Dokaj preprosta, a izborna sladica s prestižne Azurne obale. Razkošno kvašeno testo za brioše spečemo, razpolovimo in nadenemo s slaščičarsko kremo s smetano. ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo priljubljena različica klasične provansalske zelenjavne priloge z bučkami, jajčevci in paradižniki. Zelenjavo izbiramo glede na letni čas, nazadnje jo lahko ...
5.00
pribl. 90 min.
Fileje odlične trste pripravimo v preprosti omaki iz paradižnikov, čebule, črnih oliv, kaper in zelišč. Trsko lahko nadomestimo z drugo čvrsto belo ribo. ...
5.00
pribl. 30 min.
Posebna zelenjavna poslastica, jed, ki je precej boljša na okus, kot na pogled. Po receptu chefa in urednika Richarda Olneyja. Gratinirani jajčevci in paradižniki po ...
5.00
pribl. 2 uri
Koruzno polento na hitro skuhamo kar v ognjevarni ponvi, nato pa jo prelijemo z gosto paradižnikovo omako, ki jo potresemo z zelišči, čilijevimi kosmiči in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pečena zelenjava po provansalsko, odlična priloga ali lahka samostojna jed. Tanko naribane bučke, paradižnike in jajčevce pokončno zložimo v posodo. Začinimo jih ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlično omako, primerno tudi za ozimnico, pripravimo s peteršiljevo ...
n/a
45–60 min.
Po solati potresemo na lističe nastrgan ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelišča dajo krompirju nežno aromo in okus, blago prekrit s ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena priloga za k vinu ali pivu ter za k jedem z ...
n/a
n/a
Priljubljena alkoholna pijača za mrzle praznične ...
n/a
do 15 min.
Ena zvrhana ponev poletne zelenjave, prepražene na izbranem olivnem olju in odišavljene s česnom in z baziliko. Zelenjavni ragu po provansalsko: narezani ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlična polnovredna zelenjavna specialiteta, lahka za ...
n/a
pribl. 45 min.
Provansalski namaz, ki se prileže k opečenim kruhom, pa tudi drugim številnim ...
5.00
do 15 min.
Odlična zelenjavna (pred)jed, ki jo lahko pripravimo v naprej, pred serviranjem pa jo pogrejemo. Gratinirana karamelizirana čebula in zelenjava: jajčevci, bučke in ...
5.00
pribl. 90 min.
Nežno hristljavo pecivo z mandljevo kremo, odišavljeno z vodo pomarančnih ...
3.00
pribl. 30 min.
Eden od znamenitih francoskih ragujev, pri katerih meso čez noč namakamo v izbranem rdečem vinu. Goveji ragu s slanino, korenčkom in rdečim vinom, tudi s slanino, ...
n/a
60–90 min.
Preprosta priloga ali predjed, izboljšana s čebulo, maslom, olivnim oljem in ...
n/a
60–90 min.
Preprosta (p)omaka iz olja ter sesekljanih sardelnih filetov in peteršilja za k presni ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja solata s češnjevci, papriko, šalotko, rukolo, olivami, kozjim sirom in ...
5.00
15–30 min.
Na videz vsakdanja, a presenetljiva krompirjeva juha z vinom, suhimi paradižniki, olivami in ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Okusna različica svetovno znane provansalske majoneze z dodatkom strtega česna in gorčice. Česnova majoneza, za k provansalski ribji juhi, hladnim poširanim ...
4.73
do 15 min.
Ena klasičnih solat iz provansalske kuhinje, v kateri se družijo zelenjava, pečen tunin file, trdo kuhana jajca in ...
n/a
pribl. 60 min.
V oslajenem vinu in začimbah kuhane breskve, gratinirane s šodojem, pripravljenim s sirupom od ...
5.00
90–120 min.
Preprosta hladno topla jed z odlično jadransko ribo, mešano solato, kandirano limono, češnjevci in ...
4.00
pribl. 30 min.
V pečici pečena zelenjava z nadevom iz mlete svinjine, mlete teletine in na kockice zrezane gnjati. Nadevana zelenjava po provansalsko, izboljšana tudi s parmezanom, ...
n/a
pribl. 45 min.
Gosta mesna jed z bočnikom, paradižnikom, čebulo in črnimi olivami, ki terja 2 uri počasnega ...
n/a
2–3 ure
Preprost. Zdrav. Aromatičen. Zelenjavno zeliščni ragu v pečici so paradižniki, bučke, jajčevci, paprike in zelenjavna osnova. Za aromo pa suha provansalska ...
n/a
pribl. 45 min.
Izdatna zelenjavna solata z olivami, kaprami in s pekočim solatnim ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
