Priljubljen mehiški ploščati kruh, tokrat v netipični različici s kvasom in z zmiksanim avokadom. Kvašene tortilje, tortillias, za takose (tacos), buritose ...
5.00
pribl. 60 min.
Hladna, osvežujoča in le v nekaj minutah pripravljena sadna solata. Izboljšana s soljo, s čilijem v prahu, z limetinim sokom in lupinico ter s sesekljanim ...
5.00
do 15 min.
Priljubljena kitajska sladica tokrat v popolni mehiški različici, brez nadležnega cvrenja. V kroglice oblikovan sladoled povaljamo po prepraženih maslenih kosmičih. ...
5.00
15–30 min.
Ljubezen na prvi ugriz, mehiški kolač, ki je hit po vsem svetu. Za pripravo in na pogled je preprost, v resnici pa je popolno mehak in luknjičav, s priokusom ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Samo moka masa harina, voda in sol. Za preproste, a najboljše veganske in brezglutenske tortilje. Stiskalnica za tortilje je dobrodošla, ni pa nepogrešljiva. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Super tanke tortilje brez obvladovanja posebnih veščin. Popolna tortilja iz moke je nekvašena. Tanka. Prosojna. Prožna. Aromatična. Papirnato tanke in mehke ...
5.00
pribl. 2 uri
Posebno delikatesna jed, lahko tudi s škampovi repki. Preprosto jih prepražimo na oljčnem olju, dokončamo pa z maslom, česnom, peteršiljem in z limetinim sokom. ...
5.00
do 15 min.
Takosi z avokadom, ananasom, kozicami in pekočo omako iz češnjevcev so preprosta, a delikatesna topla ali hladna jed. Najboljše pri vsem pa je, da lahko kakšno ...
n/a
pribl. 30 min.
Hitro pripravljena in okusna domača tortilja z drožmi. ...
5.00
pribl. 30 min.
Olupljeno pečeno peso zmešamo s pomarančnimi fileji in s solatnim prelivom iz oljčnega olja, kisa ter limetinega soka in lupinice. Po vrhu pa fetoain zelišči. ...
5.00
pribl. 75 min.
Preprosta, delikatesna predjed, malica ali lahek samostojni obrok. Splet hladnega in vročega. Guacamole je preprosta mešanica nakockanega zrelega avokada, ...
4.00
do 15 min.
Zlato rumeno, hrustljavo zapečeni priljubljeni mehiški čiliji, nadevani z mešanico kremnega sira in naribane mocarele. Recept dopušča kar nekaj improvizacije: v ...
5.00
pribl. 60 min.
Lahko je tudi nepekoča, a tedaj ni mehiška. Skuhamo kremo iz kokosovega mleka, rumenjakov, cimeta, čilija in vanilijevega izvlečka. Primešamo izbrano temno ...
5.00
pribl. 30 min.
Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasično presno pomako oziroma namaz iz avokada tokrat izvrstno dodelamo z blago pekočim jalapeñom in s koščki zrelega in neponovljivega ...
n/a
do 15 min.
Za potrpežljive ljubitelje novih okusov. Pečene sardele z nadevom iz drobtin, orehov in rozin, katerih okus dopolnimo tudi z limonovo lupinico in sokom, s pomarančno ...
4.00
2–3 ure
(VIDEO) Bučke naribamo na rezance, ki jih zmešamo z naribanim parmezanom, jajcem, drobtinami in z začimbami. Zmes nakupčkamo v pekač, kupčke sploščimo in ...
5.00
pribl. 45 min.
Osvežujoča alkoholna pijača s tekilo, limetinim sokom in medenim ingverjevim ...
n/a
do 15 min.
Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...
5.00
2–3 ure
Mehak, tanek oziroma ploščat kruh iz pšenične ali/in koruzne moke, primeren tudi za ...
5.00
45–60 min.
Koruzne tortilje so mehak, tanek, ploščat kruh iz kvašenega testa. Vanj ugnetemo gladko, ostro in koruzno moko, oljčno olje in kvas. Vzhajano testo razdelimo na ...
n/a
60–90 min.
(VIDEO) Priljubljeno mlado koruzo najprej blanširamo. Blanširano spečemo na žaru ali v pečici. Pečeno premažemo z maslom in s kiselkasto pekočo omako. Pečena ...
5.00
pribl. 45 min.
Pekoč shranek za ...
4.00
12–24 ur
Zelo preprosta in hitro pripravljena omaka, primerna tudi za pomako, testenine, juho in ...
n/a
do 15 min.
Bogat čili z mesom je ena od neštetih različic svetovno znane pekoče jedi iz mehiške kuhinje. Tale je nekoliko zamudnejša. Goveji bočnik narežemo na koščke, ki ...
5.00
nad 24 ur
Ena številnih različic priljubljenega napitka, tokrat izboljšanega s kavnim likerjem in s čokoladnim sirupom. Kava s čokolado ali mehiška kava, razkošno ...
n/a
do 15 min.
Sočen, na žaru spečen piščančji file, zmešan s praženimi papriko, čebulo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Zdrava in nasitna solata, ki jo lahko ponudimo tudi kot lažji samostojen ...
n/a
30–45 min.
Riž pripravimo z mletim mesom, papriko, mlado čebulo, nadevanimi olivami in ...
n/a
pribl. 45 min.
Svetovno znana pekoča jed iz mehiške ...
4.75
pribl. 30 min.
Mesni cmočki iz mlete govedine in svinjine v pekoči paradižnikovi ...
n/a
pribl. 60 min.
Mehka, palačinkasta vrsta mehurjasto opečenega testa, ki ima v Mehiki vsakdanjo vlogo kruha. Pšenična tortilja, samo pšenična bela moka, svinjska mast in žlička ...
4.25
2–3 ure
Ena od različic mehkega, palačinkastega, mehurjasto opečenega testa, ki ima v Mehiki vlogo ...
n/a
2–3 ure
Ena od številnih različic mehkega, palačinkastega, mehurjasto opečenega testa. Pikantna pšenična tortilja je v Mehiki vsakdanji ...
5.00
2–3 ure
Ena od številnih različic riževe sladice, tokrat z rozinami, limonino lupino in ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena od številnih različic slastne, poletne juhe iz paradižnika, perutninske osnove in strtega ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasična, zelo ostra paradižnikova omaka v presni obliki, brez maščobe in z veliko ...
5.00
pribl. 90 min.
Zelo zanimiva, nekoliko eksotična različica vkuhane paradižnikove omake, z dodatkom čilija, limetinega soka in ...
n/a
pribl. 2 uri
Ena od pikantnih različic presne paradižnikove ...
n/a
5–12 ur
Netipična, kuhana različica svetovno znane mehiške pekoče paradižnikove ...
n/a
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
