v ponvi, ohladimo pa jih v ...

    n/a do 15 minut

    Pečeni šparglji s holandsko omako z limono

    Tokrat pečeni v ponvi, odlični pa so tudi soparjeni. Za tole različico holandske omake stepamo rumenjake, limonovo lupinico in sok, sladkor in sol. Ko mešanica ...

    n/a do 15 minut

    Zelenjavna kremna juha z lisičkami in kruhovimi kockami

    žametna zapeljivka; najprej prepražimo, potem pa skuhamo čebulo, peteršiljevo korenino in krompir; kuhano gladko zmiksamo, oplemenitimo s smetano, z na hitro ...

    n/a pribl. 30 minut

    Brancinov file s češnjevčki

    Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po tridesetih minutah; sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša z ...

    n/a pribl. 30 minut

    Florentinski zrezek

    Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...

    n/a pribl. 30 minut

    T-bone steak

    Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinskega zrezka, najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, ki je popolna toskanske ...

    n/a pribl. 30 minut

    Brodet z zelišči

    Brodetov je skoraj toliko, kot kuharjev, vsak ima svojo mešanico in svoje skrivnosti, z dobrim izborom zelišč pa pripravimo vrhunsko jed tudi s poceni plavimi ribami; ...

    n/a pribl. 45 minut

    Masleni zavitek s krompirjem in porom

    Kupljeno masleno ali listnato testo razvaljamo in po vrsti nadenemo s sesekljanim kuhanim krompirjem, prepraženim porom, zalitim z začinjeno kislo smetano, in z drobno ...

    n/a pribl. 90 minut

    Hrustljavo zapečen zmečkan mladi krompir

    Precej nevsakdanja, a odlična krompirjeva priloga, lahko pa tudi lažja samostojna jed, h kateri ponudimo mladi sir, skuto, kajmak, maslo ali/in sezonsko solato; ...

    n/a 60 do 90 minut

    Piranski brancinov file v ribji juhi z zelenjavnimi rezanci

    Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...

    n/a pribl. 90 minut

    Gratinirane piranske klapavice

    Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...

    n/a pribl. 45 minut

    Nabodalca s pekočimi škampi z limetami

    Sočne, dišeče in delikatesne škampove repke vsaj deset minut mariniramo z mešanico zmiksanih limetinega soka in lupinice, olivnega olja, čilijev, sveže mletega ...

    5.00 n/a

    Sotirani šparglji s česnom

    Samo s tremi sestavinami, zelo preprosto, pa še karseda hitro, da se beluši zmehčajo, a ostanejo čvrsti, zaradi hitre priprave pa zadržijo večino okusa in ...

    n/a do 15 minut

    Postrvji file v ponvi s češnjevci in zeliščnim oljčnim oljem

    Lahka samostojna jed s postrvjim filejem, opečenem na vročem olju v ponvi in dopečenem v pečici; pečen file prelijemo z mešanico izbranega oljčnega olja, soli, ...

    5.00 15 do 30 minut

    Hrustljavo pečen mladi krompir z zelišči

    Mlade krompirčke očistimo, zrežemo na polovice ali na četrtine, potem pa jih hrustljavo spečemo v mešanici izbranega oljčnega olja in sesekljanega česna. Pečene ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Listnata pita s šparglji in feto

    Zelo okusna, za pripravo zelo preprosta in očem všečna topla predjed ali lažja samostojna jed; zavitek listnatega testa razvaljamo in obložimo z očiščenimi ...

    5.00 45 do 60 minut

    Pekoča zelena kremna juha s sladkim krompirjem

    Samo tri glavne sestavine – (sladki) krompir, špinača in zelenjavna osnova -, zadostujejo za okusno in hitro kremno juho; z rukolo, ki jo dodamo tik pred ...

    5.00 30 do 45 minut

    Bučkine polpete s korenjem in sirom

    Tako zelo okusne, pa tako zelo preproste za pripravo, saj je najbolj zahtevno pravzaprav ribanje bučk in korenja; primešamo jim še sesekljano čebulo, (pirino) moko, ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Zapečeni pikantni oreščki

    Bolj zdravo grizljanje iz izbranih oreščkov, bučnih semen in sezama, med katerimi ne smejo manjkati indijski oreščki, s čisto posebnim okusom, druge pa izberemo po ...

    5.00 do 15 minut
    12.349
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri