Podrobno iskanje

Morska rižota

Vrhunska, kremna (pri)morska rižota, polna umamija. Rižoto izboljšamo s koromačem, s češnjevci in s parmezanom, obogatimo pa jo s klapavicami / lepotkami, ...

5.00 60–75 min.

Nadevane sardine po sicilijansko

Nevsakdanje sestavine, pa malo več dela. Rezultat pa je presenetljiva mešanica naštetega v imenu jedi. Hrustljavo, sladkasto, aromatično, polno in okusno nadevane ...

n/a pribl. 60 min.

Grisini kače s parmezanom in origanom

(VIDEO) Okusno grizljanje za odrasle in otroke, saj so kače s črnimi očmi videti prijazne in hrustljave. Grisini kače z dokaj vsakdanjim kvašenim testom, ...

5.00 pribl. 30 min.

Sirovi ravioli s praženim brstičnim ohrovtom in slanino

(VIDEO) Kalorična samostojna jed s sirovimi ravioli, z brstičnim ohrovtom, s slanino, z lešniki, z maslom, z začimbami in zelišči. Sirovi ravioli s praženim ...

5.00 pribl. 30 min.

Testenine z maskarponejem

Skupina jedi oziroma testenin, ki med drugimi sestavinami vsebuje tudi znaten delež maskarponeja, priljubljenenega italijanskega kremnega sira. ...

5.00 n/a

Špageti z limonovim maskarponejem

Preprosta topla jed s testeninami. V razkošni omaki iz stopljenega maskarponeja, parmezana in veliko limonovega soka in lupinice. Špageti z limonovim maskarponejem, ...

5.00 do 15 min.

Skutni njoki z omako iz češnjevih paradižničkov

Odlična, a za pripravi preprosta lažja jed iz skutnega testa. Mešanice skute, gladke moke, naribanega parmezana in rumenjakov. Skutni njoki z omako iz češnjevih ...

5.00 pribl. 60 min.

Krhki mandljevi keksi z vaniljo in pomarančno lupinico

(VIDEO) Nenavadno, a preprosto in okusno (praznično) sladkanje brez glutena. Samo na hitro stepena beljaka, mandljeva moka in sladkor v prahu. Krhki mandljevi keksi z ...

5.00 pribl. 45 min.

Keksi z Nutellinim nadevom

Keksi z Nutellinim nadevom, na prvi pogled nekaj zelo preprostega. A le do prvega ugriza. Keksi se zlahka uvrstijo na seznam najbolj priljubljenih. Debeli in mehki, z ...

5.00 60–75 min.

Čokoladni piškoti z lešniki

Dvakrat pečeno hrustljavo pecivo iz preprostega testa. Izboljšanega s kakavom, z (mlečnimi) čokoladnimi kapljicami in z opečenimi lešniki. Čokoladni piškoti z ...

4.00 pribl. 60 min.

Bakalar po beneško

Polenovko skuhamo v mleku, očiščene koščke pa gladko zmiksamo z oljčnim oljem. Bakalar po beneško, dodelan recept ikoničnega namaza iz časov Beneške republike, ...

5.00 30–45 min.

Božični veganski keksi

(VIDEO) Preprosti, hitro pripravljeni krhki keksi brez masla, brez jajc in brez laktoze. Lahko tudi brez glutena. Božični veganski keksi so praznično odišavljeni s ...

5.00 15–30 min.

Ozki rezanci z rukolinim pestom z lešniki

Tako preprosta (pred)jed, pa tako polna okusov. Jajčnih testenin, pikantne rukole, aromatičnih zelišč, globokega okusa oljčnega olja in oreškastih lešnikov. Ozki ...

5.00 do 15 min.

Burata s češnjevci in redukcijo balzamika, Caprese

Odlična hladna predjed, malica, zajtrk ali lahka samostojna jed. Burata je ferrari med mocarelami. Burata s češnjevci in redukcijo balzamika, Caprese, pa tudi z ...

5.00 do 15 min.

Smetanove testenine s šitakami in limonovo lupinico

Kdor išče preproste in hitro pripravljene, a okusne testenine, jih je pravkar našel. Odlične gobe prepražimo s česnom. Smetanove testenine s šitakami in limonovo ...

5.00 do 15 min.

Palačinkina torta z Nutello

Ena najbolj preprostih, a najbolj priljubljenih različic priljubljenih tankih palačinke (crêpe). Mlačne do hladne palačinke obrizgamo z (domačo) Nutello. Zelo ...

n/a 30–45 min.

Lazanja z jajčevci, skuto, špinačo in rukolinim pestom

(VIDEO) Izvrstna italijanska zloženka iz pečenih rezin jajčevcev. V pekač zloženih izmenoma s testenimi listi, s špinačnim in s skutnim nadevom in z omako. ...

n/a 90–120 min.

Golaž z lignji in čičeriko

Neverjetna kombinacija, ki po okusu spominja na mešanico pašticade in dobrega brodeta. Golaž z lignji in čičeriko vsebuje tudi paradižnike iz pločevinke, čebulo, ...

n/a pribl. 75 min.

Ozki rezanci s pečenim kostanjem, panceto in žajbljem

Razkošne, smetanove testenine s pečenimi kostanji so prava poslastica. Tudi zaradi belega vina, hrustljavo opečene pancete in prepraženega česna. Nevsakdanji ozki ...

5.00 pribl. 45 min.

Skutna pita z drobljencem, čokolado in malinami, sbriciolata

Navdušujoče okusna italijanska različica britanskega »crumble cake«. Med dve plasti drobljenca umestimo skuto s sesekljano čokolado in z malinami. Skutna pita z ...

5.00 pribl. 60 min.

Dvojni čokoladni puding kolač

(VIDEO) Če iščeš posebno kremno čokolado sladico, ki bo vsem všeč, si jo pravkar našla/našel. Brez glutena, laktoze in brez jajc. Dvojni čokoladni puding ...

5.00 pribl. 30 min.

Testenine z gobami, parmezanovo omako in lešniki

Perfektne testenine z mešanimi gozdnimi gobami, s sirovim bešamelom in s sesekljanimi, opečenimi lešniki. Testenine z gobami, parmezanovo omako in lešniki, pa tudi ...

5.00 pribl. 30 min.

Kako kuhamo / skuhamo testenine ?

Priljubljene testenine so okusne, poceni in hitro pripravljene. Različic je nešteto. Do popolno kuhani testenin sledimo preprostim navodilom in nasvetom za pripravo. ...

5.00 do 15 min.

Nadevane bučke s skuto in blitvo v paradižnikovi omaki

Priljubljena jed iz opečenih bučk, nadevanih z mešanico skute, pražene blitve, limonove lupinice in timijana. Nadevane bučke s skuto in blitvo v paradižnikovi ...

5.00 60–75 min.

Maslene česnove kozice v ponvi

Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, če jih zmešamo s testeninami. Maslene česnove kozice v ponvi: z maslom, belim vinom, oljčnim oljem, limonovim ...

5.00 15–30 min.

Kako skuham najboljšo osnovno rižoto

Rižota sodi med najbolj priljubljene jedi italijanske kuhinje. Ob testeninah in pici. A nič ni bolje preprostega in popolnega kot zvrhan krožnik dobre rižote. Z malo ...

5.00 15–30 min.

Zapečene testenine s sardelami, rozinami in pinjolami

Iz kultne knjige Srebrna žlica. Ocvrte filirane sardele zložimo v plasti s kuhanimi testeninami in z omako iz čebule, inčunov, rozin, pinjol in žafrana. ...

4.00 pribl. 60 min.

Ozki rezanci s školjkami v škrniclju, linguine

Delikatesna topla predjed ali samostojna morska jed, ki združuje kuhane testenine, na hitro kuhane školjke in pelate iz pločevinke. Ozki rezanci s školjkami v ...

5.00 pribl. 45 min.

Karpačo iz jurčkov, carpaccio

Zelo preprosta, presna in ekspresno pripravljena hladna predjed. Narezane jurčke zabelimo z limonovim sokom in z oljčnim oljem. Delikatesni karpačo iz jurčkov, ...

5.00 do 15 min.

Srebrna žlica, Kuhajmo kot Italijani

Prvi prevod klasične italijanske kuharice »The Silver Spoon Classic«, 2019 – Več kot 100 skrbno izbranih tradicionalnih receptov s celostranskimi fotografijami – ...

5.00 n/a

Špageti s presno paradižnikovo omako, alla puttanesca

Preprosta, priljubljena in sočna italijanska specialiteta. Zmiksanim paradižnikom primešamo razpolovljene češnjevce, strte zelene olive in kapre. Sončni špageti s ...

5.00 do 15 min.

Pečena zelenjava s kaprami, olivami in pinjolami, caponata

Izjemna različica priljubljene italijanske zelenjavne prikuhe k številnim jedem. Pečena zelenjava s kaprami, olivami in pinjolami, caponata, tokrat s pečenimi ...

5.00 pribl. 45 min.

Solata s počasi pečenimi paradižniki, mocarelo in baziliko

Posebno preprosta, a okusna, sočna in nasitna hladna predjed ali lažja samostojna jed. Paradižnike počasi spečemo z oljčnim oljem in s kisom. Dišeča solata s ...

5.00 90–120 min.

Polentini ocvrtki z jogurtom

Najbolj preproste reči so pogosto (najbolj) okusne. Pa še tako zelo preprosti so za pripravi. Polentini ocvrtki so samo koruzna in gladka moka, čebula, jogurt in ...

5.00 do 15 min.

Pečena kremna polenta s paradižnikovo omako in jajci

Izjemna preproščina. Polenta skuhana v pečici brez mešanja, z veliko masla in parmezana. Oblita s paradižnikovo omako, obložena z jajci. Pečena kremna polenta s ...

5.00 pribl. 75 min.

Vegetarijanska lazanja z zelenjavo in šampinjoni

Preprosta, a zelo okusna in sočna zloženka in testenin za lazanje ter iz prepražene zelenjave in šampinjonov. Vegetarijanska lazanja z zelenjavo in šampinjoni je ...

5.00 30–45 min.

Sočni kolač s skutno čokoladno kremo

Čaroben in okusen kolač iz dveh plasti biskvita, vmes pa sočna krema. Polovico testa spečemo. Pečenega prelijemo s kremo iz skute, jajc in sesekljane čokolade ali ...

5.00 pribl. 60 min.

Ledena kava po italijansko, affogato

Popolna kombinacija vročega, hladnega in kremnega. Eno ali dve kepici vaniljevega sladoleda prelijemo z dvojnim espresom. Potem pa še z mandljevim likerjem. Ledena ...

5.00 do 15 min.

Burata s počasi pečenimi češnjevci

Burata je ferrari med mocarelami, kar je zgovoren podatek. Pomeni, da pripravljamo sila preprosto, a delikatesno hladno (pred)jed. Burata s počasi pečenimi ...

4.67 do 15 min.

Stročji fižol na žaru z limonovo skuto

Hrustljavo zapečen stročji fižol (lahko v žar ponvi) na posteljici iz stepene skute in oljčnega olja. Stročji fižol na žaru z limonovo skuto, obrizgan z izbranim ...

5.00 30–45 min.

Limončelova pena, limoncello mousse

Preprosta. Razkošna. Osvežujoča. Lahka. Samo za odrasle. Limončelova pena, limoncello mousse iz stepenih rumenjakov s sladkorjem. Ki jim primešamo zavretek iz ...

5.00 pribl. 30 min.

Tiramisu z malinami v kozarcu

Zelo preprosta različica priljubljenega italijanskega deserta. V kozarčke razdelimo narezane piškote in čokolado. Po njih pa kuhano kremo iz mleka, rumenjakov, ...

n/a pribl. 30 min.

Ribji fileji v paradižnikovi omaki po lahkoživkino, alla puttanesca

Samo pol ure za to čudovito jed, kjer se vrhunska riba navzame močnih, pikantnih in zeliščnih okusov iz omake. Ribji fileji v paradižnikovi omaki po lahkoživkino, ...

5.00 pribl. 30 min.

Polentina brusketa z mocarelo in češnjevci, brez glutena

Preprosta, okusna in razkošna poletna jed, kjer hrustljavo opečena polenta nadomesti kruh. Polento izboljšamo s parmezanom, lahko tudi z zelišči. Sočna polentina ...

5.00 n/a

Čokoladna pita z Nutellino peno in čokoladno glazuro

Odlična pita s trojno čokolado: v testu, v Nutelli in v glazuri. Krhko testo pripravimo z mehkim maslom. Pena pa je s smetano stopljena Nutella, v katero vmešamo ...

5.00 pribl. 60 min.

Krompirjeva solata s stročjim fižolom, olivami in baziliko

Sočna mešanica toplega kuhanega krompirja in stročjega fižola, izpeškanih kalamata črnih oliv, izbranega oljčnega olja, kaper, začimb in bazilike. Krompirjeva ...

n/a pribl. 75 min.

Pretvornik za okrogel model za torte in kolače, v centimetrih

Včasih se lotimo torte ali kolača, pa nimamo tortnega modela ali okvira ustrezne velikosti. Ali pa želimo pripraviti torto/kolač za manj/več oseb. Preprosto ...

5.00 n/a

Jagodova in smetanova panakota, panna cotta

Samo 5 sestavin za preprosto italijansko sladico na mlečni in na vodni osnovi. Jagodova in smetanova panakota, panna cotta, svilnato kremno sladkanje. V receptu so tudi ...

n/a 30–45 min.

Brusketa z mariniranimi olivami, burato in pistacijami

Popolna, osvežujoča kombinacija oliv, opečenih pistacij, citrusov, oljčnega olja in mete. Brusketa z mariniranimi olivami, burato in pistacijami, z marinado iz ...

5.00 pribl. 30 min.

Solata z mariniranimi ocvrtimi bučkami in meto

Preprosta in odlična hladna (pred)jed. V olju ocvremo narezan česen in na kolesca zrezane bučke. Solata z mariniranimi ocvrtimi bučkami in meto, z marinado iz kisa, ...

5.00 15–30 min.

Solata s testeninami, po italijansko

Razkošna jed za vroče mesece. Sveža. Okusna. Po povratku s plaže. Za večerjo na terasi. Odnesemo jo na piknik. Solata s testeninami, po italijansko: tudi z bivoljo ...

4.50 pribl. 30 min.

Hrustljavo ocvrti bučni cvetovi s sirovim nadevom

Italijanska klasika, ko očiščene buč(ki)ne cvetove nadenemo z mešanico nrezane mocarele, naribanega parmezana in sardelnih filetov. Hrustljavo ocvrti bučni cvetovi ...

n/a 15–30 min.

Najbolj zelene testenine z zeleno kremo v enem loncu

Izvrstne testenine, s katerimi skuhamo brokoli, listni ohrovt in česen. V kremo zmiksamo ohrovt, grah, parmezan, oljčno olje, limonov sok, česen in baziliko. Najbolj ...

5.00 do 15 min.

Pica sendvič, na hitro

Preprost, a sočen in ekspresno pripravljen sendvič, ki spominja na pico. Zaradi parmezanovega masla, pancete ali parmezana, mocarele, paradižnikove omake in ...

5.00 do 15 min.

Špageti s kozicami, češnjevimi paradižnički in pestom

Delikatesna restavracijska jed, pripravljena v manj kot pol ure. Preprosta za pripravo, a razkošnega okusa. Kozice prepražimo, enako češnjevčke. Nazadnje vse skupaj ...

5.00 15–30 min.

Kremne testenine s pelati iz pločevinke in špinačo

Preprosta, sočna in predvsem paradižnikova pašta. Kremne testenine s pelati iz pločevinke in špinačo so kremne po zaslugi vmešanega nenadomestljivega ...

4.00 15–30 min.

Špageti s pelati, tuno in suhimi jurčki, alla carrettiera

Preprosta, sočna in okusna jed s testeninami, okopanimi v razkošni omaki z veliko pelatov iz pločevinke. Pa s tunino iz oljčnega olja in z rehidriranimi jurčki. ...

4.00 pribl. 30 min.

Gobova rižota z mlado špinačo

Ena od številnih različic priljubljene gobove rižote. Tale je tudi za slabše gobje sezone, saj potrebujemo gojene šampinjone in suhe jurčke. Gobova rižota z mlado ...

n/a pribl. 30 min.

Tiramisu z belo čokolado in jagodami, brez jajc

Okusen in sočen izhod v sili. Piškote pomakamo v kavo. Čeznje pa polagamo kremo iz stepene smetane, maskarponeja in bele čokolade. Ekspresno pripravljen tiramisu z ...

5.00 15–30 min.

Nebeški tiramisu brez jajc, v kozarcu

Odličen, res okusen tiramisu, po vrhu vsega zelo preprost za pripravo. V kozarce položimo plasti piškotov, navlaženih s kavo, pa ganaša in maskarponejeve kreme. ...

5.00 pribl. 60 min.
© 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.384 receptov
Moja kuharica