Podrobno iskanje

Poširana jajca z grškim jogurtom in limono

Zelo preprost, a zelo drugačen zajtrk. Na posteljico iz grškega jogurta, limonove lupinice in soka ter sesekljanih zelišč položimo poširano jajce. Poširana jajca ...

5.00 do 15 min.

Pečene polnjene paprike po babičino

(VIDEO) Nadevane paprike, takole zapečene v paradižnikovi omaki prebudijo vsa čutila. Res odlične pečene polnjene paprike v paradižnikovi omaki po babičino. Z ...

5.00 60–90 min.

Pretvornik za okrogel model za torte in kolače, v centimetrih

Včasih se lotimo torte ali kolača, pa nimamo tortnega modela ali okvira ustrezne velikosti. Ali pa želimo pripraviti torto/kolač za manj/več oseb. Preprosto ...

5.00 n/a

Štrudelj burek s sirom in špinačo, pita

Po tradicionalnem družinskem receptu. Preprosta, okusna in mehka jed/malica iz kupljenega vlečenega testa ter iz jogurtovega premaza z moko, oljem in jajci. Štrudelj ...

5.00 pribl. 75 min.

Bulgur z mlado čebulo, češnjevci in pinjolami

Lahka samostojna jed ali priloga iz mlade čebule, češnjevcev in pinjol, prepraženih na maslu. Prepražene zalijemo s piščančjo osnovo, vmešamo bulgur, odstavimo, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pravi bosanski mesni burek

(foto strip) Priljubljena in edina različica, ki ji Bosanci rečejo burek; vse drugo so pri njih pite. Spočito vlečeno testo tanko razvaljamo oz. razvlečemo. ...

5.00 90–120 min.

Orehove baklave s čokolado

Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...

n/a pribl. 90 min.

Domači sirov burek s kupljenim vlečenim testom

Vroč in sočen, s popolnim razmerjem med testom in nadevom. Potrebujemo le kakovostno testo za burek in kakovosten beli sir, vsega skupaj pa le tri sestavine. Domači ...

5.00 30–45 min.

Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

5.00 pribl. 2 uri

Puranje kroglice v paradižnikovi omaki arrabiata

Jed, ki se je ne naveličaš, mleto puranje meso pa je po mnenju številnih kuharjev okusnejše od govejega. V kroglicah jde tudi veliko naribanega parmezana, omaka pa ...

n/a pribl. 30 min.

Najboljša sarma s kislim zeljem

Priljubljena zimska (praznična) jed iz turške kuhinje. Klasična različica, ko v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža ter ...

5.00 2–3 ure

Sarmice v trtnih listih

Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...

5.00 60–90 min.

Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto

Zapeljiva jed, ki osvaja s kombinacijo kremastega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in nežnega okusa začinjenega masla; k jedi se prileže ...

5.00 do 15 min.

Izvirna turška baklava

Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa. Mažemo ga s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...

3.67 pribl. 60 min.

Krompirjev burek

Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

5.00 pribl. 60 min.

Sirov burek z listnim ohrovtom

Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...

5.00 60–90 min.

Baklava s suhimi slivami in orehi

Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov. Baklava s suhimi slivami in orehi, odišavljena z naribano pomarančno ...

5.00 5–12 ur

Žepki s parmezanom in feto

Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico naribanega parmezana, nadrobljene fete ter ...

5.00 do 15 min.

Skutina gibanica z opečenim testom

Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...

n/a 90–120 min.

Turški ploščati kruh s provansalskim olivnim namazom

Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...

n/a pribl. 60 min.

Višnjeva baklava

Vlečeno testo, nadevano z mešanico svežih, odmrznjenih ali višenj iz kompota, jogurta, sladkorja, olja in jajc. Pečena višnjeva baklava se prelije z mešanico ...

5.00 45–60 min.

Sarma

(VIDEO) Preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Iz listov kislega zelja, nadevanih z mešanico mlete svinjine in junčevine, čebule, česna, slanine ...

4.89 3–5 ur

Makova baklava

Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...

n/a pribl. 45 min.

Sarmice iz sladkega zelja

Odlična, preprosta različica priljubljenih sarmic iz kislega zelja, ki jih lahko pripravimo tudi z blitvo ali z ...

n/a 60–90 min.

Sarmice iz blitve

Odlična, preprosta različica priljubljenih zeljnatih sarmic, ki jo lahko pripravimo tudi z zeljem ali z ...

n/a 60–90 min.

Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom

Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih baklav. Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom, vlečeno testo, nadevano s suhimi ...

n/a pribl. 60 min.

Ploščati kruh

Velika skupina ploščatega kruha, pretežno pripravljenega iz (ne)kvašenega testa z dodatki. Ploščati kruh je v glavnem doma v bližnjevzhodnih kuhinjah, pa tudi na ...

n/a n/a

Mesni burek

Mesni burek je v Bosni in Hercegovini, kjer je (med drugim) doma, edini pravi burek. Vse drugo so pite. Tale različica s kupljenim vlečenim testom je pripravljena s ...

5.00 60–90 min.

Orehova baklava z rozinami

(VIDEO) Tradicionalna orientalska sladica iz vlečenega testa, nadeva (mleti orehi, rozine, sladkor, zdrob, olje, jajci) in sladkornega sirupa. Orehova baklava z ...

5.00 pribl. 90 min.

Sočen jogurtov kolač z vaniljo

Jogurtove kocke prelijemo s sladkornim sirupom, okisanim z limoninim ...

n/a pribl. 60 min.

Kokosova krema s pistacijami

Preprosto pripravljena in priljubljena turška sladica, ki po okusu spominja na rafaello ...

n/a do 15 min.

Baklava z orehi

Tradicionalna balkanska oziroma orientalska sladica iz vlečenega testa. V tem primeru nadevanega z mešanico naribanega testa in sesekljanih orehov. Baklava z orehi, ...

1.00 12–24 ur

Špinačni burek s skuto

Preprost. Sočen. Okusen. V kupljeno vlečeno testo ovijemo mešanico grudičaste skute, kisle smetane, mleka, jajci in sesekljane špinače. Sestavine nalagamo v ...

5.00 45–60 min.

Mesni burek II

Turška specialiteta, ki poide v ...

4.75 90–120 min.

Sarma iz kislega zelja po babičino

Sarma iz kislega zelja po babičino je ena od številnih različic priljubljene praznične klasike, tudi sicer priljubljene jedi v hladnejših mesecih. Liste kislega ...

4.42 2–3 ure

Sarma iz sladkega zelja po babičino

Tokrat s sladkim zeljem, mesom, rižem in domačo ...

n/a 2–3 ure

Hladna jogurtova juha z meto

Nevsakdanja, a preprosta juha za vroče poletne dni, v različici pa je primerna tudi za ...

5.00 do 15 min.

Pečeni jajčevci s skutinim nadevom

Preprosta, sočna zelenjavno sirova jed. Nadev pripravimo s sredico pečenih jajčevcev in s skuto. Pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljenim s peteršiljem in ...

n/a pribl. 30 min.

Kuhan riž v paradižnikovem soku

Tokrat riž skuhamo v paradižnikovi omaki, izboljšani s koščki ...

n/a 30–45 min.

Baklava z javorovim sirupom

Priljubljena balkanska oz. orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico orehov, mandljev, pistacij, javorovega sirupa in masla. Baklava z javorovim ...

n/a 60–90 min.

Presen korenček v solati

Zelo preprosta hladna predjed iz korenčka in ...

n/a do 15 min.

Paprika s čebulnim in riževim nadevom

Različica priljubljenih nadevanih paprik, ki jo lahko postrežemo v vroči ali hladni ...

n/a pribl. 90 min.

Paprike z brezmesnim nadevom

Preprosta brezmesna jed, z nadevom iz riža, čebule, paradižnika, pinjol, mete in ...

n/a pribl. 2 uri

Pekoča solata s čičerko, papriko in kaprami

Zelo preprosta, pekoča čičerkina solata z dodatkom kaper, čilija in mete ali ...

n/a 12–24 ur

Listnati žepki z mleto govedino

Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

n/a pribl. 60 min.

Listnati žepki s piščančjim filejem

Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

n/a pribl. 60 min.

Zelenjava v pečici

Preprosta, a zelo okusna sezonska zelenjavna (pred)jed iz krompirja, jajčevcev, bučk, paradižnika, čebule in parmezana. Zelenjava v pečici, odišavljena s česnom, ...

5.00 2–3 ure

Gratinirana cvetača s česnovim jogurtom

Razcvetkana cvetača, prelita z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

4.50 pribl. 90 min.

Česnov jogurt

Zelo preprosta jogurtova omaka oziroma ...

n/a n/a

Gratiniran brokoli s česnovim jogurtom

Razcvetkan brokoli, prelit z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

n/a pribl. 90 min.

Jajčevci z zelenjavnim nadevom III

Znana specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

n/a pribl. 60 min.

Jajčevci z zelenjavnim nadevom II

Znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

n/a 2–3 ure

Jajčevci z zelenjavnim nadevom

Svetovno znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi veliko olivnega olja in ...

n/a pribl. 90 min.

Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom

Slastna zelenjava, nadevana s skuto, izboljšano s sredico pečenih jajčevcev, z jajcem in z zelišči. Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljeni s ...

5.00 pribl. 30 min.

Jogurtova juha z meto

Nevsakdanja juha, ki jo v toplih dneh ohladimo z ledom, pozimi pa izboljšamo s čisto govejo ...

5.00 do 15 min.

Vezirjevo nadevano jabolko

V sladkani vodi kuhano jabolko, nadevano z mešanico stepene sladke smetane in orehov ter prelito s ...

5.00 45–60 min.

Baklave II

Svetovno znana balkanska in orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico strtih orehov, masla, drobtin in cimeta. Baklave II, prelite z medenim ...

4.53 2–3 ure

Sirov burek II

Izvrstna, za pripravo preprosta malica ali večerja z vlečenim testom in skutinim ...

4.35 15–30 min.

Sarma s kislim zeljem

Tradicionalna, posebno pozimi priljubljena orientalska jed iz listov kislega zelja. KNadevanih z mešanico mletega mesa, čebule, riža in jajc. Sarma s kislim zeljem, ...

4.71 2–3 ure
© 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.390 receptov
Moja kuharica