Prijava
Podrobno iskanje

Pečeni mladi krompir s hrustljavo čičeriko v solati

Odlična, preprosta, sočna jed iz mladega krompirja, pečenega s korenjem, z glavico česna in z odcejeno, začinjeno čičeriko iz pločevinke. Pečeni mladi krompir s ...

5.00 pribl. 30 min.

Najbolj preprosti ploščati kruh brez gnetenja in kvasa

Samo moka, voda, po žlica olja in pecilnega praška in malo soli. Sestavine samo premešamo in pustimo počivati. Testo nazadnje razvaljamo in spečemo v pečici. ...

5.00 60–90 min.

Domače lepinje brez kvasa

Preprosta rešitev, ko nam v kuhinji zmanjka kvasa. S pomočjo moke, vode, olja in pecilnega praška dobimo mehko testo. Razdelimo ga na hlebčke, ki jih sploščimo in ...

5.00 45–60 min.

Datljev sirup, med ali nektar

Domača različica okusnega naravnega sladila. To je gost, rubinasto rdeč sirup, znan tudi kot datljev med ali nektar. Zanj potrebujemo samo suhe datlje in vodo. ...

n/a 3–5 ur

Kremna juha iz belega fižola z limono na hitro

»Na hitro« je pri suhem fižolu relativen pojem, a pri tej slastni juhi se izognemo namakanju čez noč. Še hitreje gre s fižolom iz pločevinke. Kremna juha iz ...

5.00 pribl. 60 min.

Cvetačni kuskus s pinjolami, rozinami in meto

Čar te preproste jedi je v cvetači, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. Skuhamo jo s kurkumo in z limonovo lupinico, kuhano ...

5.00 do 15 min.

Masala z rdečo lečo in špinačo

(video) Odlična topla predjed ali lažja samostojna jed, ki jo lahko pripravimo do 7 dni v naprej. V paradižniku iz pločevinke, kokosovem mleku in vodi skuhamo lečo ...

5.00 pribl. 45 min.

Sezamova tahini omaka

Popolno gladka in svilnata veganska omaka, h kateri ponudimo ploščat kruh ali hrustljavčke. Domači/kupljeni sezamovi pasti primešamo limonov sok, po malo soli, ...

5.00 do 15 min.

Bulgurjeva solata z zelenjavo tabbouleh

Preprosta in zdrava jed iz Bližnjega vzhoda. Bulgur preprosto namočimo v krop. Razbrskamo ga z vilicami in primešamo paradižnike, (mlado) čebulo, kumaro, limonov ...

5.00 pribl. 30 min.

Kako skuhamo bulgur

Kako skuhamo bulgur? Zelo preprosto, na 4 načine, ki so popisani tu; za hladne solate ga le namočimo v krop. Bulgur je žitarica in dietno živilo. Je mnogo bolj zdrav ...

5.00 do 15 min.

Svilnati humus z belim fižolom in oljčnim oljem

Odličen namaz/pomaka iz konzerviranega belega fižola, sezamove paste (tahini), kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in limonovega soka. Svilnati humus z belim ...

5.00 do 15 min.

Marinirane pekoče piščančje krače na žaru

Samo za odrasle, pa še to ne za vse. Piščančje krače očistimo, očiščene pa povaljamo po mešanici številnih (pekočih) začimb. Meso mariniramo vsaj 2 uri, ...

5.00 pribl. 45 min.

Pečeno korenje s pomarančo, feto in kislimi redkvicami

Izvirna zelenjavno sirova poslastica, ki se je lotimo dan pred serviranjem. Da čez noč namakamo/maceriramo narezane redkvice v jabolčnem kisu. Korenje spečemo s ...

n/a 3–5 ur

Pečena čebula, črna leča, rukola in suhe borovnice v solati

Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...

n/a pribl. 45 min.

Čičerka z blitvo, pečenim korenjem in grškim jogurtom

(video recept) Korenje spečemo v pečici. Čebulo prepražimo, potem pa po vrsti primešamo (in prepražimo) kumino in koriandrovo seme, korenje, čičerko in blitvo. ...

n/a pribl. 60 min.

Pečeno jagnječje stegno s skorjico iz koromača in rožmarina

Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti, opečena na žaru in dokončana v pečici. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, ...

n/a 90–120 min.

Čebula v kisu

Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano ...

5.00 pribl. 30 min.

Indijski kruh naan s sezamom

Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno nadomeščamo z litoželezno ponvijo. Ploščati kruh ...

5.00 pribl. 2 uri

Kaki v solati

Kaki v solati je nevsakdanja obloga za tortilje, pa tudi priloga k ribam in k pečenemu piščancu. Priprava je zelo preprosta. Olupljene in izpeškane kakije narežemo ...

n/a do 15 min.

Dišeče poširane hruške

Dišeče poširane hruške so ena najbolj preprostih sadnih sladic. Razpolovljene, izpeškane, olupljene in ne prezrele hruške poširamo v zavrelici iz vode, sladkorja ...

5.00 15–30 min.

Pekoči humus s pečenimi paprikami

Pekoči humus s pečenimi paprikami je priljubljen nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče ...

5.00 do 15 min.

Aromatični bučni namaz

Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...

4.00 60–75 min.

Namaz iz belega fižola in tunine s pekočim čipsom iz tortilj

Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...

4.00 do 15 min.

Bobov humus

Zelo preprost, zelo okusen in zdrav namaz ali pomaka iz stročnice, ki je po krivici nekoliko zanemarjena. Bob izluščimo, ga na hitro blanširamo, ohladimo v ledeno ...

5.00 do 15 min.

Presna pita after eight

Okus te preproste pitice, ki zadostuje le za dva do štiri sladkosendneže tako zelo spominja na čokoladice After Eight, da se imenu ni bilo mogoče izogniti; sicer pa ...

n/a do 15 min.

Humus s posušenimi paradižniki in baziliko

Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...

n/a n/a

Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami

Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami so odlično in pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Testo je mešanica mandljeve moke (v ...

5.00 pribl. 60 min.

Krompirjev burek

Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

5.00 pribl. 60 min.

Čičerkin burger z rdečo peso

Zdrava malica ali glavne jed iz (domačih) bombetk in polpet iz pretlačene čičerke, naribane kuhane rdeče pese, pretlačenega kuhanega krompirja, drobtin, mete in ...

n/a pribl. 60 min.

Humus z jogurtom

Manj kalorična različica priljubljenega orientalskega namaza ali pomake, z manj olja in sezamove paste, ki pa se po okusu v ničemer ne razlikuje od preverjene ...

n/a n/a

Ocvrti pikantni svedrčki

Tole cvrtje je hrustljavo kot čips, testenine so posejane z drobnimi mehurčki, ki so posledica cvrenja, in prevlečene z mahagonijevo, sladkasto pekočo plastjo osmih ...

n/a pribl. 30 min.

Humus s feto, čebulo in granatnim jabolkom

Humus je priljubljena pomaka ali namaz, tale pa je zmagovalec; posebno kremast, rahel in okusen je zaradi preprostega trika: olupljene čičerke; po vrhu pa sočni, ...

5.00 do 15 min.

Marinirana kuhana čičerka

čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...

n/a 5–12 ur

Domača sezamova pasta

Odličen namaz iz sezama in nepogrešljiv dodatek humusu, baba ganušu in k drugim jedem iz arabske/orientalske kuhinje. Barva namaza je odvisna od dolžine praženja ...

5.00 do 15 min.

Kremni avokadov humus

Priljubljena različica bližnjevzhodne pomake, še posebej gladke in kremne, če čičerko ...

5.00 do 15 min.

Humus s parmezanom in pečenim česnom

Tako zelo okusen, lahek in kot svila gladek namaz ali pomaka iz orientalske kuhinje; s čičerko (iz pločevinke), s sezamovo pasto ali tahinijem, z ekstra deviškim ...

5.00 pribl. 45 min.

Hrustljavo pečena sladka čičerka

Morda najbolj zdrav sladki prigrizek sploh; samo štiri sestavine za super hrustljav, sladek, veganski in zdrav posladek, ki se mu ni mogoče ...

n/a 45–60 min.

Čičerkin pire

Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...

1.00 30–45 min.

Hrustljavo pečena čičerka

Vrhunski prigrizek za vse priložnosti; samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek, s številnimi variacijami na ...

5.00 45–60 min.

Baklava s suhimi slivami in orehi

Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov ter naribane pomarančne ...

5.00 5–12 ur

Avokadova pena z limonovim sokom

Avokadova pena z limonovim sokom je presna, svilnata, osvežujoča, zelo okusna, pa še izjemno zdrava sladica. Brez sladkorja, brez živalskih maščob, brez moke in ...

5.00 do 15 min.

Pikantni pečeni krompir

Tale krompir je pa v resnici hrustljavo zapečen v objemu številnih začimb: mlete rdeče paprike, črnega popra, klinčkov, harise, rimske kumine ali kumina, ...

5.00 45–60 min.

Humus z avokadom

Nevsakdanja, a odlična različica priljubljenega bližnjevzhodnega namaza ali pomake, potresene/ga z mleto rdečo ...

n/a 60–90 min.

Humus s pečenim česnom

Odličen namaz iz čičerke, sezama, olivnega olja, limoninega soka in česna, ki da, pečen, namazu poseben, kompleksnejši ...

5.00 pribl. 60 min.

Makova baklava

Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...

n/a pribl. 45 min.

Blitvini zvitki s humusom

Odličen nadev iz čičerikinega namaza, mlade čebule, paprike, kumar, limon in ...

n/a do 15 min.

Baklava s suhimi slivami, orehi in maslom

Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih ...

n/a pribl. 60 min.

Pomaka iz pečenih jajčevcev

Preprosta, gladka, dišeča in okusna jed za malico ali druženje s ...

n/a pribl. 45 min.

Ploščati kruh

Velika skupina ploščatega kruha, pretežno pripravljenega iz kvašenega testa z dodatki. Ploščati kruh je v glavnem doma v bližnjevzhodnih ...

n/a n/a

Ocvrti čičerkini hrustavci

Ena od neštetih različic priljubljene veganske jedi iz bližnjevzhodnih ...

n/a 30–45 min.

Mesni cmočki z bulgurjem

Priljubljena mesna jed, izboljšana s špinačo in ...

n/a 45–60 min.

Sezamova omaka z baziliko in peteršiljem

Ekspresno pripravljen preliv za testenine in solate, pomaka za presno in kuhano zelenjavo in ...

n/a do 15 min.

Domač skutin namaz z zelenjavo

Preprost, lahek in osvežujoč namaz z domačo skuto in sesekljanimi šalotko, redkvico in ...

n/a 5–12 ur

Domač skutin namaz z olivnim oljem

Domač skutin namaz z olivnim oljem je preprost, lahek in osvežujoč. V tej različici ga naredimo s preprosto domačo skuto iz odcejenega jogurta. Lahko pa uporabimo ...

4.50 5–12 ur

Orehova baklava z rozinami

(video recept) Tradicionalna orientalska sladica iz vlečenega testa, nadeva (mleti orehi, rozine, sladkor, zdrob, olje, jajci) in sladkornega sirupa. Orehova baklava z ...

5.00 pribl. 90 min.

Datljev kolač s karamelno omako

Omako skuhamo iz rjavega sladkorja, smetane, masla in vanilijevega ...

n/a 60–90 min.

Baklava

Klasična, zelo sladka orientalska slaščica iz vlečenega testa, orehov in sladkornega ...

5.00 2–3 ure

Mesna musaka s stročjim fižolom

Ena od številnih različic priljubljene balkanske ...

4.33 pribl. 90 min.

Suhe slive z jogurtovo kremo

Zelo preprosta in hitro pripravljena orientalska sladica za vse letne ...

n/a 15–30 min.

Baklava z orehi

Izrazito sladka sladica, h kateri ponudimo kozarec ...

1.00 12–24 ur
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.485 receptov
Moja kuharica