Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...
n/a
2–2,30 uri
Nevsakdanja sezonska jed iz italijanske kuhinje. Prepražimo šalotko in riž. Prilijemo vino, postopoma pa še z osnovo. Sredi kuhanja vmešamo kaki, nazadnje pa še ...
n/a
do 15 min.
Masleni trikotniki z jabolki so preprosta sadna sladica iz (odmrznjenega) listnatega testa, nadevanega z mešanico naribanih jabolk, sladkorja in cimeta. Nadevane ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, po vsem svetu priljubljena italijanska mesna omaka. Popolna bolonjska omaka z izbranim mletim mesom, s praženjem/karameliziranjem mesa, z zelenjavo, ...
4.65
3–5 ur
Narezane kalamare opečemo in jih mariniramo z mešanico oljčnega olja, pomarančnega soka, začimb in zelišč. Nazadnje jim primešamo odcejene špagete, pistacije in ...
n/a
30–45 min.
Preprosta kremna juha iz bučk je fina, žametna zelenjavna juha iz prepražene šalotke, bučk in krompirja. Prepraženo zelenjavo odišavimo s peteršiljem, timijanom ...
5.00
pribl. 45 min.
Opečeni koromač, pomaranče in olive v solati so odlična hladna predjed ali malica. Koromače razrežemo na četrtine, te pa na nekoliko debelejše rezine. Opečene ...
3.67
do 15 min.
V testo zmešamo sesekljano kuhano špinačo, moko, olje, kislo smetano in jajca. Spečemo ga na peki papirju, ohlajenega pa premažemo z mešanico kremnega sira, ...
n/a
pribl. 45 min.
Brodet iz giric in grozdja je presenetljiva različica priljubljene sredozemske jedi, ki se prileže s polento ali s kruhom. V široko posodo nalijemo oljčno olje, po ...
n/a
pribl. 60 min.
Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
n/a
3–5 ur
Opečen kruhek s pikantnimi jurčki je najbrž najbolj preprosta in najbolj okusna jed z jurčki. Opečene kruhke namažemo z maslom, potem pa jih obložimo z opečenimi ...
5.00
do 15 min.
Polna, sočna, okusna. Špinačo, jajca, začimbe/zelišča zmiksamo. Pečeno omleto obložimo s suhimi paradižniki, z avokadom, s pinjolami in z nadobljeno skuto. ...
5.00
do 15 min.
Testo s kokosovo moko, z jajci, s kokosovim oljem in z mandljevim mlekom. Palačinke obložimo z nakockanimi jabolkami, skuhanimi z javorovim sirupom in s cimetom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Jajce spečemo na mešanici oljčnega olja in masla. Pečenega položimo na malo mešanice grškega jogurta in limonovega soka. Po vrhu pa še poper, čili in drobnjak. ...
5.00
do 15 min.
Skuta in fige s staranim balzamičnim kisom so poseben, a najbolj preprost obrok: bodisi zajtrk, malica, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Izberemo zrele, sočne ...
n/a
do 15 min.
Fige, pršut in bivolja mocarela v solati so preprosta hladna (pred)jed, kjer je v ospredju skladnost osnovnih sestavin: zrelih domačih fig, izbranega pršuta in ...
4.75
do 15 min.
Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...
n/a
60–75 min.
Gobe z jajci in panceto so preprosta, a delikatesna jed za zajtrk ali za malico, lahko pa jih ponudimo tudi kot toplo predjed. Drznejši lahko še vroči jedi primešamo ...
5.00
do 15 min.
Navdušujoča pojedina in eksplozija okusov. Prepražena čebula na odišavljenem olju, vino, izbrani riž, zelenjavna osnova, maskarpone in parmezan. Rižota z ...
5.00
do 15 min.
(video) Špageti s panceto, mocarelo in ajvarjem so nevsakdanja, a okusna, za pripravo zelo preprosta, hitro pripravljena jed. Nakockano panceto blago karameliziramo. ...
5.00
do 15 min.
Marinirana mocarela je pikanten do pekoč prigrizek (h kozarcu vina ali piva), malica, hladna predjed ali lahek samostojni obrok. Glavne sestavine sesekljamo, potem pa ...
5.00
3–5 ur
Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...
5.00
3–5 ur
Pekoči humus s pečenimi paprikami je priljubljen nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče ...
5.00
do 15 min.
Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...
4.00
60–75 min.
Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...
4.00
do 15 min.
Opečeni kruhki z zelenimi paradižniki in mocarelo so zelo preprosta, a okusna in sočna jed za zajtrk, za malico ali za lahko večerjo. Sinhronizirano opečemo rezine ...
4.50
do 15 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, dodajamo jih testeninam, solatam, sendvičem in drugim jedem. Odlični so kar tako, h kozarcu vina ali piva. Posušene ...
5.00
3–5 ur
Mlačna krompirjeva solata z zelišči je zelo preprosta, a zaradi dodanih zelišč izrazito dišeča različica priljubljene krompirjeve solate. Krompir skuhamo, ...
5.00
pribl. 30 min.
Osvežujoča, poljubno pekoča poletna solata, ki jo lahko mariniramo, ni pa obvezno. Takoj, so kumare hrustljavejše, marinirane pa so okusnejše. Sicer pa ingver, ...
5.00
pribl. 45 min.
Drobne paprike z ribjim nadevom, hitro, preprosto in okusno. Razpolovljene paprike nadenemo z mešanico tunine iz olja, rikote, drobtin, kaper in limonove lupinice. ...
n/a
15–30 min.
Hrustljava ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, k nekaterim sirom ipd. Bučke, čebulo in čili ekspresno blanširamo. V kozarcih jih začinimo/odišavimo z gorčičnimi ...
5.00
do 15 min.
Te ploščice bi morale spremljati vsakega "pravega športnika". Dva koščka zadoščata, da energije ne zmanjka. Marelice so vir prehranskih vlaknin, oreščki pa ...
n/a
45–60 min.
Murkov zos je koroška narodna jed. To so kumare s krompirjem kot omaka, poleg pa se odlično prilega zabeljen stročji fižol (štrankli) ali ...
n/a
45–60 min.
Posebno dišeče in kot pernata blazina mehko krušno pecivo. Po zaslugi »tangzhong starterja«, japonske kuharske tehnike priprave kvašenega testa. V testo vmešamo ...
n/a
2–3 ure
Pečeni češnjevci so ekstrakt paradižnika. V pečici jih spečemo z oljčnim oljem in timijanom. Za hrustljavo noto pa še opečeni oreščki. Špageti s pečenimi ...
4.89
pribl. 45 min.
Hobotnica, kraljica morskih solat. Do mehkega (s)kuhana, z različnimi dodatki, pa s čim manj krompirja, ki je bil svojčas bolj nadomestek pri revnejših ribičih. ...
5.00
pribl. 60 min.
Lahki, penasti oblački iz (domače) skute iz sladkega (ovčjega) mleka, znane kot albuminska, planšarska, sirarska ali sladka skuta. Goli skutni ravioli: samo nežen ...
5.00
nad 24 ur
Preproste in hitre za pripravo, pečene pa so v pol ure. V nadev zmešamo drobno strte mandljeve kekse, rumenjak in po malo rjavega sladkorja in grenkega kakava. Breskve ...
n/a
pribl. 45 min.
Samo 4 sestavine za preprost, sočen in okusen zaključek druženja ob žaru. Zreli breskvi razpolovimo, izkoščičimo in na hitro spečemo na ne prevročem delu žara. ...
5.00
do 15 min.
Krompirjeva solata je priljubljena priloga k mesu z žara, h kranjski klobasi, k dunajskemu zrezku, k poleptam in k številnim drugim jedem. V večini različic je lahko ...
5.00
pribl. 45 min.
Vampi v bogati omaki iz prepražene slanine, veliko čebule, grobo naribane zelenjave, mlete rdeče paprike, čilija in rdečega vina. Po vrhu pa še parmezan. ...
5.00
pribl. 60 min.
Krompirjeva solata je priljubljena priloga k mesu z žara, h kranjski klobasi, k dunajskemu zrezku, k poleptam in k številnim drugim jedem. Mladi krompir v solati je ...
n/a
pribl. 45 min.
Melonin gaspačo. Hladno. Pikantno. (Eks)presno. Zelo preprosta, v multipraktiku ali v blenderju zmiksana kremna juha iz zrele melone, kumare, (mlade) čebule, ekstra ...
n/a
do 15 min.
Prigrizek 1A. Preprosto testo iz moke in vode, obarvano s kurkumo, ohladimo, prozorno razvaljamo in potresemo z mešanico sojinega sira, pekoče omake, mlade čebule in ...
5.00
pribl. 60 min.
Podlaga je klasično krhko testo, pripravljeno iz mešanice moke, masla in jajca. Razvaljano testo obložimo z mocarelo in s češnjevci, testo pa zavihamo navznoter. ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, delikatesna predjed, malica ali lahek samostojni obrok. Splet hladnega in vročega. Guacamole je preprosta mešanica nakockanega zrelega avokada, ...
4.00
do 15 min.
Preprosto. Hrustljavo. Osvežujoče. Bageti razpolovimo, razpolovljeni pa obložimo s tanko nastrganimi mladimi bučkami, mariniranimi z mešanico olja, limonovega soka ...
n/a
do 15 min.
Ponavadi jih pražimo, tokrat pa malo drugače, a še vedno preprosto in hitro. Lisičke zmešamo s stopljenim maslom, s soljo, z belim poprom in s timijanovimi ...
5.00
do 15 min.
Da ne bo vedno enolično v ponvi. Pa da nas cukajo za rokav in prosijo za recept. V ognjevarni skodelici položimo crème fraîche, nanjo pa upadlo špinačo s ...
n/a
pribl. 30 min.
Jajčni burger z zelišči je dokaz, da je lahko tudi brez mesa, pa je zelo dišeč in okusen. Tokrat spečemo skorajda klasično zeliščno omletko, v katero umešamo ...
5.00
pribl. 60 min.
Za k mesu z žara ali za (pred)jed. Grah na hitro skuhamo z natrtim česnom in z meto. Kuhanega stresemo v skledo in zmešamo z oljčnim oljem in meto. Ohlajenega ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprost, zelo okusen in zdrav namaz ali pomaka iz stročnice, ki je po krivici nekoliko zanemarjena. Bob izluščimo, ga na hitro blanširamo, ohladimo v ledeno ...
5.00
do 15 min.
Posebno preprosta, ekspresno pripravljena in okusna priloga, topla predjed ali lahka samostojna jed. Posušene paradižnike drobno sesekljamo, potem pa jih pretlačimo ...
5.00
do 15 min.
Ena najbolj preprostih različic priljubljenih testenin, pri katerih je še posebej pomembno res odlično oljčno olje. Medtem, ko se testenine kuhajo, v oljčnem olju ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Za odličen okus nadevane cmočke (ajvar, mocarela) premažemo s stopljenim maslom. Premazane povaljamo po parmezanu. Buhteljni z ajvarjem in mocarelo, ...
5.00
2–3 ure
Samo dobrih pet minut za preprost, nasiten in zdrav napitek za zajtrk ali za malico. Zanj enostavno zmiksamo borovnice, zrelo banano, borovničev jogurt in malo hladne ...
n/a
do 15 min.
Preprost, zelo okusen prigrizek iz na hitro vzhajanega testa. Iz moke, mleka, jajc in zmiksane mlade čebule. Zajemamo ga z žlico, polagamo v vroče olje in na hitro ...
5.00
30–45 min.
Paradižnikova solata je najbrž najbolj priljubljena poletna solata, v različici s češnjevci pa se ji sezona znatno podaljša. Pa sploh ni treba veliko: izbrano ...
5.00
do 15 min.
Okusna in sočna vegetarijanska (pred)jed ali priloga. Pečena feta je mehka in kremasta, okus pa se odlično dopolnjuje s sladkasto kiselkasto pečeno zelenjavo in ...
5.00
pribl. 30 min.
Hrustljav, kremen in ekspresno pripravljen. Rezini belega kruha namažemo z maslom, potem pa še s pestom. Obložimo ju z rezinami mocarele in opečemo v vroči ponvi. ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
