IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Sirova pita s špinačo, zeljanica

    Priljubljena balkanska pita, ki je pri nas najpogosteje burek. Iz kupljenega vlečenega testa, nadevanega z redko mešanico mladega belega sira, jajc, jogurta, olja, ...

    5.00 75–90 min.

    Klasična krompirjeva musaka

    Priljubljena balkanska specialiteta iz dveh plasti olupljenega, tanko narezanega krompirja. Med kateri nadevamo prepraženo mleto meso s čebulo in korenčkom. Živila ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Sirov burek s feto in blitvo

    (VIDEO) Odlični, hrustljavi zvitki iz vlečenega testa ali riževega papirja. Nadevani s prepraženo mešanico čebule, blitve, česna, kumine ter nadrobljene fete. ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Poširana jajca z grškim jogurtom in limono

    Zelo preprost, a zelo drugačen zajtrk. Na posteljico iz grškega jogurta, limonove lupinice in soka ter sesekljanih zelišč položimo poširano jajce. Poširana jajca ...

    5.00 do 15 min.

    Pečene polnjene paprike po babičino

    (VIDEO) Nadevane paprike, takole zapečene v paradižnikovi omaki prebudijo vsa čutila. Res odlične pečene polnjene paprike v paradižnikovi omaki po babičino. Z ...

    5.00 60–90 min.

    Štrudelj burek s sirom in špinačo, pita

    Po tradicionalnem družinskem receptu. Preprosta, okusna in mehka jed/malica iz kupljenega vlečenega testa. Pa iz jogurtovega premaza z moko, oljem in jajci. In z ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Bulgur z mlado čebulo, češnjevci in pinjolami

    Lahka samostojna jed ali priloga iz mlade čebule, češnjevcev in pinjol, prepraženih na maslu. Prepražene zalijemo s piščančjo osnovo, vmešamo bulgur, odstavimo, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pravi bosanski mesni burek

    (foto strip) Priljubljena in edina različica, ki ji Bosanci rečejo burek; vse drugo so pri njih pite. Spočito vlečeno testo tanko razvaljamo oz. razvlečemo. ...

    5.00 90–120 min.

    Orehove baklave s čokolado

    Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...

    n/a pribl. 90 min.

    Domači sirov burek s kupljenim vlečenim testom

    Vroč in sočen, s popolnim razmerjem med testom in nadevom. Potrebujemo le kakovostno testo za burek in kakovosten beli sir, vsega skupaj pa le tri sestavine. Domači ...

    5.00 30–45 min.

    Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

    Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Puranje kroglice v paradižnikovi omaki arrabiata

    Jed, ki se je ne naveličaš, mleto puranje meso pa je po mnenju številnih kuharjev okusnejše od govejega. V kroglicah jde tudi veliko naribanega parmezana, omaka pa ...

    n/a pribl. 30 min.

    Najboljša sarma s kislim zeljem

    Priljubljena zimska (praznična) jed iz turške kuhinje. Klasična različica, ko v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža ter ...

    5.00 2–3 ure

    Sarmice v trtnih listih

    Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...

    5.00 60–90 min.

    Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto

    Zapeljiva jed, ki osvaja s kombinacijo kremastega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in nežnega okusa začinjenega masla; k jedi se prileže ...

    5.00 do 15 min.

    Izvirna turška baklava

    Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa. Mažemo ga s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...

    3.67 pribl. 60 min.

    Krompirjev burek

    Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Sirov burek z listnim ohrovtom

    Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...

    5.00 60–90 min.

    Baklava s suhimi slivami in orehi

    Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov. Baklava s suhimi slivami in orehi, odišavljena z naribano pomarančno ...

    5.00 5–12 ur

    Žepki s parmezanom in feto

    Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz vlečenega testa, nadevanega z mešanico parmezana, fete ter peteršilja in mete. Turška specialiteta, lahko tudi s feto, ...

    5.00 do 15 min.

    Skutina gibanica z opečenim testom

    Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...

    n/a 90–120 min.

    Turški ploščati kruh s provansalskim olivnim namazom

    Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...

    n/a pribl. 60 min.

    Višnjeva baklava

    Vlečeno testo, nadevano z mešanico svežih, odmrznjenih ali višenj iz kompota, jogurta, sladkorja, olja in jajc. Pečena višnjeva baklava se prelije z mešanico ...

    5.00 45–60 min.

    Sarma

    (VIDEO) Preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Iz listov kislega zelja, nadevanih z mešanico mlete svinjine in junčevine, čebule, česna, slanine ...

    4.89 3–5 ur

    Makova baklava

    Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...

    n/a pribl. 45 min.

    Sarmice iz sladkega zelja

    Odlična, preprosta različica priljubljenih sarmic iz kislega zelja, ki jih lahko pripravimo tudi z blitvo ali z ...

    n/a 60–90 min.

    Sarmice iz blitve

    Odlična, preprosta različica priljubljenih zeljnatih sarmic, ki jo lahko pripravimo tudi z zeljem ali z ...

    n/a 60–90 min.

    Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom

    Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih baklav. Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom, vlečeno testo, nadevano s suhimi ...

    n/a pribl. 60 min.

    Ploščati kruh

    Velika skupina ploščatega kruha, pretežno pripravljenega iz (ne)kvašenega testa z dodatki. Ploščati kruh je v glavnem doma v bližnjevzhodnih kuhinjah, pa tudi na ...

    n/a n/a

    Mesni burek

    Mesni burek je v BiH, kjer je (tudi) doma, edini pravi burek. Drugo so pite. Tale je s kupljenim vlečenim testom, s preprostim mesnim nadevom samo s čebulo. Hitra ...

    5.00 60–90 min.

    Orehova baklava z rozinami

    (VIDEO) Tradicionalna orientalska sladica iz vlečenega testa, nadeva (mleti orehi, rozine, sladkor, zdrob, olje, jajci) in sladkornega sirupa. Orehova baklava z ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Sočen jogurtov kolač z vaniljo

    Jogurtove kocke prelijemo s sladkornim sirupom, okisanim z limoninim ...

    n/a pribl. 60 min.

    Kokosova krema s pistacijami

    Preprosto pripravljena in priljubljena turška sladica, ki po okusu spominja na rafaello ...

    n/a do 15 min.

    Baklava z orehi

    Tradicionalna balkanska oziroma orientalska sladica iz vlečenega testa. V tem primeru nadevanega z mešanico naribanega testa in sesekljanih orehov. Baklava z orehi, ...

    1.00 12–24 ur

    Špinačni burek s skuto

    Preprost. Sočen. Okusen. V vlečeno testo ovijemo mešanico skute, kisle smetane, mleka, jajc in špinače. Sestavine nalagamo v plasti, prelite z mineralno vodo. ...

    5.00 45–60 min.

    Mesni burek II

    Turška specialiteta, ki poide v ...

    4.75 90–120 min.

    Sarma iz kislega zelja po babičino

    (VIDEO) Sarma iz kislega zelja po babičino, ena od številnih različic (praznične) klasike. Liste kislega zelja nadenemo z mešanico mletega mesa, sesekljane čebule, ...

    4.42 2–3 ure

    Sarma iz sladkega zelja po babičino

    Tokrat s sladkim zeljem, mesom, rižem in domačo ...

    n/a 2–3 ure

    Hladna jogurtova juha z meto

    Nevsakdanja, a preprosta juha za vroče poletne dni, v različici pa je primerna tudi za ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni jajčevci s skutinim nadevom

    Preprosta, sočna zelenjavno sirova jed. Nadev pripravimo s sredico pečenih jajčevcev in s skuto. Pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljenim s peteršiljem in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Kuhan riž v paradižnikovem soku

    Tokrat riž skuhamo v paradižnikovi omaki, izboljšani s koščki ...

    n/a 30–45 min.

    Baklava z javorovim sirupom

    Priljubljena balkanska oz. orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico orehov, mandljev, pistacij, javorovega sirupa in masla. Baklava z javorovim ...

    n/a 60–90 min.

    Presen korenček v solati

    Zelo preprosta hladna predjed iz korenčka in ...

    n/a do 15 min.

    Paprika s čebulnim in riževim nadevom

    Različica priljubljenih nadevanih paprik, ki jo lahko postrežemo v vroči ali hladni ...

    n/a pribl. 90 min.

    Paprike z brezmesnim nadevom

    Preprosta brezmesna jed, z nadevom iz riža, čebule, paradižnika, pinjol, mete in ...

    n/a pribl. 2 uri

    Pekoča solata s čičerko, papriko in kaprami

    Zelo preprosta, pekoča čičerkina solata z dodatkom kaper, čilija in mete ali ...

    n/a 12–24 ur

    Listnati žepki z mleto govedino

    Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

    n/a pribl. 60 min.

    Listnati žepki s piščančjim filejem

    Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

    n/a pribl. 60 min.

    Zelenjava v pečici

    Zelenjava v pečici je preprosta, a zelo okusna sezonska zelenjavna (pred)jed ali priloga. Iz krompirja, jajčevcev, bučk, paradižnika, čebule in parmezana. ...

    5.00 2–3 ure

    Gratinirana cvetača s česnovim jogurtom

    Razcvetkana cvetača, prelita z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

    4.50 pribl. 90 min.

    Česnov jogurt

    Zelo preprosta jogurtova omaka oziroma ...

    n/a n/a

    Gratiniran brokoli s česnovim jogurtom

    Razcvetkan brokoli, prelit z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Jajčevci z zelenjavnim nadevom III

    Znana specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

    n/a pribl. 60 min.

    Jajčevci z zelenjavnim nadevom II

    Znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

    n/a 2–3 ure

    Jajčevci z zelenjavnim nadevom

    Svetovno znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi veliko olivnega olja in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom

    Slastna zelenjava, nadevana s skuto, izboljšano s sredico pečenih jajčevcev, z jajcem in z zelišči. Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljeni s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Jogurtova juha z meto

    Nevsakdanja juha, ki jo v toplih dneh ohladimo z ledom, pozimi pa izboljšamo s čisto govejo ...

    5.00 do 15 min.

    Vezirjevo nadevano jabolko

    V sladkani vodi kuhano jabolko, nadevano z mešanico stepene sladke smetane in orehov ter prelito s ...

    5.00 45–60 min.

    Baklave II

    Svetovno znana balkanska in orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico strtih orehov, masla, drobtin in cimeta. Baklave II, prelite z medenim ...

    4.53 2–3 ure

    Sirov burek II

    Izvrstna, za pripravo preprosta malica ali večerja z vlečenim testom in skutinim ...

    4.35 15–30 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.258 receptov
    Moja kuharica