Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Preprosti falafel

    Priljubljena, preprosta, orientalska, veganska in presna jed iz orientalske kuhinje. Jed je ulična hrana, v tej izvedbi posebej minimalistična. Preprosti falafel, samo ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Avokadova krema

    Izjemno preprosta, ekspresno pripravljena svilnata krema, polna zdravih maščob. Presna avokadova krema, zmiksana mešanica zrelega avokada, veganske kisle smetane in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čičerikin ragu z ohrovtom, feto in jajci na oko

    Posebno okusna mešanica čičerike, paradižnika iz pločevinke, listnega ohrovta, čebule in fete. V katero umestimo jajca in spečemo v pečici. Jed lahko pripravimo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Pečena cvetača z datlji, pinjolami in timijanom

    Pečena cvetača je priljubljena jed, a dodatek (domače) bližnjevzhodne zeliščne mešanica odpelje jed v novo dimenzijo. Pečena cvetača, tudi s prepraženimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Humus iz rdeče leče s poletno solato

    Gladek, pikanten namaz iz zmiksane mešanice kuhane leče, sezamove paste, oljčnega olja in limonovega soka. S solato iz češnjevcev, kumar, paprike in čebule. Humus ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Namaz iz pečenih paprik in orehov, muhammara

    Eden najboljših namazov sploh. Razkošen. Svež. Pikanten. Sladkast. Vanj zmiksamo pečene paprike – lahko iz steklenke -, orehe, mandljevo moko, datelj, limonov sok ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Pesin namaz z belim fižolom

    Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Ploščati ovseni kruh z jogurtom, paradižniki in zeliščno omako

    Najbolj preprost ploščati kruh: samo moka, jogurt in pecilni prašek. Spečen v ponvi. Pečenega premažemo z jogurtom, obložimo s paradižniki. Hrustljavi ploščati ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Štrudelj burek s sirom in špinačo, pita

    Po tradicionalnem družinskem receptu. Preprosta, okusna in mehka jed/malica iz kupljenega vlečenega testa. Pa iz jogurtovega premaza z moko, oljem in jajci. In z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Najbolj kremen humus

    Dva trika za najbolj kremast in izjemno okusen namaz/pomako. Ko ga pripraviš prvič, pozabiš na humuse iz trgovine. Pa tudi na večino drugih domačih. Brez glutena. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečeni mladi krompir s hrustljavo čičeriko v solati

    Odlična, preprosta, sočna jed iz mladega krompirja, pečenega s korenjem, z glavico česna in z začinjeno čičeriko iz pločevinke. Pečeni mladi krompir s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Najbolj preprosti ploščati kruh brez gnetenja in kvasa

    Samo moka, voda, po žlica olja in pecilnega praška in malo soli. Sestavine samo premešamo in pustimo počivati. Testo nazadnje razvaljamo in spečemo v pečici. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Domače lepinje brez kvasa

    Preprosta rešitev, ko nam v kuhinji zmanjka kvasa. S pomočjo moke, vode, olja in pecilnega praška dobimo mehko testo. Razdelimo ga na hlebčke, ki jih sploščimo in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Datljev sirup, med ali nektar

    Domača različica okusnega naravnega sladila. To je gost, rubinasto rdeč sirup, znan tudi kot datljev med ali nektar. Zanj potrebujemo samo suhe datlje in vodo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Kremna juha iz belega fižola z limono na hitro

    »Na hitro« je pri suhem fižolu relativen pojem, a pri tej slastni juhi se izognemo namakanju čez noč. Še hitreje gre s fižolom iz pločevinke. Kremna juha iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Lečna enolončnica z listnim ohrovtom

    Pikantna veganska juha polna leče, listnega ohrovta, pelatov, čebule, belušne zelene in korenja. Jed zalijemo z zelenjavno osnovo. Lečna enolončnica z listnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Cvetačni kuskus s pinjolami, rozinami in meto

    Fejk kuskus. S cvetačo, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. Skuhamo jo s kurkumo in z limonovo lupinico, kuhano pa ohladimo. ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave do 15 min.

    Masala z rdečo lečo in špinačo

    (video) Odlična topla predjed ali lažja samostojna jed, ki jo lahko pripravimo do 7 dni v naprej. V paradižniku iz pločevinke, kokosovem mleku in vodi skuhamo lečo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Sezamova tahini omaka

    Popolno gladka in svilnata veganska omaka, h kateri ponudimo ploščat kruh ali hrustljavčke. Domači/kupljeni sezamovi pasti primešamo limonov sok, po malo soli, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Bulgurjeva solata z zelenjavo tabbouleh

    Preprosta in zdrava jed iz Bližnjega vzhoda. Bulgur preprosto namočimo v krop. Razbrskamo ga z vilicami in primešamo paradižnike, (mlado) čebulo, kumaro, limonov ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Kako skuhamo bulgur

    Kako skuhamo bulgur? Zelo preprosto, na 4 načine, ki so popisani tu; za hladne solate ga le namočimo v krop. Bulgur je žitarica in dietno živilo. Je mnogo bolj zdrav ...

    Ocena recepta 4.86 Čas priprave do 15 min.

    Svilnati humus z belim fižolom in oljčnim oljem

    Odličen namaz/pomaka iz konzerviranega belega fižola, sezamove paste (tahini), kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in limonovega soka. Svilnati humus z belim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Marinirane pekoče piščančje krače na žaru

    Samo za odrasle, pa še to ne za vse. Piščančje krače očistimo in povaljamo po mešanici številnih (pekočih) začimb. Meso mariniramo vsaj 2 uri, ogretega na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Pečeno korenje s pomarančo, feto in kislimi redkvicami

    Izvirna zelenjavno sirova poslastica, ki se je lotimo dan pred serviranjem. Da čez noč namakamo/maceriramo narezane redkvice v jabolčnem kisu. Korenje spečemo s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Pečena čebula, črna leča, rukola in suhe borovnice v solati

    Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Čičerka z blitvo, pečenim korenjem in grškim jogurtom

    (VIDEO RECEPT) Korenje spečemo v pečici. Čebulo prepražimo in primešamo kumino in koriander, korenje, čičerko in blitvo. Zalijemo in skuhamo. Čičerka z blitvo, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

    Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, gorčice, koromačevih semen, česna, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 90–120 min.

    Čebula v kisu

    Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano čebulo skuhamo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Indijski kruh naan s sezamom

    Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno nadomeščamo z litoželezno ponvijo. Ploščati kruh ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Kaki v solati

    Kaki v solati je nevsakdanja obloga za tortilje, pa tudi priloga k ribam in k pečenemu piščancu. Priprava je zelo preprosta. Olupljene in izpeškane kakije narežemo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Dišeče poširane hruške

    Razpolovljene hruške poširamo v zavrelici iz vode, sladkorja in začimb. V izboljšani različici pol vode nadomestimo z belim ali rdečim vinom. Dišeče poširane ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Pekoči humus s pečenimi paprikami

    Priljubljen namaz iz čičerike v različici s pečenimi paprikami. Pa s prekajeno (dimljeno) mleto rdečo papriko in s kajenskim poprom. Pekoči humus s pečenimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Aromatični bučni namaz

    Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 60–75 min.

    Namaz iz belega fižola in tunine s pekočim čipsom iz tortilj

    Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave do 15 min.

    Bobov humus

    Zelo preprost, zelo okusen in zdrav namaz ali pomaka iz stročnice, ki je po krivici nekoliko zanemarjena. Bob izluščimo, ga na hitro blanširamo, ohladimo v ledeno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Presna pita after eight

    Okus te preproste pitice, ki zadostuje le za dva do štiri sladkosendneže tako zelo spominja na čokoladice After Eight, da se imenu ni bilo mogoče izogniti; sicer pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Humus s posušenimi paradižniki in baziliko

    Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami

    Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Krompirjev burek

    Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Čičerkin burger z rdečo peso

    Zdrava malica ali glavne jed iz (domačih) bombetk in polpet iz pretlačene čičerke, naribane kuhane rdeče pese, pretlačenega kuhanega krompirja, drobtin, mete in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Humus z jogurtom

    Manj kalorična različica priljubljenega orientalskega namaza ali pomake, z manj olja in sezamove paste, ki pa se po okusu v ničemer ne razlikuje od preverjene ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Ocvrti pikantni svedrčki

    Tole cvrtje je hrustljavo kot čips, testenine so posejane z drobnimi mehurčki, ki so posledica cvrenja, in prevlečene z mahagonijevo, sladkasto pekočo plastjo osmih ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Humus s feto, čebulo in granatnim jabolkom

    Humus je priljubljena pomaka ali namaz, tale pa je zmagovalec; posebno kremast, rahel in okusen je zaradi preprostega trika: olupljene čičerke; po vrhu pa sočni, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Marinirana kuhana čičerka

    čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 5–12 ur

    Domača sezamova pasta

    Odličen namaz iz sezama in nepogrešljiv dodatek humusu, baba ganušu in k drugim jedem iz arabske/orientalske kuhinje. Barva namaza je odvisna od dolžine praženja ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Kremni avokadov humus

    Priljubljena različica bližnjevzhodne pomake, še posebej gladke in kremne, če čičerko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Humus s parmezanom in pečenim česnom

    Tako zelo okusen, lahek in kot svila gladek namaz ali pomaka iz orientalske kuhinje; s čičerko (iz pločevinke), s sezamovo pasto ali tahinijem, z ekstra deviškim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Hrustljavo pečena sladka čičerka

    Morda najbolj zdrav sladki prigrizek sploh; samo štiri sestavine za super hrustljav, sladek, veganski in zdrav posladek, ki se mu ni mogoče ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Čičerkin pire

    Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...

    Ocena recepta 3.00 Čas priprave 30–45 min.

    Hrustljavo pečena čičerka

    Vrhunski in zdrav prigrizek za vse priložnosti. Samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek. Hrustljavo pečena čičerka, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Baklava s suhimi slivami in orehi

    Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov. Baklava s suhimi slivami in orehi, odišavljena z naribano pomarančno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Avokadova pena z limonovim sokom

    Avokadova pena z limonovim sokom je presna, svilnata, osvežujoča, zelo okusna, pa še izjemno zdrava sladica. Brez sladkorja, brez živalskih maščob, brez moke in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pikantni pečeni krompir

    Tale krompir je pa v resnici hrustljavo zapečen v objemu številnih začimb: mlete rdeče paprike, črnega popra, klinčkov, harise, rimske kumine ali kumina, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Humus z avokadom

    Nevsakdanja, a odlična različica priljubljenega bližnjevzhodnega namaza ali pomake, potresene/ga z mleto rdečo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Humus s pečenim česnom

    Odličen namaz iz čičerke, sezama, olivnega olja, limoninega soka in česna, ki da, pečen, namazu poseben, kompleksnejši ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Makova baklava

    Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Blitvini zvitki s humusom

    Odličen nadev iz čičerikinega namaza, mlade čebule, paprike, kumar, limon in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom

    Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih baklav. Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom, vlečeno testo, nadevano s suhimi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pomaka iz pečenih jajčevcev

    Preprosta, gladka, dišeča in okusna jed za malico ali druženje s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Ploščati kruh

    Velika skupina ploščatega kruha, pretežno pripravljenega iz (ne)kvašenega testa z dodatki. Ploščati kruh je v glavnem doma v bližnjevzhodnih kuhinjah, pa tudi na ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani