Prijava
Podrobno iskanje

Štrudelj burek s sirom in špinačo, pita

Po tradicionalnem družinskem receptu. Preprosta, okusna in mehka jed/malica iz kupljenega vlečenega testa ter iz jogurtovega premaza z moko, oljem in jajci. Štrudelj ...

5.00 pribl. 75 min.

Bulgur z mlado čebulo, češnjevci in pinjolami

Lahka samostojna jed ali priloga iz mlade čebule, češnjevcev in pinjol, prepraženih na maslu. Prepražene zalijemo s piščančjo osnovo, vmešamo bulgur, odstavimo, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pravi bosanski mesni burek

(foto strip) Priljubljena in edina različica, ki ji Bosanci rečejo burek; vse drugo so pri njih pite. Spočito vlečeno testo tanko razvaljamo oz. razvlečemo. ...

5.00 90–120 min.

Orehove baklave s čokolado

Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...

n/a pribl. 90 min.

Domači sirov burek s kupljenim vlečenim testom

Vroč in sočen, s popolnim razmerjem med testom in nadevom. Potrebujemo le kakovostno testo za burek in kakovosten beli sir, vsega skupaj pa le tri sestavine. Domači ...

5.00 30–45 min.

Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

5.00 pribl. 2 uri

Puranje kroglice v paradižnikovi omaki arrabiata

Jed, ki se je ne naveličaš, mleto puranje meso pa je po mnenju številnih kuharjev okusnejše od govejega. V kroglicah jde tudi veliko naribanega parmezana, omaka pa ...

n/a pribl. 30 min.

Najboljša sarma s kislim zeljem

Priljubljena zimska (praznična) jed iz turške kuhinje. Klasična različica, pri kateri v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža ter ...

5.00 2–3 ure

Sarmice v trtnih listih

Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...

5.00 60–90 min.

Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto

Zapeljiva jed, ki osvaja s kombinacijo kremastega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in nežnega okusa začinjenega masla; k jedi se prileže ...

5.00 do 15 min.

Izvirna turška baklava

Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa. Mažemo ga s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...

3.67 pribl. 60 min.

Krompirjev burek

Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

5.00 pribl. 60 min.

Sirov burek z listnim ohrovtom

Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...

5.00 60–90 min.

Baklava s suhimi slivami in orehi

Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov. Baklava s suhimi slivami in orehi, odišavljena z naribano pomarančno ...

5.00 5–12 ur

Žepki s parmezanom in feto

Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico naribanega parmezana, nadrobljene fete ter ...

5.00 do 15 min.

Skutina gibanica z opečenim testom

Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...

n/a 90–120 min.

Turški ploščati kruh s provansalskim olivnim namazom

Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...

n/a pribl. 60 min.

Višnjeva baklava

Vlečeno testo, nadevano z mešanico svežih, odmrznjenih ali višenj iz kompota, jogurta, sladkorja, olja in jajc. Pečena višnjeva baklava se prelije z mešanico ...

n/a 45–60 min.

Sarma

(VIDEO RECEPT) Preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Iz listov kislega zelja, nadevanih z mešanico mlete svinjine in junčevine, čebule, česna, ...

4.83 3–5 ur

Makova baklava

Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...

n/a pribl. 45 min.

Sarmice iz sladkega zelja

Odlična, preprosta različica priljubljenih sarmic iz kislega zelja, ki jih lahko pripravimo tudi z blitvo ali z ...

n/a 60–90 min.

Sarmice iz blitve

Odlična, preprosta različica priljubljenih zeljnatih sarmic, ki jo lahko pripravimo tudi z zeljem ali z ...

n/a 60–90 min.

Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom

Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih baklav. Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom, vlečeno testo, nadevano s suhimi ...

n/a pribl. 60 min.

Ploščati kruh

Velika skupina ploščatega kruha, pretežno pripravljenega iz (ne)kvašenega testa z dodatki. Ploščati kruh je v glavnem doma v bližnjevzhodnih kuhinjah, pa tudi na ...

n/a n/a

Mesni burek

Mesni burek je v Bosni in Hercegovini, kjer je (med drugim) doma, edini pravi burek. Vse drugo so pite. Tale različica s kupljenim vlečenim testom je pripravljena s ...

5.00 60–90 min.

Orehova baklava z rozinami

(VIDEO RECEPT) Tradicionalna orientalska sladica iz vlečenega testa, nadeva (mleti orehi, rozine, sladkor, zdrob, olje, jajci) in sladkornega sirupa. Orehova baklava z ...

5.00 pribl. 90 min.

Sočen jogurtov kolač z vaniljo

Jogurtove kocke prelijemo s sladkornim sirupom, okisanim z limoninim ...

n/a pribl. 60 min.

Kokosova krema s pistacijami

Preprosto pripravljena in priljubljena turška sladica, ki po okusu spominja na rafaello ...

n/a do 15 min.

Baklava z orehi

Tradicionalna balkanska oziroma orientalska sladica iz vlečenega testa. V tem primeru nadevanega z mešanico naribanega testa in sesekljanih orehov. Baklava z orehi, ...

1.00 12–24 ur

Špinačni burek s skuto

Preprost. Sočen. Okusen. V kupljeno vlečeno testo ovijemo mešanico grudičaste skute, kisle smetane, mleka, jajci in sesekljane špinače. Sestavine nalagamo v ...

5.00 45–60 min.

Mesni burek ii

Turška specialiteta, ki poide v ...

4.75 90–120 min.

Sarma iz kislega zelja po babičino

Sarma iz kislega zelja po babičino je ena od številnih različic priljubljene praznične klasike, tudi sicer priljubljene jedi v hladnejših mesecih. Liste kislega ...

4.36 2–3 ure

Sarma iz sladkega zelja po babičino

Tokrat s sladkim zeljem, mesom, rižem in domačo ...

n/a 2–3 ure

Hladna jogurtova juha z meto

Nevsakdanja, a preprosta juha za vroče poletne dni, v različici pa je primerna tudi za ...

5.00 do 15 min.

Pečeni jajčevci s skutinim nadevom

Preprosta, sočna zelenjavno sirova jed. Nadev pripravimo s sredico pečenih jajčevcev in s skuto. Pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljenim s peteršiljem in ...

n/a pribl. 30 min.

Kuhan riž v paradižnikovem soku

Tokrat riž skuhamo v paradižnikovi omaki, izboljšani s koščki ...

n/a 30–45 min.

Baklava z javorovim sirupom

Priljubljena balkanska oz. orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico orehov, mandljev, pistacij, javorovega sirupa in masla. Baklava z javorovim ...

n/a 60–90 min.

Presen korenček v solati

Zelo preprosta hladna predjed iz korenčka in ...

n/a do 15 min.

Paprika s čebulnim in riževim nadevom

Različica priljubljenih nadevanih paprik, ki jo lahko postrežemo v vroči ali hladni ...

n/a pribl. 90 min.

Paprike z brezmesnim nadevom

Preprosta brezmesna jed, z nadevom iz riža, čebule, paradižnika, pinjol, mete in ...

n/a pribl. 2 uri

Pekoča solata s čičerko, papriko in kaprami

Zelo preprosta, pekoča čičerkina solata z dodatkom kaper, čilija in mete ali ...

n/a 12–24 ur

Listnati žepki z mleto govedino

Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

n/a pribl. 60 min.

Listnati žepki s piščančjim filejem

Turški testeni meseci z začinjenim mesom so užitek grižljaj za ...

n/a pribl. 60 min.

Zelenjava v pečici

Preprosta, a zelo okusna sezonska zelenjavna (pred)jed iz krompirja, jajčevcev, bučk, paradižnika, čebule in parmezana. Zelenjava v pečici, odišavljena s česnom, ...

5.00 2–3 ure

Gratinirana cvetača s česnovim jogurtom

Razcvetkana cvetača, prelita z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

4.50 pribl. 90 min.

Česnov jogurt

Zelo preprosta jogurtova omaka oziroma ...

n/a n/a

Gratiniran brokoli s česnovim jogurtom

Razcvetkan brokoli, prelit z mešanico jajc, nastrganega sira, limoninega soka in ...

n/a pribl. 90 min.

Jajčevci z zelenjavnim nadevom iii

Znana specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

n/a pribl. 60 min.

Jajčevci z zelenjavnim nadevom ii

Znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi rozine, veliko olivnega olja in ...

n/a 2–3 ure

Jajčevci z zelenjavnim nadevom

Svetovno znana turška specialiteta, v kateri poleg zelenjave najdemo tudi veliko olivnega olja in ...

n/a pribl. 90 min.

Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom

Slastna zelenjava, nadevana s skuto, izboljšano s sredico pečenih jajčevcev, z jajcem in z zelišči. Gratinirani pečeni jajčevci s skutinim nadevom, odišavljeni s ...

5.00 pribl. 30 min.

Jogurtova juha z meto

Nevsakdanja juha, ki jo v toplih dneh ohladimo z ledom, pozimi pa izboljšamo s čisto govejo ...

5.00 do 15 min.

Vezirjevo nadevano jabolko

V sladkani vodi kuhano jabolko, nadevano z mešanico stepene sladke smetane in orehov ter prelito s ...

5.00 45–60 min.

Baklave ii

Svetovno znana balkanska in orientalska sladica iz vlečenega testa. Nadevanega z mešanico strtih orehov, masla, drobtin in cimeta. Baklave II, prelite z medenim ...

4.53 2–3 ure

Sirov burek ii

Izvrstna, za pripravo preprosta malica ali večerja z vlečenim testom in skutinim ...

4.35 15–30 min.

Sarma s kislim zeljem

Tradicionalna orientalska jed iz listov kislega zelja, nadevanih z začinjenim mletim mesom in ...

4.71 2–3 ure
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.792 receptov
Moja kuharica