Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    LCHF sarma

    LCHF sarma, zelo radi si jo privoščimo po napornih praznikih, da nam občutek, da s kislim zeljem ocistimo telo. Res je, kislo zelje zelo blagodejno deluje na naše ...

    n/a 60–90 min.

    Limonovi keksi s kokosom

    Limonovi keksi s kokosom so sočno in aromatično drobno pecivo. V mehko in lepljivo testo stepemo zmehčano maslo s sladkorjem, potem pa še kokosovo moko, jajce, ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Žurerski opečeni kruhki s skuto in različnimi oblogami

    Žurerski opečeni kruhki s skuto in z različnimi oblogami so v Italiji krostini (crostini) in so obvezna spremljava vsakega žura. Kruhke praviloma pripravljamo iz ...

    n/a 15–30 min.

    Opečen kruhek s pečeno skuto in medom s tartufi

    Opečen kruhek s pečeno skuto in medom s tartufi je odlična kombinacija hrustljavega, kiselkastega in sladkastega. Opečene kruhke premažemo z (za)pečeno mešanico ...

    n/a pribl. 30 min.

    Piškoti z mandarinami

    Slastno piškotno testo z mletimi mandeljni, obloženo z rezinami mandarin, katere smo predhodno kuhali v sladkornem ...

    5.00 60–90 min.

    Kostanjeva kremna juha s cvetačo

    Slastna jesenska juha iz kostanja in cvetače. Za še malo močnejši okus, pa po juhi potresemo še nakockano ...

    5.00 60–90 min.

    Polnovredni hrustljavčki s semeni

    Polnovredni hrustljavčki s semeni so tako neverjetno okusni, hrustljavi in krhki, da zasvojijo na prvi ugriz. Testo je vzhajana mešanica treh mok: polnovredne ržene, ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Popolno pečen račji file à la Gordon Ramsay

    (video recept) Popolno pečen račji file à la Gordon Ramsay je delikatesna jed, s hrustljavo kožico in s sočnim, rožnato pečenim mesom. File pride prav, ko so ...

    5.00 do 15 min.

    Hruške Pituralke v čokoladno lešnikovem biskvitu

    Hruške pituralke kuhane v odišavljenem rdečem vinu in spečene v biskvitu, za piko na i pa še omaka iz ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Hrustljavo pečene krvavice

    Hrustljavo pečene krvavice so priljubljene toplotno obdelane klobase, izdelane iz svinjske krvi, drobovine, slanine in kožice, z rižem, z (ajdovo) kašo ali z ...

    5.00 60–75 min.

    Kremna juha s hruškami

    Podlaga za tole juho je sveta klasika… krompir, ki pa se v kombinaciji s hruškami sploh ne okusi. Ga je dosti manj v primerjavi s hruškami, korenček delno poskrbi ...

    n/a pribl. 45 min.

    Martinova gos

    Martinova gos je tradicionalna pečenka na Martinovo nedeljo. Gos – najboljše so stare kake 3 mesece -, očistimo in jo na hitro blanširamo, nazadnje pa ji ...

    4.75 3–5 ur

    Feta sir v marinadi z limono in zelišči

    Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...

    n/a 3–5 ur

    Goveja juha z zdrobovimi cmoki in drobnjakom

    Okusna goveja juha - iz babičine kuhinje. Ob serviranju damo v juho ščepec na drobno narezanega ...

    5.00 2–3 ure

    Marinirana mocarela

    Marinirana mocarela je pikanten do pekoč prigrizek (h kozarcu vina ali piva), malica, hladna predjed ali lahek samostojni obrok. Glavne sestavine sesekljamo, potem pa ...

    5.00 3–5 ur

    Sir v marinadi

    Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...

    n/a 3–5 ur

    Pekoči humus s pečenimi paprikami

    Priljubljeni nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče paprike in kajenskega popra, ki poskrbita za ...

    5.00 do 15 min.

    Namaz iz belega fižola in tunine s pekočim čipsom iz tortilj

    Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...

    4.00 do 15 min.

    Lešnikovi makroni s čokoladno kavno kremo

    Lešnikovi makroni s čokoladno kavno kremo so ena od številnih različic priljubljene francoske lahka in zračna sladice, ki se na jeziku preprosto (s)topi. Če ji ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Veganska pita z limonino kremo

    Odlična veganska sladica iz zapečenega krhkega testa iz sveže zmiksanega ovsa, mletih mandljev in veganskega masla. Ohlajeno testo obložimo s kuhano kremo iz ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pita s pinjolami

    Zelo preprosta, a posebno okusna in z neponovljivimi pinjolami razkošno obložena sladica. Testo je preprosta mešanica moke, sladkorja, masla, jajc, malo mleka in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Sarmice s kislim zeljem in marinirano junčevino

    Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...

    n/a 3–5 ur

    Prekajena svinjska krača z dušenim zeljem in krompirjevimi cmočki

    Tradicionalna jed za hladnejše dni. Kuhana prekajena svinjska krača, ki se topi v ustih. Dušeno kislo zelje, izboljšano z naribanima jabolkoma in s slanino. Pa še ...

    n/a 2–3 ure

    Dušeno kislo zelje z jabolki

    Klasično dušeno zelje, prikuha h kolinam, k perutnini, k prekajenim mesninam ipd. Na svinjski masti prepražimo čebulo in špeh. Dodamo naribana jabolka, poprova zrna ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Biskvitni kolački s čokoladno pudingovo kremo

    Biskvitni kolački s čokoladno pudingovo kremo so izvrstna sladica. Če se nam ne ljubi, jo pripravimo kot kolač. Čokoladni biskvit navlažimo z mešanico mleka, ...

    3.00 pribl. 2 uri

    Tortice s tremi čokoladnimi penami s čilijem

    Tortice s tremi čokoladnimi penami s čilijem (ali brez čilija) so ena sama čokoladna nežnost, polna zasvajajočega okusa. Zlasti, če sežemo po kakšni res izbrani ...

    5.00 90–120 min.

    Hruškova pita z gorgonzolo in karamelizirano čebulo

    Hruškova pita z gorgonzolo in karamelizirano čebulo, z eno besedo: razkošno. Odlična slano sladka kombinacija, v katero se zaljubiš na prvi grižljaj. Funkcionira: ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Preprosti domači ocvirki

    Slastni prigrizek pripravimo praktično iz ene same sestavine. Najpomembnejši in osnovni je čvrst špeh iz svinjskega hrbta. Pomembno je, da ga enakomerno narežemo, ...

    n/a 60–90 min.

    Babičin kolač s čokoladnim in lešnikovim nadevom

    Tradicionalna babka (babica) je na Poljskem priljubljena sladica. Neke vrste potica. Razvaljano kvašeno testo premažemo s kremo iz masla, sladkorja in kakava. ...

    n/a 2–3 ure

    Sirčkov kolač iz slaščičarne torte i to

    Tale različica cheesecake je približek kolaču iz slaščičarne Torte i to, znan kot najboljši na svetu. V podlago zmešamo mlete kekse, stopljeno maslo in rjavi ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

    Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo je neponovljiva enolončnica, za katero najprej na svinjski masti posteklenimo čebulo. Nato dodamo junčje rebro in junčje ...

    n/a pribl. 2 uri

    Najboljša sarma s kislim zeljem

    Priljubljena zimska in praznična jed iz turške kuhinje. V tej klasični različici v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža, ...

    n/a 2–3 ure

    Pirini hrustljavčki z nori algami

    Preprost prigrizek ali priloga h kremnim juham in drugim jedem. Pripravimo jih iz preprostega testa s pirino moko, ki ga tanko razvaljamo, nazadnje pa vanj vtisnemo ...

    n/a pribl. 60 min.

    Sočno pečena purica

    Tole je preprost recept (celo za začetnike), ki pa zagotavlja tako želeno sočnost in okus. Purico natremo z mešanico soli in mletega popra. Premažemo jo z mešanico ...

    5.00 3–5 ur

    Hestonov pečeni krompir s česnom, rožmarinom in timijanom

    Skrivnost tega hrustljavo zapečenega krompirja chefa Hestona Blumenthala je v kuhanju in v pečenju v veliki količini izbranega olivnega olja za zapekanje. Pa še ...

    n/a pribl. 2 uri

    Čokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki

    Čokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki je izrazito sočna sladica. Spečemo biskvit, obarvan s kakavom. Ohlajenega razpolovimo, premažemo ...

    5.00 2–3 ure

    Zeliščni krušni polžki

    Vrhunsko krušno pecivo iz kvašenega testa, razvaljanega in premazanega z mešanico prepražene čebule in česna, bazilikinega pesta in sesekljanih zelišč. Zvijemo, ...

    5.00 2–3 ure

    Namaz iz belega fižola in suhih jurčkov

    Poglavitna, (ne več tako) skrivna sestavina tega slastnega namaza so posušeni jurčki. Ti dajo namazu neverjeten vonj in okus, obenem pa ojačajo okus vseh drugih ...

    5.00 do 15 min.

    Ekspresni pirin kruh z lanenimi in sončničnimi semeni

    Izjemno mehak brezkvasni kruh, s hrustljavo skorjico, z mehko sredico in s semeni, ki mu dajo dodatno teksturo in okus. Zmešamo obe moki, lanena semena, jogurt, olje in ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pikantni praženi mandlji po azijsko

    Preprost hladen prigrizek kar tako ali h kozarcu izbrane pijače; slankasti, blago pekoči in komaj zaznavno oslajeni, z azijskimi priokusi kitajskega cimeta, klinčkov, ...

    5.00 do 15 min.

    Kurja juha po babičino

    Kurja juha po babičino je krepka mesna juha, ki je lahko popolni samostojni obrok, po okusu blizu čisti goveji juhi. Pomembno je, da sestavine komaj opazno vrejo. Pa ...

    n/a 60–90 min.

    Kandirani orehi

    Preprost prigrizek za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; orehe kandiramo z javorovim sirupom v ponvi, ohladimo pa jih v ...

    n/a do 15 min.

    Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

    Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

    n/a 5–12 ur

    Biskvitne kocke s kremo iz bele in mlečne čokolade

    Podlago iz preprostega biskvita, v delu za odrasle odišavljenega z rumom, obrizgamo z dvema smetanovima kremama: tisti iz mlečne čokolade dodamo še čokolado in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Presna lešnikova torta s čokolado

    Andrea Cukrov, avtorica, pravi, da je sladica veliko bolj okusna kot kaže fotografija; v podlago zmiksamo opečene lešnike in sveže datlje, v kremo pa namočene ...

    n/a 45–60 min.

    Samoborske kremšnite

    S kremšnitami (še) nismo na evropskem sodišču, tako da si jih lastimo Slovenci in Hrvati; med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa nadenemo ...

    n/a 45–60 min.

    Florentinski zrezek

    Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Čokoladna pita s karamelom in ganašem

    Čokoladna pita s karamelom in ganašem je ena sama čokoholična zasvojenost z najboljšimi družabniki: s čokolado, s karamelom in s sladko smetano. Krhko testo, ...

    5.00 60–90 min.

    Pečen mariniran jagnječji kare s pistacijami

    Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...

    n/a nad 24 ur

    Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream

    Klasično francosko sladico odišavimo z irskim kremnim likerjem; rumenjake klasično stepamo s sladkorjem, da dobimo gosto, bledo kremo, ki ji primešamo druge ...

    5.00 3–5 ur

    Soparjen file piranskega brancina na limonovi špinači

    Nevsakdanji, a izviren način priprave, pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse, ki jih poudari začinjena in okisana špinača (limonov sok in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Gratinirane piranske klapavice

    Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...

    n/a pribl. 45 min.

    Nabodalca s pekočimi škampi z limetami

    Sočne, dišeče in delikatesne škampove repke vsaj deset minut mariniramo z mešanico zmiksanih limetinega soka in lupinice, olivnega olja, čilijev, sveže mletega ...

    5.00 n/a

    Veganski čokoladni sladoled s kavo

    Osnova tega odličnega, kremnega sladoleda so indijski oreščki, več ur namočeni v vodi, in (presni) nesladkani kakav; odlično ledeno sladico izboljšamo še s črno ...

    5.00 5–12 ur

    Tunov in avokadov tatarec s kaviarjem iz jajčevca

    Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...

    n/a 60–90 min.

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro ali skradinska torta je zelo preprosta in zelo dišeča brezglutenska sladica. Poimenovana po Skradinu, ...

    n/a 2–3 ure

    Bela čokoladna pena z višnjami in čokoladnim prelivom

    Izvrstna sladica, ki jo lahko pripravimo preprosto v kozarcu - lahko tudi brez preliva -, ali nekoliko zahtevneje, kot na fotografiji; v peno iz stopljene bele ...

    5.00 3–5 ur

    Brezglutenski hrustljavčki s semeni

    Odličen samostojni prigrizek, priležejo se z različnimi slanimi namazi, lahko pa so tudi hrustljav priboljšek k poljubni solati ali juhi; štiri različne vrste ...

    5.00 2–3 ure

    Torta črni gozdiček

    Svetovno znana, priljubljena, sočna in bogata sladica iz razkošnega biskvita z veliko temne čokolade, obloženega z gosto kremo z višnjami iz kompota, po kateri ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Presna čokoladna torta s pomarančno kremo

    Osvežujoča sladica z zdravimi sestavinami - odlična kombinacija čokolade in pomaranč -, je tudi občutno lažja kot znajo biti presne sladice; v podlago zmiksamo ...

    5.00 do 15 min.
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.458
    receptov