Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Gosta paradižnikova juha s kruhom, pappa al pomodoro

    Preprosta toskanska juha globokega okusa, za toplo ali hladno predjed ali kosilo. Pomembni so najbolj kakovostni paradižniki in izbrano oljčno olje. Ko kak dan star ...

    Ocena recepta 4.80 Čas priprave pribl. 30 min.

    Ocvrti marinirani piščanec po toskansko

    Ocvrti piščanec po toskansko so večji koščki piščančjega bedrnega fileja. Marinirani z narezano limono, česnom, rožmarinom in z žajbljem. Hrustljavo, sočno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Sendvič z mocarelo po dunajsko

    (VIDEO) »Mozzarella in carrozza« je priljubljen zlato rjavo in hrustljavo ocvrt italijanski sendvič. Paniran z moko, z jajci in z drobtinami, po dunajsko. Ocvrti ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Enolončnica s piro, zelenjavo in belim fižolom

    Razkošna, nasitna brezmesna enolončnica, ki je lahko samostojna jed. K njej ponudimo opečene kruhke. Enolončnica s piro, belim fižolom in zelenjavo: s čebulo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Krhki mandljevi keksi z vaniljo in pomarančno lupinico

    (VIDEO) Nenavadno, a preprosto in okusno (praznično) sladkanje brez glutena. Samo na hitro stepena beljaka, mandljeva moka in sladkor v prahu. Krhki mandljevi keksi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Krompirjeva solata s stročjim fižolom, olivami in baziliko

    Sočna mešanica toplega kuhanega krompirja in stročjega fižola, črnih oliv kalamata, oljčnega olja, kaper, začimb in bazilike. Krompirjeva solata s stročjim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Gosta juha z belim fižolom, česnom in timijanom

    Preprosta, gosta juha z belim fižolom iz pločevinke in s krompirjem. Zalita z zelenjavno osnovo. Gosta juha z belim fižolom, česnom in timijanom nudi tudi številne ...

    Ocena recepta 4.25 Čas priprave 15–30 min.

    Kremna rižota s pečenimi češnjevci in burato

    Izvrstna, preprosta rižota s preprosto paradižnikovo omako. Iz zmiksanih pečenih češnjevcev in šalotk. Kremna rižota s pečenimi češnjevci in burato, odličnim ...

    Ocena recepta 4.43 Čas priprave pribl. 75 min.

    Nadevana svinjska pečenka s hruškami in pekorinom

    Odlična, sočna pečenka iz toskanske kuhinje. Tanjši kos svinjskega hrbta obložimo z rezinami pršuta, zrele hruške in pekorina. Nadevana svinjska pečenka s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Dišeča pita z mlečnim rižem z limonovo lupinico

    Nostalgična sladica za ljubitelje pit in mlečnega riža. Pripravimo preprosto krhko testo z zmehčanim maslom. Razvaljanega v modelu za pite obložimo z odišavljenim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Puranova rolada s pršutom, sirom in jajci

    Klasična, posebno okusna in sočna toskanska pečenka. Začinjene puranje prsi obložimo s tankimi rezinami kuhanega pršuta in sira ter z jajčno omleto. Puranova ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Goveji ragu z ličnicami, krompirjem in pelati po toskansko

    Goveje ličnice, dolgo prezrta drobovina, so postale priljubljena specialiteta. Z daljšim dušenjem v izbrani tekočini jih zmehčamo v sočno pojedino. Goveji ragu z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Čokoladni kolač s klementinami in oljčnim oljem

    (VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, a sočna in okusna sladica za čokoholike. Stepeni mešanici jajc in sladkorja primešamo olje, sok in lupinico klementin, stopljeno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Domači ozki rezanci z masleno omako z limono

    (video recept) Preproste testenine iz večnamenske in koruzne moke. Kuhane rezance odcedimo in okopamo v omaki iz masla, limonovega soka in lupinice in naribanega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Gratinirane sardele z drobtinami in pinjolami

    Topla (pred)jed za ljubitelje morskih dobrot. Plast očiščenih sardel potresemo z mešanico drobtin, pinjol, limonove lupinice, oljčnega olja, česna in peteršilja. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Kuhan beli fižol s kaprami in žajbljem po toskansko

    Preprosta, a odlična prikuha k (mesnim) jedem. Namočen fižol skuhamo s česnom, lovorovimi lističi in z žajbljem. Kuhanega prelijemo z oljčnim oljem. Kuhan beli ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Dišeči mandljev božični kolač z medom, panforte

    (brez laktoze in brez jajc) Preprosta mešanica celih opečenih mandljev, moke, medu, sladkorja v prahu, drobno sesekljane kandirane pomarančne in limonove lupinice in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Gola biskvitna torta s skuto

    Najbolj preprosta, a okusna torta. Biskvit je izboljšan z oljčnim oljem ter z limono. Ohlajenega obrizgamo ali premažemo z mešanico skute, maskarponeja in sladkorja. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Pečene aromatične kutine z medom

    Ko želiš posebno lepo, celo praznično odišaviti svoje bivališče, so takole pečene kutine ena od možnosti. Tudi za božič. Razpolovljene, kuhane sadeže, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Krofi po toskansko - bomboloni

    Krofi po toskansko (bomboloni), priljubljena sladica iz kvašenega testa, tudi s pretlačenim krompirjem z limonovo lupinico. Z marmelado, z Nutello, s slaščičarsko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Tiramisu s peno iz maskarponeja in kraft piva

    Sočna sladica za ljubitelje sladkega in piva. Peno, podobno vinskemu šodoju stepemo iz rumenjakov, sladkorja in temnega kraft piva. Vmešamo maskarpone in stepeno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pečeni jajčevci z drobtinami, parmezanom in kaprami

    Zlato rjavkasto zapečeni, prekriti z dišečo in hrustljavo mešanico drobtin, sveže naribanega parmezana, sesekljanih kaper, peteršilja in česna, oljčnega olja, ...

    Ocena recepta 4.20 Čas priprave pribl. 45 min.

    Ozki rezanci z lečnim ragujem z bučo in suhimi jurčki

    Ozki rezanci z lečnim ragujem, odlična, sočna kombinacija za predjed ali samostojno jed. Izjemna veganska mešanica leče, buče butternut, zelenjave (čebula, por, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Gratinirane palačinke z jurčki, gorgonzolo in parmezanom

    Toskanske palačinke crespelle, domnevne predhodnice francoskih crêpes. Pečene nadevamo s prepraženimi jurčki in z gorgonzolo. Gratinirane palačinke z jurčki, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Pečene paprike v solati s sardelnimi fileti in kozjim sirom

    Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate. V katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Stročji fižol, trdo kuhana jajca in olive v solati

    Prepričljiva hladna predjed, malica ali lažja samostojna jed. Kuhanemu stročjemu fižolu primešamo izkoščičene olive, sardelne filete, baziliko, oljčno olje, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pečeni šparglji s češnjevci, pinjolami in parmezanom

    Eden najboljših načinov priprave delikatesnih špargljev. Spečemo jih v pečici, skupaj s češnjevci in s pinjolami. Pečene potresemo z limonovo lupinico in s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Opečeni kruhki s piščančjo jetrno pašteto

    Hrustljava, pikantna in okusna topla (pred)jed, malica, zajtrk ali spremljava h kozarcu vina ali piva. Opečeni kruhki s piščančjo jetrno pašteto so preprost (z)miks ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Sladka čokoladna salama

    Otroci so navdušeni. Maslo, sladkor, kakav in jajci. Pa še nadrobljeni keksi, ki dajo videz špeha v salami. Sladka čokoladna salama, preprosta sladica, nazadnje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Kakijeva pena z lešniki

    Kakijeva pena z lešniki je sočna in zdrava sladica, v kateri odlično kombiniramo okuse in gosto, svilnato teksturo. Kakije in lešnike zmiksamo v gosto zmes, v katero ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Popolna bolonjska omaka

    Preprosta, po vsem svetu priljubljena testeninska omaka. Popolna bolonjska omaka z izbranim, praženim mletim mesom, z zelenjavo, tekočino, začimbami in z ...

    Ocena recepta 4.72 Čas priprave 3–5 ur

    Gosta toskanska paradižnikova juha s starim kruhom

    Izvrstna hladna juha za vroče poletne dni je bila včasih tipična jed revnejšega toskanskega prebivalstva. Pomembno je, da ohlajeno juho dokončamo z res izvrstnim, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečeni piščanec po toskansko

    Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati

    Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati ima samo 3 dodatke, s katerimi poudarimo njej okus. Manj je več, ljubitelji priljubljenega morskega glavonožca pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu

    Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu so preprosta, izjemno dišeča topla predjed. Samo žajbelj, moka, pivo in olje. Naberemo največje žajbljeve lističe, ki ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom

    Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom (ribollita) je klasična italijanska zelenjavna enolončnica; tokrat iz čebule, buče, korenja, pora, stebelne ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave pribl. 2 uri

    Zelenjavna mineštra po toskansko

    Odlična italijanska klasika, mešanica zelenjave, stročnic in paradižnikove omake. Pa dišeče italijanske zelenjavno zeliščne mešanice (soffritto) iz korenčka, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Ohrovtova kremna juha

    Pristna, polnega okusa in zdrava. Ohrovtova kremna juha iz le 4 sestavin: listnega ohrovta, krompirja, pora in iz zelenjavne osnove ali vode. Za posebno fino teksturo ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Toskanska pita z italijansko vanilijevo kremo in pinjolami

    (VIDEO) Toskanska pita z vanilijevo kremo po babičino iz klasičnega krhkega testa, odišavljenega z limonovo lupinico. Obloženega z gosto, dišečo jajčno kremo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Kostanjeve palačinke s skuto in medom

    (VIDEO RECEPT) Namazane s skuto iz sladkega mleka (tudi albuminska, planšarska, sirarska ali sladka skuta), pri Italijanih znana kot rikota (ricotta) in prelite z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Gosta krompirjeva juha z jurčki in kostanjem

    Gosta, nasitna enolončnica, ki jo kuhamo približno eno uro. Da se zgosti in postane kremasta, okusi pa se prepojijo. Gosta krompirjeva juha z jurčki in kostanjem, ki ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Paradižnikova solata s kruhom in baziliko

    Preprosta, stara toskanska jed za vroče poletne in jesenske ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Kolač iz zelenega stročjega fižola, kozje skute in mandljev

    Odlična topla jed, ki jo lahko hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa le ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Najboljša poletna solata

    Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Počasi vzhajana fokača z datlji

    Mehko in puhasto testo, izboljšano še s suhimi figami, orehi ter s pomarančno in z limonino ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Čemaževi ocvrtki

    Čemaževi ocvrtki so ena preprosta, hitro pripravljena in poceni je, ki je po vrhu vsega še hrustljava in okusna. Samo fina pirina moka, čemaž in voda. Moko in vodo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Sendvič z bobovim namazom in sirom

    Kos opečenega kruha namažemo z bobom, drugega pa z mešanico medu in gorčice, nazadnje oba povežemo z rezino vročega ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom

    Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom so kvašeno testo, obogateno z oljčnim oljem, desertnim vinom, rozinami in rožmarinom. Tradicionalna toskanska (praznična) ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Sladki riževi ocvrtki

    Drobni ocvrtki, nič večji od orehov, pri katerih skozi hrustljavo skorjico zagrizemo mehko in lahko ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Beli fižol v solati

    Preprosta, nasitna in z beljakovinami naphana hladna jed. Fižol okusno skuhamo s čebulo in z belušno zeleno. Beli fižol v solati, odišavljen s česnom, z žajbljem ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Krompirjev kolač z mandlji

    Sočna, osvežujoča sladica iz pretlačenega kuhanega krompirja, brez moke, odišavljena z limonino ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Sladek bučkin kolač z vaniljo

    Sladica je na prvi pogled videti kot zloženka iz dveh plasti testa in nadeva, pa ni; je ena sama preprosta mešanica moke, naribanih in ožetih bučk, rjavega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Fižolova enolončnica s piro

    Gosta toskanska enolončnica, izboljšana s čebulo, korenčkom, belušno zeleno in ekstra deviškim olivnim oljem; fižol in piro večer pred pripravo namočimo v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Svinjska rolada z rozinami in zelišči

    Svinjska rolada z rozinami in zelišči je okusna in dišeča pečenka polna svežih zelišč, s krompirjem in s sladkastim priokusom rozin. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Sladek bučkin kolač

    Tako zelo presenetljiv, sočen in dišeč. Le iz moke, rjavega sladkorja, mleka, oljčnega olja, vanilije in bazilike ter na kolesca zrezanih bučk. Sladek bučkin ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Opečene kruhove kocke, por, zeleni beluši in beli fižol v solati

    Izvrstna italijanska specialiteta, obogatena s čebulo, česnom, olivnim oljem in limoninim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Krhki piškoti

    Piškote po okusu zlepimo z marmelado, pokapljamo s čokolado, potresemo s kokosom in ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pretlačena juha iz belega fižola s panceto

    Stara toskanska specialiteta, izboljšana s čebulo, s korenjem, s papriko in z zelenjavno osnovo. Pretlačena juha iz belega fižola s panceto, odišavljena s česnom, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Bučkina pita

    Tole je pravzaprav bolj kolač, kot pita. Za pripravo zelo preprosta (pred)jed v katero zmešamo bučke, zrezane na tanka kolesca, čebulo, parmezan, mleko in jajci. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Paradižnik, paprika in kruh v solati

    (panzanella), tradicionalna toskanska specialiteta za vroče poletne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.350 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani