Krasna jed iz serije »kuhanje brez odpadkov« (zero waste cooking). Hladno vzhajano kvašeno testo lahko pripravimo do 2 dni pred pečenjem. Klasičnega pa tik pred. ...
5.00
pribl. 2 uri
(VIDEO) Priljubljeno nadevano testo iz vzhodne Evrope. Razvaljanega izrežemo in nadevamo s krompirjevim pirejem z naribanim sirom. Okusne in nevsakdanje piroge s ...
5.00
2–2,30 uri
Osvežujoča enolončnica iz ruske kuhinje. Mešanico krompirja, kumar, čebule, redkvic, kuhanih beljakov in zelišč zalijemo z mešanico pinjenca, limonovega soka, ...
5.00
pribl. 60 min.
Odličen drožiran kruh, ki ostane svež dlje kot beli; najboljši je tri do štiri dni po peki. Rž je integralno živilo, to pomeni, da daje telesu skoraj vse, kar ...
5.00
12–16 ur
Samo 4 sestavine in 2 začimbi za preprosto, sočno sadno sladico. Jabolka narežemo na krhlje / kockice. Prelijemo jih z gosto peno iz stepenih jajc, moke, vanilje in ...
5.00
pribl. 75 min.
Praznična francoska solata ali Oliverjeva solata je priljubljena (praznična) hladna predjed ali priloga k številnim mesnim narezkom. Prihaja iz ruske kuhinje, ...
5.00
pribl. 45 min.
Slastna, sočna sestavljenka z biskvitom iz beljakovega snega (16 jajc) in mletih orehov in lešnikov, iz kuhane pudingove kreme z rumenjaki in maslom, iz stepene ...
5.00
90–120 min.
Najbolj preprosta in najbolj priljubljena klasična različica jedi in priloge. Ajdovi žganci, samo moka iz preverjenega mlina, voda in sol. Pašejo z ocvirki, z ...
5.00
30–45 min.
Rezine govejega fileja s šampinjoni v smetanovi omaki; klasika iz ruske ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočna in kremna sladica za ljubezen na prvi grižljaj. Vse plasti biskvita navlažimo z mlekom in premažemo s kremo iz bele čokolade. Čokoladna torta z belo ...
5.00
2–3 ure
Star študentski recept; pivo med pečenjem izteka iz steklenice in zaliva ...
5.00
90–120 min.
Ruska jed, ki se prileže k ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta in priljubljena zimska, zlasti praznična alkoholna ...
n/a
do 15 min.
Preprosta topla predjed ali prikuha, izboljšana s čebulo, korenčkom, sladko smetano in ...
4.31
pribl. 30 min.
Ajdova kaša z gobami je odlična ideja za jesensko kosilo. Lahko se uporabi kot prikuha ali kot glavna jed. Jed je izboljšana s korenčkom, čebulo in česnom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Kuhano kašo izboljšamo s prepraženima čebulo in lisičkami ter s kislo ...
4.00
pribl. 30 min.
Tanko narezane bučke popečemo v ponvi in okopamo v kefirjevi omaki s česnom in ...
4.00
3–5 ur
Ruska solata je različica francoske solate, ki enako prihaja iz ruske kuhinje. Od slednje se razlikuje po tem, da so sestavine pogosto narezane na rezance. še bolj pa ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta krompirjeva oziroma močnata priloga, zabeljena z ...
5.00
pribl. 45 min.
Polnovredna ruska juha s krompirjem, grahom, kislo smetano in ...
5.00
15–30 min.
Močan kavno alkoholni napitek iz črne kave, rdečega vina, vodke in ...
3.00
do 15 min.
Aromatičen piščanec z žara, ki ga pred pečenjem obteženega mariniramo s konjakom in ...
4.00
2–3 ure
Francoska solata ali Oliverjeva solata je priljubljena (praznična) hladna predjed ali priloga k številnim mesnim narezkom. Prihaja iz ruske kuhinje, pripravljamo pa jo ...
4.36
pribl. 45 min.
Znamenite ruske palačinke iz vzhajanega testa s pšenično in ajdovo moko. Precej debelejše od klasičnih francoskih palačink, pečene v ponvi. Blini so na mizi ...
4.50
60–90 min.
Znamenit zrezek iz sesekljanega piščančjega fileja, kruha in sladke smetane, paniran v jajcu in ...
4.50
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
