Prijava
Podrobno iskanje

Dišeča pita z mlečnim rižem z limonovo lupinico

Nostalgična sladica za ljubitelje pit in mlečnega riža. Pripravimo preprosto krhko testo z zmehčanim maslom. Razvaljanega v modelu za pite obložimo z odišavljenim ...

5.00 pribl. 75 min.

Puranova rolada s pršutom, sirom in jajci

Klasična, posebno okusna in sočna toskanska velikonočna pečenka. Razprte puranje prsi začinimo, začinjene pa obložimo s tankimi rezinami kuhanega pršuta in sira ...

5.00 pribl. 60 min.

Goveji ragu z ličnicami, krompirjem in pelati po toskansko

Goveje ličnice, dolgo prezrta drobovina, so postale priljubljena specialiteta. Z daljšim dušenjem v izbrani tekočini jih zmehčamo v sočno pojedino. Goveji ragu z ...

n/a 90–120 min.

Čokoladni kolač s klementinami in oljčnim oljem

(video recept) Izjemno preprosta, a sočna in okusna sladica za čokoholike. Stepeni mešanici jajc in sladkorja primešamo olje, sok in lupinico klementin, stopljeno ...

n/a 30–45 min.

Domači ozki rezanci z masleno omako z limono

(video recept) Preproste testenine iz večnamenske in koruzne moke. Kuhane rezance odcedimo in okopamo v omaki iz masla, limonovega soka in lupinice in naribanega ...

5.00 pribl. 60 min.

Gratinirane sardele z drobtinami in pinjolami

Topla (pred)jed za ljubitelje morskih dobrot. Plast očiščenih sardel potresemo z mešanico drobtin, pinjol, limonove lupinice, oljčnega olja, česna in peteršilja. ...

5.00 45–60 min.

Kuhan beli fižol s kaprami in žajbljem po toskansko

Preprosta, a odlična prikuha k (mesnim) jedem. Namočen fižol skuhamo s česnom, lovorovimi lističi in z žajbljem. Kuhanega prelijemo z oljčnim oljem. Kuhan beli ...

n/a pribl. 60 min.

Dišeči mandljev božični kolač z medom, panforte

(brez laktoze in brez jajc) Preprosta mešanica celih opečenih mandljev, moke, medu, sladkorja v prahu, drobno sesekljane kandirane pomarančne in limonove lupinice in ...

5.00 30–45 min.

Gola biskvitna torta s skuto

Najbolj preprosta, a okusna torta. Biskvit je izboljšan z oljčnim oljem ter z limono. Ohlajenega obrizgamo ali premažemo z mešanico skute, maskarponeja in sladkorja. ...

5.00 pribl. 75 min.

Pečene aromatične kutine z medom

Ko želiš posebno lepo, celo praznično odišaviti svoje bivališče, so takole pečene kutine ena od možnosti. Tudi za božič. Razpolovljene, kuhane sadeže, ...

5.00 pribl. 75 min.

Krofi po toskansko - bomboloni

Bomboloni ali bombolone, priljubljena toskanska sladica. Tokrat s kvašenim testom s pretlačenim krompirjem, odišavljenim z limonovo lupinico. Krofke ocvremo v ...

5.00 pribl. 30 min.

Tiramisu s peno iz maskarponeja in kraft piva

Sočna sladica za ljubitelje sladkega in piva. Peno, podobno vinskemu šodoju stepemo iz rumenjakov, sladkorja in temnega kraft piva. Vmešamo maskarpone in stepeno ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečeni jajčevci z drobtinami, parmezanom in kaprami

Zlato rjavkasto zapečeni, prekriti z dišečo in hrustljavo mešanico drobtin, sveže naribanega parmezana, sesekljanih kaper, peteršilja in česna, oljčnega olja, ...

4.20 pribl. 45 min.

Ozki rezanci z lečnim ragujem z bučo in suhimi jurčki

Odlična, sočna kombinacija za predjed ali samostojno jed. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče butternut, zelenjave ...

4.00 pribl. 75 min.

Gratinirane palačinke z jurčki, gorgonzolo in parmezanom

Toskanske palačinke so crespelle, menda celo predhodnice znanih francoskih crêpes. Pečene nadevamo s prepraženimi jurčki in z gorgonzolo, zložene ali zvite pa ...

5.00 pribl. 75 min.

Pečene paprike v solati s sardelnimi fileti in kozjim sirom

Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate, v katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...

5.00 pribl. 30 min.

Stročji fižol, trdo kuhana jajca in olive v solati

Prepričljiva hladna predjed, malica ali lažja samostojna jed. Kuhanemu stročjemu fižolu primešamo izkoščičene olive, sardelne filete, baziliko, oljčno olje, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečeni šparglji s češnjevci, pinjolami in parmezanom

Eden najboljših načinov priprave zelenih delikatesnih plodov. Spečemo jih v pečici, skupaj s češnjevci in s pinjolami. Pečene potresemo z limonovo lupinico in s ...

5.00 pribl. 30 min.

Opečeni kruhki s piščančjo jetrno pašteto

Hrustljava, pikantna in okusna topla (pred)jed, malica, zajtrk ali spremljava h kozarcu vina ali piva. Opečeni kruhki s piščančjo jetrno pašteto so preprost (z)miks ...

n/a pribl. 45 min.

Sladka čokoladna salama

Sladka čokoladna salama je preprosta sladica, ki navduši predvsem otroke na priložnostni zabavi oz. druženju. Zmehčano maslo in sladkor stepemo, potem pa vmešamo ...

5.00 do 15 min.

Kakijeva pena z lešniki

Kakijeva pena z lešniki je sočna in zdrava sladica, v kateri odlično kombiniramo okuse in gosto, svilnato teksturo. Kakije in lešnike zmiksamo v gosto zmes, v katero ...

5.00 do 15 min.

Popolna bolonjska omaka

Preprosta, po vsem svetu priljubljena italijanska mesna omaka. Popolna bolonjska omaka z izbranim mletim mesom, s praženjem/karameliziranjem mesa, z zelenjavo, ...

4.65 3–5 ur

Gosta toskanska paradižnikova juha s starim kruhom

Izvrstna hladna juha za vroče poletne dni je bila včasih tipična jed revnejšega toskanskega prebivalstva. Pomembno je, da ohlajeno juho dokončamo z res izvrstnim, ...

5.00 pribl. 60 min.

Pečeni piščanec po toskansko

Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...

5.00 pribl. 60 min.

Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati

Posebno zanimiva, ker jo skuhamo v četrt ure, pa zato, ker samo s tremi dodatki (manj je več) res samo poudarimo njen nežni okus. Hobotnica z zelenimi olivami in ...

5.00 pribl. 90 min.

Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu

Ocvrti žajbljevi lističi v pivskem testu so preprosta, izjemno dišeča topla predjed. Samo žajbelj, moka, pivo in olje. Naberemo največje žajbljeve lističe, ki ...

n/a pribl. 45 min.

Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom

Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom (ribollita) je klasična italijanska zelenjavna enolončnica; tokrat iz čebule, buče, korenja, pora, stebelne ...

4.40 pribl. 2 uri

Zelenjavna mineštra po toskansko

Odlična italijanska klasika, mešanica zelenjave, stročnic in paradižnikove omake. Pa dišeče italijanske zelenjavno zeliščne mešanice (soffritto) iz korenčka, ...

5.00 pribl. 60 min.

Ohrovtova kremna juha

Ohrovtova kremna juha sodi med najbolj preproste kremne juhe iz le štirih sestavin: listnega ohrovta, krompirja, pora in iz zelenjavne osnove ali vode. Kljub temu je ...

4.00 pribl. 45 min.

Toskanska pita z italijansko vanilijevo kremo in pinjolami

Klasično krhko testo za podlago izdatno odišavimo z naribano limonovo lupinico; obložimo ga z gosto jajčno kremo, odišavljeno z limonovo lupinico in z vanilijo; po ...

5.00 pribl. 90 min.

Kostanjeve palačinke s skuto in medom

(video recept) Namazane s skuto iz sladkega mleka (tudi albuminska, planšarska, sirarska ali sladka skuta), pri Italijanih znana kot rikota (ricotta) in prelite z ...

n/a pribl. 30 min.

Gosta krompirjeva juha z jurčki in kostanjem

Juho kuhamo približno eno uro, da se zgosti in postane kremasta, kostanj pa ji da prijetno sladkast ...

n/a pribl. 60 min.

Paradižnikova solata s kruhom in baziliko

Preprosta, stara toskanska jed za vroče poletne in jesenske ...

n/a do 15 min.

Kolač iz zelenega stročjega fižola, kozje skute in mandljev

Odlična topla jed, ki jo lahko hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa le ...

n/a 60–90 min.

Najboljša poletna solata

Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...

5.00 30–45 min.

Počasi vzhajana fokača z datlji

Mehko in puhasto testo, izboljšano še s suhimi figami, orehi ter s pomarančno in z limonino ...

5.00 12–24 ur

Čemaževi ocvrtki

Čemaževi ocvrtki so ena preprosta, hitro pripravljena in poceni je, ki je po vrhu vsega še hrustljava in okusna. Samo fina pirina moka, čemaž in voda. Moko in vodo ...

5.00 do 15 min.

Sendvič z bobovim namazom in sirom

Kos opečenega kruha namažemo z bobom, drugega pa z mešanico medu in gorčice, nazadnje oba povežemo z rezino vročega ...

n/a do 15 min.

Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom

Tradicionalno toskansko pecivo in štruca, ki se jim ne moremo upreti. Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom so kvašeno testo, obogateno z oljčnim oljem, ...

5.00 nad 24 ur

Sladki riževi ocvrtki

Drobni ocvrtki, nič večji od orehov, pri katerih skozi hrustljavo skorjico zagrizemo mehko in lahko ...

n/a pribl. 60 min.

Beli fižol v solati

Fižol okusno skuhamo s čebulo, belušno zeleno, česnom, žajbljem in ...

n/a 2–3 ure

Krompirjev kolač z mandlji

Sočna, osvežujoča sladica iz pretlačenega kuhanega krompirja, brez moke, odišavljena z limonino ...

n/a 60–90 min.

Sladek bučkin kolač z vaniljo

Sladica je na prvi pogled videti kot zloženka iz dveh plasti testa in nadeva, pa ni; je ena sama preprosta mešanica moke, naribanih in ožetih bučk, rjavega ...

5.00 pribl. 60 min.

Fižolova enolončnica s piro

Gosta toskanska enolončnica, izboljšana s čebulo, korenčkom, belušno zeleno in ekstra deviškim olivnim oljem; fižol in piro večer pred pripravo namočimo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Svinjska rolada z rozinami in zelišči

Svinjska rolada z rozinami in zelišči je okusna in dišeča pečenka polna svežih zelišč, s krompirjem in s sladkastim priokusom rozin. ...

n/a pribl. 2 uri

Sladek bučkin kolač

Tako zelo presenetljiv, sočen in dišeč. Le iz moke, rjavega sladkorja, mleka, oljčnega olja, vanilije in bazilike ter na kolesca zrezanih bučk. Sladek bučkin ...

n/a pribl. 2 uri

Opečene kruhove kocke, por, zeleni beluši in beli fižol v solati

Izvrstna italijanska specialiteta, obogatena s čebulo, česnom, olivnim oljem in limoninim ...

5.00 pribl. 60 min.

Krhki piškoti

Piškote po okusu zlepimo z marmelado, pokapljamo s čokolado, potresemo s kokosom in ...

4.00 pribl. 30 min.

Pretlačena juha iz belega fižola s panceto

Stara toskanska specialiteta z dodatkom zelenjave in ...

5.00 12–24 ur

Bučkina pita

Za pripravo zelo preprosta predjed, pri kateri vse sestavine zamešamo v ...

n/a pribl. 60 min.

Paradižnik, paprika in kruh v solati

(panzanella), tradicionalna toskanska specialiteta za vroče poletne ...

5.00 pribl. 2 uri

Paradižnik in kruh v solati

Sočna solata, izboljšana z ekstra deviškim olivnim oljem, limoninim sokom in ...

n/a pribl. 30 min.

Paradižnikova solata s kruhovimi kockami

Ena od številnih različic panzanelle, preproste, a priljubljene toskanske solate za vroče poletne dni. Narežemo zrele paradižnike, kumaro in čebulo. Dodamo ...

n/a pribl. 45 min.

Olive z opečenimi kruhovimi kockami

Preprost prigrizek z olivami iz olja, opečenimi kruhovimi kockami, česnom in ...

n/a do 15 min.

Široki rezanci z zajcem v omaki

Nenavadna pikantna omaka s čokolado, rozinami in ...

n/a 60–90 min.

Zelenjavna juha z ješprenjem

Okusna, lahka pomladanska jed, ki jo pripravimo hitro in ...

n/a pribl. 60 min.

Mesni ragu s pelati iz pločevinke

Dolgo kuhljanje iz vseh sestavin potegne najbolj zgoščene ...

5.00 2–3 ure

Piščančji file s paradižnikom in mocarelo

Toskanska specialiteta s pršutom, mocarelo, paradižnikom in ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečeno svinjsko pleče z zelišči in začimbami

Aromatična svinjska pečenka je dišeča in sočna toskanska ...

4.50 2–3 ure

Rukola, beli fižol in parmezan v solati

Preprosta, a nasitna hladna predjed s fižolom, skuhanim s česnom in ...

n/a 12–24 ur
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.488 receptov
Moja kuharica