Pljukanci so najbolj preproste (istrske) testenine, za katere potrebujemo le gladko moko, vročo vodo in malo soli. Ponudimo jih s priljubljeno omako, z ...
5.00
30–45 min.
Klasična, priljubljena italijanska ribja jed (brodetto), najpogosteje iz mešanice rib, školjk, rakov ali/in drugega morskega življa. Skoraj obvezno še čebula, ...
4.50
n/a
Preprosta, a delikatesna različica priljubljenega ribjega raguja. Izbrane školjke in rake zdušimo s paradižnikovim pirejem, s češnjevci, mlado čebulo, vinom in ...
5.00
15–30 min.
Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...
5.00
nad 24 ur
Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...
5.00
12–16 ur
Bobiči so priljubljena in nasitna istrska enolončnica z (mlado) koruzo, rjavim fižolom, krompirjem, paradižniki, prekajeno svinjino in z oljčnim ...
5.00
2–3 ure
Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...
n/a
12–24 ur
Sočna, dišeča sladica iz hrvaške ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, okusna in zdrava krompirjeva ...
n/a
45–60 min.
Nežna čokoladna sladica, pri kateri olivno olje in morska sol poudarita okus ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a okusna malica (marenda), ki bo zadetek v polno le z zarana ujetimi sardelicami. Pa z izbrano malvazijo in z malo rožmarina in žajblja. ...
2.00
pribl. 30 min.
Preprost namaz iz sardelnega mesa, olja, malvazije, sira in limoninega ...
n/a
pribl. 30 min.
Mehke sipe in hrustljajoči koromač v bazilikini in medeni ...
5.00
pribl. 30 min.
Izvrstne kolač, ki preseneti s svojimi čistimi okusi, pa tudi s preprostostjo ...
n/a
pribl. 30 min.
Različica belega kruha s suhimi figami, kakor ga od nekdaj pripravljajo v slovenski ...
5.00
2–3 ure
Različica belega kruha s črnimi olivami, kakor ga od nekdaj pripravljajo v slovenski ...
4.50
2–3 ure
Preprosta hladna(pred)jed, ki smo si jo večkrat privoščili tudi doma. Zdaj si jih manjkrat, zaradi cene. Hobotnica v solati, v najbolj preprosti izvedbi s ...
4.52
2–3 ure
Istrske testenine z beluši, z bučkami, s korenčkom, s paradižnikom, z mandlji in z rukolinim pestom. ...
4.50
pribl. 45 min.
Nadvse okusna in praktična različica shranjevanja ovčjega sira v oljčnem olju. Sir v olju, tudi s črnimi olivami, z zrni črnega popra in z lovorovim listom. Tudi ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
