Recept za bolj sočne in bolj okusne čevapčiče, kot so v številnih bosenskih/srbskih »čevabdžinicah« oz. restavracijah. Najboljši domači čevapčiči, ćevapi, ...
5.00
45–60 min.
Preprosta rešitev, ko nam v kuhinji zmanjka kvasa. S pomočjo moke, vode, olja in pecilnega praška dobimo mehko testo. Razdelimo ga na hlebčke, ki jih sploščimo in ...
5.00
45–60 min.
(VIDEO RECEPT) Tradicionalna srbska enolončnica iz suhega fižola, zelenjave, mesnin in začimb. Pasulj s suhim mesom je razkošnejša različica v kateri skuhamo ...
5.00
2–2,30 uri
Najbolj preprosta in najbolj okusna različica priljubljene pečenke z mladim prašičkom. Potrebujemo samo lep kos mesa (tokrat odojkov kare), krompir, primeren za ...
n/a
pribl. 2 uri
Priljubljene kremne rezine, ki sta jih v Slovenijo prinesla dva slaščičarja, te pa prinaša Mici Lamberger. Pečeno listnato testo obložimo s kuhano kremo iz mleka, ...
5.00
60–75 min.
Okusna krompirjeva priloga. Neolupljen krompir deloma skuhamo, potem pa ga razpolovimo in spečemo na svinjski masti v pečici. Pečenega potresemo s česnom in ...
n/a
pribl. 45 min.
(VIDEO RECEPT) Kombinacija srbske in slovenske kuhinje po zaslugi dobre kranjske klobase. Bolj zdrava različica brez prežganja, pa hitrejša brez namakanja fižola in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pasulj je klasična enolončnica iz balkanske kuhinje. Čez noč namočen fižol skuhamo skupaj s karamelizirano čebulo in s prepraženim korenjem. Vegetarijanski ...
n/a
3–5 ur
Klasična jed iz srbske kuhinje, le da je ta različica pripravljena z veliko zelenjave in s perutnino. V ponvi združimo riž, meso, mladi krompir, mlado čebulo, mladi ...
n/a
pribl. 45 min.
Krompirjevi svaljki so nasitna, močnata jed, za sopotnika so primerni tako kislemu zelju, kot bolonjski omaki, ali omaki iz gorgonzole. Pa nežno pocasti so, ko jih ...
n/a
45–60 min.
Sladko, priljubljeno srbsko in bolgarsko ozimnico skuhamo iz enakih količin malin in sladkorja. Okisamo ga z limoninim sokom, odišavimo pa z rožno vodo. Vanilijeva ...
5.00
15–30 min.
Priljubljena zimska (praznična) jed iz turške kuhinje. Klasična različica, pri kateri v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža ter ...
5.00
2–3 ure
Pirotska proja z ajdovo moko je rustikalna, brezglutenska različica tradicionalnega srbskega koruznega kruha, tokrat mešanega z ajdovo moko, skuto, svinjsko mastjo in ...
n/a
45–60 min.
Od marca do junija, ob ustreznem shranku za ozimnico pa tudi sicer, uživamo v teh mehkih pogačicah, pravzaprav debelih palačinkah iz najbolj preprostega vlečenega ...
5.00
pribl. 60 min.
Krhko testo obložimo z mešanico mladega belega sira, soparjene špinače in blitve, sesekljanega čemaža, kislega mleka in ...
n/a
pribl. 90 min.
Pekoči ajvar iz pečene zelenjave je Ozimnica z veliko začetnico. Zato, ker podolgovate rdeče in klasične rdeče paprike, jajčevce in rdeče čilije (pekoče po ...
5.00
pribl. 60 min.
Eden najokusnejših namazov za ozimnico sploh, namaz, ki je lahko tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Paprike in paradižnike narežemo, potem pa jih zmešamo z ...
5.00
90–120 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo s kozarcem vode na tešče ali ljubemu gostu za dobrodošlico. Odlina pa je tudi z (grškim) jogurtom ali/in s skuto. Breskve olupimo, ...
n/a
pribl. 60 min.
Ajvar s koščki pečenih paprik ima izrazitejši okus, tudi zato, ker ga pripravimo brez ...
5.00
3–5 ur
Zelo dišeča in zelo sladka ozimnica, ki jo ponudimo le po žlico, s kozarcem hladne ...
n/a
5–12 ur
Zelo dišeča in zelo sladka ozimnica, ki jo ponudimo le po žlico, s kozarcem hladne ...
4.00
5–12 ur
Zelo dišeča in zelo sladka ozimnica, ki je ponudimo le po žlico, s kozarcem hladne ...
2.00
5–12 ur
Vlečeno testo, nadevano z dušenim porom in rižem, prelito z mešanico smetane in ...
n/a
90–120 min.
Lahžja in zračnejša različica priljubljene sirove ...
n/a
45–60 min.
Za podlago je orehov biskvit s čokolado. Po ohlajenem razmažemo orehov nadev, po orehovem pa razmažemo še beljakovega, kakršnega poznamo pri šamšnitah. Orehova ...
n/a
3–5 ur
Mešano mleto meso izboljšamo s čebulo, parmezanom in ...
n/a
pribl. 60 min.
Klasičen način priprave nadomestka za kruh, znanega v številnih ...
n/a
pribl. 30 min.
Osvežujoča poletna jed, ki jo na podoben način pripravljajo v številnih ...
n/a
2–3 ure
Nenavadna različica džuveča, ki je bolj podobna kaponati, saj ne vsebuje ne mesa ne riža. Džuveč brez mesa je okusna zelenjavna jed ali priloga, izdatno ...
5.00
45–60 min.
Različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot toplo ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta različica stare balkanske specialitete, h kateri ponudimo beli ...
n/a
pribl. 45 min.
(srb.), različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot toplo ...
n/a
pribl. 45 min.
Različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot predjed, pa tudi k sarmi ali kislemu ...
n/a
pribl. 60 min.
Najpreprostejša različica stare balkanske specialitete, nadomestek za ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena od številnih različic stare srbske ...
4.60
pribl. 60 min.
(srb.), različica brezmesne srbske specialitete, ki jo najpogosteje ponudimo k mesu z ...
4.75
5–12 ur
Priljubljena mesna jed s čebulo, papriko in ...
5.00
pribl. 45 min.
Ena številnih različic mesnih cmočkov (čufte); tokrat z dodatkom slanine, šunke in ...
4.00
30–45 min.
(srb.) Tradicionalna srbska enolončnica z belim fižolom, najbolje s tetovcem. Malo kuhan fižol odcedimo in pristavimo v sveži vodi. Z na pol kuhanimi suhimi ...
4.64
12–24 ur
Ena najokusnejših različic priljubljene srbske enolončnice iz suhega belega fižola, s suhimi svinjskimi rebri, s kranjsko kolobaso, z zelenjavo (čebula, korenje, ...
4.50
12–24 ur
Morda najbolj okusna različica priljubljene srbske enolončnice iz belega fižola, prekajenega mesa, zelenjave in začimb. Namočen fižol kuhamo skupaj z zelenjavo, s ...
4.51
12–24 ur
(VIDEO RECEPT) Izvrstna, klasična vojaška različica pasulja, kakor s(m)o ga pripravljali v Jugoslovanski ljudski armadi. Brezmesno različico smo za praznike ali ob ...
4.30
3–5 ur
Najbolj preprosta različic priljubljene srbske enolončnice, s prežganjem in brez mesa. Preprost brezmesni pasulj je samo suh beli fižol, veliko čebule in prežganje ...
4.20
12–24 ur
Različic pasulja, v kateri prevladujejo različno sveže meso in drobovina ter suhe ...
1.00
3–5 ur
Različica priljubljene srbske enolončnive iz suhega belega fižola, izboljšana s suhimi svinjskimi rebri, s čebulo, s papriko in z mleto rdečo papriko. Pretlačen ...
n/a
3–5 ur
Tri stvari so mi všeč pri teh potičkah ..dokaj lahka priprava, zelo dišeče pecivo in še lepe so tako ...
5.00
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
