Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Gola biskvitna torta s skuto

    Najbolj preprosta, a okusna torta. Biskvit je izboljšan z oljčnim oljem ter z limono. Ohlajenega obrizgamo ali premažemo z mešanico skute, maskarponeja in sladkorja. ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Preprosta vinska pena - zabaione

    Preprosta, priljubljena sladica, pogost znana kot (vinski) šodo ali šato. Nad vodno kopeljo stepamo rumenjake, sladkor in izbrano desertno vino. Da dobimo gladko, ...

    4.67 do 15 min.

    Pečena cvetača s kaprami, limono in parmezanom

    Hrustljavo pečena zelenjava, izboljšana z oljčnim oljem, s parmezanom in s prelivom iz oljčnega olja, sesekljanih kaper, limonovega soka in kakovostnega parmezana. ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Pečene aromatične kutine z medom

    Ko želiš posebno lepo, celo praznično odišaviti svoje bivališče, so takole pečene kutine ena od možnosti. Tudi za božič. Razpolovljene, kuhane sadeže, ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Piškoti z vanilijevo in čokoladno kremo - zuppa inglese

    Sočna sladica, ki nekoliko spominja na tiramisu. Le da tokrat piškote za tiramisu pomakamo v mešanico likerja in vode. Krema je skoraj klasična slaščičarska, le ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Rižota z jabolki in prekajeno postrvjo

    Podobno kot vse rižote: preprosta za pripravo, pa tako zelo okusna. Prepraženo čebulo in riž zalijemo z vinom, ko se ukuha, pa zalivanje nadaljujemo z dišečo ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Sirovi pica polžki s paradižnikovo omako in baziliko

    Odličen prigrizek za zabavo mulcev, pa tudi za odrasle. Kvašeno testo razvaljamo, premažemo s paradižnikovo omako ter potresemo s tremi siri in z baziliko. Sirovi ...

    5.00 2–3 ure

    Karamelizirani veganski krompirjevi njoki z lešniki in žajbljem

    Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...

    5.00 12 ur

    Česnovi špageti z mandljevimi lističi, kaprami in limono

    Posebno svilnata in aromatična pašta z zlato rjavo prepraženim in s sveže sesekljanim česnom. Škrobna voda prilepi omako na testenine. Česnovi špageti s kaprami, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Čokoladna panakota s slivami v rdečem vinu

    Ko si zaželiš okusno, svilnato čokoladno sladico, pa še sočne slive in stepeno smetano, je tale pravi izbor. Kremo skuhamo z izbrano čokolado, slive pa v ...

    n/a 3–5 ur

    Fokača / focaccia s pečenimi jajčevci

    Fokača je v severni Italiji pogosto ulična hrana, podobno kot pica. Vzhajano kvašeno testo razdelimo na koščke, ki jih razvlečemo. Razvlečene potresemo s ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Špageti s paradižnikovo omako z artičokami, olivami in kaprami

    Odlična pašta s paradižniki in artičokami iz domače shrambe ali iz pločevinke. V omako skuhamo paradižnikovo pasato, artičokine srčke, olive, vino, česen in ...

    5.00 30–45 min.

    Slivova solata s parmezanom in črnim poprom

    Nevsakdanja hladna predjed, ki vzbudi radovednost. Nenavadna kombinacija (raznobarvnih) sliv, nastrganega parmezana, izbranega oljčnega olja, medu in črnega popra. ...

    5.00 do 15 min.

    Najbolj preprosta hobotnica v solati

    Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...

    5.00 n/a

    Buzara

    Najpogosteje delikatesna morska specialitet iz škampov. V različicah tudi z ribami, raki ali/in školjkami. Buzara se pripravlja v preprosti beli omaki (z belim vinom) ...

    n/a n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Krofi po toskansko - bomboloni

    Bomboloni ali bombolone, priljubljena toskanska sladica. Tokrat s kvašenim testom s pretlačenim krompirjem, odišavljenim z limonovo lupinico. Krofke ocvremo v ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Tiramisu s peno iz maskarponeja in kraft piva

    Sočna sladica za ljubitelje sladkega in piva. Peno, podobno vinskemu šodoju stepemo iz rumenjakov, sladkorja in temnega kraft piva. Vmešamo maskarpone in stepeno ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pražene zelene olive z limonami

    Nepričakovana jed, a vsakdo vpraša za recept; ob dokaj hitri pripravi. Veliko izbranega oljčnega olja, veliko limonove lupinice in limonovega soka, pa še belo vino ...

    5.00 30–45 min.

    Gratinirani makaroni s kremnim sirom

    Priljubljena jed vseh generacij. Testenine na pol skuhamo, odcejene pa zmešamo z bešamelom, v katerem sta tudi maskarpone in gavda. Testenine potresemo s prepraženimi ...

    n/a 30–45 min.

    Špageti z vegansko bolonjsko omako

    Izjemna topla (pred)jed, ko posamezniki ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), ...

    5.00 60–75 min.

    Veganska bolonjska omaka s suhimi jurčki

    Posamezni jedci ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), paradižnike iz pločevinke ...

    n/a 60–75 min.

    Pečeni jajčevci z drobtinami, parmezanom in kaprami

    Zlato rjavkasto zapečeni, prekriti z dišečo in hrustljavo mešanico drobtin, sveže naribanega parmezana, sesekljanih kaper, peteršilja in česna, oljčnega olja, ...

    4.20 pribl. 45 min.

    Slivov kolač z mandljevim drobljencem

    Tole pravzaprav preprosta pita, ki ne terja dolgotrajnega hlajenja testa. Moko, mandljevo moko, sladkor, maslo, jajce in pecilni prašek zmešamo v drobtine. Polovico ...

    n/a 45–60 min.

    Ozki rezanci z lečnim ragujem z bučo in suhimi jurčki

    Odlična, sočna kombinacija za predjed ali samostojno jed. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče butternut, zelenjave ...

    3.67 pribl. 75 min.

    Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki

    Fotografija ni naključna; jed je lahko odlično priložnostno darilo. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče maslenke, ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Testenine z bučkami, orehi in zelišči

    Pašta s sočno zelenjavo, s hrustljavimi orehi in z dišečima peteršiljem in baziliko. Pa še veliko parmezana, limonovega soka in zelenjavna osnova, v kateri okusno ...

    5.00 15–30 min.

    Pečene bučke z burato, češnjevci in pinjolami

    Zvrhan krožnik italijanskega juga. Na zob pečene bučke – na žaru ali v žar ponvi -, neponovljiva kremno smetanasta burata, sočni zreli češnjevci in hrustljavo ...

    n/a do 15 min.

    Gratinirani jajčevci po dunajsko s paradižnikovo omako

    Popolna topla (pred)jed. Jajčevce narežemo na debelejša kolesca, ki jih dunajsko paniramo in spečemo v pečici. Polovico jih položimo na paradižnikovo omako, ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Gratinirane palačinke z jurčki, gorgonzolo in parmezanom

    Toskanske palačinke so crespelle, menda celo predhodnice znanih francoskih crêpes. Pečene nadevamo s prepraženimi jurčki in z gorgonzolo, zložene ali zvite pa ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Skutina pita s slivami

    Izjemna predstavnica številne skupine (skutnih) pit. Krhko testo iz pirine moke obložimo z na hitro skuhano domačo slivovo marmelado. Po njej enakomerno nanesemo ...

    5.00 2–3 ure

    Rižota s prekajenim lososom in pinjolami

    Priljubljeno italijansko specialiteto pripravimo s kakovostnim prekajenim lososom. Prepraženemu in v zelenjavni osnovi kuhanemu rižu primešamo lososa, maslo in ...

    5.00 15–30 min.

    Rižota z lisičkami in parmezanom

    Zelo preprosta, a delikatesna klasika iz italijanske kuhinje. Čebulo in riž prepražimo in skuhamo z zelenjavno osnovo. Rižu primešamo prepražene lisičke, hladno ...

    5.00 15–30 min.

    Počasi pečeni češnjevi paradižnički v oljčnem olju

    (video recept) Ozimnica za 5, koncentrat paradižnikovega okusa! Raznobarvne češnjevce podobne velikosti zmešamo z dobrim oljem, s poprom, česnom, timijanom in z ...

    5.00 45–60 min.

    Špageti s pečenimi češnjevimi paradižnički in parmezanom

    Preprosto, hitro in sočno. Češnjevce razpolovimo in jih zmešamo z izbranim oljčnim oljem, z balzamičnim kisom, soljo, sveže mletim poprom, sesekljanim česnom, ...

    5.00 15–30 min.

    Karpačo z jurčki, pomarančnim oljem, kaprami in pistacijami

    Delikatesa! Mlade jurčke narežemo 1 mm debelo. Pokapljamo jih z izbranim oljčnim oljem, odišavljenim s pomarančno lupinico. Pokapljamo jih s pomarančnim sokom, ...

    5.00 do 15 min.

    Marinirani jurčki v oljčnem olju po italijansko

    Najbrž najboljši vloženi jurčki sploh. Najboljše pri vsem pa je, da poleg jurčkov lahko enako vložimo tudi vse druge mesnate gobe, posamično ali mešane. ...

    5.00 nad 24 ur

    Tisočlistna torta z vanilijevo kremo - millefoglie

    (video recept) Težko se ji je upreti že na pogled, po prvem ugrizu pa sploh ne. Hrustljavo listnato testo, vmes pa vanilijeva krema, v katero skuhamo mleko, sladkor in ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Testenine, zelenjava in mocarela v solati

    Osvežujoča, hrustljava in sočna lažja samostojna jed ali hladna predjed. Pripravimo jo mimogrede, kombinacija zelenjave pa je povsem prepuščena posamezniku. Za ...

    5.00 do 15 min.

    Špageti s pečenimi češnjevimi paradižnički, pinjolami in baziliko

    Sočna jed iz italijanske kuhinje. Kuhane špagete okopamo v omaki iz zrelih paradižnikov, kaper, belega vina (ali vode), čilijevih kosmičev in bazilike. Špageti s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Žemljica s pečenimi češnjevci, pestom in pekorinom

    Če pečeš domače žemljice ali pa živiš kje blizu ljubljanskega Art Bread, je tole ena krasna, preprosta in hitro sestavljena jed. Sicer lahko uporabiš kak izbran ...

    n/a do 15 min.

    Opečen kruhek s pečenimi breskvami, pršutom in pekorinom

    Sočna in dišeča kombinacija hrustljavo opečenih kruhkov, sladkih pečenih breskev in slanega sita in pršuta. Opečen kruhek s pečenimi breskvami, pršutom in ...

    n/a do 15 min.

    Malinov sorbet z limonovim sokom

    Delikatesna ledena sladica za vse letne čase. Malinov sorbet z limonovim sokom je samo zmiksana in pretlačena mešanica sladkornega sirupa, malin, limonovega soka in ...

    n/a pribl. 5 ur

    Ozki rezanci z lisičkami, pekorinom in kalčki

    Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico, s česnom, peteršiljem in z drobnjakom. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa ...

    n/a pribl. 30 min.

    Ozki rezanci v sirovi omaki s pečenimi češnjevci

    Kremni, sočni, dišeči in okusni, zvrhan krožnik sončne Italije. Češnjevce spečemo s česnom v pečici. V omako pa zamešamo (zeliščni) kozji sir in suho belo ...

    n/a pribl. 30 min.

    Solata Caprese s pečenimi češnjevci, mocarelo in baziliko

    Češnjevce na hitro opečemo v pečici, da spustijo nekaj sladkastega soka. Zmešamo jih z drobnimi kroglicami mocarele in z baziliko, z oljem in z balzamičnim kisom. ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni češnjevi paradižnički z mocarelo

    Variacija na temo priljubljene solate Caprese. Češnjevce blago karameliziramo v pečici skupaj z oljčnim oljem, s česnom in s timijanom. Vročo zelenjavo skupaj s ...

    n/a pribl. 60 min.

    Borovničev sorbet z limono

    Zelo preprost, lahek, osvežujoč, kiselkast in dišeč ledeni posladek. Preprost sladkorni sirup ohladimo, ohlajenega pa zmiksamo z zamrznjenimi borovnicami, limonovim ...

    5.00 3–5 ur

    Limonov sorbet z jagodičevjem in baziliko

    Tako zelo preprost, pa tako lahek, osvežujoč, kiselkast in dišeč. Baziliko namočimo v preprost sladkorni sirup. Precejenega zmiksamo z zamrznjenim jagodičevjem in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Ekspresni mangov sorbet

    Žametna tekstura brez aparata za sladoled, brez glutena in mlečnih proizvodov. Ledena sladica v kateri boš želel/a uživati vse leto. Tako zelo preprosta, lahka in ...

    n/a do 15 min.

    Tiramisu z vmešano čokolado brez jajc

    Nevsakdanja različica, pri kateri piškote pomakamo v odlično kremo iz stepene mešanice maskarponeja, smetane in sladkorja, ki ji primešamo stopljeno čokolado, ...

    n/a do 15 min.

    Ozki rezanci z jurčki in limonovim sokom

    Priljubljena klasika, druženje kakovostnih jajčnih testenin in delikatesnih jurčkov. Narezane gobe prepražimo na olju. Po vrsti vmešamo česen, limonov sok in ...

    5.00 do 15 min.

    Pita galeta s češnjevci in mocarelo

    Klasično krhko testo zapeljico odišavimo z rožmarinom in timijanom, sicer pa ga preprosto pripravimo kar s pomočjo multipraktika. Ohlajenega razvaljamo in obložimo ...

    n/a 90–120 min.

    Karpačo z jurčki, mlado špinačo in lešniki

    Delikatesna hladna predjed s tanko narezanimi ali nastrganimi mladimi jurčki. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo. Narezane položimo na posteljico iz mlade ...

    n/a do 15 min.

    Karpačo z jurčki

    Marsikdo še ni jedel surovih jurčkov; škoda, tole je delikatesna hladna predjed. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo, čiste pa narežemo na tanke lističe. ...

    n/a do 15 min.

    Marinirani češnjevci s figami, burato in brusketami

    Odlična samostojna jed ali malica z burato, po mnenju poznavalcev kraljico italijanskih sirov. Razpolovljene češnjevce mariniramo z izbranim oljčnim oljem, ...

    5.00 3–5 ur

    Pečene paprike v solati s sardelnimi fileti in kozjim sirom

    Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate, v katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Stročji fižol, trdo kuhana jajca in olive v solati

    Prepričljiva hladna predjed, malica ali lažja samostojna jed. Kuhanemu stročjemu fižolu primešamo izkoščičene olive, sardelne filete, baziliko, oljčno olje, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Zeleni stročji fižol z limono, mandlji in parmezanom

    Nevsakdanji način priprave priljubljenega stročjega fižola. Na hitro ga skuhamo v globoki ponvi, odcejenega pa stresemo nazaj v ponev. Dodamo oljčno olje, limonov ...

    5.00 do 15 min.

    Smetanovi rezanci z limonami in parmezanom

    Slabe četrt ure za kremno, dišečo in osvežujoče kiselkasto različico priljubljene pašte. Sladko smetano kuhamo z naribano limonovo lupinico. V smetano stresemo ...

    5.00 do 15 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.090
    receptov